гиёҳхорон ва манфиатҳои саломатии гиёҳхорон


ҷавоб диҳед 1:

Ман ҳис мекунам, ки дар ин ҷо ду ҷавоб ҳаст. Ман ба қадри имкон каме ғаразнок ҷавоб хоҳам дод.

Аз нуқтаи назари ахлоқӣ ва экологӣ ман ҳис мекунам, ки веганизм интихоби беҳтар аст. Веганизм ҳеҷ гоҳ осонтар ва болаззаттар аз ҳозира набуд. Дар он ҷо тоннаҳо интихобҳо мавҷуданд, ки торафт бештар занҷирҳои асосӣ мекӯшанд, ки пораи пироги вегетанӣ ба даст оранд. Занҷирҳоро ба монанди A&W Канада бинед. Онҳо ба фурӯш аз бургер шурӯъ карданд ва ба зудӣ фурӯхтанд. Бояд эътироф кард, ки ин маҳсулоти вегетанӣ нест, зеро он бо майо бо нобаёнӣ меояд, аммо онро бидуни он талаб кардан мумкин аст. Ин иқдом ба андозае муваффақ буд, ки боиси он шуд, ки ҳукумат дар соҳаҳои истеҳсолкунандаи маҳсулот барои сохтани ин хӯрокҳо 150 миллион доллар сармоягузорӣ кунад. Аз ҳама муҳим лӯбиё! Саломатии шумо ва сайёра ин парҳезро қадр хоҳад кард.

Ҳамаи ин гуфтаҳо, веганизм тағйир додани тарзи ҳаёт аст ва агар шумо дар Амрикои Шимолӣ зиндагӣ кунед, ин як чизи шадид аст. Ин маънои онро дорад, ки тамошои либоси шумо аз пойафзол, пойафзол, тафтиши тамғакоғазҳо ва маҳдуд кардани ҷойҳое, ки шумо хӯрда наметавонед ва ҳатто наметавонед харид кунед. Оё вақте ки шумо ин сменаро иҷро мекунед, ин қадар бад аст? На дарвоқеъ. Аммо ин метавонад барои истеъмолкунандаи оддӣ каме даҳшатбор бошад. Дар бораи қисми ҷомеаи гиёҳхорон, ки ба вегетарианизм менигаранд, набояд гуфт. Оё мо бо онҳое, ки мехоҳанд тағиротро ислоҳ кунанд, чунин муносибат кунем? Ҷамъият дар маҷмӯъ вегетативӣ нест ва шумо бояд дарк намоед, ки ҳангоми меҳмоннавозӣ (умедворем дӯстони шумо низ чунин мекунанд). Ин хеле девона аст, ки чӣ қадар чизҳо аз маҳсулоти ширӣ ё ҳайвонот иборатанд, шумо то он даме, ки тамғакоғазҳоро тафтиш накунед, пай намебаред. Шумо аз худ мепурсед, ки чаро маҳсулоти ширӣ ҳатто дар он ҷо аст, вақте ки маҳсулот бидуни он ҳамон қадар хуб хоҳад буд.

Хушбахтона, ҳоло қариб ҳама чизро иваз мекунанд ва агар шумо дар маҳаллае зиндагӣ кунед, ки парҳезро риоя мекунад, баҳонае барои амал накардани вегетариат хеле кам аст.

Аз ин рӯ, тахмин мекунам, ки чизҳоро ҷамъбаст мекунам, ин аз он вобаста аст, ки шумо ҳам дар ҷуғрофӣ ва ҳам аз ҷиҳати маънавӣ дар куҷо ҳастед. Шахси қотеъ бояд новобаста аз ин чизҳо ё метавонад якеро кор кунад, аммо бисёр чизҳоро бояд баррасӣ кард, ки ахлоқи вазъиятро дар бар мегирад.

Ҳар кадоме аз шумо дар ин замони зиндагӣ ба шумо бештар мувофиқ аст, ташаккур барои интихоби шумо, аҳамият дорад. Шумо як қарори олӣ қабул мекунед ва ба ҳаёт ва муҳити мо таъсири мусбат мерасонед. Қадамҳои кӯдаконро гузоред, ва шумо ҳеҷ чизро аз даст нахоҳед дод, дар он ҷо барои ошпази моҷароҷӯён захираҳо ва меъ- раҳои олие мавҷуданд!

Ps Ман медонам, ки ин мавзӯи баҳснок аст ва бисёриҳо бо андешаи ман розӣ нахоҳанд шуд. Ман барои мубоҳиса боз ҳастам ва мехоҳам сӯҳбатро дӯст дорам. Биёед онро ҳарчанд лутфан нигоҳ дорем.



ҷавоб диҳед 2:

Ин комилан аз он вобаста аст, ки шумо онро аз кадом кунҷ мебинед.

Аз ҷиҳати экологӣ - веганизм эҳтимолан (агар шумо нахоҳед ҳамаи хӯрокҳои худро аз зироатҳои хеле дурдаст ва баландсифат истифода баред, ки ба эҳтимоли зиёд ғайриимкон аст) - биёед бо тахмин кор кунем, ки ҳам барои гиёҳхорон ва ҳам вегетангарон дар ин баҳс онҳо чунин рафтор мекунанд, ҳа ?)

Аз ҷиҳати маънавӣ - говҳои ширдеҳ дар синни тақрибан 4-6 сола ба қатл мерасанд, умри онҳо аз 20 зиёдтар аст. Гусолаҳои ширхӯри мардро фавран мекушанд (дар Бритониё бозори гӯшти гӯсфанд дар ҳақиқат он қадар молиявӣ нест, фермерон беҳтар аст, ки онҳоро ҳангоми таваллуд шуданашон парронед) ё барои гӯсолаи гӯсола дар чандмоҳа фиристодан. Чӯҷаҳои мардро зинда зинда мекунанд ё дар халта нафасгир мекунанд. Мурғҳои зотӣ барои забҳ тақрибан 18 моҳа фиристода мешаванд. Дар онҳое, ки бинобар марги ҳайвонҳо гӯшт хӯрдан намехоҳанд, аммо тухм ва шир истеъмол мекунанд, дурӯягии возеҳе мавҷуд аст. Аз ин рӯ, веганигарии ахлоқӣ ғолиб меояд.

Аз ҷиҳати иҷтимоӣ - осонтар аст, дар аксари кишварҳо вегетарианӣ будан аз вегетарианӣ, дар аксари тарабхонаҳо вариантҳои гиёҳхорон зиёдтаранд, шумо метавонед ба ҳар як қаҳвахона ворид шавед ва бидонед, ки шумо метавонед латте дошта бошед, ҳатто гӯштхӯртаринтарин гӯштхорон метавонанд дар бораи он фикр кунанд як ашёи гиёҳхорон барои пухтан, агар шумо гузаред, ба шумо лозим нест, ки дар бораи либос фикр кунед, гарчанде ки вегетанӣ будан аз ҳарвақта осонтар аст, вале он аз нигоҳи иҷтимоӣ қобили қабул аст ва вегетарианӣ будан осонтар аст.

Тандурустӣ - маҳсулоти ширӣ бо саратонҳои гуногун, аз ҷумла сина, тухмдон, ҷигар, простата ва рӯда алоқаманд аст. Тухм дорои миқдори зиёди холестирин аст, ки бадани инсон ба он ниёз надорад, зеро мо худи холестерини худро тавлид мекунем. Холестерол, бешубҳа, як омили асосии бемории қалб, бузургтарин қотил дар ҷаҳони Ғарб мебошад. Аммо, баръакс, парҳези нодурусти вегетанӣ метавонад ба саломатӣ таъсири бад расонад (пас боз ҳам метавонад парҳези ба нақша гирифтаи вегетарианӣ бад бошад). Фарз кардем, ки шумо парҳези худро хуб ба нақша гирифтаед ва бо B12 илова кунед (ва вобаста аз он ки шумо витамини d зиндагӣ мекунед, аммо гӯштхӯрон бояд инро низ кунанд, агар онҳо дар кишварҳое, ки сатҳи офтобашон паст аст, зиндагӣ кунанд), пас парҳези гиёҳхӯрии вегетерие, ки аз хӯрокхӯрӣ иборат аст, аз солимтар хоҳад буд парҳези тамоми гиёҳхорон.

Ман эҳтимолан ҳамчун веганӣ ғаразнок ҳастам, аммо ман солҳои тӯлонӣ гиёҳхорон будам ва ягона нуқтае, ки вегетарианзм бароям пирӯз мешавад, аз ҷиҳати иҷтимоӣ аст, ба монанди чорабиниҳои корӣ ва ашё вегетариан будан хеле осонтар буд, зеро ҳамеша дар ҷое сандвичҳои панир мавҷуданд . Аммо, дар ҳамон вақт, ки ман вегетарӣ будам, чизҳои беҳтаре беҳтар шуданд. Ман бисёр "хӯрокҳои универсалӣ" -ро мебинам, ки хӯрокҳои глютении ройгон мебошанд, ки ба аксари тарзи ҳаёт, ниёзҳои динӣ ва аллергия, ки аз ҳад фарогир мебошанд, мувофиқанд ва умедворам, ки онҳоро тамоми соҳаҳо мегиранд.



ҷавоб диҳед 3:

Шумо бояд дар бораи он чизе, ки шумо мепурсед, чанд матн пешниҳод кунед. Дарк кунед, ки вегетарӣ як шохаи гиёҳхорӣ аст.

Веганизм салибҳои ахлоқист, ки барои ҳаёти ҳаррӯза таъсири манфӣ мерасонанд. Веганизм ин эътиқоди ахлоқист, ки истифодаи ҳайвонот ба таври ғайриахлоқӣ (хӯрок, либос ва ғ.) Дар асоси фарзияи метафизикӣ дар бораи он, ки ҳайвонҳо (ҳама ҳайвонот аз гов то тортанак) аз ҷиҳати маънавӣ ба инсон баробаранд.

Веганизм шакли шадидтарини вегетарианизм мебошад. Вегетарианизм дар идеология ва асосҳои худ бештар ҷолиб аст. Инчунин, барои набудани тавсифи беҳтар, вегетарианизм қабатҳои бештар дорад. Бисёр гиёҳхорон одатан бо шир, тухм ва баъзеи онҳо бо моҳӣ ва ҳашарот хубанд. Барои гиёҳхорон, ин масъала на ҳамеша аз ҷиҳати ахлоқӣ мисли вегетанҳо мутлақ аст.

Агар ба ман лозим ояд, ки онро бо ҷаҳони варзиш муқоиса кунам, гиёҳхорон давандаанд, вегетарианҳо кросс-фиттерҳо. Агар ба ман лозим ояд, ки онро бо дин муқоиса кунам, гиёҳхорон ба масеҳиёни Англика монанданд, вегетаторҳо саентологҳои шумо.

Аммо, ба саволи шумо баргаштан, шумо бояд муайян кунед, ки чӣ гуна мехоҳед мо баҳо диҳем, ки чӣ гуна яке беҳтар аст ё не.

Шумо бояд аз парҳези нишонаҳо эҳтиёт шавед. Онҳо ҳадаф доранд ва аз ин рӯ, ҳар гуна тадқиқоти ба ном ҳимоявӣ мебошад, на ҳадафнок. Веганҳо дар ин бобат бадтаринанд. Азбаски ядрои ҳаракат салиби ахлоқӣ мебошад, объективӣ ва ҳақиқат барои мақом ҷойгоҳ мегиранд. Агар шумо аллакай боварӣ доред, ки истифодаи ҳайвонот нодуруст аст, пас шумо танҳо ба изҳороте, ки ин сабабро дастгирӣ мекунанд ва ба онҳое, ки дар акси ҳол изҳори нобоварӣ мекунанд, боварӣ хоҳед дошт.

Поёни хат, мо гов нестем. Ҷисмҳо ва системаҳои ҳозимаи мо ба парҳези танҳо растанӣ мутобиқ карда нашудаанд. Албатта, мо метавонем онро то андозае "устувор" кунем, аммо дар биологияи эволютсионии мо ҳеҷ далеле вуҷуд надорад, ки ғизои растаниро беҳтарин аст. Мо як даррандаи олитаринем.

Ғайр аз ин, ҳеҷ гоҳ фаромӯш накунед, ки веганизм ба назар чунин менамояд, ки мо бояд ҳайвонҳои даррандаро нест кунем. Агар дуруст бошад, ки ҳайвонҳо ба андозаи азоби одамон ранҷ мекашанд, пас ин маънои онро дорад, ки мо бояд шерро аз ғазал нахӯрем. Веганизм, асосан, як айшу номардиҳои ҷомеъаҳои шукуфон ва фаровон аст.



ҷавоб диҳед 4:

Меъёрҳо кадомҳоянд?

Барои саломатӣ: ба назар чунин мерасад, ки парҳези вегетанӣ беҳтар аст. Ҳатто дастури нави хӯроквории Канада намерасад (ва бо сабабҳои узрнок). Тухм манбаи холестирини бад аст, бинобар ин, агар шумо онҳоро аз парҳез дур кунед, шумо сатҳи холестеринро паст мекунед.

Барои сайёра: ба назар чунин мерасад, ки парҳези вегетанӣ беҳтар аст. Тадқиқотҳои бештар ва бештар вуҷуд доранд, ки мо бояд ба парҳези растанӣ гузарем, то таъсири манфии экологии худро коҳиш диҳем. Истеҳсоли маҳсулоти ширӣ ба партоби метан, ки гази гулхонаӣ мебошад, мусоидат мекунад. Партовҳои ҳама гуна хоҷагиҳои чорводорӣ об ва заминро ифлос мекунанд. Танҳо гугл онро.

Аз рӯи виҷдони шумо: чунин менамояд, ки парҳези вегетанӣ беҳтар аст. Ман фикр намекунам, ки сабаби фаҳмондани он зарурат дорад.

Барои хушбахт нигоҳ доштани дӯстон ва оилаатон ва дар маҷмӯъ, доштани вазъи иҷтимоии беҳтар: парҳези гиёҳхорон беҳтар аст. Аз гиёҳхорон вегетарианӣ будан қобили қабултар аст. Мардум гумон мекунанд, ки шумо дар хари худ дард доред ва танҳо ҳузури шумо онҳоро нороҳат ва эҳтимолан хашмгин мекунад.

Барои доштани лаззати камтар маҳдуд дар зиндагӣ: парҳези гиёҳхорон беҳтар аст. Вариантҳои ғизои вегетарианӣ нисбат ба вариантҳои хӯрокҳои гиёҳхорӣ хеле зиёданд. Аммо, лаззат бурдан аз хӯрок барои ман душвор нест, балки ин аз он сабаб аст, ки ман дар ҷое ва замоне зиндагӣ мекунам, ки гиёҳхорӣ маъмул аст. Инчунин, вақте ки шумо гиёҳхорон ҳастед, барои хариди маҳсулоти нав вақти каме дарозтар мегирад, зеро шумо бояд компонентҳоро тафтиш кунед. Бо гузашти вақт, он ба табиати дуюм табдил меёбад, аммо ман ҳар вақте ки мебинам, ки маҳсулоти зоҳиран вегетарӣ вегетанӣ нестанд, ман то ҳол ноумед мешавам. Масалан, чаро онҳо бояд дар баъзе шоколади DARK шир андозанд? Мантиқӣ надорад.

Ин муқоисаи ман бо парҳезҳои гиёҳхорон ва гиёҳхорон дар асоси дониш ва таҷрибаи шахсии ман аст.



ҷавоб диҳед 5:

Ин бастагӣ дорад. Беҳтараш калимаи субъективӣ аст, аз ин рӯ, ба ҳайси веган, ман шахсан мегуфтам, ки веган будан аз гиёҳхорон будан беҳтар аст.

Ман хеле кӯтоҳ ба ҳайси гиёҳхорон оғоз кардам, зеро ман аллакай видеоро дар бораи даҳшатҳои соҳаи шир дидам. Ман хӯрдани гӯшт ва ҳама чизеро, ки шабона бо он меравад, тарк кардам, бинобар ин ман тайёр набудам, ки вегане гардад, гарчанде ки он ҳар рӯз маро азоб медод.

Дар яке аз эътирозҳои ҳайвоноти худ, ман ба як ҳампешаги худ гуфтам, ки ман гиёҳхорон ҳастам (тағироти куллии тарзи ҳаёт барои ман) ва вай хеле ноумед ба назар расид ва гуфт: "вегетарӣ шав". Ман фикр мекардам, ки вай якбора ногаҳонӣ буд, аммо баъд ман фаҳмидам, ки соҳаи шир низ ба мисли санъатҳои гӯшт / корхонаҳои гӯшт бераҳм ва даҳшатнок аст. Вай ҳақ буд.

Ҳамчун гиёҳхорон, ман барои гузаштан ба маҳсулоти ширӣ такя мекардам ва дар ин бора чунин гуноҳ ҳис мекардам.

Агар ҳама фақат клипҳоро дар бораи он чизе ки воқеан дар хоҷагиҳои фермерӣ ё фермаҳои ширӣ рӯй медиҳанд, тамошо мекарданд ё яке аз филмҳои мустанади олиҷанобро тамошо мекарданд, аксарият гӯшт ва ширро аз даст медиҳанд ва веганӣ мешаванд, зеро онҳо намехостанд, ки ин қисматро ба даст оранд. Мо худро аз ҳам ҷудо мекунем, то бихӯрем, то чизи ба мо писандро идома диҳем. Ман кардам.

Пас аз дидани он чизе, ки мебинед ва бидонед, ки шумо чӣ медонед, пас ҳеҷ роҳе вуҷуд надорад. Аз ин рӯ, вақте ки одамон мегӯянд, ки онҳо вегетариатро "таслим карданд", зеро (ягон баҳона дар инҷо пайдо мешавад) ҷавоби воқеӣ ОНҲО ҲЕҶ ГОҲ Веган набуданд! Гиёҳхорон барнамегарданд! одамони парҳезӣ бармегарданд, ки ин маънои онро дорад.

Ҳамаи одамон бояд кор кунанд, ки клипи яке аз филмҳои мустанади сершуморро дар соҳаи истеҳсолоти хоҷагии деҳқонӣ ва саноати шир тамошо кунанд, то бидонанд, ки чаро одамон вегетанӣ мешаванд. Онҳо барои ҳайвонот гиёҳхорон мераванд. Саломатии хуб. талафоти вазн, муҳити зист - ҳама изофаҳо, аммо қувваи пешбаранда барои гиёҳхорон.



ҷавоб диҳед 6:

Ман ба шумо ҷавоби хеле содда дорам. Дар асл шумо метавонед ба осонӣ ба ин савол худатон ҷавоб диҳед.

Агар парҳези гиёҳхӯре бошад, ки мо ҳангоми инкишоф ёфтани намудҳои он ба хӯрдан мутобиқ карда будем, шумо интизор будед, ки имрӯз дар тамоми ҷаҳон фарҳангҳои вегетаниро пайдо кунед. Шумо не. Дар ягон ҷои дунё ягон фарҳанги вегетарӣ вуҷуд надорад ва ҳеҷ гоҳ дар таърихи мо набуд.

Инро бо ду далел ҷуфт кунед. Барои нигоҳ доштани ғизо аз бисёр элементҳои микроэлементҳои барои парҳези мо зарурӣ барои солимӣ, бисёр хӯрокҳои веганӣ бояд ғанӣ карда шаванд ва ё илова карда шаванд.

Далели дуюм ин аст, ки аксарияти одамон дар сайёра ба мавсимҳои ғизоии ғайримаҳаллӣ, ки аксарияти гиёҳхорон барои нигоҳ доштани парҳези мувофиқ талаб мекунанд, дастрасӣ надоранд. Ин танҳо имтиёзнок аст (асосан даромади миёна, коллеҷ одамони ғарбии то 30-соларо омӯхтааст), ки баъзан аз он тарафи ҷаҳон ба доираи васеи молҳои воридотӣ дастрасӣ доранд.

Ҳамаи инро якҷоя кунед, ва он бояд ба шумо чизе бигӯяд. Комилан аён аст, ки парҳези гиёҳхӯрӣ барои одамон парҳези табиӣ нест.

Далели он, ки шумо гиёҳхоронро аз гиёҳхорон ҷудо кардед, маънои онро дорад, ки шумо гиёҳхорон барои нигоҳ доштани саломатӣ дар парҳези худ чанд маҳсулоти ҳайвонот мехӯред. Қисми зиёди ғизоҳои барои мо заруриро аз маҳсулоти гуногуни ҳайвонот, аз қабили моҳӣ, моҳии пӯст, шир, тухм, хун ва ғ. Гирифтан мумкин аст. Он на ҳамеша бояд танҳо гӯшт бошад.

Пас, агар баъзе аз онҳо ба парҳези гиёҳхорӣ дохил карда шаванд, то ки ба мо ғизои зарурӣ диҳад, пас, ҳа, мо метавонем гиёҳхорон бошем ва бисёр фарҳангҳо ҳастанд. Вегетарианӣ шудан душвор аст, ки дар шимол ё ҷануб, дар он ҷое, ки шароити экологӣ ва зист ба он ҷое меравад, ки мо ба ғизои устувор ниёзи бештар дорем.

Оё мо бояд вегетерианӣ бошем, ки бояд "интихоби шахсӣ" бошад. Аммо биохимия ва морфологияи мо ҳеҷ гоҳ ба вегетанӣ табдил наёфтааст.



ҷавоб диҳед 7:

Кӯҳна, аммо ман ба он ҷавоб хоҳам дод. Аксари ин ҷавобҳо ҷавобҳои яктарафа мебошанд (vegan тарафдор) ва ман бояд ин камбудиҳоро ба тариқи ислоҳ шарҳ диҳам.

Ҷавоби гиёҳхорон аст.

Аз ҷониби диетологҳо гиёҳхорон солим ҳисобида намешаванд. Зеро набудани ғизо бо витаминҳои мушаххаси мустаҳкамшуда ва сафеда дар бадани шумо як мушкили калон аст.

  1. Духтурон ба вегеторонҳо тавсия намедиҳанд, ки ба андозаи хӯрандаи муқаррарӣ гӯшт бинобар барқароршавии хастагӣ, эҳтимолияти вайроншавии асаб ва (агар ин кори шадид ба монанди баскетбол ё давидан) барқарорсозии мушакҳо бошад.
  2. Гиёҳхорон барои «иваз» кардани сафедаҳои гӯшт ва тухм аз иловагиҳо ва хӯрокҳои СУПУРДАшуда истифода мебаранд. Ки воқеан солим нест ... ҳеҷ иловаи иловагӣ ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд солим нест (инро як вегери масъул иҷро мекунад)
  3. Норасоии B12 ва чарбуи бадан метавонад дар вазъияти марг ё ҳаёт таъсири ҷиддии манфӣ расонад.

Инчунин сабаби он аст, ки шумо метавонед миқдори зиёди мушакҳоро муайян кунед, ҳангоми вегетарӣ, зеро набудани чарб дар байни пӯст ва мушакҳои шумо. Ин маънои онро надорад, ки шумо нисбат ба гӯштхӯре, ки мушакҳояш муайян шудааст, миқдори зиёди мушакҳо доред. Чаро? Азбаски он мушакҳо дар болои он равғани каме муайян карда шудаанд, ки онро муайян мекунанд. Барои ҳамин, баъзе пиронсолон мушакҳоро "муайян" кардаанд, аммо ба қадри одами муқаррарӣ қавӣ нестанд.

Албатта ҳар як бадан гуногун аст, аз ин рӯ, вобаста аз он ки ҷисми шумо барои самаранок истифода бурдан истифода мешавад, пас он сард аст. Аммо ба гуфтаи диетологҳо: Ғизои растанӣ бо намудҳои гуногуни гӯшт, карбогидратҳо, шири кам, калтсий ва тухм парҳези аз ҳама солим ва мутавозин аст.



ҷавоб диҳед 8:

Тавре ки ҷавобҳои дигар изҳор доштанд; ин аз он вобаста аст, ки чӣ гуна шумо беҳтар муайян мекунед. Бо вуҷуди ин, ин аст, ки чаро Vegan аз гиёҳхорон беҳтар аст, дар асоси он чизе, ки ман омӯхтам.

Тандурустӣ

Гиёҳхорон то ҳол маҳсулоти ҳайвонотро истеъмол мекунанд. Баъзеҳо тухм, шир ва ҳатто баъзеҳо моҳӣ истеъмол мекунанд. Вақте ки як сол гиёҳхорон будам, кардам. Хатҳо хира шудаанд ва саратон ба он алоқаманд аст

истеъмоли маҳсулоти чорво

. Вақте ки шумо гиёҳхорон ҳастед, ҳама маҳсулоти ҳайвонот аз парҳез хориҷ карда мешаванд, аз ин рӯ, бадан эҳтимолан дар

ҳолати ишқорӣ

, ва сатҳи холестерин паст мешавад - ду омили асосӣ, ки хавфи бемориҳои музминро, ба монанди бемориҳои дил ва диабет, ба таври назаррас коҳиш медиҳанд.

Тарзи зиндагӣ

Азбаски хатҳои ҳамаҷониба аз гиёҳхорон нисбат ба вегетарианҳо бештар вегетарианҳо хира шудаанд, вегетарианҳо эҳтимолан ба тарзи омниворашон баргарданд

16%

. Вақте ки ман як сол гиёҳхорон будам, ноком шудам ва баргаштам ба ҳама чиз. Пас аз он, ки чӣ гуна ман ҳис накардам ва ба Веган рафтам. Интихоби беҳтарине, ки ман кардаам. Гиёҳхорон камтар ба лағжиш дучор меоянд, зеро онҳо худро пурра ба парҳез ғарқ мекунанд ва он ба тарзи ҳаёт мубаддал мегардад ва ҳамаи он чизҳое, ки ҳамроҳи ғизо дар асоси ғизои асосӣ ва интихоби ҳаёти солим мегузаранд.

Муҳити зист

300 кг маводи ғизоӣ

барои истеҳсоли 1 кг маҳсулоти ҳайвонот талаб карда мешавад. Агар шумо шир ва тухмро ҳамчун гиёҳхорон истеъмол кунед, шумо ба бори гаронтар ба муҳити зист мусоидат мекунед - вақте ки шумо метавонистед, ба ҷои он ғалладона ва ё дигар сабзавотро бихӯред ва тамоми ғизоҳои лозимаро ҳамчун вегетанӣ ба даст оред.

Ба гуфтаи доктор Т. Колин Кэмпбелл

, ва бисёр таҳқиқоте, ки ӯ анҷом додааст - дар таркиби парҳез танҳо як сафедаи 8% лозим аст, ки ба осонӣ аз парҳези гиёҳии асосӣ ба даст овардан мумкин аст.



ҷавоб диҳед 9:

Ман намедонам, тавре ки ман омори зиёд дар бораи чизҳо намедонам. Аммо бо донистани он, ки маҳсулоти ширӣ барои мо умуман носолим аст, хеле хуб исбот шудааст ва ман медонам, ки гиёҳхорон BMI-и оморӣ камтар доранд. Ин ду чизест, ки нуқтаҳои солимии гиёҳхоронро дастгирӣ мекунанд. Аммо ман гумон мекунам, ки ҳарду гурӯҳ дар соҳаи тандурустӣ бартарӣ ва нуқсон доранд.

Мо медонем, ки гиёҳхорон танҳо бар асоси парҳез B12 кофӣ нахоҳанд гирифт, аммо ин ба осонӣ илова карда мешавад. Ғайр аз он, одамони ҳар гурӯҳ метавонанд сатҳи B12 кам дошта бошанд, ки ин метавонад барои гиёҳхорон ва хӯрокхӯрон низ мушкилот дошта бошад. Онҳо камтар аз ин масъала дучор меоянд, аммо на ба дараҷаи номарбуте, бинобар ин барои B12 илова кардан мумкин аст, ҳатто агар шумо гӯшт мехӯред. Қисми зиёди B12 тавассути гӯшт илова карда мешавад, зеро кишоварзон B12-ро дар ғизо барои ҳайвоноти саноатӣ илова мекунанд.

Муҳимтар аз он аст, ки веганизм кор мекунад ва дар маҷмӯъ солим аст ва шумо бояд онро барои ҳайвонот ва сайёра интихоб кунед, на танҳо барои саломатӣ. Чӣ қадаре ки гиёҳхорон зиёдтар бошанд, барои ҳайвонот, сайёра ва эҳтимолан барои саломатии шумо (аз он вобаста аст, ки чӣ тавр шумо инро мекунед).


fariborzbaghai.org © 2021