je kuskus zdravší ako ryža


Odpoveď 1:

Kuskus je malá, granulovaná cestovina vyrobená z krupicovej múky a obsahuje lepok.

Basmati je bez lepku a s nízkym obsahom tuku. Obsahuje všetkých osem esenciálnych aminokyselín, kyselinu listovú, má veľmi nízky obsah sodíka a nemá žiadny cholesterol.

Pokiaľ ide o GI (glykemický index),

Basmati ryža

má nižší GI ako bežná ryža, tj 67 vs. 89, čo ho môže urobiť lepšou voľbou, či sa snažíte schudnúť alebo si udržať zdravú váhu.


fariborzbaghai.org © 2021