拌饭健康吗


回答 1:

石锅拌饭(发音为bee-bim-BOP)很有趣! 我只需要添加! 我认为这道菜大部分都是健康的,但其中有些物品有时被认为不健康。

这种精美的韩国料理有多种选择。 实际上,许多韩国料理都含有混合米饭。 由于大米通常包括长粒长米,因此是健康大米。 消化比米饭需要更长的时间,而且营养也不会被剥夺。

但实际上,石锅拌饭通常是一道米饭,上面放有一些新鲜和煮熟的蔬菜,还有一种叫做“ gochujang”的红辣椒酱。 也可以加入调味的生牛肉或烤牛肉。 这是问题之一,因为生牛肉并不总是对您有益。 你需要煮大多数牛肉。 另外,由于经常将煎蛋放在上面多次,因此添加了更多的蛋白质。 如果鸡蛋未煮熟,则可能会引起一些潜在的健康问题。

石锅拌饭中使用的典型蔬菜包括胡萝卜,黄瓜,菠菜,豆芽,香菇和蕨类植物。 我们知道,除了两种成分外,这些成分可能非常健康。

蕨菜可以安全食用,但不应经常食用。 长期服用蕨菜会导致某些令人讨厌的疾病,例如脚气病。 我们知道制动蕨含有一种致癌物和一种酶,这种酶会使人体缺乏维生素B1,这就是为什么脚气病或肿瘤等病症会导致您不断食用这种植物而使生活陷入困境。

生的或煮熟的菠菜可能会引起大力水手的注意,但它也会在许多人中引发痛风。 这就是为什么诸如梅奥诊所之类的地方实际上将菠菜排除在痛风饮食之外的原因。

这道令人愉​​悦的菜有多种配料。 但其中之一是绿豆果冻。 该果冻可以包含:绿豆淀粉粉,水,盐。 酱油:酱油,大蒜,蜂蜜(或糖),葱,烤芝麻,香油。 蔬菜:可食用的菊花(韩语为“ ssukgat”),紫苏叶(可以用罗勒叶代替)装饰:番茄,绿辣椒,红辣椒和海藻。 既然我已经提到了所有这些,我需要告诉你,我听说有些医生指出绿豆实际上对您的身体有害。 但是我们现在知道,大豆产品也不会对身体有益,这是这些产品的一部分。 (豆芽)

但是从技术上讲,如果将米饭与长粒米饭,新鲜和煮熟的蔬菜,煮熟的肉/蛋白质一起固定,则认为它是健康的。 但是我上面提到的其他东西的添加物使这道菜不如人们宣传的那样健康。 因此,您对此表示怀疑是一件好事。 同样,如果有人试图用白米做菜,那么营养就已经从米中删除了。 它可能会使您充满一段时间,但除非添加某些蛋白质,否则它不会持续。 缺少的另一件事是好脂肪。 如果添加鱼产品而不是牛肉,那将是更加均衡的膳食。



回答 2:

不一定是实际的菜,但这是由于食用大米或类似食物的想法,以及蔬菜和肉类中健康选择的混合。 bibimbop这个名字的意思是混合米饭,没有特别的规定,有的没有肉,有的用酱油代替了酱汁,有的是纯素食,有的则是煮熟的素食,反之亦然。

显然,它的高度可定制性取决于您是否喜欢在家制作,但您可以在餐厅买到的那些可能与过量的芝麻油和调味品完全“不健康”,因为芝麻油和调味品会至少包装一些卡路里。



回答 3:

因为像许多精美的韩国料理开发一样,石锅拌饭会充分利用您的剩菜剩饭,创造出值得一吃的诱人菜肴。 严格的饮食习惯上可能不健康,石锅拌饭非常适合清理冰箱并重新启动您的思维。 健康的冰箱肯定是健康人的标志。


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