beneficii vegane vs vegetariene pentru sănătate


Răspunsul 1:

Simt că există două răspunsuri aici. Voi răspunde cu cât mai puțină părtinire posibil.

Din punct de vedere moral și ecologic, simt că veganismul este cea mai bună alegere. Veganismul nu a fost niciodată mai ușor și mai gustos decât este acum. Există o mulțime de opțiuni acolo, cu tot mai multe lanțuri majore care încearcă să obțină o bucată din plăcinta vegană. Vedeți lanțuri precum A&W Canada. Au început să vândă dincolo de burgeri și s-au vândut rapid. Desigur, acesta nu este un produs vegan, deoarece vine cu mayo în mod implicit, dar poate fi solicitat fără el. Această întreprindere a avut un succes atât de mare încât a condus la investirea guvernului de 150 de milioane de dolari în industriile care produc produsul pentru fabricarea acestor alimente. În special fasole! Sănătatea ta și planeta vor aprecia această dietă.

Acestea fiind spuse, veganismul este o schimbare a stilului de viață și, dacă locuiți în America de Nord, una drastică. Înseamnă să urmăriți din ce sunt confecționate hainele, încălțăminte, să verificați etichetele și să limitați locul unde puteți și nu puteți mânca sau chiar face cumpărături. Este atât de rău odată ce faci această schimbare? Nu chiar. Cu toate acestea, poate fi puțin descurajant pentru consumatorul mediu. Ca să nu mai vorbim de partea comunității vegane care privește de sus vegetarianismul. Așa ar trebui să îi tratăm pe cei care încearcă să facă schimbarea? Societatea în ansamblu nu este prietenoasă cu veganii și va trebui să înțelegeți acest lucru atunci când sunteți găzduit (sperăm că și prietenii dvs. o fac). Este destul de nebunesc câte lucruri conțin produse lactate sau animale, chiar nu observi până nu începi să verifici etichetele. Veți începe să vă întrebați de ce acea lactată este chiar acolo, atunci când produsul ar fi la fel de bun fără ea.

Din fericire, există un substitut pentru aproape totul acum și, dacă locuiți într-un cartier care se ocupă de dietă, există foarte puține scuze pentru a nu practica veganismul.

Așadar, cred că pentru a rezuma lucrurile, depinde foarte mult de locul în care vă aflați în viață, atât din punct de vedere geografic, cât și spiritual. O persoană hotărâtă ar trebui să poată face ca una să funcționeze indiferent de aceste lucruri, dar sunt multe de luat în considerare, inclusiv moralitatea situației.

Oricare ți se potrivește cel mai bine în acest moment al vieții, mulțumesc că ai făcut alegerea, contează. Luezi o decizie minunată și afectezi pozitiv viețile și mediul nostru. Fă pași pentru bebeluși și nu vei pierde nimic, există multe resurse și rețete grozave pentru bucătarul aventuros!

Știu că acesta este un subiect controversat și mulți nu vor fi de acord cu părerea mea. Sunt deschis la o dezbatere și mi-ar plăcea conversația. Să-l păstrăm clasic, deși vă rog.



Răspunsul 2:

Depinde complet de ce unghi îl priviți.

Din punct de vedere ecologic - cel mai probabil veganism (cu excepția cazului în care vi se întâmplă să obțineți toată mâncarea dvs. din culturi foarte îndepărtate / cu utilizare ridicată a apei, ceea ce este foarte puțin probabil - să lucrăm pe presupunerea că atât pentru vegetarieni, cât și pentru vegani în această dezbatere nu fac asta, da ?)

Din punct de vedere moral - vacile de lapte ajung să fie sacrificate la aproximativ 4-6 ani, speranța lor de viață este de peste 20. Vițeii de lapte de sex masculin sunt fie uciși imediat (în Marea Britanie nu există o piață pentru vițel într-adevăr atât de financiară, fermierii sunt mai bine împușcați-i când sunt întâi născuți) sau trimiși la vițel la câteva luni. Puii masculi sunt măcinați în viață sau sufocați într-o pungă. Găinile ouătoare sunt trimise la sacrificare în vârstă de aproximativ 18 luni. Există o ipocrizie clară la cei care nu vor să mănânce carne din cauza morții animalelor, dar mănâncă ouă și lactate. Prin urmare, veganismul moral câștigă.

Din punct de vedere social - este mai ușor, în majoritatea țărilor să fii vegetarian decât vegan, există mai multe opțiuni vegetariene la majoritatea restaurantelor, poți merge în orice cafenea și știi că poți avea un latte, chiar și cei mai energici consumatori de carne se pot gândi la un articol vegetarian de gătit dacă mergeți peste, nu trebuie să vă gândiți la haine, așa că, deși este mai ușor ca niciodată să fiți vegani, este totuși mai acceptabil din punct de vedere social și mai ușor să fiți vegetarian.

Sănătate - lactatele au fost legate de diferite tipuri de cancer, inclusiv sânul, ovarianul, ficatul, prostata și intestinul. Ouăle sunt extrem de bogate în colesterol, de care organismul uman nu are nevoie, deoarece producem propriul nostru colesterol. Colesterolul este, evident, un factor principal al bolilor de inimă, cel mai mare ucigaș din lumea occidentală. Dar, dimpotrivă, o dietă vegană slab planificată poate avea efecte negative asupra sănătății (apoi, de asemenea, o dietă vegetariană slab planificată). Presupunând că vă planificați bine dieta și completați cu B12 (și în funcție de locul în care locuiți, vitamina D, dar consumatorii de carne ar trebui să facă acest lucru și dacă locuiesc în țări cu un nivel scăzut de soare), atunci o dietă vegană pe bază de plante alimentare ar fi mai sănătoasă decât o alimentatie vegetariana completa.

Probabil că sunt părtinitor ca vegan, dar am fost vegetarian timp de mulți, mulți ani și singurul punct pe care vegetarianismul îl câștigă pentru mine este social, a fost mult mai ușor la evenimentele de la serviciu și altele fiind vegetarian, deoarece există întotdeauna sandvișuri cu brânză undeva . Dar, chiar în perioada în care am fost vegan lucrurile s-au îmbunătățit mult. Văd mult mai multe „mese univerale”, care sunt mese vegane fără gluten, care se potrivesc majorității stilurilor de viață, nevoilor religioase și alergiilor, care sunt super-inclusive și sper să fie preluate de toate industriile.



Răspunsul 3:

Trebuie să oferiți un anumit context cu privire la ceea ce solicitați. Înțelegeți că veganismul este o ramură a vegetarianismului.

Veganismul este o cruciadă morală care are implicații pentru viața de zi cu zi. Veganismul este credința morală că este imoral să folosești animalele în orice mod (hrană, îmbrăcăminte etc.) pe baza unei presupuneri metafizice că animalele (toate animalele de la vacă la păianjen) sunt moral echivalente cu oamenii.

Veganismul este cea mai extremă formă de vegetarianism. Vegetarianismul este mai fluid în ideologia și justificările sale. De asemenea, din lipsa unei descrieri mai bune, vegetarianismul are mai multe straturi. Mulți vegetarieni sunt de obicei în regulă cu lactatele, ouăle, iar unele cu pești și insecte. Pentru vegetarieni, problema nu este la fel de întotdeauna atât de absolută din punct de vedere moral ca veganii.

Dacă ar fi să-l compar cu lumea exercițiilor fizice, vegetarienii sunt alergători, veganii sunt cei care se potrivesc cu culturi. Dacă ar trebui să-l compar cu religia, vegetarienii sunt ca creștinismul anglican, veganii sunt scientologii voștri.

Cu toate acestea, înapoi la întrebarea dvs., trebuie să specificați modul în care doriți să evaluăm modul în care unul este mai bun sau nu.

Trebuie să fii atent la dietele etichetate. Au un scop și, ca atare, orice așa-numită cercetare se bazează pe advocacy, nu pe obiectiv. Veganii sunt cei mai răi în acest sens. Întrucât nucleul mișcării este o cruciadă morală, obiectivitatea și adevărul ocupă un loc în spatele cauzei. Dacă deja credeți că utilizarea animalelor este greșită, atunci veți avea încredere doar în afirmațiile care susțin acele cauze și neîncredere în cele care afirmă altfel.

Linia de fund, nu suntem vaci. Corpurile și sistemele noastre digestive nu sunt adaptate doar la o dietă vegetală. Sigur, putem „susține” într-o anumită măsură acest lucru, dar nu există dovezi în biologia noastră evolutivă care să indice că o dietă vegetală este ideală. Suntem un prădător de vârf.

Dincolo de asta, nu contează că veganismul ar părea să implice că ar trebui să ștergem animalele prădătoare. Dacă este adevărat că animalele suferă în aceeași măsură ca și oamenii, atunci asta înseamnă că ar trebui să împiedicăm leul să mănânce gazela. Veganismul este, practic, un lux prost al societăților prospere, abundente.



Răspunsul 4:

Care sunt criteriile?

Pentru sănătate: se pare că dieta vegană este mai bună. Chiar și noul ghid canadian de alimente lipsește lactatele (și din motive întemeiate). Ouăle sunt o sursă de colesterol rău, prin urmare, omițându-le din dietă veți reduce nivelul colesterolului.

Pentru planetă: se pare că dieta vegană este mai bună. Există din ce în ce mai multe cercetări care sugerează că ar trebui să trecem la dieta pe bază de plante pentru a reduce impactul nostru negativ asupra mediului. Producția de produse lactate contribuie la emisia de metan, care este un gaz cu efect de seră. Deșeurile provenite din orice fermă zootehnică poluează apa și solul. Doar google-l.

Pentru conștiința ta: se pare că dieta vegană este mai bună. Nu cred că este nevoie să explic de ce.

Pentru a vă menține prietenii și familia fericiți și, în general, pentru a avea un statut social mai bun: dieta vegetariană este mai bună. Este mai acceptabil să fii vegetarian decât vegan. Oamenii vor crede că sunteți dureri în fundul lor și singura dvs. prezență îi va face inconfortabili și, eventual, agresivi.

Pentru a vă bucura mai puțin în viață: dieta vegetariană este mai bună. Există mult mai multe opțiuni de mâncare vegetariană decât opțiunile de mâncare vegană. Cu toate acestea, nu este o luptă pentru mine să mă bucur de mâncarea mea, dar este posibil pentru că trăiesc într-un loc și timp în care veganismul este popular. De asemenea, durează ceva mai mult timp pentru a cumpăra produse noi atunci când sunteți vegan, deoarece trebuie să verificați ingredientele. Cu timpul, devine ca o a doua natură, totuși, mă simt în continuare dezamăgit de fiecare dată când constat că produsele aparent vegane nu sunt vegane. De exemplu, de ce trebuie să pună lapte într-o ciocolată DARK? Nu are sens.

Aceasta este comparația mea între dietele vegane și vegetariene pe baza cunoștințelor și experiențelor mele personale.



Răspunsul 5:

Depinde. Mai bine este un cuvânt subiectiv, așa că, în calitate de vegan, aș spune personal că este mai bine să fii vegan decât să fii vegetarian.

Am început să fiu vegetarian foarte scurt pentru că am văzut deja un videoclip despre ororile industriei lactate. Am renunțat să mănânc carne și tot ce se asociază peste noapte, așa că nu eram pregătit să devin un vegan complet, deși mă bântuia în fiecare zi.

La una dintre protestele mele de animale, i-am spus unui coleg cu funcția de preotestru că sunt vegetariană (o schimbare imensă a stilului de viață pentru mine) și a arătat atât de dezamăgită și a spus „să fii vegană”. Am crezut că este cam bruscă, dar apoi mi-am dat seama că industria laptelui este la fel de crudă și oribilă ca industria cărnii / fermele fabricii. Ea avea dreptate.

Ca vegetarian, m-am sprijinit pe lactate pentru a trece și am simțit o asemenea vinovăție pentru asta.

Dacă toată lumea ar urmări doar clipuri din ceea ce se întâmplă cu adevărat în fermele fabrici sau fermele de lactate sau ar urmări unul dintre numeroasele documentare minunate de acolo, cei mai mulți ar renunța să mănânce carne și lactate și ar deveni vegani în acel moment, deoarece nu ar dori nici o parte din asta. Ne separăm pentru a putea mânca în continuare ceea ce ne place. Am facut.

Odată ce vezi ce vezi și știi ce știi, nu se mai poate întoarce. De aceea este b ******* când oamenii spun că „au renunțat” la a fi vegani pentru că (orice scuză aici o va face) adevăratul răspuns este că NU AU FOST NICIODATĂ VEGANI! Veganii nu se întorc! oamenii care urmează o dietă se întorc, ceea ce are sens.

Tot ce trebuie să facă este să urmărească un clip cu oricare dintre numeroasele documentare din industria fermelor din fabrică și din industria produselor lactate pentru a ști de ce oamenii devin vegani. Ei devin vegani pentru animale. Sanatate buna. pierderea în greutate, mediul înconjurător - toate extra, dar forța motrice a veganilor.



Răspunsul 6:

Am un răspuns foarte simplu pentru tine. De fapt, puteți răspunde destul de ușor la această întrebare.

Dacă dieta vegană a fost una pe care ne-am adaptat să o consumăm pe măsură ce speciile noastre au evoluat, v-ați aștepta să găsiți culturi vegane în întreaga lume astăzi. Tu nu. Nu există o singură cultură vegană nicăieri în lume și niciodată nu a fost în istoria noastră.

Cuplați acest lucru cu două fapte. Pentru a menține cu ușurință hrana din multe dintre microelementele esențiale de care avem nevoie în dieta noastră pentru o sănătate bună, multe alimente vegane trebuie fortificate și / sau completate.

Al doilea fapt este că majoritatea oamenilor de pe planetă nu au acces la alimente extra-sezoniere, non-locale, de care majoritatea veganilor au nevoie pentru a menține o dietă adecvată. Doar persoanele privilegiate (în mare parte cu venituri medii, formate din facultate cu oameni sub 30 de ani), au acces la o gamă largă de mărfuri importate, uneori din cealaltă parte a lumii.

Puneți toate acestea împreună și ar trebui să vă spună ceva. Este complet evident că o dietă vegană nu este o dietă naturală pentru oameni.

Faptul că ați separat veganii de vegetarieni înseamnă că recunoașteți că vegetarienii mănâncă câteva produse de origine animală în dieta lor pentru a menține sănătatea. Majoritatea substanțelor nutritive de care avem nevoie pot fi obținute dintr-o varietate de produse de origine animală, cum ar fi peștele, coajă, lapte, ouă, sânge etc. Nu trebuie să fie întotdeauna exclusiv carne.

Deci, dacă unele dintre acestea sunt incluse într-o dietă vegetariană suficientă pentru a ne oferi nutriția necesară, atunci da, putem fi vegetarieni și multe culturi sunt. Devine dificil să fii vegetarian cu cât merge mai departe spre nord sau sud, acolo unde condițiile de mediu și de habitat înseamnă că avem o nevoie mai mare de nutriție durabilă.

Fie că „ar trebui” să fim vegetarieni este doar o chestiune de alegere personală. Dar biochimia și morfologia noastră nu au evoluat niciodată pentru a fi vegane.



Răspunsul 7:

Vechi, dar voi răspunde. Majoritatea acestor răspunsuri sunt răspunsuri unilaterale (vegan sided) și trebuie să explic într-un mod rectificat aceste defecte.

Vegetarianul este răspunsul.

Veganii sunt considerați, de către nutriționiști, nu sănătoși. Deoarece lipsa de alimente cu vitamine și proteine ​​specifice fortificate în corpul dumneavoastră este o mare problemă.

  1. Medicii nu recomandă veganilor să facă exerciții fizice la fel de mult ca un consumator normal de carne din cauza recuperării oboselii, a probabilității de funcționare defectuoasă a nervilor și (dacă este o activitate frenetică, cum ar fi baschetul sau alergarea) recuperării musculare deficitare.
  2. Veganii folosesc suplimente și alimente susținute fortificate pentru a „înlocui” proteinele din carne și ouă. Ceea ce de fapt nu este sănătos ... niciun supliment nu este sănătos dacă este consumat excesiv (ceea ce face un vegan responsabil)
  3. Lipsa de B12 și grăsime corporală poate avea efecte negative grave într-o situație de viață sau de moarte.

De asemenea, motivul pentru care puteți DEFINI mai multă masă musculară în timp ce vegan este din cauza lipsei de grăsime dintre piele și mușchi. Acest lucru NU înseamnă că aveți mai multă masă musculară decât un consumator de carne care are mușchii definiți. De ce? Deoarece mușchii sunt definiți pe partea de sus a acelei puține grăsimi pe care le arde pentru a le defini. De aceea, unii bătrâni au mușchii „definiți”, dar nu sunt la fel de puternici ca o persoană obișnuită.

Desigur, fiecare corp este diferit, deci, în funcție de ceea ce corpul tău obișnuiește să consume pentru a fi eficient, atunci este cool. Dar, potrivit nutriționiștilor: o dietă pe bază de plante cu diferite tipuri de carne, carbohidrați, lactate sărace, calciu și ouă este cea mai sănătoasă și echilibrată dietă.



Răspunsul 8:

După cum au afirmat alte răspunsuri; depinde de modul în care definiți mai bine. Cu toate acestea, iată de ce Veganul este mai bun decât vegetarianul, pe baza a ceea ce am învățat.

Sănătate

Vegetarienii consumă în continuare produse de origine animală. Unii consumă ouă, lactate și unii chiar pește. Am făcut-o când eram vegetariană timp de un an. Liniile sunt neclare și cancerul a fost legat de

consumul de produse animale

. Când sunteți vegan, toate produsele de origine animală sunt eliminate din dietă, astfel încât este mai probabil ca organismul să se afle într-un

stare alcalină

, iar nivelul colesterolului scade - doi factori cheie care reduc semnificativ riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul.

Stil de viata

Deoarece liniile omnivore sunt mai estompate de vegetarieni decât de vegani, vegetarienii sunt mai predispuși să se întoarcă la căile lor omnivore

cu 16%

. Am eșuat când eram vegetarian timp de un an și am revenit la omnivor. Apoi nu mi-a plăcut cum mă simțeam și am mers după Vegan. Cea mai bună alegere pe care am făcut-o. Este mai puțin probabil ca veganii să alunece, deoarece se scufundă complet în dietă și devin un stil de viață și tot ceea ce merge împreună cu o dietă alimentară integrată pe bază de plante și alegeri de viață sănătoase.

Mediu inconjurator

300 kg de hrană pentru plante

este necesar pentru a produce 1 kg dintr-un produs de origine animală. Dacă consumați lactate sau ouă ca vegetarian, contribuiți la o povară mai mare asupra mediului - atunci când ați putea, în schimb mâncați cerealele sau alte legume și obțineți toți nutrienții de care aveți nevoie ca vegan.

Potrivit doctorului T. Colin Campbell

și multe studii pe care le-a făcut - unul are nevoie doar de 8% proteine ​​în dietă, care pot fi ușor obținute dintr-o dietă alimentară integrată pe bază de plante.



Răspunsul 9:

Nu știu, deoarece nu știu prea multe statistici despre lucruri. Dar este destul de bine dovedit de faptul că produsele lactate sunt în general nesănătoase pentru noi și știu că veganii au un IMC statistic mai scăzut. Acestea sunt două lucruri care susțin punctele pentru vegani să fie mai sănătoși. Dar bănuiesc că ambele grupuri vor avea avantaje și dezavantaje în ceea ce privește sănătatea.

Știm că veganii nu vor primi suficient B12 numai pe baza dietei, dar acest lucru este ușor completat. În plus, oamenii din orice grup pot avea un consum scăzut de B12, deci aceasta poate fi o problemă și pentru vegetarieni și pentru mâncarea cărnii. Vor avea mai rar această problemă, dar nu într-o măsură irelevantă, deci ar putea fi relevant să suplimentați B12 chiar dacă mâncați carne. Majoritatea B12 prin carne este suplimentată, deoarece fermierii adaugă supliment B12 în hrana pentru animalele industriale.

Ceea ce este mai relevant este că veganismul funcționează și este, în general, sănătos și că ar trebui să îl alegeți pentru animale și planetă, mai degrabă decât pentru sănătate. Cu cât este mai vegan cu atât mai bine, pentru animale, planetă și probabil pentru sănătatea ta (depinde de modul în care o faci, desigur).


fariborzbaghai.org © 2021