beneficii pentru sănătate și efecte secundare ale varzei


Răspunsul 1:

Varza aparține familiei de legume crucifere și oferă o multitudine de substanțe nutritive, inclusiv fibre, folat, calciu, potasiu și vitaminele A, C și K. Varza conține fitonutrienți care acționează ca antioxidanți pentru a reduce riscul apariției anumitor tipuri de cancer. Cu toate acestea, consumul de cantități mari de varză poate provoca efecte secundare negative, cum ar fi flatulența, diareea, interacțiunile medicamentoase și hipotiroidismul.

Varza conține cantități semnificative de rifinoză, un zahăr nedigerabil. Acest zahăr este un tip de carbohidrați complecși care trece prin intestine nedigerat și poate provoca flatulență. Alte simptome asociate cu flatulență care pot rezulta după consumul de varză includ eructații, disconfort abdominal și balonare.



Răspunsul 2:

Pentru majoritatea oamenilor, varza și plantele de varză sunt alimente destul de bune pentru o dietă sănătoasă. Mulți oameni care nu consumă în mod regulat varza experimentează o mulțime de gaze intestinale. consumul regulat determină o „ajustare” a compoziției populației microbiomului intestinal și le permite multora să evite ca o astfel de producție să fie suficientă pentru a fi inconfortabilă sau chiar dureroasă. Datorită anumitor compuși (cum ar fi fructanii, de exemplu), varza poate prezenta probleme digestive semnificative pentru persoanele care suferă de sindromul intestinului iritabil (IBS) și pot provoca creșteri nedorite ale nivelului de glucoză din sânge pentru diabetici.

În caz contrar, varza este încărcată cu o mulțime de substanțe nutritive bune.


fariborzbaghai.org © 2021