Hoe de symptomen van E. Coli-vergiftiging te herkennen

Escherichia coli, kortweg E. coli, vertegenwoordigt een diverse groep bacteriën die normaal gesproken zonder problemen in de darmen van mens en dier leven. Darmbacteriën zijn inderdaad een belangrijk onderdeel van de menselijke gezondheid. Sommige soorten E. coli kunnen echter ziekte veroorzaken (pathogeen genoemd) en leiden tot gastro-intestinale pijn en bloederige diarree. Pathogene E. coli kan worden overgedragen via besmet water of voedsel, maar ook door contact met dieren of onhygiënische mensen. [1] E. coli-vergiftiging kan de symptomen van veel andere ziekten nabootsen, hoewel het belangrijk is om de juiste oorzaak te achterhalen, omdat sommige E. coli-infecties (met name de O157: H7-stam) dodelijk kunnen zijn als symptomen of complicaties niet worden behandeld.

De meest voorkomende symptomen herkennen

De meest voorkomende symptomen herkennen
Zoek naar bloederige diarree. De meeste soorten E. coli zijn volkomen onschadelijk en sommige andere veroorzaken relatief korte periodes van milde diarree. Enkele agressief pathogene stammen, zoals E. coli O157: H7, kunnen echter ernstige gastro-intestinale klachten en bloederige diarree veroorzaken. [2] De meest pathogene stammen van E. coli, waaronder O157: H7, produceren een krachtig toxine dat de binnenkant van de darmen beschadigt, waardoor helder rood bloed wordt vermengd met de waterige ontlasting. Het toxine wordt Shiga-toxine genoemd en bacteriën die het produceren, worden Shiga-toxine-producerende E. coli of kortweg STEC genoemd. Een andere veel voorkomende STEC-stam die vaker voorkomt in Europa, is 0104: H4.
  • Bloedige diarree door een E. coli O157: H7-infectie begint doorgaans 3-4 dagen na blootstelling, hoewel het al na 24 uur of zo laat als 1 week kan optreden.
  • Het diagnosticeren van een ernstige E. coli-infectie is vrij eenvoudig en omvat het sturen van een ontlastingsmonster naar een laboratorium voor testen en kweek. Ze gaan op zoek naar bewijs van gifstoffen en STEC-stammen.
  • In tegenstelling tot veel andere pathogene bacteriën, kunnen STEC-stammen ernstige infecties veroorzaken, zelfs als u er slechts een relatief klein aantal van binnenkrijgt.
De meest voorkomende symptomen herkennen
Kijk uit voor gastro-intestinale pijn. Aangezien het Shiga-toxine irriteert en uiteindelijk erosie en ulceratie van de bekleding van de dikke darm veroorzaakt, wordt vaak buikpijn gevoeld. [3] De pijn wordt meestal beschreven als hevige krampen vermengd met wat brandende pijn. Het ongemak kan ervoor zorgen dat mensen dubbel gaan zitten en voorkomen dat ze het huis verlaten of zelfs maar rondlopen in hun huis. In tegenstelling tot meer voorkomende oorzaken van buikkrampen, is er echter meestal geen geassocieerd opgeblazen gevoel of opgezette buik met STEC-infecties.
  • Het plotselinge begin van ernstige buikkrampen en pijn wordt doorgaans binnen 24 uur gevolgd door bloederige diarree.
  • E. coli-infectie kan voorkomen bij mensen van alle leeftijden, maar komt het meest voor bij kinderen, ouderen en mensen met een verzwakte immuniteit.
  • Jaarlijks komen in de VS ongeveer 265.000 STEC-infecties voor, waarbij de O157: H7-stam goed is voor ongeveer 36% van de gevallen. [4] X Betrouwbare broncentra voor ziektebestrijding en -preventie Belangrijkste volksgezondheidsinstituut voor de VS, gerund door het Ministerie van Volksgezondheid en Human Services Ga naar bron
De meest voorkomende symptomen herkennen
Onthoud dat sommige infecties braken veroorzaken. Naast ernstige buikkrampen en bloederige diarree, ervaren sommige mensen met E. coli-infecties ook misselijkheid en braken. [5] Hoewel de oorzaak niet altijd duidelijk is, lijkt het erop dat het Shiga-toxine niet direct verantwoordelijk is voor misselijkheid en braken, maar eerder voor de intense pijn veroorzaakt door de invasieve bacteriën die zich in de darmwand nestelen. De pijn veroorzaakt de afgifte van adrenaline en andere hormonen, wat leidt tot misselijkheid en braken. Als zodanig zeer goed gehydrateerd blijven tijdens het bestrijden van een E. coli-infectie, maar vermijd vette of vette voedingsmiddelen die misselijkheid kunnen veroorzaken.
  • Andere kleine symptomen die soms in verband worden gebracht met E. coli-infecties zijn onder meer lichte koorts (minder dan 101 ° F) en vermoeidheid. [6] X Betrouwbare broncentra voor ziektebestrijding en -preventie Belangrijkste volksgezondheidsinstituut voor de VS, gerund door het Ministerie van Volksgezondheid en Human Services Ga naar bron
  • De meest voorkomende bron van een E. coli-infectie is besmet voedsel, zoals besmet rundergehakt, ongepasteuriseerde melk en ongewassen groenten.
De meest voorkomende symptomen herkennen
Wees je bewust van ernstige niercomplicaties. In tegenstelling tot andere E. coli pathogenen die op de darmen blijven zitten, zijn STEC-stammen invasief. Nadat ze zich snel hebben verspreid, binden ze zich stevig aan de darmwand en doorbreken ze, waardoor de gifstoffen door de darmwand kunnen worden opgenomen. [7] Eenmaal in omloop hecht het Shiga-toxine zich aan de witte bloedcellen en wordt het naar de nieren getransporteerd, waar het acute ontstekingen en orgaanfalen kan veroorzaken - ook wel hemolytisch uremisch syndroom of HUS genoemd. Symptomen die wijzen op HUS zijn onder meer bloederige urine en verminderd plassen, zeer bleke huidskleur, onverklaarbare blauwe plekken, verwardheid en prikkelbaarheid en zwelling of wallen door het hele lichaam. De meeste mensen met HUS moeten in het ziekenhuis worden opgenomen totdat hun nieren herstellen.
  • Terwijl de meeste mensen herstellen van HUS, kan een klein aantal mensen permanente nierschade hebben of eraan overlijden.
  • STEC-infectie wordt erkend als de meest voorkomende oorzaak van acuut nierfalen bij zuigelingen en peuters.
  • Bovendien kan uw arts een CBC bestellen en uw nieren testen als u tekenen van HUS heeft.

Identificeren van aandoeningen die vergelijkbare symptomen veroorzaken

Identificeren van aandoeningen die vergelijkbare symptomen veroorzaken
Lees meer over andere oorzaken van bloederige diarree. Er zijn veel andere oorzaken van bloederige diarree, waarvan de meeste veel minder levensbedreigend zijn dan een ernstige STEC-infectie. Verschillende andere bacteriën kunnen bloederige diarree veroorzaken, zoals salmonella en shigella. Andere aandoeningen die tot bloed in de ontlasting kunnen leiden, zijn onder meer: ​​anale kloof, aambeien, gebroken bloedvaten door agressief vegen, diverticulitis, colitis ulcerosa, maagzweer, parasitaire infectie, colorectale kanker, bloedverdunners zoals warfarine en chronisch alcoholisme. [8] E. coli-infecties komen echter plotseling op en de diarree met felrood bloed wordt voorafgegaan (ongeveer 24 uur) door ernstige buikkrampen.
  • Helder rood bloed in de ontlasting is een aanwijzing voor een probleem in het onderste spijsverteringskanaal (zoals de dikke darm). Daarentegen heeft bloed dat uit de maag of dunne darm komt de neiging om de ontlasting zwart en teerachtig te laten lijken.
  • De meest vergelijkbare aandoening bij een STEC-infectie is waarschijnlijk colitis ulcerosa (een type inflammatoire darmaandoening), maar dat kan worden vastgesteld door de darmen te bekijken via een kleine endoscoop.
Identificeren van aandoeningen die vergelijkbare symptomen veroorzaken
Lees meer over andere oorzaken van ernstige krampen. De meeste oorzaken van buikkrampen en / of buikpijn zijn goedaardig en zijn ondanks het ongemak geen reden tot bezorgdheid. Minder ernstige oorzaken zijn bijvoorbeeld indigestie, obstipatie, lactose-intolerantie, voedselallergieën, prikkelbare darmsyndroom, buikgriep, nierstenen en menstruatie. [9] Ernstigere oorzaken van krampen en / of een opgeblazen gevoel zijn onder meer: ​​blindedarmontsteking, abdominaal aorta-aneurysma, darmobstructie, maag- of darmkanker, galblaasontsteking, diverticulitis, de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, pancreatitis en maag- en maagzweren. Van deze aandoeningen kunnen alleen diverticulitis colonkanker en colitis ulcerosa echt een STEC-infectie als gevolg van bloederige diarree nabootsen, maar E. coli-infecties treden plotseling op zonder voorafgaande symptomen.
  • Voedingsmiddelen die een hoog risico op E. coli-vergiftiging inhouden, zijn onder meer gaar (roze) hamburger, zachte kazen gemaakt van rauwe melk, ongepasteuriseerde melk en ongepasteuriseerd appelsap of cider. [10] X Betrouwbare bron Mayo Clinic Educatieve website van een van 's werelds toonaangevende ziekenhuizen Ga naar bron
  • Hoewel het niet duidelijk is waarom, gebeuren de meeste E. coli-infecties in de VS tussen de maanden juni en september. Het lijkt dus meer een zomerprobleem te zijn.
Identificeren van aandoeningen die vergelijkbare symptomen veroorzaken
Houd rekening met medicijnen die uw risico verhogen. Hoewel geen medicatie een E. coli-infectie veroorzaakt, creëren velen bepaalde aandoeningen die het voor uw lichaam veel moeilijker maken om de pathogene bacteriën te bestrijden - waaraan u waarschijnlijk vaker wordt blootgesteld dan u denkt. Mensen die bijvoorbeeld chemotherapie ondergaan of medicijnen gebruiken om afstoting van een orgaantransplantatie te voorkomen of langdurig antivirale medicijnen gebruiken (om aids of leverfalen door hepatitis te voorkomen) lopen een hoger risico op E. coli en vele andere infecties als gevolg van verzwakking immuunsystemen. [11] Bovendien lopen mensen die medicijnen gebruiken om de maagzuurproductie te verminderen ook een verhoogd risico op E. coli-infectie, omdat zoutzuur enige bescherming biedt tegen de bacteriën.
  • Vermijd het gebruik van medicijnen tegen diarree tijdens een E. coli-infectie, omdat het uw spijsverteringssysteem vertraagt ​​en voorkomt dat uw lichaam de gifstoffen kwijtraakt.
  • Vermijd het gebruik van salicylaten, zoals aspirine en ibuprofen, omdat deze het bloeden uit de darmen kunnen verhogen.
Waarom lijken kinderen het ziekst wanneer ze besmet zijn met e.coli?
Hun zwakkere immuunsysteem wordt harder geraakt en het duurt langer om te herstellen.
Neem contact op met uw arts als u langer dan 3 dagen diarree heeft, als u ook hoge koorts, hevige buikpijn of krampen heeft, bloed in de ontlasting, vaak moet braken of als u minder dan normaal plast.
Om het risico op E. coli-vergiftiging te verminderen, moet u veilig met voedsel omgaan, vlees goed koken, verse producten wassen en ongepasteuriseerde melk en sap vermijden.
Was uw handen altijd grondig nadat u naar de badkamer bent gegaan en de luiers heeft verschoond en voordat u gaat eten of eten klaarmaakt.
Slik geen water door tijdens het zwemmen in zwembaden, meren, vijvers en beekjes.
Als er een uitbraak is gemeld, volg dan de instructies van volksgezondheidsfunctionarissen over welk voedsel en / of water u moet vermijden om uzelf en uw gezin tegen infectie te beschermen.
Iedereen die plotseling bloederige diarree krijgt in combinatie met buikpijn, moet onmiddellijk hun arts bellen of raadplegen.
Antibiotica mogen niet worden gebruikt om E. coli-infecties te behandelen, omdat er geen aanwijzingen zijn dat het nuttig is en het innemen ervan het risico op nierfalen kan verhogen.
fariborzbaghai.org © 2021