honingraat voordelen voor de gezondheid


Antwoord 1:

Er is geen echt of significant voordeel van het eten van honingraat (vermoedelijk met de honing er nog in) en alleen de rauwe (ongekookte) honing.

Mensen halen geen voedingswaarde uit de was; het is in wezen onverteerbaar voor ons. Het heeft voor de meeste mensen weinig of geen smaak. Persoonlijk zie ik de aantrekkingskracht niet.

Het kauwen van de was kan leuk zijn, net als kauwgom; maar het wordt al snel moeilijk en wordt veel minder bevredigend dan kauwgom. Bijenwas uit de honingraat kauwen kan helpen om je tanden schoon te maken, maar een tandenborstel doet het veel beter en al die suiker in de kam (honing is tenslotte een geconcentreerde suikeroplossing) maakt het gebruik van de honingraat als tandenreiniger een beetje teniet.

Als de honingraat gloednieuwe was is die werd gegenereerd terwijl de bijen nectar aan het verzamelen en opslaan waren (honing maken), dan is de was prima te eten. Als de was oudere was is, meestal van binnenuit de korf en in de buurt van de broedkam, zal deze was ook meer verontreinigende stoffen bevatten door het recyclen van oude was. In feite verwissel ik de kam in de korf die het derde jaar bereikt om gevaarlijke concentraties van verontreinigende stoffen in de was te vermijden die mijn bijen zouden kunnen verwonden of verzwakken. Oude was bouwt concentraties op van pesticiden, bacteriële endosporen, schimmel- en gistsporen en zelfs virussen. Het bevat ook groeiende concentraties stofdeeltjes en dingen zoals haren (eigenlijk borstelharen) van de poten en lichamen van de bijen, enzovoort.

Ik eet de honingraat niet om 2 redenen:

  1. Het kost veel "bijenhulpbronnen" (voeding, tijd en energie) voor de bijen om al die was te maken. Ze eten nectar, stuifmeel en honing om die was te maken. Ik laat ze liever wax gebruiken die ze hebben gemaakt en laat ze niet helemaal opnieuw beginnen om de kam die ik steel te vervangen. Ik neem alleen overtollige honing, maar de was kan zelden als "overschot" worden beschouwd.
  2. Ik geef er de voorkeur aan dat mijn honing smeert op dingen (toast, vers gebakken brood, etc.), opgelost in dranken (bijvoorbeeld hete thee of chai), of besprenkeld of opgenomen in woestijnen (wat is baklava zonder honing ?!). Ik geef er niet de voorkeur aan om de honing uit de kam te halen door op de kam te kauwen.

fariborzbaghai.org © 2021