väčšina zdravých húb


Odpoveď 1:

V starovekom Egypte boli huby rezervované pre kráľovských honorárov a starí Rimania si mysleli, že huby dodávajú silu bojovníkom, uvádza sa v Oregonskej štátnej univerzitnej rozširovacej službe. Z 300 jedlých druhov sa v súčasnosti 10 komerčne pestuje. Použite huby na to, aby ste svojim obľúbeným jedlám dodali výraznú chuť a rad výživových a zdravotných výhod.

Prevencia rakoviny

Biele gombičkové huby, ako napríklad crimini, ktoré sa bežne vyskytujú v obchodoch s potravinami a v šalátových baroch, pomáhajú odstraňovať prebytočný estrogén z obehu, čo je užitočné pri prevencii rakoviny prsníka. Štúdia tkanivovej kultúry publikovaná v novembri 2010 v časopise „Experimental Biology and Medicine“ zistila, že biele gombíkové huby spolu s ďalšími štyrmi odrodami bežných a špeciálnych húb významne potláčajú rast a reprodukciu buniek rakoviny prsníka. Na potvrdenie týchto predbežných výsledkov sú však potrebné ďalšie štúdie.

Vlákno

Huby sú dobrým zdrojom chitínu a betaglukánu, vlákniny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a zlepšujú kardiovaskulárne zdravie. Štúdia na laboratórnych zvieratách publikovaná v časopise „International Journal of Medicinal Mushrooms“ z roku 2012 zistila, že hliva ustricová znížila celkový cholesterol, triglyceridy a lipoproteíny s nízkou hustotou alebo LDL, cholesterol a zabránila tvorbe arteriálnych plakov. Na potvrdenie týchto predbežných výsledkov sú potrebné ďalšie štúdie. Zlúčenina z húb shitake, nazývaná kritadenín, pomáha pečeni spracovávať cholesterol.

Posilnenie imunity

Beta-glukán v hubách poskytuje ochranu pred prechladnutím, chrípkou a inými vírusmi. Zistilo sa, že huba reishi predlžuje čas rekonvalescencie u pacientov s oparom v štúdii publikovanej v časopise Journal of Alternative and Complementary Medicine z novembra 2007. Podľa výskumníkov štúdie publikovanej v časopise Journal of Biochemistry and Molecular Biology z januára 2005 môže spoločnosť Reishi uplatniť svoje antivírusové účinky interferenciou s pripojením vírusov k hostiteľským bunkám. Huby shiitake, portobello, ustrica a reishi obsahujú polysacharidovú molekulu nazývanú lentinan, ktorá stimuluje produkciu interferónu, ktorý stimuluje imunitný systém.

Vitamíny a minerály

Huby Crimini sú jedným z jediných prírodných zdrojov potravy vitamínu D a huby sú jednou z mála potravín, ktoré obsahujú germánium, stopový minerál, ktorý pomáha telu efektívne využívať kyslík a predchádza škodlivým účinkom voľných radikálov. Mnoho húb je tiež dobrým zdrojom selénu, antioxidačného minerálu, ako aj medi, niacínu, draslíka a fosforu. Okrem toho huby poskytujú bielkoviny, vitamín C a železo. Pretože ich bunkové steny sú nestráviteľné, pokiaľ nie sú vystavené teplu, musíte huby variť, aby ste získali ich nutričné ​​výhody.



Odpoveď 2:

1. Majú vlastnosti proti rakovine.

A

štúdia publikovaná v časopise Experimental Biology and Medicine

testovali päť druhov húb (maitake, crimini, portabella, ustrica a biely gombík) a zistili, že „významne potláčajú“ rast a reprodukciu buniek rakoviny prsníka, čo naznačuje, že „bežné aj špeciálne huby môžu byť chemoprotektívne proti rakovine prsníka“.

Huby shiitake tiež obsahujú lentinan, druh molekuly cukru, podľa

Memorial Sloan Kettering Cancer Center

, ktorá dodáva, že lentinan môže pomôcť predĺžiť prežitie pacientov s určitými druhmi rakoviny pri použití chemoterapie. V skutočnosti je v Japonsku od roku 1985 schválený ako adjuvans pre rakovinu žalúdka

protinádorové účinky

. "Lentinan priamo nezabíja rakovinové bunky. Namiesto toho zvyšuje imunitný systém, čo môže napomáhať spomaleniu rastu nádorov. Lentinan tiež zabíja vírusy a mikróby priamo v laboratórnych štúdiách," tvrdí rakovinové centrum.

Vedci v Japonsku študovali viac ako 36 000 mužov viac ako desať rokov a zistili, že tí, ktorí pravidelne konzumujú huby, majú nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty. Tí, ktorí konzumovali huby trikrát alebo viackrát týždenne, mali o 17% nižšie riziko ako tí, ktorí huby konzumovali menej ako raz týždenne. Bolo to významné najmä u mužov vo veku 50 rokov a starších. Výsledky boli zverejnené v

International Journal of Cancer

.



Odpoveď 3:

Huby považované za zdravé jedlá: - Skutočne! Sú v najdôležitejších najvýhodnejších potravinách. Dokonca môžu byť pravdepodobne najzdravšou potravinou na Zemi. Mnohé sú plné doplnkov a neobmedzene komplexných vlastností. Číňania najviac uvažovali o hubách, len začali odhaľovať, čo je pod nimi. Vychytrale vyberané divoké a jaskynné sortimenty sú pre všetky účely a účely čarom v prírode. Gréci si o nich mysleli, že sú jedlom božských bytostí.

Sú neuveriteľne zdravé. Majú bielkoviny, zinok a obrovské množstvo výživných látok, meď, mangán a živinu B. Biele huby majú B zmätok a tonu draslíka.

Dúfam, že vám moje návrhy pomôžu získať ďalšie informácie, ktoré sa nachádzajú na právnej psychedelike online



Odpoveď 4:

Sú VEĽMI výživné. Veľa vitamínov, komplexných sacharidov, aminokyselín atď.

Majú tiež veľmi nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín. Málo tuku, žiadny cholesterol. Vysoký obsah vlákniny.

Existujú silné klinické dôkazy, že môžu znížiť riziko rakoviny prsníka. Majú protizápalové vlastnosti.

Existuje veľa rôznych typov a tieto vlastnosti majú rôzny stupeň, takže vyskúšajte výber rôznych. A hej človeče, niektoré sú naozaj drahé, takže často idem na bielu vaňu za 2 doláre, a nie za shitake za 12 dolárov. Ak si však môžete dovoliť rôzne druhy, trochu to zamiešajte, aby ste dosiahli čo najlepšie stravovacie výhody.

Aj keď ich zvyčajne používame do soté, omáčok atď., Tj. Varené, sú vynikajúce surové (samozrejme, umyte ich), napríklad v šaláte so špenátom a slaninou.



Odpoveď 5:
Huby: Nutričná hodnota a zdravotné výhody

V hubách sú niektoré vynikajúce živiny a sú tiež veľmi bohaté na antioxidanty. Mali by ste však vedieť, že rôzne huby majú rozdielnu príchuť a štruktúru. Majú rozdielny čas varenia a niektoré spôsoby varenia sú pre niektoré typy lepšie ako iné. Huby nie sú rovnaké.

Líška je krásna zlatooranžová huba, ktorá dodáva omáčkam vynikajúcu chuť a po uvarení si zachová svoj tvar a farbu (väčšinou). Považujem za šťastie, že žijem v oblasti, kde tieto zlaté krásy divo rastú.

Portabella je chuťovo skutočne „mäsitá“ a veľké čiapky sa ľahko grilujú.

Existuje toľko druhov, ktoré sa dajú použiť toľkými spôsobmi. Mohol by som stráviť dni tejto téme, ale iba poviem, že jedlé huby okrem chutí poskytujú aj úžasné zdravotné výhody. Ak máte radi huby, pridajte si ich do svojho jedálnička. Môžu iba vylepšiť jedlo, do ktorého ich pridáte.



Odpoveď 6:
  • Huby majú nízky obsah kalórií a cukru.
  • Majú tiež vysoký obsah bielkovín a vitamínu D.
  • Sú zdrojom vitamínu B12.

Výživový profil húb

  • Kalórie: 21.
  • Sacharidy: 3 gramy.
  • Vláknina: 1 gram.
  • Bielkoviny: 3 gramy.
  • Tuk: 0 gramov.
  • Vitamín D: 33% dennej hodnoty (DV)
  • Selén: 16% DV.
  • Fosfor: 12% DV.

Ak chcete vedieť viac o hubách, kliknite na ikonu

Odpoveď Kavithy Padmanabanovej na Čo je zdravšie, hubové alebo taberové?

Preto sú huby výživné.



Odpoveď 7:

Huby sú technicky huby. Sú nízkokalorické, antioxidačné, bohaté na vlákninu a bielkoviny, obsahujú tiež vitamíny skupiny B, selén, draslík a meď

Dobré pre cukrovku, zdravie srdca, chudnutie, zvýšenie imunity a zabránenie poškodeniu buniek

Podľa ajurvédy môžete jesť huby, ktoré sú biele, s farbou bambusu, čisté, sú dobré na konzumáciu a nezvyšujú doshas. Na rozdiel od iných húb, ktoré sú ťažké, môžu spôsobiť zvracanie, hnačky, horúčky a poruchy Kapha. Ajurvéda tak jednoznačne umožňuje jesť huby, aj keď sú považované za tamasické druhy, ktoré môžu spôsobovať negatívnu energiu.

Zdroj fotografií: Pixabay



Odpoveď 8:

Huby, aj keď sú v potravinovom svete klasifikované ako zelenina, nie sú technicky rastliny. Patria do ríše húb a hoci to nie sú zelenina, huby poskytujú niekoľko dôležitých živín. Huby majú prirodzene nízky obsah sodíka, tukov, cholesterolu a kalórií a často sa o nich hovorí ako o „funkčných potravinách“. Okrem poskytovania základnej výživy pomáhajú predchádzať chronickým chorobám v dôsledku prítomnosti antioxidantov a prospešných vlákniny, ako sú chitín a betaglukány.



Odpoveď 9:

HUBY:

Huby sú bohaté na vitamíny skupiny B: riboflavín, niacín a kyselina pantoténová. Táto kombinácia pomáha chrániť zdravie srdca. Riboflavín je vhodný pre červené krvinky. Niacín je dobrý pre tráviaci systém a pre udržanie zdravej pokožky.

Huby obsahujú bielkoviny, vitamíny, minerály a antioxidanty. Môžu mať rôzne zdravotné výhody.

  • Rakovina
  • Cukrovka
  • Zdravie srdca
  • V tehotenstve
  • Ostatné výhody -

Huby sú bohaté na vitamín B, ako sú -

  1. Riboflavín alebo B-2
  2. Kyselina listová alebo B-9
  3. Tiamín alebo B-1
  4. Kyselina pantoténová alebo B-5
  5. Niacín alebo B-3

1. Huby vám môžu pomôcť udržať si mladých.

2. Huby môžu chrániť váš mozog, keď starnete.

3. Huby môžu zvýšiť vašu pamäť.

4. Huby môžu pomôcť vášmu srdcu.

5. Huby môžu pomôcť pri posilňovaní kostí.

6. Huby vám pomôžu dodať energiu.



Odpoveď 10:

Existuje veľa obhajcov, ktorí sa odvolávajú na zdravotné výhody húb. Rozhodnutie, či tam chcete ísť, je osobným rozhodnutím - urobte si domácu úlohu a ako informovaná osoba sa rozhodnite, či huby poskytujú výhody pri dosahovaní vašich zdravotných cieľov. Číňania sú zástancami húb v strave.

(Čínske lekárske použitie húb má históriu 5 000 rokov).


fariborzbaghai.org © 2021