4 łodygi selera


Odpowiedź 1:

1. Seler jest doskonałym źródłem ważnych przeciwutleniaczy.

Przeciwutleniacze chronią komórki, naczynia krwionośne i narządy przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Seler zawiera witaminę C, beta karoten i flawonoidy, ale w jednej łodydze znajduje się co najmniej 12 dodatkowych rodzajów przeciwutleniaczy. Jest także wspaniałym źródłem fitoskładników, które, jak wykazano, zmniejszają liczbę przypadków zapalenia przewodu pokarmowego, komórek, naczyń krwionośnych i narządów.

2. Seler zmniejsza stan zapalny.

Przewlekłe zapalenie wiąże się z wieloma chorobami, w tym zapaleniem stawów i osteoporozą. Nasiona selera i selera zawierają około 25 związków przeciwzapalnych, które mogą zapewnić ochronę przed zapaleniem organizmu.

3. Seler wspomaga trawienie.

Podczas gdy zawarte w nim przeciwutleniacze i przeciwzapalne składniki odżywcze zapewniają ochronę całego przewodu pokarmowego, seler może przynosić szczególne korzyści żołądkowi.

W badaniach na zwierzętach wykazano, że polisacharydy na bazie pektyn w selerze, w tym związek znany jako apiuman, zmniejszają przypadki wrzodów żołądka, poprawiają wyściółkę żołądka i modulują wydzielanie żołądka.

A potem jest wysoka zawartość wody w selerze - prawie

95 proc

- plus duże ilości rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika. Wszystko to wspomaga zdrowy przewód pokarmowy i zapewnia regularność. Jedna filiżanka selera zawiera 5 gramów błonnika pokarmowego.

4. Seler jest bogaty w witaminy i minerały o niskim indeksie glikemicznym.

Jeśli jesz seler, będziesz cieszyć się witaminami A, K i C oraz minerałami, takimi jak potas i kwas foliowy. Ma również niską zawartość sodu. Ponadto ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​ma powolny, stały wpływ na poziom cukru we krwi.

5. Seler ma działanie alkalizujące.

Dzięki minerałom, takim jak magnez, żelazo i sód, seler może mieć neutralizujący wpływ na kwaśne pokarmy - nie wspominając o tym, że te minerały są niezbędne do podstawowych funkcji organizmu.

Wskazówki dotyczące kupowania i przechowywania selera

  • Mocne łodygi. Poszukaj selera, który ma mocne, wyprostowane łodygi. Podczas ciągnięcia powinny łatwo się zatrzasnąć, a nie zginać.
  • Chrupiące liście. Liście powinny być kruche i świeże, w kolorze od bladego do jasnozielonego. Unikaj selera z żółtymi lub brązowymi plamami.
  • Poczekaj, aż posiekasz. Seler posiekaj tuż przed gotowaniem lub podaniem, aby zachować składniki odżywcze. Nawet seler, który został posiekany i przechowywany zaledwie przez kilka godzin, traci składniki odżywcze.
  • Gotuj na parze. Seler gotowany na parze zachowa smak i prawie wszystkie swoje składniki odżywcze.
  • Jedz w pięć do siedmiu dni. Zjedz świeży seler w ciągu pięciu do siedmiu dni, aby cieszyć się jego maksymalnymi wartościami odżywczymi.
  • Zjedz liście. Nie wyrzucaj liści - to tam seler ma najwięcej wapnia, potasu i witaminy C. Ale ponieważ nie przechowują się dobrze, liście selera należy spożywać w ciągu jednego lub dwóch dni od zakupu.

Oprócz wielu korzyści zdrowotnych, seler jest wszechstronnym warzywem. Można go jeść na surowo lub po ugotowaniu i jest świetnym dodatkiem do koktajli, frytek, zup i soków. Seler można również gotować na parze lub piec.



Odpowiedź 2:

Seler zawiera nie tylko niską kaloryczność, ale jest również pełen innych niezbędnych witamin i minerałów, które są dobre dla organizmu.

Te właściwości zdrowotne selera sprzyjają zdrowiu układu krążenia i układu pokarmowego oraz pomagają złagodzić ból. Oto lista powodów, dla których seler jest dobry dla zdrowia:

  1. Seler wspomaga zdrowie serca
  2. Jedną z cenionych korzyści zdrowotnych selera jest jego zdolność do obniżania wysokiego poziomu cholesterolu, co czyni go korzystnym składnikiem promującym zdrowe serce.

    Naukowcy przypisali tę moc zmniejszania cholesterolu unikalnym niezbędnym związkom znajdującym się w selerze, takim jak 3-n-butyloftalid (BuPh).

    ZA

    nauka

    przeprowadzone na szczurach laboratoryjnych, które otrzymywały dietę wysokotłuszczową przez osiem tygodni, wykazały, że te suplementowane wodnym ekstraktem z selera znacząco obniżyły poziom cholesterolu całkowitego w surowicy.

    Grupa traktowana selerem również doświadczyła obniżenia stężenia trójglicerydów (TG) i cholesterolu lipoprotein o niskiej gęstości (LDL-C).

    2. Seler pomaga zapobiegać stanom zapalnym

    Seler jest również bogatym źródłem polisacharydów i przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać stany zapalne.

    Związki te są korzystne w walce ze stresem oksydacyjnym i wolnymi rodnikami, które często powodują stan zapalny.

    3. Seler zmniejsza ryzyko i pomaga leczyć nadciśnienie

    Ekstrakty z nasion selera mają właściwości nadciśnieniowe, które są przydatne w obniżaniu chronicznie podwyższonego ciśnienia krwi.

    Ten efekt kontrolujący ciśnienie krwi został przypisany silnym ekstraktom z nasion, które wspomagają krążenie, zmniejszają stany zapalne i regulują ciśnienie krwi.

    4. Seler wspomaga zdrowie wątroby

    ZA

    Badania

    przeprowadzone na szczurach z hipercholesterolemią wykazały, że mieszanka roślinna zawierająca seler pomaga poprawić poziom lipidów we krwi i działanie enzymów wątrobowych.

    Dlatego naukowcy sugerują, że spożywanie mieszanki selera, cykorii i jęczmienia w stężeniu 5% każda może być korzystne dla pacjentów cierpiących na choroby wątroby i hipercholesterolemię.

    5. Seler poprawia trawienie

    Nasiona selera zawierają również bezwonny związek, który ma działanie moczopędne i pomaga w detoksykacji organizmu.

    Ze względu na działanie moczopędne poprawia się krążenie w jelitach, co sprzyja dobremu trawieniu. I wiesz, co to oznacza: jeśli masz prawidłowe trawienie, zmniejszasz również obrzęki i wzdęcia.

    Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o selerze i innych imponujących korzyściach zdrowotnych, proponuję przeczytać ten post zatytułowany:

    Seler: The Ultimate Health Guide

    Mam nadzieję że to pomoże!



Odpowiedź 3:

Seler jest trochę niedoceniany, ale kiedy przeczytasz jego niesamowitą - i prawie nieskończoną listę korzyści zdrowotnych, szybko dołączysz do rosnącej listy kochanków.

- Dba o Twoje oczy: jedna duża łodyga selera może dostarczyć do 10% dziennego zapotrzebowania na witaminę A, grupę składników odżywczych, które chronią oczy i zapobiegają związanym z wiekiem degeneracjom wzroku. - Seler redukuje „zły” cholesterol: W selerze znajduje się składnik zwany butyloftalidem. Nadaje warzywom smak i zapach. Zgadnij co: ten składnik obniża również zły cholesterol! Badania Uniwersytetu Chicago pokazują, że zaledwie dwie łodygi selera dziennie mogą obniżyć zły cholesterol (LDL) nawet o 7 punktów. - Obniża ciśnienie krwi: udowodniono, że aktywny związek zwany ftalidami w selerze poprawia krążenie. Surowy, cały seler obniża wysokie ciśnienie krwi. - Seler to świetny wybór, jeśli dbasz o swoją wagę: jedna duża łodyga zawiera tylko 10 kalorii! Dodaj więc seler do swojej listy zakupów i ciesz się nim w sałatkach, zupach i frytkach. - Seler zmniejsza stan zapalny: jeśli cierpisz na bóle stawów, infekcje płuc, astmę lub trądzik, jedzenie większej ilości selera przyniesie bardzo potrzebną ulgę.

Mam nadzieję, że okażą się pomocne. Dziękujemy za przeczytanie!



Odpowiedź 4:

„Korzyści zdrowotne” to zawsze nieco dziwny element w pytaniach o żywność. `` Zjedz x, a będziesz żyć dłużej / lepiej słyszeć / biegać szybciej / rzadziej się przeziębić / będziesz w stanie grać na akordeonie ''. To tak nie działa.

Dobrze jest stosować dietę bogatą w warzywa; seler to warzywo, dlatego seler może przyczynić się do dobrej diety. To wszystko, co można powiedzieć. Nie znam żadnych badań, w których wykazano, że seler powoduje wymierną poprawę zdrowia. Poprawa zdrowia nie może być stwierdzona tylko dlatego, że żywność zawiera określone składniki odżywcze; aby uzasadnić twierdzenie, należy wykazać poprawę.



Odpowiedź 5:

Prawie tylko błonnik. Seler ma bardzo niską gęstość kalorii, więc jest czasami używany w planach odchudzania. Kulinarnie zwykle służy do przyjemnego chrupania lub jako łopata do dipu lub masła orzechowego.



Odpowiedź 6:

Seler jest TYLKO JEDNYM Z DWÓCH produktów spożywczych, które mogą usuwać kryształy kwasu szczawiowego (przyczyna GOUT) z krwiobiegu u ludzi. Drugi to ciemne wiśnie.

Poza tym na czym jeszcze będziesz jadł pimento lub masło orzechowe?



Odpowiedź 7:

Jest dużo szumu wokół soku z selera. Zrobiłem film, w którym pokazałem, jaki sok z selera jest dobry dla NAUKOWEGO. Spójrz! Mówię też o jedzeniu łodygi vs. wyciskaniu soku.



Odpowiedź 8:

Niesamowite korzyści zdrowotne wynikające z selera, których nie znasz…

Seler to bogata w błonnik woda ziołowa zawierająca naturalne (95%). Jest dobrym źródłem witaminy C, B1, B2 i B6 wraz z wapniem, potasem i kwasem foliowym. Jabłka są uważane za właścicieli większości wyróżnień zdrowotnych. Szpinak to król zdrowych warzyw w koszyku. W porównaniu z nimi seler jest nieco cichy, ale kiedy przejdziesz przez niesamowitą - i prawie nieskończoną - listę zdrowotnych właściwości selera, dołączysz do jej rosnącej listy wielbicieli. Spójrzmy na listę-

Uczyć się więcej….

fariborzbaghai.org © 2021