korzyści zdrowotne wegańskie i wegetariańskie


Odpowiedź 1:

Wydaje mi się, że są tutaj dwie odpowiedzi. Odpowiem z możliwie najmniejszą stronniczością.

Z moralnego i środowiskowego punktu widzenia uważam, że weganizm jest lepszym wyborem. Weganizm nigdy nie był łatwiejszy i smaczniejszy niż teraz. Istnieje mnóstwo możliwości wyboru, a coraz więcej dużych sieci próbuje dostać kawałek wegańskiego ciasta. Zobacz sieci takie jak A&W Canada. Zaczęli sprzedawać poza burgerami i szybko się wyprzedali. Wprawdzie nie jest to produkt wegański, ponieważ domyślnie zawiera majonez, ale można go zamówić bez niego. Przedsięwzięcie to odniosło tak duży sukces, że doprowadziło do zainwestowania przez rząd 150 milionów dolarów w branże produkujące produkt do produkcji tej żywności. Przede wszystkim fasola! Twoje zdrowie i planeta docenią tę dietę.

Wszystko to zostało powiedziane, weganizm to zmiana stylu życia, a jeśli mieszkasz w Ameryce Północnej, drastyczna. Oznacza to obserwowanie, z czego zrobione są twoje ubrania, buty, sprawdzanie etykiet i ograniczanie miejsca, w którym możesz i czego nie możesz jeść, a nawet robić zakupy. Czy to takie złe, kiedy już dokonasz tej zmiany? Nie całkiem. Może to jednak być trochę zniechęcające dla przeciętnego konsumenta. Nie wspominając o tej części społeczności wegańskiej, która patrzy z góry na wegetarianizm. Czy tak powinniśmy traktować tych, którzy próbują dokonać zmiany? Społeczeństwo jako całość nie jest przyjazne weganom i będziesz musiał to zrozumieć, gdy będziesz gościć (miejmy nadzieję, że Twoi przyjaciele też to robią). To dość szalone, ile rzeczy zawiera nabiał lub produkty pochodzenia zwierzęcego, naprawdę nie zauważasz, dopóki nie zaczniesz sprawdzać etykiet. Zaczniesz zadawać sobie pytanie, dlaczego ten nabiał jest tam, skoro produkt byłby równie dobry bez niego.

Na szczęście obecnie istnieje substytut prawie wszystkiego, a jeśli mieszkasz w dzielnicy, która zaspokaja dietę, nie ma wymówki, aby nie praktykować weganizmu.

Podsumowując, to zależy w dużej mierze od tego, na jakim etapie życia się znajdujesz, zarówno geograficznie, jak i duchowo. Zdeterminowana osoba powinna być w stanie wykonać jedną pracę niezależnie od tych rzeczy, ale jest wiele do rozważenia, włączając w to moralność sytuacji.

Niezależnie od tego, który z nich najbardziej Ci odpowiada w tym okresie życia, dziękuję za dokonanie wyboru, to ma znaczenie. Podejmujesz niesamowitą decyzję i pozytywnie wpływasz na życie i środowisko. Rób małe kroki, a niczego nie przegapisz, istnieje wiele wspaniałych zasobów i przepisów dla odważnego szefa kuchni!

Wiem, że to kontrowersyjny temat i wielu nie zgodzi się z moją opinią. Jestem otwarty na debatę i chciałbym porozmawiać. Ale niech to będzie stylowe.



Odpowiedź 2:

Zależy to całkowicie od tego, pod jakim kątem na to patrzysz.

Z punktu widzenia ochrony środowiska - najprawdopodobniej weganizm (chyba że zdarzy ci się zbierać całe swoje jedzenie z bardzo odległych / zużywających dużo wody upraw, co jest wysoce nieprawdopodobne - pracujmy nad założeniem, że zarówno wegetarianin, jak i weganin w tej debacie tego nie robią, tak ?)

Z moralnego punktu widzenia - uboju krów mlecznych kończy się w wieku około 4–6 lat, ich oczekiwana długość życia wynosi ponad 20. Samce cieląt są albo zabijane od razu (w Wielkiej Brytanii nie ma rynku na cielęcinę naprawdę tak finansowo, że rolnicy są lepiej strzelać do nich zaraz po urodzeniu) lub wysłać na cielęcinę w wieku kilku miesięcy. Pisklęta płci męskiej są mielone żywe lub duszone w worku. Kury nioski kierowane są na ubój w wieku około 18 miesięcy. Istnieje wyraźna hipokryzja u tych, którzy nie chcą jeść mięsa z powodu śmierci zwierząt, ale jedzą jajka i nabiał. Dlatego moralnie weganizm zwycięża.

Społecznie - w większości krajów jest łatwiej być wegetarianinem niż weganinem, w większości restauracji jest więcej opcji wegetariańskich, możesz wejść do dowolnej kawiarni i wiedzieć, że możesz wypić latte, nawet najbardziej energiczni mięsożercy mogą wymyślić jeden wegetariański przedmiot do ugotowania, jeśli wybierasz się na drugą stronę, nie musisz myśleć o ubraniach, więc chociaż bycie weganinem jest łatwiejsze niż kiedykolwiek, nadal jest społecznie bardziej akceptowalne i łatwiej jest być wegetarianinem.

Zdrowie - nabiał jest powiązany z różnymi rodzajami raka, w tym raka piersi, jajnika, wątroby, prostaty i jelit. Jajka są niezwykle bogate w cholesterol, którego organizm ludzki nie potrzebuje, ponieważ produkujemy własny cholesterol. Cholesterol jest oczywiście głównym czynnikiem powodującym choroby serca, największego zabójcę w zachodnim świecie. Ale z drugiej strony źle zaplanowana dieta wegańska może mieć niekorzystne skutki zdrowotne (z drugiej strony źle zaplanowana dieta wegetariańska). Zakładając, że dobrze zaplanujesz swoją dietę i uzupełnisz witaminę B12 (i w zależności od tego, gdzie mieszkasz, ale osoby jedzące mięso również powinny to zrobić, jeśli mieszkają w krajach o niskim poziomie nasłonecznienia), wówczas dieta wegańska oparta na całych roślinach byłaby zdrowsza niż pełnowartościowa dieta wegetariańska.

Prawdopodobnie jestem uprzedzony jako weganin, ale byłem wegetarianinem przez wiele, wiele lat i jedyny punkt, w którym wegetarianizm wygrywa dla mnie, jest społeczny, o wiele łatwiej było być wegetarianinem jak w pracy, bo zawsze gdzieś są kanapki z serem . Ale właśnie w czasie, gdy byłem weganinem, sytuacja znacznie się poprawiła. Widzę znacznie więcej „uniwersalnych posiłków”, które są bezglutenowymi wegańskimi posiłkami, które pasują do większości stylów życia, potrzeb religijnych i alergii, które są super inkluzywne i mam nadzieję, że zostaną odebrane przez wszystkie branże.



Odpowiedź 3:

Musisz podać kontekst, o co prosisz. Zrozum, że weganizm jest pochodną wegetarianizmu.

Weganizm to moralna krucjata, która ma wpływ na nasze codzienne życie. Weganizm to moralne przekonanie, że niemoralne jest wykorzystywanie zwierząt w jakikolwiek sposób (pożywienie, odzież itp.), Oparte na metafizycznym założeniu, że zwierzęta (wszystkie zwierzęta od krowy po pająka) są moralnie równoważne z ludźmi.

Weganizm jest najbardziej ekstremalną formą wegetarianizmu. Wegetarianizm jest bardziej płynny w swojej ideologii i uzasadnieniach. Ponadto, z braku lepszego opisu, wegetarianizm ma więcej warstw. Wielu wegetarianom zwykle nie przeszkadza nabiał, jajka, a niektórzy ryby i owady. Dla wegetarian ten problem nie zawsze jest tak moralny jak wegan.

Gdybym miał porównać to do świata ćwiczeń, wegetarianie są biegaczami, weganie są kultowymi cross-fitterami. Gdybym miał porównać to do religii, wegetarianie są jak anglikańskie chrześcijaństwo, weganie są waszymi scjentologami.

Wracając jednak do pytania, musisz określić, w jaki sposób chcesz, abyśmy ocenili, czy jest lepszy, czy nie.

Musisz uważać na diety etykietowe. Mają cel i jako takie wszelkie tak zwane badania są oparte na rzecznictwie, a nie obiektywne. Weganie są pod tym względem najgorsi. Ponieważ sednem ruchu jest moralna krucjata, obiektywizm i prawda ustępują sprawy. Jeśli już wierzysz, że wykorzystywanie zwierząt jest złe, będziesz ufać tylko twierdzeniom, które wspierają tę przyczynę, i nie ufasz tym, które stanowią inaczej.

Podsumowując, nie jesteśmy krowami. Nasz organizm i układ pokarmowy nie są przystosowane do diety wyłącznie roślinnej. Jasne, możemy w pewnym stopniu to „wytrzymać”, ale w naszej biologii ewolucyjnej nie ma dowodów na to, że dieta roślinna jest idealna. Jesteśmy drapieżnikiem wierzchołka.

Poza tym, nieważne, że weganizm sugerowałby, że powinniśmy eliminować drapieżniki. Jeśli prawdą jest, że zwierzęta cierpią w takim samym stopniu jak ludzie, oznacza to, że powinniśmy uniemożliwić lewowi zjadanie gazeli. Weganizm jest w zasadzie głupim luksusem dobrze prosperujących, bogatych społeczeństw.



Odpowiedź 4:

Jakie są kryteria?

Dla zdrowia: wydaje się, że dieta wegańska jest lepsza. Nawet w nowym kanadyjskim przewodniku kulinarnym brakuje nabiału (i nie bez powodu). Jajka są źródłem złego cholesterolu, więc pomijając je w diecie, obniżysz poziom cholesterolu.

Dla planety: wydaje się, że dieta wegańska jest lepsza. Coraz więcej badań sugeruje, że powinniśmy przejść na dietę roślinną, aby zmniejszyć nasz negatywny wpływ na środowisko. Produkcja mleczarska przyczynia się do emisji metanu, który jest gazem cieplarnianym. Odpady z każdego gospodarstwa hodowlanego zanieczyszczają wodę i glebę. Po prostu wyszukaj to w Google.

Dla twojego sumienia: wydaje się, że dieta wegańska jest lepsza. Myślę, że nie ma potrzeby wyjaśniać dlaczego.

Aby uszczęśliwić przyjaciół i rodzinę i ogólnie mieć lepszy status społeczny: dieta wegetariańska jest lepsza. Bardziej akceptowalne jest bycie wegetarianinem niż weganinem. Ludzie będą myśleć, że jesteś jak wrzód na dupie, a sama Twoja obecność sprawi, że poczują się nieswojo i prawdopodobnie będą agresywni.

Za mniej ograniczoną radość życia: dieta wegetariańska jest lepsza. Jest o wiele więcej opcji wegetariańskich niż wegańskich. Jednak nie jest to dla mnie walką, aby cieszyć się jedzeniem, ale prawdopodobnie dlatego, że mieszkam w miejscu i czasie, w którym popularny jest weganizm. Również kupowanie nowych produktów zajmuje trochę więcej czasu, gdy jesteś weganinem, ponieważ musisz sprawdzić składniki. Z czasem staje się to drugą naturą, jednak wciąż czuję się rozczarowany za każdym razem, gdy stwierdzam, że pozornie wegańskie produkty nie są wegańskie. Na przykład, dlaczego muszą wlewać mleko do CIEMNEJ czekolady? Nie ma sensu.

Oto moje porównanie diet wegańskich i wegetariańskich na podstawie mojej wiedzy i osobistych doświadczeń.



Odpowiedź 5:

To zależy. Lepsze to subiektywne słowo, więc jako weganin, osobiście powiedziałbym, że bycie weganinem jest lepsze niż bycie wegetarianinem.

Zaczynałem jako wegetarianin bardzo krótko, ponieważ widziałem już film o okropnościach przemysłu mleczarskiego. Przestałem jeść mięso i wszystko, co się z nim wiąże, z dnia na dzień, więc nie byłem gotowy, aby zostać weganinem, chociaż prześladowało mnie to każdego dnia.

Podczas jednego z moich protestów na zwierzętach powiedziałem koleżance z nauczycielki, że jestem wegetarianką (ogromna zmiana stylu życia dla mnie), a ona wyglądała na bardzo rozczarowaną i powiedziałem „idź weganinem”. Pomyślałem, że była dość gwałtowna, ale potem zdałem sobie sprawę, że przemysł mleczarski jest tak samo okrutny i okropny jak przemysł mięsny / farmy przemysłowe. Ona miała rację.

Jako wegetarianka opierałem się na nabiale i czułem się z tego powodu winny.

Gdyby wszyscy obejrzeli tylko klipy przedstawiające to, co naprawdę dzieje się na farmach przemysłowych lub mleczarskich, albo obejrzeli jeden z wielu niesamowitych filmów dokumentalnych, większość rzuciłaby jedzenie mięsa i nabiału i została weganami w tej chwili, ponieważ nie chcieliby mieć w tym udziału. Odłączamy się, abyśmy mogli nadal jeść to, co lubimy. Zrobiłem.

Kiedy zobaczysz to, co widzisz i wiesz, co wiesz, nie ma już powrotu. Dlatego to b *******, kiedy ludzie mówią, że „zrezygnowali” z bycia weganami, ponieważ (każda wymówka się nada) prawdziwa odpowiedź brzmi: ONI NIGDY NIE BYLI WEGANIE! Weganie nie wracają! Całe jedzenie oparte na roślinach ludzie na diecie wracają, co ma sens.

Wszystko, co trzeba zrobić, to obejrzeć fragment dowolnego z wielu filmów dokumentalnych na temat przemysłu rolnego i mleczarskiego, aby dowiedzieć się, dlaczego ludzie przechodzą na weganizm. Dla zwierząt przechodzą weganizm. Dobre zdrowie. utrata wagi, środowisko - wszystko dodatki, ale siła napędowa dla wegan.



Odpowiedź 6:

Mam dla ciebie bardzo prostą odpowiedź. W rzeczywistości możesz dość łatwo odpowiedzieć sobie na to pytanie.

Gdyby dieta wegańska była tą, do której przystosowaliśmy się w miarę ewolucji naszego gatunku, można by się spodziewać, że dziś znajdziemy kultury wegańskie na całym świecie. Ty nie. Nigdzie na świecie nie ma ani jednej kultury wegańskiej i nigdy nie było w naszej historii.

Połącz to z dwoma faktami. Aby łatwo utrzymać pożywienie wieloma podstawowymi mikroelementami, których potrzebujemy w naszej diecie dla dobrego zdrowia, wiele wegańskich produktów spożywczych musi zostać wzmocnionych i / lub uzupełnionych.

Drugim faktem jest to, że większość ludzi na naszej planecie nie ma dostępu do nielokalnej żywności poza sezonem, której większość wegan potrzebuje do utrzymania odpowiedniej diety. Tylko uprzywilejowani (przeważnie średniozamożni, wykształceni w college'u ludzie z Zachodu poniżej 30 roku życia) mają dostęp do szerokiej gamy towarów importowanych czasami z drugiego końca świata.

Połącz to wszystko razem i powinno ci coś powiedzieć. Jest całkowicie oczywiste, że dieta wegańska nie jest naturalną dietą dla ludzi.

Fakt, że oddzieliłeś wegan od wegetarian, oznacza, że ​​uznajesz, że wegetarianie jedzą w swojej diecie kilka produktów pochodzenia zwierzęcego, aby zachować zdrowie. Większość potrzebnych nam składników odżywczych można uzyskać z różnych produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak ryby, skorupiaki, mleko, jaja, krew itp. Nie zawsze musi to być wyłącznie mięso.

Więc jeśli niektóre z nich są uwzględnione w diecie wegetariańskiej na tyle, aby zapewnić nam wymagane odżywianie, to tak, możemy być wegetarianami i tak jest w wielu kulturach. Trudno być wegetarianinem, im dalej na północ lub południe, gdzie warunki środowiskowe i siedliskowe oznaczają, że mamy większe zapotrzebowanie na zrównoważone odżywianie.

To, czy „powinniśmy” być wegetarianami, jest kwestią czysto osobistego wyboru. Ale nasza biochemia i morfologia nigdy nie wyewoluowały na weganizm.



Odpowiedź 7:

Stary, ale odpowiem. Większość z tych odpowiedzi to odpowiedzi jednostronne (wegańskie) i muszę je wyjaśnić w sposób naprawiony.

Odpowiedzią jest wegetarianizm.

Weganie są uważani przez dietetyków za niezdrowych. Ponieważ brak pożywienia z określonymi wzbogaconymi witaminami i białkami w Twoim organizmie jest dużym problemem.

  1. Lekarze nie zalecają weganom, aby ćwiczyli tak dużo jak zwykły mięsożerca ze względu na regenerację zmęczoną, prawdopodobieństwo uszkodzenia nerwów i (jeśli jest to szalona aktywność, taka jak koszykówka lub bieganie), brak regeneracji mięśni.
  2. Weganie używają suplementów i rzekomo wzbogaconej żywności, aby „zastąpić” białka w mięsie i jajach. Co właściwie nie jest zdrowe… żaden suplement nie jest zdrowy, jeśli jest spożywany w nadmiernych ilościach (co robi odpowiedzialny weganin)
  3. Brak witaminy B12 i tkanki tłuszczowej może mieć poważne negatywne skutki w sytuacji życia lub śmierci.

Powodem, dla którego możesz DEFINIOWAĆ więcej masy mięśniowej będąc weganinem, jest brak tłuszczu między skórą a mięśniami. NIE oznacza to, że masz więcej masy mięśniowej niż mięsożerca, który ma zdefiniowane mięśnie. Czemu? Ponieważ jego mięśnie są zdefiniowane na szczycie tego małego tłuszczu, który spala, aby je zdefiniować. Dlatego niektórzy starsi ludzie mają „zdefiniowane” mięśnie, ale nie są tak silni jak normalna osoba.

Oczywiście każdy organizm jest inny, więc w zależności od tego, co organizm zużywa, aby być wydajnym, wtedy jest fajnie. Ale według dietetyków: dieta roślinna z różnymi rodzajami mięsa, węglowodanami, niską zawartością nabiału, wapnia i jajek jest najbardziej zdrową i zbilansowaną dietą.



Odpowiedź 8:

Jak stwierdziły inne odpowiedzi; zależy to od tego, jak lepiej zdefiniujesz. Niemniej jednak, opierając się na tym, czego się nauczyłem, wegański jest lepszy niż wegetariański.

Zdrowie

Wegetarianie nadal spożywają produkty pochodzenia zwierzęcego. Niektórzy jedzą jajka, nabiał, a niektórzy nawet ryby. Zrobiłem to, kiedy byłem wegetarianinem przez rok. Linie są zamazane, a rak został powiązany

spożycie produktów zwierzęcych

. Kiedy jesteś weganinem, wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego są usuwane z diety, więc organizm jest bardziej narażony na spożycie

stan zasadowy

, a poziom cholesterolu spada - dwa kluczowe czynniki, które znacznie zmniejszają ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby serca i cukrzyca.

Styl życia

Ponieważ linie wszystkożernych są bardziej rozmyte u wegetarian niż wegan, wegetarianie są bardziej skłonni powrócić do swoich wszystkożernych zwyczajów

o 16%

. Zawiodłem, gdy byłem wegetarianinem przez rok i wróciłem do bycia wszystkożernym. Wtedy nie podobało mi się to, jak się czułem i wybrałem weganizm. Najlepszy wybór, jakiego dokonałem. Weganie rzadziej wpadają w poślizg, ponieważ całkowicie zanurzają się w diecie, która staje się stylem życia, a wszystko to idzie w parze z dietą opartą na całej żywności opartej na roślinach i zdrowymi wyborami życiowymi.

Środowisko

300kg pożywienia roślinnego

jest wymagany do wyprodukowania 1kg produktu zwierzęcego. Jeśli jako wegetarianin spożywasz nabiał lub jajka, przyczyniasz się do większego obciążenia środowiska - jeśli możesz, zamiast tego jesz to zboże lub inne warzywa i otrzymujesz wszystkie składniki odżywcze, których potrzebujesz jako weganin.

Według dr T. Colina Campbella

i wiele badań, które przeprowadził - wystarczy 8% białka w diecie, które można łatwo uzyskać z diety opartej na całych produktach spożywczych.



Odpowiedź 9:

Nie wiem, bo nie znam wielu statystyk na ten temat. Ale jest to całkiem dobrze udowodnione, gdy wiemy, że produkty mleczne są dla nas ogólnie niezdrowe i wiem, że weganie mają statystycznie niższe BMI. To dwie rzeczy, które przemawiają za zdrowiem wegan. Ale podejrzewam, że obie grupy będą miały wady i zalety dotyczące zdrowia.

Wiemy, że weganie nie dostaną wystarczającej ilości witaminy B12 wyłącznie z diety, ale jest ona łatwo uzupełniana. Poza tym ludzie z dowolnej grupy mogą mieć niski poziom witaminy B12, więc może to być problem również dla wegetarian i mięsożerców. Rzadziej będą mieli ten problem, ale nie w nieistotnym stopniu, więc suplementacja witaminy B12 może być odpowiednia, nawet jeśli jesz mięso. Większość witaminy B12 jest również uzupełniana poprzez mięso, ponieważ rolnicy dodają suplementowaną witaminę B12 do karmy dla zwierząt przemysłowych.

Bardziej istotne jest to, że weganizm działa i jest ogólnie zdrowy, i że powinieneś wybrać go ze względu na zwierzęta i planetę, a nie tylko ze względu na zdrowie. Im więcej wegan, tym lepiej, dla zwierząt, planety i prawdopodobnie dla twojego zdrowia (oczywiście zależy od tego, jak to zrobisz).


fariborzbaghai.org © 2021