சைவ உணவு மற்றும் சைவ சுகாதார நன்மைகள்


மறுமொழி 1:

இங்கே இரண்டு பதில்கள் இருப்பதைப் போல உணர்கிறேன். நான் முடிந்தவரை சிறிய சார்புடன் பதிலளிப்பேன்.

ஒரு தார்மீக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைப்பாட்டில் இருந்து, சைவ உணவு பழக்கம் சிறந்த தேர்வாக நான் உணர்கிறேன். சைவ உணவு பழக்கம் இப்போது இருப்பதை விட எளிதாகவும் சுவையாகவும் இருந்ததில்லை. சைவ பைவின் ஒரு பகுதியைப் பெற முயற்சிக்கும் பல பெரிய சங்கிலிகளுடன் டன் தேர்வுகள் உள்ளன. A&W கனடா போன்ற சங்கிலிகளைக் காண்க. அவர்கள் பர்கர்களைத் தாண்டி விற்கத் தொடங்கினர், விரைவாக விற்றுவிட்டார்கள். இயல்பாகவே இது மயோவுடன் வருவதால் இது ஒரு சைவ தயாரிப்பு அல்ல என்பதை ஒப்புக் கொள்ளலாம், ஆனால் அது இல்லாமல் கோரலாம். இந்த முயற்சி மிகவும் வெற்றிகரமாக இருந்தது, இந்த உணவுகளை தயாரிப்பதற்காக உற்பத்தியை உற்பத்தி செய்யும் தொழில்களில் 150 மில்லியன் டாலர்களை அரசாங்கம் முதலீடு செய்ய வழிவகுத்தது. குறிப்பாக பீன்ஸ்! உங்கள் ஆரோக்கியமும் கிரகமும் இந்த உணவைப் பாராட்டும்.

இவை அனைத்தும் சொல்லப்பட்டால், சைவ உணவு பழக்கம் ஒரு வாழ்க்கை முறை மாற்றம், நீங்கள் வட அமெரிக்காவில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், அது ஒரு கடுமையானது. இதன் பொருள் என்னவென்றால், உங்கள் உடைகள் எதில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, காலணிகள், லேபிள்களைச் சரிபார்ப்பது, உங்களால் இயன்ற மற்றும் கட்டுப்படுத்த முடியாத இடங்களைக் கட்டுப்படுத்துதல். இந்த மாற்றத்தை நீங்கள் செய்தவுடன் இது மிகவும் மோசமானதா? உண்மையில் இல்லை. இருப்பினும் இது சராசரி நுகர்வோருக்கு சற்று அச்சுறுத்தலாக இருக்கும். சைவ உணவை குறைத்துப் பார்க்கும் சைவ சமூகத்தின் ஒரு பகுதியைக் குறிப்பிடவில்லை. மாற்றத்தை ஏற்படுத்த முயற்சிப்பவர்களை நாம் எவ்வாறு நடத்த வேண்டும்? ஒட்டுமொத்த சமூகம் சைவ நட்பு அல்ல, நீங்கள் ஹோஸ்ட் செய்யப்படும்போது (உங்கள் நண்பர்களும் செய்வார்கள் என்று நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்). பால் அல்லது விலங்கு தயாரிப்புகளில் எத்தனை விஷயங்கள் உள்ளன என்பது மிகவும் பைத்தியம், நீங்கள் லேபிள்களை சரிபார்க்கத் தொடங்கும் வரை நீங்கள் கவனிக்கவில்லை. தயாரிப்பு இல்லாமல் அது எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் போது அந்த பால் கூட ஏன் இருக்கிறது என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளத் தொடங்குவீர்கள்.

அதிர்ஷ்டவசமாக இப்போது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு மாற்று உள்ளது, மேலும் நீங்கள் உணவைப் பூர்த்தி செய்யும் ஒரு சுற்றுப்புறத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால், சைவ உணவு பழக்கத்தை கடைப்பிடிக்காததற்கு மிகக் குறைவான சாக்கு உள்ளது.

எனவே விஷயங்களைச் சுருக்கமாக நான் நினைக்கிறேன், புவியியல் ரீதியாகவும் ஆன்மீக ரீதியாகவும் நீங்கள் வாழ்க்கையில் எங்கிருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஒரு உறுதியான நபர் இந்த விஷயங்களைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரு வேலையைச் செய்ய முடியும், ஆனால் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியவை நிறைய உள்ளன, சூழ்நிலையின் அறநெறி அடங்கும்.

வாழ்க்கையில் இந்த நேரத்தில் எது உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, தேர்வு செய்ததற்கு நன்றி, அது முக்கியமானது. நீங்கள் ஒரு அற்புதமான முடிவை எடுத்து, வாழ்க்கையையும் எங்கள் சூழலையும் சாதகமாக பாதிக்கிறீர்கள். குழந்தை படிகளைச் செய்யுங்கள், நீங்கள் ஒரு விஷயத்தையும் இழக்க மாட்டீர்கள், சாகச சமையல்காரருக்கு பல சிறந்த வளங்களும் சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன!

இது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய தலைப்பு என்று எனக்குத் தெரியும், பலரும் எனது கருத்தை ஏற்க மாட்டார்கள். நான் ஒரு விவாதத்திற்குத் திறந்திருக்கிறேன், உரையாடலை விரும்புகிறேன். தயவுசெய்து அதை கம்பீரமாக வைத்திருப்போம்.



மறுமொழி 2:

நீங்கள் அதை எந்த கோணத்தில் பார்க்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

சுற்றுச்சூழல் - சைவ உணவு பழக்கம் (உங்கள் உணவு அனைத்தையும் வெகு தொலைவில் / அதிக நீர் பயன்பாட்டு பயிர்களிடமிருந்து பெற முடியாவிட்டால், இது மிகவும் சாத்தியமில்லை - இந்த விவாதத்தில் சைவம் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் இருவரும் அவ்வாறு செய்யவில்லை என்ற அனுமானத்தில் செயல்படுவோம், ஆம் ?)

தார்மீக ரீதியாக - கறவை மாடுகள் சுமார் 4–6 வயதில் படுகொலை செய்யப்படுகின்றன, அவற்றின் ஆயுட்காலம் 20 ஐ விட அதிகமாக உள்ளது. ஆண் கன்றுக் கன்றுகள் நேரே கொல்லப்படுகின்றன (இங்கிலாந்தில் உண்மையில் நிதி ரீதியாக வியல் சந்தை இல்லை, விவசாயிகள் அவர்கள் முதலில் பிறந்தவுடன் அவர்களைச் சுடுவது நல்லது) அல்லது சில மாத வயதில் வியல் அனுப்பப்படுகிறது. ஆண் குஞ்சுகள் உயிருடன் தரையிறக்கப்படுகின்றன அல்லது ஒரு பையில் மூச்சுத் திணறடிக்கப்படுகின்றன. முட்டையிடும் கோழிகள் சுமார் 18 மாத வயதுடைய படுகொலைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. விலங்குகளின் இறப்பு காரணமாக இறைச்சியை சாப்பிட விரும்பாதவர்களில் ஒரு தெளிவான பாசாங்குத்தனம் உள்ளது, ஆனால் முட்டை மற்றும் பால் சாப்பிடுகிறது. எனவே ஒழுக்க ரீதியாக சைவ உணவு பழக்கம் வெல்லும்.

சமூக ரீதியாக - இது எளிதானது, பெரும்பாலான நாடுகளில் சைவ உணவு உண்பவர்களை விட சைவ உணவு உண்பவர்கள், பெரும்பாலான உணவகங்களில் அதிக சைவ விருப்பங்கள் உள்ளன, நீங்கள் எந்த காபி ஷாப்பிலும் நுழைந்து நீங்கள் ஒரு லட்டு வைத்திருக்க முடியும் என்பதை அறிவீர்கள், மிகவும் ஆற்றல் வாய்ந்த இறைச்சி சாப்பிடுபவர்கள் கூட சிந்திக்கலாம் நீங்கள் மேலே சென்றால் சமைக்க ஒரு சைவ பொருள், நீங்கள் துணிகளைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டியதில்லை, எனவே சைவ உணவு உண்பதை விட முன்பை விட எளிதானது என்றாலும், இது சமூக ரீதியாக மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது மற்றும் சைவ உணவு உண்பவராக இருப்பது எளிது.

உடல்நலம் - மார்பக, கருப்பை, கல்லீரல், புரோஸ்டேட் மற்றும் குடல் உள்ளிட்ட பல்வேறு புற்றுநோய்களுடன் பால் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. முட்டைகளில் கொலஸ்ட்ரால் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அதிகமாக உள்ளது, இது நம் சொந்த கொழுப்பை உற்பத்தி செய்வதால் மனித உடலுக்கு தேவையில்லை. கொலஸ்ட்ரால் என்பது இதய நோய்களின் முக்கிய இயக்கி, மேற்கத்திய உலகின் மிகப்பெரிய கொலையாளி. ஆனால், மாறாக, மோசமாக திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவு உண்பதால் உடல்நல பாதிப்புகள் ஏற்படக்கூடும் (பின்னர் மீண்டும் மோசமாக திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவை உண்டாக்கலாம்). நீங்கள் உங்கள் உணவை நன்கு திட்டமிட்டு பி 12 உடன் (மற்றும் நீங்கள் வைட்டமின் டி வாழும் இடத்தைப் பொறுத்து, ஆனால் இறைச்சி சாப்பிடுபவர்கள் குறைந்த சூரிய ஒளி அளவுள்ள நாடுகளில் வாழ்ந்தால் இதைச் செய்ய வேண்டும்) என்று வைத்துக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் ஒரு முழு உணவு ஆலை அடிப்படையிலான சைவ உணவு ஒரு ஆரோக்கியமானதை விட ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும் முழு உணவு சைவ உணவு.

நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவராக இருக்கலாம், ஆனால் நான் பல, பல ஆண்டுகளாக சைவ உணவு உண்பவனாக இருந்தேன், சைவம் எனக்கு வெல்லும் ஒரே புள்ளி சமூக ரீதியாகவே உள்ளது, இது வேலை நிகழ்வுகள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பது போன்ற விஷயங்களில் மிகவும் எளிதாக இருந்தது, ஏனெனில் எப்போதும் எங்காவது சீஸ் சாண்ட்விச்கள் உள்ளன . ஆனால், நான் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருந்த காலத்தில் மிகவும் சிறப்பாக இருந்தது. பெரும்பாலான வாழ்க்கை முறைகள், மதத் தேவைகள் மற்றும் ஒவ்வாமை ஆகியவற்றுடன் பொருந்தக்கூடிய பசையம் இல்லாத சைவ உணவு வகைகளான இன்னும் பல 'யுனிவரல் சாப்பாட்டை' நான் காண்கிறேன், அவை அனைவரையும் உள்ளடக்கியவை, எல்லா தொழில்களாலும் எடுக்கப்படும் என்று நம்புகிறேன்.



மறுமொழி 3:

நீங்கள் என்ன கேட்கிறீர்கள் என்பதற்கு நீங்கள் சில சூழலை வழங்க வேண்டும். சைவ உணவு என்பது சைவத்தின் ஒரு பகுதி என்பதை புரிந்து கொள்ளுங்கள்.

சைவ உணவு என்பது ஒரு தார்மீக சிலுவைப் போராகும், இது அன்றாட வாழ்க்கையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. விலங்குகள் (மாடு முதல் சிலந்தி வரை அனைத்து விலங்குகளும்) மனிதர்களுக்கு தார்மீக ரீதியாக சமமானவை என்ற ஒரு மனோதத்துவ அனுமானத்தின் அடிப்படையில் விலங்குகளை எந்த வகையிலும் (உணவு, உடை போன்றவை) பயன்படுத்துவது ஒழுக்கக்கேடானது என்ற தார்மீக நம்பிக்கை சைவ உணவு பழக்கம்.

சைவ உணவு என்பது சைவத்தின் மிக தீவிரமான வடிவம். சைவம் என்பது அதன் சித்தாந்தத்திலும் நியாயங்களிலும் அதிக திரவம் கொண்டது. மேலும், ஒரு சிறந்த விளக்கம் இல்லாததால், சைவ உணவுக்கு அதிக அடுக்குகள் உள்ளன. பல சைவ உணவு உண்பவர்கள் பொதுவாக பால், முட்டை மற்றும் சிலர் மீன் மற்றும் பூச்சிகளுடன் சரி. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, இந்த பிரச்சினை எப்போதும் சைவ உணவு உண்பவர்களைப் போல ஒழுக்க ரீதியாக முழுமையானது அல்ல.

நான் அதை உடற்பயிற்சி உலகத்துடன் ஒப்பிட வேண்டியிருந்தால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஓட்டப்பந்தய வீரர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் கலாச்சார குறுக்கு பொருத்துபவர்கள். நான் அதை மதத்துடன் ஒப்பிட வேண்டியிருந்தால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஆங்கிலிகன் கிறிஸ்தவத்தைப் போன்றவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் உங்கள் அறிவியலாளர்கள்.

இருப்பினும், உங்கள் கேள்விக்கு, ஒருவர் எவ்வாறு சிறந்தவர் அல்லது இல்லையா என்பதை நாங்கள் எவ்வாறு மதிப்பீடு செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் குறிப்பிட வேண்டும்.

லேபிள் உணவுகளில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அவர்களுக்கு ஒரு நோக்கம் உள்ளது, மேலும் இது போன்ற எந்தவொரு ஆராய்ச்சியும் வக்காலத்து அடிப்படையிலானது, புறநிலை அல்ல. இந்த விஷயத்தில் வேகன் தான் மிக மோசமானது. இயக்கத்தின் முக்கிய அம்சம் ஒரு தார்மீகப் போராக இருப்பதால், புறநிலை மற்றும் உண்மை காரணத்திற்காக ஒரு பின் இருக்கை எடுக்கும். விலங்குகளைப் பயன்படுத்துவது தவறு என்று நீங்கள் ஏற்கனவே நம்பினால், அந்த காரணத்தை ஆதரிக்கும் கூற்றுக்களை மட்டுமே நீங்கள் நம்புவீர்கள், இல்லையெனில் அந்த மாநிலங்களை அவநம்பிக்கைப்படுத்துவீர்கள்.

கீழே வரி, நாங்கள் மாடுகள் அல்ல. நமது உடல்கள் மற்றும் செரிமான அமைப்புகள் ஒரு தாவரத்திற்கு மட்டுமே உணவுக்கு ஏற்றதாக இல்லை. நிச்சயமாக, நாம் அதை ஒரு அளவிற்கு “தக்கவைத்துக் கொள்ள” முடியும், ஆனால் நமது பரிணாம உயிரியலில் ஒரு தாவர உணவு சிறந்தது என்பதைக் குறிக்கும் எந்த ஆதாரமும் இல்லை. நாங்கள் ஒரு உச்ச வேட்டையாடும்.

அதையும் மீறி, வேட்டையாடும் விலங்குகளை நாம் அழிக்க வேண்டும் என்பதை சைவ உணவு உண்பது என்று தோன்றுகிறது. விலங்குகள் மனிதர்களைப் போலவே பாதிக்கப்படுகின்றன என்பது உண்மை என்றால், சிங்கத்தை விண்மீன் சாப்பிடுவதைத் தடுக்க வேண்டும் என்பதை இது குறிக்கிறது. சைவ உணவு பழக்கம், வளமான, ஏராளமான சமூகங்களின் வேடிக்கையான ஆடம்பரமாகும்.



மறுமொழி 4:

என்ன அளவுகோல்கள்?

ஆரோக்கியத்திற்கு: சைவ உணவு சிறந்தது என்று தெரிகிறது. கனேடிய புதிய உணவு வழிகாட்டியில் கூட பால் இல்லை (மற்றும் நல்ல காரணங்களுக்காக). முட்டைகள் கெட்ட கொழுப்பின் மூலமாகும், எனவே அவற்றை உணவில் இருந்து தவிர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பீர்கள்.

கிரகத்தைப் பொறுத்தவரை: சைவ உணவு சிறந்தது என்று தெரிகிறது. நமது எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைப்பதற்காக தாவர அடிப்படையிலான உணவுக்கு செல்ல வேண்டும் என்று மேலும் மேலும் ஆராய்ச்சிகள் உள்ளன. பால் உற்பத்தி ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் வாயுவான மீத்தேன் உமிழ்வுக்கு பங்களிக்கிறது. எந்த கால்நடை பண்ணையிலிருந்தும் கழிவு நீர் மற்றும் மண்ணை மாசுபடுத்துகிறது. அதை google செய்யுங்கள்.

உங்கள் மனசாட்சிக்கு: சைவ உணவு சிறந்தது என்று தெரிகிறது. ஏன் என்று விளக்க வேண்டிய அவசியம் இருப்பதாக நான் நினைக்கவில்லை.

உங்கள் நண்பர்களையும் குடும்பத்தினரையும் மகிழ்ச்சியாக வைத்திருப்பதற்கும், ஒட்டுமொத்தமாக, ஒரு சிறந்த சமூக அந்தஸ்தைக் கொண்டிருப்பதற்கும்: சைவ உணவு சிறந்தது. சைவ உணவு உண்பதை விட சைவமாக இருப்பது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. நீங்கள் அவர்களின் கழுதையில் வலி இருப்பதாக மக்கள் நினைப்பார்கள், உங்கள் ஒரே இருப்பு அவர்களுக்கு சங்கடமாகவும் ஆக்கிரமிப்புடனும் இருக்கும்.

வாழ்க்கையில் குறைந்த கட்டுப்பாட்டு இன்பம் பெறுவதற்கு: சைவ உணவு சிறந்தது. சைவ உணவு விருப்பங்களை விட இன்னும் பல சைவ உணவு விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், எனது உணவை அனுபவிப்பது எனக்கு ஒரு போராட்டம் அல்ல, ஆனால் நான் சைவ உணவு பழக்கம் பிரபலமாக இருக்கும் இடத்திலும் நேரத்திலும் வசிப்பதால் தான். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருக்கும்போது புதிய தயாரிப்புகளை வாங்குவதற்கு இன்னும் சிறிது நேரம் எடுக்கும். காலப்போக்கில், இது இரண்டாவது இயல்பு போல மாறுகிறது, இருப்பினும், ஒவ்வொரு முறையும் சைவ பொருட்கள் சைவ உணவு உண்பவை அல்ல என்று நான் கண்டதும் ஏமாற்றமடைகிறேன். உதாரணமாக, அவர்கள் ஏன் சில டார்க் சாக்லேட்டில் பால் வைக்க வேண்டும்? அர்த்தமில்லை.

எனது அறிவு மற்றும் தனிப்பட்ட அனுபவங்களின் அடிப்படையில் சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவுகளின் ஒப்பீடு இது.



மறுமொழி 5:

இது சார்ந்துள்ளது. சிறந்தது ஒரு அகநிலை சொல், எனவே ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் என்ற முறையில், சைவ உணவு உண்பதை விட சைவ உணவு உண்பவர் என்பது சிறந்தது என்று நான் தனிப்பட்ட முறையில் கூறுவேன்.

நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவரை மிகச் சுருக்கமாகத் தொடங்கினேன், ஏனென்றால் பால் தொழிலின் கொடூரங்கள் குறித்த வீடியோவை நான் ஏற்கனவே பார்த்திருக்கிறேன். ஒரே இரவில் இறைச்சியையும் அதனுடன் செல்லும் எல்லாவற்றையும் நான் சாப்பிடுவதை விட்டுவிட்டேன், எனவே ஒவ்வொரு நாளும் என்னை வேட்டையாடினாலும் ஒரு முழு சைவ உணவு உண்பவனாக மாற நான் தயாராக இல்லை.

எனது விலங்கு ஆர்ப்பாட்டங்களில் ஒன்றில், நான் ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் (எனக்கு மிகப்பெரிய வாழ்க்கை முறை மாற்றம்) என்று ஒரு சக ப்ரெப்டெஸ்டரிடம் சொன்னேன், அவள் மிகவும் ஏமாற்றமடைந்தாள், “சைவ உணவு உண்பவர்” என்றார். அவள் ஒருவித திடீர் என்று நான் நினைத்தேன், ஆனால் பால் தொழில் இறைச்சி தொழில் / தொழிற்சாலை பண்ணைகள் போலவே கொடூரமானது மற்றும் கொடூரமானது என்பதை நான் உணர்ந்தேன். அவள் சொன்னது சரிதான்.

ஒரு சைவ உணவு உண்பவர் என்ற முறையில், நான் பால்வழங்கல் மீது சாய்ந்தேன், அதைப் பற்றி நான் அத்தகைய குற்ற உணர்வை உணர்ந்தேன்.

தொழிற்சாலை பண்ணைகள் அல்லது பால் பண்ணைகளில் உண்மையில் என்ன நடக்கிறது என்பதற்கான கிளிப்புகளை எல்லோரும் பார்த்திருந்தால், அல்லது அங்குள்ள பல அற்புதமான ஆவணப்படங்களில் ஒன்றைப் பார்த்திருந்தால், பெரும்பாலானவர்கள் இறைச்சி மற்றும் பால் சாப்பிடுவதை விட்டுவிட்டு, அந்த நிமிடத்தில் சைவ உணவு உண்பவர்களாக மாறுவார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் இதில் எந்தப் பகுதியையும் விரும்ப மாட்டார்கள். நாம் நம்மைப் பிரித்துக் கொள்கிறோம், எனவே நாம் விரும்பியதை தொடர்ந்து சாப்பிடலாம். நான் செய்தேன்.

நீங்கள் பார்ப்பதைப் பார்த்ததும், உங்களுக்குத் தெரிந்ததைத் திரும்பப் பெறுவதும் இல்லை. அதனால்தான், அவர்கள் சைவ உணவு உண்பதை "கைவிட்டுவிட்டார்கள்" என்று மக்கள் கூறும்போது அது பி ******* ஏனெனில் (இங்கே எந்த காரணமும் இல்லை) உண்மையான பதில் அவர்கள் எப்போதும் வேகன் இல்லை! சைவ உணவு உண்பவர்கள் திரும்பிச் செல்ல வேண்டாம்! முழு உணவு ஆலை அடிப்படையிலானது உணவில் உள்ளவர்கள் திரும்பிச் செல்கிறார்கள், இது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது.

மக்கள் ஏன் சைவ உணவு உண்பவர்கள் என்று தெரிந்து கொள்ள தொழிற்சாலை பண்ணைத் தொழில் மற்றும் பால் தொழில் குறித்த பல ஆவணப்படங்களில் ஏதேனும் ஒரு கிளிப்பைப் பார்ப்பதுதான் அனைத்து மக்களும் செய்ய வேண்டியது. அவர்கள் விலங்குகளுக்கு சைவ உணவு உண்பார்கள். ஆரோக்கியம். எடை இழப்பு, சுற்றுச்சூழல்- அனைத்து கூடுதல் ஆனால் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உந்து சக்தி.



மறுமொழி 6:

உங்களிடம் மிக எளிய பதில் என்னிடம் உள்ளது. உண்மையில் நீங்கள் இந்த கேள்விக்கு மிக எளிதாக பதிலளிக்க முடியும்.

சைவ உணவு என்பது நம் இனங்கள் உருவாகும்போது நாம் சாப்பிடத் தழுவியிருந்தால், இன்று உலகம் முழுவதும் சைவ கலாச்சாரங்களைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள் என்று எதிர்பார்க்கலாம். நீங்கள் இல்லை. உலகில் எங்கும் ஒரு சைவ கலாச்சாரம் இல்லை, நம் வரலாற்றில் இருந்ததில்லை.

இதை இரண்டு உண்மைகளுடன் இணைக்கவும். நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக நம் உணவில் நமக்குத் தேவையான பல அத்தியாவசிய மைக்ரோ கூறுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்தை எளிதில் பராமரிக்க, பல சைவ உணவுகள் பலப்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் / அல்லது கூடுதலாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

இரண்டாவது உண்மை என்னவென்றால், கிரகத்தில் உள்ள பெரும்பாலான மனிதர்களுக்கு பருவத்திற்கு வெளியே அணுகல் இல்லை, பெரும்பாலான சைவ உணவு உண்பவர்கள் போதுமான உணவை பராமரிக்க வேண்டிய உள்ளூர் அல்லாத உணவுகள். இது சலுகை பெற்றவர்கள் (பெரும்பாலும் நடுத்தர வருமானம், கல்லூரி பயிற்சி பெற்ற மேற்கத்திய மக்கள் 30 வயதிற்குட்பட்டவர்கள்) மட்டுமே, சில சமயங்களில் உலகின் மறுபக்கத்திலிருந்து பரவலான இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்களை அணுக முடியும்.

இதையெல்லாம் ஒன்றாக இணைத்து, அது உங்களுக்கு ஏதாவது சொல்ல வேண்டும். ஒரு சைவ உணவு என்பது மனிதர்களுக்கு இயற்கையான உணவு அல்ல என்பது முற்றிலும் வெளிப்படையானது.

நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களை சைவ உணவு உண்பவர்களிடமிருந்து பிரித்தீர்கள் என்பதன் அர்த்தம், சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தங்கள் உணவில் ஒரு சில விலங்கு பொருட்களை சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் ஒப்புக்கொள்கிறீர்கள். நமக்குத் தேவையான பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்துக்கள் மீன், ஷெல் மீன், பால், முட்டை, இரத்தம் போன்ற பலவகையான விலங்கு பொருட்களிலிருந்து பெறப்படலாம். இது எப்போதும் பிரத்தியேகமாக இறைச்சியாக இருக்க வேண்டியதில்லை.

ஆகவே, இவற்றில் சில சைவ உணவில் நமக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்தை அளிக்க போதுமானதாக இருந்தால், ஆம், நாம் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருக்கலாம், பல கலாச்சாரங்கள் உள்ளன. சைவமாக இருப்பது கடினம், மேலும் வடக்கு அல்லது தெற்கு ஒன்று செல்லும் இடத்தில் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் வாழ்விட நிலைமைகள் என்றால் நிலையான ஊட்டச்சத்துக்கான அதிக தேவை நமக்கு இருக்கிறது.

நாம் சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருக்க வேண்டுமா என்பது முற்றிலும் தனிப்பட்ட விருப்பம். ஆனால் நமது உயிர் வேதியியல் மற்றும் உருவவியல் ஒருபோதும் சைவமாக உருவாகவில்லை.



மறுமொழி 7:

பழையது ஆனால் நான் அதற்கு பதிலளிப்பேன். இந்த பதில்களில் பெரும்பாலானவை ஒரு பக்க பதில்கள் (சைவ பக்கவாட்டு) மற்றும் இந்த குறைபாடுகளை நான் சரிசெய்த வழியில் விளக்க வேண்டும்.

சைவம் தான் பதில்.

சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் கருதப்படுகிறார்கள், ஆரோக்கியமானவர்கள் அல்ல. ஏனெனில் உங்கள் உடலில் குறிப்பிட்ட வலுவூட்டப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்ட உணவு இல்லாதது ஒரு பெரிய பிரச்சினையாகும்.

  1. சோர்வு மீட்பு, நரம்பு செயலிழப்பு நிகழ்தகவு மற்றும் (இது கூடைப்பந்து அல்லது ஓட்டம் போன்ற ஒரு வெறித்தனமான செயலாக இருந்தால்) குறைவான தசை மீட்பு காரணமாக சைவ உணவு உண்பவர்களை சாதாரண இறைச்சி உண்பவரை உடற்பயிற்சி செய்ய மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை.
  2. சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளில் உள்ள புரதங்களை "மாற்றுவதற்கு" கூடுதல் மற்றும் ஆதரவான வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர். இது உண்மையில் ஆரோக்கியமானதல்ல… அதிகப்படியான உணவை உட்கொண்டால் எந்த துணை யும் ஆரோக்கியமாக இருக்காது (இது ஒரு பொறுப்பான சைவ உணவு உண்பவர்)
  3. பி 12 மற்றும் உடல் கொழுப்பு இல்லாதது வாழ்க்கை அல்லது இறப்பு சூழ்நிலையில் கடுமையான எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருக்கும்போது நீங்கள் அதிக தசை வெகுஜனத்தை வரையறுக்கக் காரணம், ஏனெனில் உங்கள் சருமத்திற்கும் தசைகளுக்கும் இடையில் கொழுப்பு இல்லாதது. இதன் பொருள் தசைகள் வரையறுக்கப்பட்ட ஒரு இறைச்சி உண்பவரை விட உங்களிடம் அதிக தசை இருக்கிறது என்று அர்த்தமல்ல. ஏன்? ஏனெனில் அதன் தசைகள் அந்த சிறிய கொழுப்பின் மேல் வரையறுக்கப்படுவதால் அவற்றை வரையறுக்க அது எரிகிறது. அதனால்தான் சில வயதானவர்கள் தசைகளை "வரையறுத்துள்ளனர்" ஆனால் ஒரு வழக்கமான நபரைப் போல வலுவாக இல்லை.

நிச்சயமாக ஒவ்வொரு உடலும் வித்தியாசமாக இருக்கும், எனவே உங்கள் உடல் திறமையாக பயன்படுத்த எதைப் பயன்படுத்துகிறது என்பதைப் பொறுத்து அது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது. ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி: பல்வேறு இறைச்சி வகைகள், கார்ப்ஸ், குறைந்த பால், கால்சியம் மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட ஒரு தாவர அடிப்படையிலான உணவு மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவு.



மறுமொழி 8:

மற்ற பதில்கள் கூறியது போல; இது நீங்கள் எவ்வாறு சிறப்பாக வரையறுக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஆயினும்கூட, நான் கற்றுக்கொண்டவற்றின் அடிப்படையில் சைவத்தை விட வேகன் ஏன் சிறந்தது என்பதை இங்கே காணலாம்.

ஆரோக்கியம்

சைவ உணவு உண்பவர்கள் இன்னும் விலங்கு பொருட்களை உட்கொள்கின்றனர். சிலர் முட்டை, பால், மற்றும் சில மீன்களையும் சாப்பிடுகிறார்கள். நான் ஒரு வருடம் சைவ உணவு உண்பவனாக இருந்தபோது செய்தேன். கோடுகள் மங்கலாகி புற்றுநோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன

விலங்கு தயாரிப்பு நுகர்வு

. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இருக்கும்போது, ​​அனைத்து விலங்கு பொருட்களும் உணவில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன, எனவே உடல் ஒரு நிலையில் இருக்க அதிக வாய்ப்புள்ளது

கார நிலை

, மற்றும் கொழுப்பின் அளவு குறைகிறது - இருதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு போன்ற நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும் இரண்டு முக்கிய காரணிகள்.

வாழ்க்கை

சைவ உணவு உண்பவர்களை விட சைவ உணவு உண்பவர்களுடன் சர்வவல்லமையுள்ள கோடுகள் மங்கலாக இருப்பதால், சைவ உணவு உண்பவர்கள் தங்கள் சர்வவல்லமையுள்ள வழிகளில் திரும்பிச் செல்வதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்

16% ஆல்

. நான் ஒரு வருடம் சைவ உணவு உண்பவனாக இருந்தபோது தோல்வியடைந்தேன், மீண்டும் ஒரு சர்வவல்லமையுள்ளவனாக இருந்தேன். நான் எப்படி உணர்ந்தேன், வேகனுக்காக சென்றேன் என்பது பின்னர் பிடிக்கவில்லை. நான் செய்த சிறந்த தேர்வு. சைவ உணவு உண்பவர்கள் நழுவுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு, ஏனெனில் அவர்கள் உணவில் முழுமையாக மூழ்கிவிடுவார்கள், அது ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாறும், மேலும் ஒரு முழு உணவுகள் தாவர அடிப்படையிலான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைத் தேர்வுகளுடன் செல்கிறது.

சுற்றுச்சூழல்

300 கிலோ தாவர உணவு

ஒரு விலங்கு உற்பத்தியில் 1 கிலோ உற்பத்தி செய்ய வேண்டும். நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர்களாக பால் அல்லது முட்டைகளை உட்கொண்டால், சுற்றுச்சூழலில் அதிக சுமைக்கு நீங்கள் பங்களிக்கிறீர்கள் - உங்களால் முடிந்தால், அதற்கு பதிலாக அந்த தானியங்கள் அல்லது பிற காய்கறிகளை சாப்பிட்டு, சைவ உணவு உண்பவராக உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெறுங்கள்.

டாக்டர் டி. கொலின் காம்ப்பெல் கருத்துப்படி

, மற்றும் அவர் செய்த பல ஆய்வுகள் - ஒருவருக்கு உணவில் 8% புரதம் மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, இது ஒரு முழு உணவு தாவர அடிப்படையிலான உணவில் இருந்து எளிதாக அடைய முடியும்.



மறுமொழி 9:

விஷயங்களைப் பற்றி எனக்கு அதிக புள்ளிவிவரங்கள் தெரியாததால் எனக்குத் தெரியாது. ஆனால் பால் பொருட்கள் பொதுவாக நமக்கு ஆரோக்கியமற்றவை என்பதை அறிவதன் மூலம் இது நன்கு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் புள்ளிவிவர ரீதியாக குறைந்த பி.எம்.ஐ. சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கான புள்ளிகளை ஆதரிக்கும் இரண்டு விஷயங்கள் இது. ஆனால் இரு குழுக்களுக்கும் உடல்நலம் குறித்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இருக்கும் என்று நான் சந்தேகிக்கிறேன்.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மட்டுமே உணவின் அடிப்படையில் போதுமான பி 12 கிடைக்காது என்பது எங்களுக்குத் தெரியும், ஆனால் இது எளிதில் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது. தவிர, எந்தவொரு குழுவின் மக்களும் பி 12 இல் குறைவாக இருக்கக்கூடும், எனவே இது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் மீட்டேட்டர்களுக்கும் ஒரு பிரச்சினையாக இருக்கலாம். அவர்கள் பெரும்பாலும் இந்த சிக்கலைக் கொண்டிருப்பார்கள், ஆனால் பொருத்தமற்ற அளவிற்கு அல்ல, எனவே நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிட்டாலும் பி 12 க்கு துணைபுரிவது பொருத்தமானதாக இருக்கலாம். இறைச்சி மூலம் பெரும்பாலான பி 12 கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது, ஏனெனில் விவசாயிகள் தொழில்துறை விலங்குகளுக்கான உணவில் கூடுதல் பி 12 ஐ சேர்க்கிறார்கள்.

மிகவும் பொருத்தமானது என்னவென்றால், சைவ உணவு பழக்கம் இயங்குகிறது மற்றும் பொதுவாக ஆரோக்கியமானது, மேலும் நீங்கள் அதை ஆரோக்கியத்திற்காக அல்லாமல் விலங்குகளுக்கும் கிரகத்திற்கும் தேர்வு செய்ய வேண்டும். விலங்குகளுக்கும், கிரகத்திற்கும், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் அதிக சைவ உணவு உண்பது சிறந்தது (நீங்கள் அதை எவ்வாறு செய்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது).


fariborzbaghai.org © 2021