verdens sunneste diett


Svar 1:

Et sunt kosthold er viktig for god helse og ernæring.

Det beskytter deg mot mange kroniske ikke-overførbare sykdommer, som hjertesykdom, diabetes og kreft. Å spise en rekke matvarer og konsumere mindre salt, sukker og mettet og industrielt produsert transfett, er viktig for et sunt kosthold.

Et sunt kosthold består av en kombinasjon av forskjellige matvarer. Disse inkluderer:

  • Stifter som frokostblandinger (hvete, bygg, rug, mais eller ris) eller stivelsesholdige knoller eller røtter (potet, yam, taro eller kassava).
  • Belgfrukter (linser og bønner).
  • Frukt og grønnsaker.
  • Matvarer fra dyrekilder (kjøtt, fisk, egg og melk).

The Go-to Grains

US Department of Agriculture anbefaler å konsumere 6 gram korn hver dag - basert på et diett på 2000 kalorier. Så mye som halvparten av disse kornene bør imidlertid være fullkorn. Hele korn er en viktig del av et balansert kosthold fordi de tilfører komplekse karbohydrater, som brenner av sakte hele dagen, mens enkle stivelser - som hvit ris - brenner av raskt og gir bare en kortsiktig energiboost.

Vegging Out

En rekke grønnsaker er en viktig del av ethvert kosthold: De leverer viktige vitaminer og mineraler, gir kroppen rikelig med vann og har lite fett og kalorier. Spesielt bladgrønnsaker gir rikelig med fiber, mens oransje grønnsaker som gulrøtter og søtpoteter gir rikelig med vitamin A. Målet er å spise 2,5 kopp grønnsaker hver dag.

Ikke forbud frukten

Frukt leverer også verdifulle vitaminer og mineraler, men i dette tilfellet er det viktig å spise frukt hele. Å holde skinnene på frukt vil også forbedre kostholdet ditt ved å gi fiber. Bearbeidet juice er ofte veldig sukkerholdig, og i noen tilfeller fjerner til og med fersk juice mange av vitaminene som finnes i en plukket-fra-treet-frukt.

Bland inn melken

Meieriprodukter leverer kalsium og noe protein, men de kan også ha mye fett og sukker. Spis omtrent 3 kopper meieriprodukter per dag, men hold deg til skummet og lite fettversjoner.

Kjøtt og bønner

Kjøtt og bønner gir protein, som holder sulten i sjakk og gir en langsiktig drivstoffforsyning enn enkle stivelser. De beste proteinkildene er magre kutt, sjømat og bønner. I tillegg gir bønner fiber, som holder deg mett og regulerer fordøyelsessystemet. Målet er å spise 5,5 gram kjøtt eller bønner hver dag.



Svar 2:

Takk for A2A, Barry.

Spørsmålet ditt om hvilket som er det sunneste dietten, så langt vitenskapen kan bevise, er veldig interessant og alltid omstridt.

Vitenskapen skulle ikke sette seg for å bevise noe. Den skal angi å observere, stille et spørsmål, generere en forskning og nullhypotese, og deretter teste nullhypotesen strengt. Så for eksempel kan forskningshypotesen min være at XXX dietten er den sunneste for mennesker, og nullhypotesen er at XXX dietten ikke er den sunneste for mennesker. Hvis jeg etter nøye studier og analyser finner ut at jeg ikke godtar nullhypotesen, har jeg ikke avvist forskningshypotesen - som da står (XXX diett er det sunneste for mennesker) til senere forskning setter den i tvil .

Så snart noen setter seg for å bevise forskningshypotesen, til og med ubevisst, setter bekreftelsesforstyrrelser i gang og hele studien blir feil på grunn av feil antagelser.

Ikke sant, hva er det sunneste dietten for mennesker?

Først må vi vite hva biomarkørene for god helse er. Generelt er dette normalt til lavt blodtrykk, normalt til lavt fastende insulin, normalt til lavt HbA1c, lavt homocystein, midje-til-høyde-forhold på 50% eller mindre, midje-til-hofteforhold på <0,8 for kvinner og < 0,9 for menn. Imidlertid kan forholdet mellom midje og hofte være høyere enn dette uten å indikere høye magefettnivåer, spesielt hos kvinner, i henhold til kroppsform. Kvinner med en søyleform kan faktisk være nær undervekt, men har fortsatt et forhold mellom midje og hofte større enn 80%. Kvinner med kort midje kan også ha villedende høye forhold mellom midje og hofte, uansett om kroppsformen er søyle, eple (skulderbelte mer enn 4 tommer bredere enn hofte), pære (omvendt) eller timeglass ( sjeldneste, mindre enn 12% av kvinnene over hele verden). Kroppsmasse fortjener en spesiell omtale. Samlet sett er det bedre å ikke være for tung, men å ha normal vekt eller til og med tynn er ikke i seg selv nødvendigvis sunt. Det er mennesker som er tynn utenfor fett inni, og de som er fett utenfor tynn inni.

Så kommer vi til det fryktede kolesterolpanelet. Det er økende enighet om at den virkelig skadelige lipiden er triglyserider. Den fryktede LDL-avlesningen alene er en dårlig markør, da det er mer enn en slags LDL. Hvis du har høy LDL, men det meste er store luftige partikler, er du i mye bedre form enn noen med lavere LDL, men stort sett små tette partikler. Forholdene mellom lipidkomponenter er mer nøyaktige for å bestemme helse enn de absolutte tallene.

Dette er blodlipidforholdene:

Det er her ting begynner å bli veldig rotete! I alle helsebevisste diettgrupper er det mennesker hvis biomarkører er optimale. Hver diettovertalelse fra rå veganer til rå rovdyr kan vise faktiske bevis på reversering av diabetes og hjertesykdom, utrolig vekttap, reversering av autoimmune sykdommer, etc. Hva i all verden skjer?

Skriv inn den høye variasjonen i menneskelig biokjemi. Mennesker har ikke alle et universelt genom. Langt ifra. Selv om vi delte 99,9% av genene våre, noe som er tvilsomt da noen mennesker har neandertalers gener, så vel som de som er spesifikke for Homo sapiens, noen har Denisovan, og noen har både neandertalere og Denisovan, ikke alle gener er de samme. Det er ofte flere varianter av bestemte gener, kalt Single Nucleotide Polymorphisms, SNPs for short - dette er uttalt "snips". Vitenskapen vet ennå ikke hvor mange SNPer det er, men estimatene varierer fra 10 millioner til 40 millioner. 0,1% av disse tallene viser at to mennesker kan ha 10 000 genetiske forskjeller, hvorav noen definitivt er knyttet til det vi kan, som individer, spise og metabolisere. Det er her matallergier og følsomheter kommer inn; for eksempel kan mannen min spise fisk som jeg er allergisk mot. Han kan redusere hvilken som helst mengde nøtter eller belgfrukter, som utløser voldelige migreneanfall i meg. Jeg kan spise hvilken som helst mengde rødt kjøtt, mens overdreven overbærenhet gir ham magekramper.

Å lage SNPs gi mening

Å gjøre det enda mer spennende er det faktum at vi kan ha veldig forskjellige antall kopier av et gen assosiert med metaboliseringen av et bestemt næringsstoff. Jeg kunne bare ha 6 eksemplarer av spyttamylase 1, og du kunne ha 32 eksemplarer. Du kan gjøre det bra med stivelse, mens jeg kan ende opp med å slite med fedme og diabetes, selv om jeg spiste samme diett som deg.

https://www.gene-quantification.de/cnv-faq.pdfUavhengig burst-antall amylase-genkopier korrelerer med diettpreferanser hos pattedyr

Så er det epigenomet. Livshendelser som våre foreldre og besteforeldre opplever, kan modulere gener (slå dem på eller av, eller øke aktiviteten opp eller ned) i de neste tre generasjonene. Dette skjer i planter så vel som mus og mennesker.

Epigenetisk arvEpigenetiske påvirkninger og sykdommer

Og så er det mikrobiomet. Det er tre hoved enterotyper, som hver har forskjellige forhold mellom arter av mikrober - men akkurat som alt annet, er dette også rotete. Hver person kan ha permutasjoner av arter i en enterotype, og det er noe overlapping mellom enterotypene. Mikrobiomet bestemmes i det minste delvis av genene våre, delvis av kolonisering av tarmen ved fødselen, delvis av metabolsk innprenting i utero (epigenetiske effekter), og delvis av vårt fysiske og kulturelle miljø. Resultatet er at hver person kan ha et mikrobiom like individuelt som fingeravtrykk. Personen i denne forskningen er Tim Spector, hvis bok The Diet Myth er en utmerket lesning. Spector har brukt tiår på å studere identiske og broderlige tvillinger for å hjelpe til med å løse noen av kompleksiteten rundt kostholdet.

Enterotyper av det menneskelige tarmmikrobiometTolke Prevotella og Bacteroides som biomarkører for kosthold og livsstil

Så det beste dietten (og dette kan måles vitenskapelig gjennom de helsebiomarkørene som er skissert ovenfor) er det som passer best for din personlige biokjemi.

Over hele spekteret kan brede allmenheter trekkes. Friske mennesker:

Ikke røyk (unntatt i den siste Blue Zone, Acciaroli, hvor de fleste av de 300 hundreårene røyker, er overvektige og ser ut til å være motvillige til å trene.

Skjuler en italiensk landsby fylt med sigarettrøykende hundreåringer hemmeligheten til langt liv?

).

Spis hovedsakelig hele naturlige matvarer tilberedt fra bunnen av.

Minimer eller kutt ut hyperforedlet mat - alle sunne dietter kutter ut mel, sukker og industrielle frøoljer. Mer og mer forskning peker på disse matvarene som svært problematiske, til tross for den sterke benektelsen av Big Food.

Er helsebevisste og selvbevisste, så de vet hvilke matvarer som påvirker kroppen deres positivt og negativt.

Få litt mosjon, enten det er crossfit eller en daglig spasertur og litt stretching.

Har noe de virkelig bryr seg om.

Ha en støttegruppe.

Det er det vitenskapen kan vise oss om sunne dietter - og bildet vil sannsynligvis endres over tid når nye data og nye spørsmål oppstår.



Svar 3:

FRASKRIVELSE: Jeg er ikke registrert diettist. Hvis du ønsker å gjøre en radikal endring i kostholdet ditt, vil jeg oppfordre til å snakke med en kvalifisert.

-

Først og fremst, unngå kjepphest dietter. Vennligst sjekk ut

Eatright.org - Academy of Nutrition and Dietetics

Hvis du har tenkt å bytte til et plantebasert kosthold, vil jeg også se på:

Hjem

Rikelig med solid, evidensbasert informasjon der.

Svært bredt, min oppfatning etter å ha sett på noen av tilgjengelige bevis:

  • Rikelig med råvarer: grønnsaker, frukt, fullkorn, bønner, nøtter, frø, etc.
  • Tilstrekkelige mengder mikronæringsstoffer (mineraler og vitaminer) og makronæringsstoffer (karbohydrater, fett og protein).
  • Hold mettet fett lavt
  • Unngå kolesterol, transfett og gratis sukker
  • Det ser ut til å være bevis som peker mot å opprettholde et omega 3-6 forhold på 1: 1 - 1: 4.
  • Få i rikelig med fiber.
  • Unngå tungt bearbeidet mat som brus, godteri osv.

Spesifikke mennesker kan trenge noe mer spesifikt. Idrettsutøvere ser ut til å trenge mer protein enn befolkningen generelt, men nøyaktig hvor mye som ikke har blitt spikret ennå. Utholdenhetsutøvere ser ut til å trenge mer karbohydrater, men nøyaktig hvor mye som ikke er spikret. Folk som kommer med spesifikke påstander om spesifikke dietter, er utrolige fordeler. Jeg sier ikke at å spise godt ikke er viktig, det er absolutt og kan redusere risikoen for kroniske livsstilsrelaterte sykdommer som hjertesykdom, diabetes og høyt blodtrykk, og hjelpe deg til å føle deg bra og prestere på ditt beste, men vær forsiktig med slangeolje og se alltid etter bevis.

Et raskt notat om spesifikke makronæringsstoffer mønstre:

Fet karbohydrat med høyt fettinnhold fungerer for deg? Flott, men det er ikke bevisbasert for den generelle befolkningen. Høy karbohydrat med lite fett fungerer for deg? Igjen, fantastisk, men det er ikke bevisbasert for befolkningen generelt. Keto? Det virker ganske farlig, og hvordan du personlig føler det betyr veldig lite i den store ordningen.

Jeg vil oppfordre deg til å få utført blodarbeid før og etter noen større diettendringer for å se om markørene dine for helse endres. Det spiller ingen rolle hvor godt et kosthold får deg til å føle deg hvis kolesterolet ditt er gjennom taket og blodlipidene dine er for høye.



Svar 4:

1. Slå på oljen

Hvis du har kokt med vegetabilsk olje eller kokosnøttolje, kan du bytte til ekstra jomfru olivenolje.

Olivenolje er rik på enumettede fettsyrer, noe som kan forbedre HDL-kolesterol, den gode typen kolesterol.

2. Spis mer fisk

Gå-til-proteinet i middelhavsdiet er fisk. Spesielt vektlegger denne dietten fet fisk som laks, sardiner og makrell.

Disse fiskene er rike på hjerte- og hjernesunne omega-3-fettsyrer. Selv de fiskene som er slankere og har mindre fett (som torsk eller tilapia) er fortsatt verdt det, siden de gir en god proteinkilde.

3. Spis grønnsaker hele dagen

Hvis du ser på kostholdet ditt og bekymrer deg for at det knapt er en green å se, er dette den perfekte muligheten til å få plass i flere grønnsaker.

En god måte å gjøre dette på er å spise en porsjon til snacks, som å knase på paprika-strimler eller kaste en håndfull spinat i en smoothie, og en til middag, som disse raske og enkle sidene.

4. Hjelp deg til hele korn

Eksperimenter med ekte fullkorn som fremdeles er i sin "hele" form og ikke har blitt raffinert.

Quinoa koker opp på bare 20 minutter, noe som gjør det til et godt tilbehør til nattmåltider. Bygg er fullt av fiber og fyller det: par det med sopp for en dampende, tilfredsstillende suppe.

5. Snack på nøtter

Nøtter er et annet middelhavs diett. Å ta tak i en håndfull, enten det er mandler, cashewnøtter eller pistasjenøtter, kan gi deg en tilfredsstillende matbit på farten.

En studie i Nutrition Journal fant at hvis folk erstattet sin standardmatbit (kaker, chips, kjeks, snackblanding, frokostblandinger) med mandler, ville kostholdet deres være lavere i tomme kalorier, tilsatt sukker og natrium. I tillegg inneholder nøtter mer fiber og mineraler, som kalium, enn bearbeidede matvarer.

6. Kos deg med frukt til dessert

Generelt er en god kilde til fiber, C-vitamin og antioksidanter, frisk frukt er en sunn måte å unne deg søtten din.

Hvis det hjelper deg å spise mer, kan du tilsette litt sukker-dryppskiver pære med honning eller dryss litt brunt sukker på grapefrukt.

7. Nipp til (litt) vin

Menneskene som bor langs Middelhavet - spansk, italiensk, fransk, gresk og andre - er ikke kjent for å vike unna vin, men det betyr ikke at du skal helle den på din fritid.

8. Smak på hver bit

Å spise som et middelhav er like mye livsstil som kosthold. I stedet for å spise måltidet foran TVen, sakte ned og setter deg ned ved bordet med familie og venner for å smake på det du spiser.

Ikke bare vil du glede deg over selskapet ditt og maten, men når du spiser sakte, kan du også stille inn kroppens sult- og fyldesignaler.



Svar 5:

Nesten alt dette avhenger av individet. Gener betyr noe.

Den høyeste andelen redusert dødelighet fra alle årsaker er et diett med redusert kalori. Hvis du tar en gruppe mennesker, vil en kombinasjon av dietter, et diett med redusert kalori (eller redusert energi, eller reduserte kilojouler, eller hva som helst) alltid ha en gruppe reduksjon i dødeligheten.

Men for den enkelte, selv det varierer. Noen mennesker vil ha negative svar på reduserte kalorier.

FORTELLING:

Generelt vil ethvert kosthold som har tilstrekkelig fiber, vitaminer, mineraler, aminosyrer, fett og karbohydrat være bedre enn et mangelfullt. Mangel har et bredt spekter. Overskudd av næringsstoffer kan føre til toksisitet.

Overflødig protein er et problem, og bør generelt være under 2 gram per kilo kroppsmasse per dag (igjen, varierer etter person, men proteinforgiftning er en virkelig ting).

Overflødig karbohydrat forårsaker insulinresistens (når muskler og lever er fulle og umiddelbare behov er oppfylt); fedme (på grunn av overflødig energiinntak); vaskulær skade, nerveskade og infeksjonsrisiko.

Overflødig fett øker kroppsmasse (overflødig energiinntak) som er en belastning på brusk og bindevev; øker betennelse på grunn av økt oksidativ belastning; og øker risikoen for vaskulær skade.

Ulike vitaminer, mineraler osv. Har øvre og nedre grenser for helse, som varierer etter næringsstoffet og personens evne til å absorbere og bearbeide. Overflødig fiber kan forårsake blokkeringer, noe som kan føre til perforering, infeksjon, etc.

Den menneskelige hjerne trenger generelt rundt 400 kalorier karbohydrat per dag. Mye av dette kan produseres ved å bryte ned tryglyserider i glyserol og frie fettsyrer. Å bryte ned aminosyrer vil også produsere glukose. Til slutt produserer leveren glukose og ketoner fra fett når blodsukkeret faller for lavt. Ketoner kan brukes som drivstoff i mitokondrier i alle andre celler enn røde blodlegemer (ingen mitokondrier).

Hver celle, men spesielt reparasjon, replikering av muskelceller, trenger aminosyrer. Aminosyrer er byggesteinene i protein. Generelt er 0,8 g protein per kilo magert kroppsmasse alt som enhver person trenger (vanligvis under 400 kalorier protein). Fratatt dette vil naturlig nedbrytning av muskelceller gi noe av dette, og muskelcellene vil ikke vokse erstatninger så fort de bryter sammen.

Karbohydrat er bare hvordan vi måler sukker. Ethvert karbohydrat er ganske enkelt flere sukker koblet fra ende til annen. Sukker absorberes enten direkte, eller omdannes til en brukbar form, veldig raskt. Glukose er det direkte drivstoffet som alle celler kan bruke, men det er mange andre sukkerarter med høyere eller lavere antall karbon, som kan metaboliseres direkte eller omdannes til fett i leveren. Disse bruker halvparten så mye oksygen for å lage ATP, men bare musklene og leveren kan lagre overflødig. Når butikkene er fulle, øker blodsukkeret. Insulin økes. Leveren prøver å omdanne overskudd til fett, og sender det med lipoproteiner med lav tetthet ut i blodet for å bli plukket opp av fettceller. Karbohydrat er egentlig ikke veldig nødvendig, men det hjelper med anstrengende trening siden det er mye lettere å absorbere.

Uoppløselig fiber (cellulose) er koblet på en måte som mennesker ikke kan bryte ned, selv om noen bakterier kan gjennom gjæring til metanol (giftig). Fiber er viktig da det gjennomsyrer fordøyelseskanalen for rester, unormale celler, overflødig galle, etc.

Ulike mineraler (halider, metaller, halvmetaller) er nødvendige for å hjelpe med elektrisk signalering, spesielle transportproteiner og alle slags andre funksjoner. Overflødig kan være giftig, og mangel kan også forårsake sykdom eller død. Dette er grunnen til at “et variert kosthold” anbefales, fordi det er mindre innsats for å opprettholde mineraler.

Vitaminer er spesielle kjemikalier som kroppen ikke kan lage, annet enn essensielle aminosyrer, men som kroppen trenger for å utføre forskjellige funksjoner, vanligvis knyttet til energiproduksjon.

Et riktig kosthold inkluderer "anbefalt daglig inntak" av alle viktige vitaminer og mineraler, pluss de nødvendige mengdene aminosyrer, pluss den nødvendige mengden og typen bulkenergi. Kroppen er god til å lagre, så maten trenger ikke være hver time eller til og med hver dag. Så lenge det ukentlige gjennomsnittet av næringsstoffer er balansert, vil kroppen forfalle. Også, hvis kroppen har overflødig fett, kan den like godt forbrenne dette som fett som er en del av dietten.

For folk som ikke har mye overflødig fett, vil et diett med redusert kaloriinnhold justere stoffskiftet og fortsatt øke levetiden. Intermitterende faste, eller raskt etterlignende dietter, kan også gjøre dette.

Det finnes andre typer fett og ikke-essensielle næringsstoffer, som kan være nyttige for mennesker med genetiske forskjeller, eller for folk som er faste. Vanligvis kan fisk og linoljer fylle det behovet.

Den siste delen er komfort og sult. Ulike mennesker vil være sultne med noe mat, og mette med andre. Ulike måltidsfrekvenser kan være funksjonelle, mot upraktiske, mot å være tåke og sultne. Vi har foreløpig ikke kartlagt all genetikken til dette, så det er ofte best å prøve forskjellige ting i noen uker om gangen, og føre en journal over hva som er spist, når det blir spist, hvordan du har det osv. Dette kan hjelpe til med å finne den rette balansen for vedkommende.

Men generelt, uavhengig av noe av det, er kalorireduksjonen det som forbedrer helsen og reduserer dødelighetsrisikoen. Hvis du slipper 10% kalorier, vil kroppen din brenne 10% mindre. Det vil bli mer effektivt. Det er grenser, og det er best å søke på noen av de vitenskapelige undersøkelsene om dette for å finne ut hva de vanligste tersklene er.

Det er også viktig å merke seg at den gjennomsnittlige personen er veldig dårlig til å vite hva de spiser med mindre de fører en journal. Det er datamaskin-, web- og lommecomputerapplikasjoner som kan hjelpe deg med å spore dette, eller et enkelt regneark, selv på papir, kan bidra til å holde deg klar over hva du virkelig bruker.



Svar 6:

Vanligvis er de sunneste kostholdene veganer, vegetariske, Paleo og ketogene. Imidlertid er det ikke nødvendigvis dietten, det er maten som er i dietten. Alle disse diettene kan være farlige eller veldig sunne. Det avhenger av hva de spiser, og om maten de velger er full av mineraler, vitaminer, omegaer, aminosyrer og andre viktige næringsstoffer. Dietten som har 90 eller flere næringsstoffer, er dietten som kan være hvilken som helst hvis de. De fleste såkalte friske mennesker har valgt en av disse diettene, men forstår ikke at personen med mest næringsstoffer er den sunneste.

Japan lever lengst, spesielt på Okinawa-øya. Folk er gjennomsnittlig nær 100 år med lang levetid. Mysteriet er at de spiser nær 90 eller flere næringsstoffer hver dag. De bor i nærheten av havet og en vulkan som er en fordel for deres avlinger på grunn av at jorden er fruktbar av mineraler og næringsstoffer. Sjøen har mange næringsstoffer, spesielt havsaltet. Keltisk havsalt kan ha mer enn 80 mineraler og Himalaya-salt over 70 mineraler. Befolkningen i okinawa er først og fremst en plantebase-spisere som er et balansert kosthold. Så vi ser på nær 70 prosent eller mer er plantebase som er en annen fordel. Den lille porsjonen er kjøtt og meieriprodukter. De kan aldri spise raffinerte karbohydrater som er farlige. Kostholdet vårt består av mange raffinerte karbohydrater, og det er derfor vi er nummer én innen fedme. Vi er nær 40 prosent fedme og Japan er nær 4 prosent fedme.

Den viktigste maten som er gunstig for okinawaen, er tang. Tang kan ha nær 90 næringsstoffer. Tang handler om den sunneste maten å spise. Vi spiser sjelden tang. Kostholdet vårt er motsatt av okinawa dietten. Okinawa er i 90-årene og jobber fortsatt i hagen sin. De vet også hvordan de skal dyrke jorden for å sikre at jorden holder seg full av mineraler. Vi dyrker ikke sjelen vår, og maten har blitt mindre næringsstoffer på grunn av dårlig jord. Ikke rart at vi er en syk nasjon. I stedet spiser vi unaturlig mat i stedet for naturlig mat med mange næringsstoffer.

Husk at det ikke nødvendigvis er typen diett, det er dietten som har flest næringsstoffer som skal balanseres. Plantebase bør være 70 prosent eller mer av kostholdet vårt. Kjøtt, meieriprodukter, korn, oljer og karbohydrater bør være veldig veldig lave. Karbohydrater bør elimineres, eller vi bør spise en liten porsjon frukt på grunn av mer karbohydrater. I et varmt klima kan vi imidlertid spise mer på grunn av været. Vi er generelt mer aktive om sommeren eller i en tropisk region. Imidlertid bør fruktene vi velger være naturlige, ikke GMO eller unaturlige. Frukten vår skal ha frø. Villfanget fisk er generelt mer naturlig enn husdyr. Hvordan vi oppdretter dyrene er imidlertid et annet spørsmål som er en faktor for å spise sunt. Amish har nesten null prosent kreft fordi de spiser all naturlig mat. De vet hvordan man skal oppdra dyr og vet hvordan man kan dyrke avlinger som er naturlige organiske. Jeg ser dem jobbe i høy alder med lite eller ingen helseproblemer.

Maten med mest næringsstoffer er tang, moringa, havsalt, taro, alger, hvetegras og annen naturlig mat. Kroppen består av 102 næringsstoffer. Hvis du mangler ett næringsstoff, kan det få konsekvenser. Manglende ett næringsstoff kan være knyttet til mange sykdommer. Dette er grunnen til at okinawa lever over 100 uten sykdommer. De er også aktive fordi kostholdet deres er så næringsrikt. Å ha et kosthold som har 90 eller flere næringsstoffer med primært plantebase med lite karbohydrater, mindre kjøttprodukter og balansert er vinneren fordi vi kanskje lever til 100, akkurat som innbyggerne i Okinawa.



Svar 7:

Å spise som en livsstil

Det sunneste kostholdet vil være det som fungerer for deg, du er i stand til å implementere, og er full av næringsstoffer. Jeg personlig foreslår til klientene mine å bare begynne med å legge til "mer". Mer næringstett mat som inneholder mikronæringsstoffer som i vitaminer, mineraler og enzymer. Den enkleste måten å gjøre dette på er å tilsette mer plantebasert mat, spesielt frukt.

De fleste spiser ikke nok frukt! Det er også fruktfrukt der ute basert på trendy dietter. Vi trenger absolutt det naturlige sukkeret i frukt for både leveren og hjernen. Årsaken til at mange hule inn og bli karbo gal er fordi kroppen deres virkelig er ute etter karbohydrater og de naturlige sukkerene den trenger for å fylle på glukose- og glykogenlagrene. Frukt er fylt med næringsstoffer også. Det assimileres også veldig lett i fordøyelsesprosessen og blir lett tatt opp av kroppen.

Mens du tilsetter flere planter, er det nyttig å også redusere fett og protein. Protein er overvurdert etter min mening, og det får leveren til å jobbe vanskeligere for å bryte ned fett og protein som vil komme fra for eksempel melkeprodukter og kjøtt. Og det er protein i frukt og grønnsaker.

Når du senker arbeidsbelastningen på en allerede overbelastet, svak og giftig lever (det er en epidemi), og gir leveren sukker (fra frukt, lønnesirup, honning) den trenger for å fungere, vil leveren fungere bedre og vekttap eller vektbalansering kan også forekomme som et positivt biprodukt.

Med hvilken som helst måte å spise, foreslår jeg også å legge til mer ... mer latter, mer GLEDE og mer glede av å leve og leve.

For flere innlegg som kan være nyttige, kan du besøke bloggene mine på

MaggiesVitaminer

eller

www.MaggieHolbik.com


Svar 8:

I sin studie av det han kaller de "blå sonene", identifiserer National Geographic Fellow og utforsker, Dan Buettner, de fem regionene der folk ikke bare har de lengste levetidene, men også de mest utbredte helsepennene.

Studiene hans fokuserer på Sardinia, Italia; Loma Linda, California; Nicoya-halvøya, Costa Rica; Ikaria, Hellas; og øyene Okinawa, Japan.

Dan beskriver å spørre en 102 år gammel kvinne i Okinawa hvordan det føles å holde sitt oldebarn-oldebarn. Hun forteller ham at "det føles som å hoppe i himmelen."

De fleste av oss frykter å bli gammel. Men i de blå sonene ser mange frem til det.

Kanskje vi alle ville hatt det hvis vi hadde rollemodeller som Dr. Ellsworth Wareham, en kirurg fra Loma Linda, som fremdeles likte sin praksis i operasjonsstuen i en alder av 95 år - gjennomførte en hjerteoperasjon på 20 pasienter hver måned. (Dr. Wareham pensjonerte seg i 2009, og levde lykkelig til han døde i moden alder av 104.)

Bemerkelsesverdig, til tross for at de spenner over hele kloden, har alle Blue Zone-regionene en rekke ting til felles.

Beboerne har:

  • Sterke sosiale og familiebånd;
  • Lave priser på røyking;
  • Et planterikt og overveiende (men ikke ofte utelukkende) vegetarisk kosthold; og
  • Nyt konsistent og moderat fysisk aktivitet.

Inspirert til å utforske de overordnede prinsippene som fører til positive resultater, samlet Yale-Griffin Prevention Research Center grunnlegger, David Katz, MD, en global koalisjon av eksperter kalt True Health Initiative.

Min far og kollega, John Robbins, og jeg er begge medlemmer av dette initiativet. Og vi får selskap av mer enn 450 av verdens ledende leger, forskere, forskere, klinikere og helsepersonell.

Målet vårt er å avklare og kommunisere en voksende konsensus om at det er en måte å spise og leve på som massivt fremmer levetid, vitalitet og generell helse.

Vår overordnede konklusjon, som gjenspeiles i funnene fra alle de blå sonene, er oppsummert i Michael Pollans berømte syv ord:

"Spise mat. Ikke for mye. For det meste planter. ”

Hva det betyr å "spise mat"

Med "spis mat" mener vi "spis ekte mat", ikke de ultrabehandlede, matlignende stoffene som utgjør de fleste kaloriene i det moderne kostholdet i den industrialiserte verden.

På dette punktet er det lite kontrovers. Vi finner stor enighet blant nesten alle forskere og forskningsorganisasjoner i verden, og ber oss om å spise ferske, hele matvarer som dyrkes og produseres bærekraftig og som er minimalt bearbeidet (hvis de i det hele tatt blir bearbeidet).

Den gode nyheten er at ekte mat ikke har en tendens til å stimulere avhengighet. De gir mer ernæring enn kalorier. Dette betyr at når du spiser dem, er det lettere å føle deg mett og dypt fornøyd mens du spiser "ikke for mye."

Hva det betyr å spise "hovedsakelig planter"

Og hva med å spise "for det meste planter"?

Vi vet nå at plantefôr, og spesielt friske grønnsaker og frukt, er de mest konsentrerte kildene til mange av næringsstoffene menneskekroppen trenger for å trives.

Frukt og grønnsaker gir antioksidanter, fytokjemikalier, fytosteroler, fiber, enzymer, prebiotika og probiotika, essensielle fettstoffer og proteiner, vitaminer og mineraler.

Flavonoider, med sin enorme næringsverdi, er pigmentene som gir plantene sine farger - som den blåblå av blåbær, den lilla i druer, den oransje i gresskar, den grønne i bladgrønnsaker og den røde av tomater.



Svar 9:

Dette er de sunneste kostholdstipsene og å vite mer fra denne bloggtypen som Healthzapp99.

Jo mer balansert og sunt Middelhavsdietten er en endring i livsstil, spesielt for de som lider av trekkspilleffekten, siden de gjenvinner vekten etter svært restriktive dietter.

Middelhavsdietten har et godt kostholdsmønster, siden det gir et mangfold i matvaregruppene og anbefaler praksis med periodiske øvelser. Dette vil gjøre vekttapet sunt.

Hva er tillatt?

1#. Velg olivenolje

Middelhavsdietten består hovedsakelig av godt fett, som olivenolje (enumettet), til skade for margarin eller smør.

Dette vil favorisere økningen av HDL (godt kolesterol) og reduksjon av LDL (dårlig kolesterol).

2 #. Velg korn, frokostblandinger og fullkorn

Å generere energi kan forbrukes brød, frokostblandinger og fullkorn.

De er alle komplekse karbohydrater, rike på fiber, som reduserer insulinpigene i kroppen og øker mettheten.

3 #. Spis frukt, grønnsaker og grønnsaker

Frukt, grønnsaker og grønnsaker har antioksidanter for å beskytte kroppen og bekjempe frie radikaler som forårsaker sykdommer som hjerte- og karsykdommer, kreft, diabetes, nevrologiske lidelser (f.eks. Parkinsons sykdom), grå stær, leddgikt og tidlig aldring. Frukt brukes som daglige desserter ved å erstatte søtsaker.

4 #. Fisk på det røde kjøttstedet

Fisk på rødt kjøttsted fremmes også.

De er rike på omega 3, som virker mot utbruddet av forskjellige sykdommer som hypertensjon, arteriosklerose, noen kreftformer og hjerte- og karsykdommer.

Rødt kjøtt har en høyere mengde mettet fett, og forbruket bør derfor være moderat.

5 #. Moderat forbruk av melk

Melk bør også være moderat, men derivatene kan konsumeres daglig.

6 #. Velg nøtter, belgfrukter, nøtter og krydder

Tørket frukt, belgfrukter, nøtter og krydder er velkomne på grunn av mengden vitaminer og mineraler.

Kastanjer har enumettede og flerumettede fettstoffer av vegetabilsk opprinnelse, i motsetning til mettet animalsk fett, typisk for vestlige dietter.

7 #. Drikk vin

Og kunne selvfølgelig ikke gå glipp av vinen rik på polyfenoler, som er et antibiotikum, antiallergisk og betennelsesdempende middel, som beskytter mot hjerte- og karsykdommer.

Men ikke overdriv en eller to slag om dagen.

8 #. Øv på fysisk aktivitet

Daglig, regelmessig og moderat øvelse av fysisk aktivitet anbefales.

Fordi det er store fordeler som: å opprettholde vekt, opprettholde mager masse og metthet.

Sameksistens og kulinarisk praksis

Fra omsorg til forberedelse til deling av måltider forkynnes omsorg og omsorg for gleden ved å spise sunn og deilig mat.

Ved å sammenligne kostholdet fra Middelhavet med paleolittisk, kan det observeres at det er mer balansert og mindre restriktivt i forhold til karbohydrater, siden Paleolítica regnes som "lavkarbo".

Men det er verdt å huske at raffinerte karbohydrater som hvitt mel og sukker er ekskludert fra begge.

Det sanne paleolittiske dietten ekskluderer korn og belgfrukter, alkohol, salt, vegetabilske oljer og meieriprodukter.

Begge tillater inntak av rødt kjøtt, men i Middelhavet gjøres dette med måte.



Svar 10:

For det første spiser vi mye større porsjoner enn mennesker i andre land. Vi prioriterer ikke å spise sesongmessig eller lokalt, og vi legger også til mye salt, sukker og fortykningsmidler i maten, forklarte Pasternak i et telefonintervju med HuffPost.

Sett det i kontrast til de sunne middelhavs-, nordiske og okinawanske diettene som er oppført nedenfor. De ser alle ut til å hugge tett på et etos av regionale, sesongbaserte råvarer.

De fleste andre sunne spisekulturer gjør også måltider til en begivenhet si, flere kurs rundt familiebordet, eller et glass eller to rødvin til en lang lunsj i motsetning til raskt å tørke fistfuls av frokostblandinger over kjøkkenvasken og kalle det middag (du vet , bare for eksempel).

Hver og en har sine egne unike særegenheter (reinkjøtt! Grønn te!), Og det er godt å huske at på grunn av det utrolige mangfoldet av livsstil rundt om i verden, er det klart at det ikke er en eneste vei til vekttap eller helse.

Men Pasternak la merke til en samlende faktor i alle de sunne samfunnene han observerte. Imidlertid får du keto

slankepiller

fra Ketosis30.

Et tradisjonelt middelhavsdiett, spist av folk i Hellas, Italia og Spania, understreker sesongmessighet, lokale råvarer og tradisjonelle tilberedninger. Måltider er ofte fellesskaps- eller familiebegivenheter.

Frukt, grønnsaker, fullkorn, belgfrukter, nøtter og olivenolje er stjernene i showet. Fisk, fjærfe og rødvin ser moderat ut, mens rødt kjøtt, salt og sukker er litt av spillere.



Svar 11:

Hei! Jeg er en helsecoach som hjelper yoyo dieters og har bakgrunn fra østlige og vestlige ideologier.

Et sunt kosthold kan tolkes på forskjellige måter på grunn av hva som fungerer for kroppen din, og også på grunn av kulturen du er i (i Europa kan yoghurt være en sunn frokost hvor fisk og ris kan være sunne som i Østen).

Selv om det er mange faktorer, er det vanlige punkter der alle dietter overlapper:

-hele matvarer som er lokale og økologiske

-dyrprodukter som ikke inneholder hormoner (dvs. gressmatet biff)

ikke å spise rett før sengetid (dvs. stoppe ca 3 timer før sengetid, slik at kroppen din kan fordøye maten bedre)

-spis til de er 80% fulle (sørg for at du tygger godt! Dette hjelper med tempo og du vil kunne fortelle hvor mye du trenger å spise)

————————————

Det er en god idé å få tatt en matintoleransetest for å finne ut rett ut av flaggermusen hvilke matvarer som kan irritere deg - ikke følg diettplanene blindt uten å vite dette fordi du kan spise mat som ikke fungerer for kroppen din selv selv om de regnes som sunne.

Når jeg kan fortelle deg at hvis du må måle, veie, telle mat, kommer det ikke til å være bærekraftig fordi det er ikke slik vi fornemmer mat. Vi har ikke evnen til å ane proteiner og karbohydrater, og hva ikke, så det er ikke den optimale måten å forstå hva som fungerer for kroppene våre. Spis mat du liker som passer til beskrivelsene ovenfor :)

Det er viktig å påpeke at du kan spise sunn mat, men det som virkelig påvirker helsen din er din livsstil. Er du fornøyd med jobben din, forhold, hobbyer? Klarer du å sove gjennom natten? Enhver form for stress i disse områdene vil påvirke kroppen din på en negativ måte, og på slutten av dagen kan ingen mengde grønne smoothies virkelig løse det - å løse problemet kan helbrede kroppen din mye mer effektivt.

Du kan sjekke ut flere råd på nettstedet mitt :)

www.girlonbliss.com


fariborzbaghai.org © 2021