bibimbap có tốt cho sức khỏe không


Câu trả lời 1:

Bibimbap (phát âm là bee-bim-BOP) rất vui khi nói! Tôi chỉ cần thêm điều đó! Tôi nghĩ rằng hầu hết các món ăn này là tốt cho sức khỏe, nhưng có một số mặt hàng có chứa bên trong món ăn đôi khi được coi là không lành mạnh.

Có nhiều biến thể của món ăn Hàn Quốc tuyệt vời này. Nhiều món ăn Hàn Quốc thực sự có các món ăn hỗn hợp. Vì các cuộc đua thường bao gồm gạo dài hạt dài nên đây là loại gạo tốt cho sức khỏe. Cơ thể bạn mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa so với Minute Rice và không lấy đi chất dinh dưỡng từ nó.

Nhưng thực ra Bibimbap thường là một món cơm với một số loại rau tươi nấu chín bên trên và tương ớt đỏ gọi là “gochujang”. Thịt bò sống hoặc nướng tẩm gia vị cũng có thể được thêm vào. Đây là một trong những vấn đề vì thịt bò sống không phải lúc nào cũng tốt cho bạn. Bạn cần nấu phần lớn thịt bò. Ngoài ra, nhiều protein cũng được bổ sung vì trứng rán thường được đặt lên trên. Nếu trứng không được nấu chín, điều đó có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.

Các loại rau đặc trưng được sử dụng trong bibimbap bao gồm cà rốt, dưa chuột, rau bina, giá đỗ, nấm shitake và dương xỉ. Chúng tôi biết rằng những thành phần này có thể rất tốt cho sức khỏe ngoại trừ hai.

Cây dương xỉ có thể ăn một cách an toàn, nhưng không nên ăn thường xuyên. Ăn dày lâu dài có thể dẫn đến một số loại bệnh khó chịu như bệnh beriberi. Chúng ta biết rằng dương xỉ braken có chứa chất gây ung thư và một loại enzym làm cho lượng Vitamin B1 ít được cung cấp cho cơ thể, đó là lý do tại sao các bệnh như beriberi hoặc khối u có thể khiến cuộc sống của bạn trở nên khốn khổ khi ăn liên tục loại cây này.

Rau bina sống hoặc nấu chín có thể làm hài lòng Popeye, nhưng nó cũng có thể gây ra bệnh gút ở nhiều người. Đây là lý do tại sao những nơi như Mayo Clinic thực sự loại trừ rau bina khỏi chế độ ăn kiêng của người bệnh gút.

Có nhiều biến thể của các thành phần cho món ăn thú vị này. Nhưng một trong số đó là thạch đậu xanh. Phần thạch này có thể chứa: bột đậu xanh, nước, muối. Nước chấm: xì dầu, tỏi, mật ong (hoặc đường), hành lá, mè rang, dầu mè. Rau: cải cúc ăn được (tiếng Hàn “ssukgat”), lá tía tô (có thể thay bằng lá húng quế) Trang trí: cà chua, ớt xanh, ớt đỏ, rong biển. Bây giờ tôi đã đề cập đến tất cả những điều này, tôi cần nói với bạn rằng tôi đã nghe một số bác sĩ nói rằng đậu xanh thực sự có hại cho cơ thể bạn như thế nào. Nhưng bây giờ chúng ta biết rằng các sản phẩm từ đậu nành cũng không tốt cho cơ thể và đây là một phần của những sản phẩm đó. (Giá đỗ)

Nhưng về mặt kỹ thuật, nếu cơm được cố định với hạt gạo dài, rau tươi và nấu chín, thịt / chất đạm NẤU thì được coi là lành mạnh. Nhưng phụ gia của những thứ khác mà tôi kể trên khiến món ăn này không tốt cho sức khỏe như người ta quảng cáo. Vì vậy, thật tốt khi bạn đặt câu hỏi về điều này. Ngoài ra, nếu ai đó cố gắng chế biến món ăn bằng gạo trắng, thì các chất dinh dưỡng đã bị xóa khỏi gạo. Nó có thể khiến bạn no trong một thời gian, nhưng sẽ không kéo dài trừ khi bổ sung một số protein. Một thứ khác bị thiếu là chất béo tốt. Nếu một sản phẩm cá được thêm vào thay vì thịt bò, thì đó sẽ là một bữa ăn cân bằng hơn.



Câu trả lời 2:

Không nhất thiết phải là món ăn thực tế, nhưng đó là do ý tưởng tiêu thụ gạo hoặc thứ gì đó tương đương, và hỗn hợp các loại rau và thịt được lựa chọn lành mạnh hơn. Cái tên bibimbop có nghĩa là cơm trộn, không có quy tắc cụ thể nào trong việc chế biến, một số làm không có thịt, thay nước sốt bằng nước tương, rau sống thay cho rau nấu chín và ngược lại.

Rõ ràng, nó có thể tùy chỉnh cao tùy thuộc vào ý thích của bạn nếu bạn làm ở nhà, nhưng những thứ bạn có thể mua ở nhà hàng có thể không 'lành mạnh' chút nào với lượng dầu mè và gia vị quá nhiều, ít nhất sẽ đóng gói một số calo .



Câu trả lời 3:

bởi vì giống như rất nhiều sự phát triển khéo léo của ẩm thực Hàn Quốc, bibimbap tận dụng phần thừa của bạn và tạo ra một món ăn hấp dẫn đáng ăn. có lẽ không tốt cho sức khỏe theo nghĩa ăn kiêng nghiêm ngặt, bibimbap rất tốt để dọn tủ lạnh và khởi động lại tâm trí. và một tủ lạnh tốt là dấu hiệu chắc chắn của một người khỏe mạnh.


fariborzbaghai.org © 2021