czy bibimbap jest zdrowy


Odpowiedź 1:

Bibimbap (wymawiane bee-bim-BOP) jest fajne do powiedzenia! Po prostu musiałem to dodać! Myślę, że większość tego dania jest zdrowa, ale są w nim elementy, które czasami są uważane za niezdrowe.

Istnieją różne odmiany tego wspaniałego koreańskiego dania. Wiele koreańskich dań zawierało ryż mieszany. Ponieważ ryż zwykle zawiera długoziarnisty długi ryż, jest to zdrowy ryż. Trawienie zajmuje Twojemu organizmowi więcej czasu niż drobny ryż i nie pozbawia go składników odżywczych.

Ale w rzeczywistości Bibimbap to zwykle danie z ryżu, które ma na wierzchu kilka świeżych i gotowanych warzyw oraz czerwoną pastę chili zwaną „gochujang”. Można również dodać sezonowaną surową lub grillowaną wołowinę. To jeden z problemów, ponieważ surowa wołowina nie zawsze jest dla Ciebie dobra. Musisz gotować większość wołowiny. Dodaje się również więcej białka, ponieważ często na wierzchu kładzie się jajko sadzone. Jeśli jajko nie jest ugotowane, może to spowodować potencjalne problemy zdrowotne.

Typowe warzywa używane w bibimbapie to marchew, ogórek, szpinak, kiełki fasoli, grzyby shitake i paproć. Wiemy, że te składniki mogą być bardzo zdrowe, z wyjątkiem dwóch.

Paproć może być bezpiecznie spożywana, ale nie należy jej często spożywać. Przewlekłe spożywanie orlicy może prowadzić do nieprzyjemnych chorób, takich jak beri-beri. Wiemy, że paproci szparagowe zawierają czynnik rakotwórczy i enzym, który sprawia, że ​​witamina B1 jest mniej dostępna dla organizmu, dlatego stany takie jak beri-beri lub nowotwory mogą uprzykrzyć Ci życie przy ciągłym spożywaniu tej rośliny.

Szpinak surowy lub gotowany może zadowolić Popeye, ale może również wywołać dnę u wielu osób. Dlatego miejsca takie jak Mayo Clinic faktycznie wykluczają szpinak z diety dny moczanowej.

Istnieją różne składniki tego wspaniałego dania. Ale jednym z nich jest galaretka z fasoli mung. Galaretka może zawierać: proszek skrobi z fasoli mung, wodę, sól. Sos: sos sojowy, czosnek, miód (lub cukier), zielona cebula, prażony sezam, olej sezamowy. Warzywa: jadalna chryzantema („ssukgat” po koreańsku), liście pachnotki (można zastąpić liśćmi bazylii). Dekoracje: pomidor, zielona papryczka chili, czerwona papryczka chili i wodorosty. Skoro już o tym wszystkim wspomniałem, muszę Ci powiedzieć, że słyszałem, jak niektórzy lekarze stwierdzają, że fasola mung jest w rzeczywistości szkodliwa dla organizmu. Ale teraz wiemy, że produkty sojowe również nie są dobre dla organizmu i jest to część tych produktów. (Kiełki fasoli)

Ale technicznie rzecz biorąc, jeśli ryż jest utrwalony ryżem długoziarnistym, świeżymi i gotowanymi warzywami, GOTOWANYM mięsem / białkiem, jest uważany za zdrowy. Ale dodatki innych rzeczy, o których wspomniałem powyżej, sprawiają, że danie to nie jest tak zdrowe, jak reklamują ludzie. Więc dobrze, że to kwestionujesz. Ponadto, jeśli ktoś próbuje zrobić danie z białego ryżu, to z ryżu zostały usunięte składniki odżywcze. Może cię to trochę wypełnić, ale nie potrwa, chyba że dodasz trochę białka. Brakuje jeszcze dobrego tłuszczu. Gdyby zamiast wołowiny dodano produkt rybny, byłby to bardziej zbilansowany posiłek.



Odpowiedź 2:

Niekoniecznie rzeczywiste danie, ale wynika to z pomysłu spożywania ryżu lub czegoś równoważnego oraz mieszanki zdrowszego wyboru w warzywach i mięsach. Nazwa bibimbop oznacza ryż mieszany, nie ma specjalnych zasad, jak go przyrządzać, niektórzy robią je bez mięsa, zastępują sos sosem sojowym, surowym warzywem zamiast gotowanym warzywem i odwrotnie.

Oczywiście, jest wysoce konfigurowalny, zależy od twoich upodobań, jeśli zrobisz go w domu, ale te, które możesz dostać w restauracji, mogą wcale nie być `` zdrowe '' z nadmierną ilością oleju sezamowego i przypraw, które przynajmniej spakują trochę kalorii .



Odpowiedź 3:

ponieważ, podobnie jak wiele genialnych opracowań kuchni koreańskiej, bibimbap wykorzystuje resztki i tworzy atrakcyjne danie, które warto zjeść. być może nie jest zdrowy w ścisłym sensie dietetycznym, bibimbap jest świetny do czyszczenia lodówki i ponownego uruchomienia umysłu. a zdrowa lodówka to pewny znak zdrowego człowieka.


fariborzbaghai.org © 2021