जगातील सर्वात स्वस्थ आहार


उत्तर 1:

चांगले आरोग्य आणि पौष्टिकतेसाठी निरोगी आहार आवश्यक आहे.

हे हृदयरोग, मधुमेह आणि कर्करोग सारख्या बर्‍याच क्रॉनिक गैर-प्रतिबंधात्मक रोगांपासून आपले संरक्षण करते. निरोगी आहारासाठी निरनिराळे पदार्थ खाणे आणि मीठ, साखर आणि संतृप्त आणि औद्योगिकदृष्ट्या उत्पादित ट्रान्स-फॅट्स कमी प्रमाणात खाणे आवश्यक आहे.

निरोगी आहारामध्ये वेगवेगळ्या पदार्थांचे मिश्रण असते. यात समाविष्ट:

  • तृणधान्ये (गहू, बार्ली, राई, मका किंवा तांदूळ) किंवा स्टार्च कंद किंवा मुळे (बटाटा, याम, टॅरो किंवा कसावा).
  • शेंगदाणे (मसूर आणि सोयाबीनचे).
  • फळ आणि भाज्या.
  • प्राण्यांच्या स्रोतांचे अन्न (मांस, मासे, अंडी आणि दूध).

गो-टू धान्ये

अमेरिकन कृषी विभाग दररोज औंस धान्य घेण्याची शिफारस करतो - २,०००-कॅलरी आहारावर आधारित. त्यापैकी निम्मे धान्य संपूर्ण धान्य असले पाहिजे. संपूर्ण धान्य हे संतुलित आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे कारण ते जटिल कर्बोदकांमधे पुरवतात, जे दिवसभर हळूहळू जळत असतात, तर पांढरे तांदूळ सारख्या साध्या स्टार्च त्वरेने बर्न होतात आणि केवळ अल्प-मुदतीचा उर्जा देतात.

व्हेजिंग आउट

विविध प्रकारच्या भाज्या कोणत्याही आहाराचा महत्त्वपूर्ण भाग असतात: ते आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे पुरवतात, शरीराला भरपूर पाणी देतात आणि चरबी आणि कॅलरीज कमी असतात. विशिष्ट हिरव्या भाज्या भरपूर प्रमाणात फायबर पुरवतात, तर गाजर आणि गोड बटाटा सारख्या केशरी भाज्यांमध्ये दररोज २. vegetables कप भाज्या खाण्यासाठी भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन ए मिळते.

फळांना मनाई करू नका

फळे मौल्यवान जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील पुरवतात, परंतु या प्रकरणात फळांचे संपूर्ण सेवन करणे महत्वाचे आहे. फळांवर कातडी ठेवल्याने फायबर प्रदान करुनही आपल्या आहारात सुधारणा होईल. प्रक्रिया केलेले रस बर्‍याचदा चवदार असतात आणि काही बाबतींत ताजे रस देखील झाडाच्या फळामध्ये सापडणारे बरेच जीवनसत्त्वे दूर करतात.

दुधात मिसळा

डेअरी उत्पादने कॅल्शियम आणि काही प्रथिने पुरवतात, परंतु त्यामध्ये चरबी आणि साखर देखील जास्त असू शकते. दररोज सुमारे 3 कप दुग्धजन्य पदार्थ खा, परंतु स्किम आणि कमी चरबीच्या आवडीनुसार रहा.

मांस आणि बीन्स

मांस आणि सोयाबीनचे प्रथिने प्रदान करतात, जे उपासमारीची वेळ कमी करते आणि साध्या स्टार्चपेक्षा दीर्घकाळ इंधन पुरवठा करते. उत्कृष्ट प्रथिने स्त्रोत हे दुबळे कट, सीफूड आणि सोयाबीनचे आहेत. याव्यतिरिक्त, सोयाबीनचे फायबर प्रदान करतात, जे आपल्याला संपूर्ण ठेवतात आणि पाचक प्रणालीचे नियमन करतात. दररोज 5.5 औंस मांस किंवा सोयाबीनचे खाण्याचे लक्ष्य ठेवा.



उत्तर 2:

ए 2 ए, बॅरीबद्दल धन्यवाद.

आपला प्रश्न हा आहे की आरोग्यासाठी आहार सर्वात चांगला आहार आहे, जोपर्यंत विज्ञान सिद्ध करू शकतो, हा एक अतिशय मनोरंजक आणि नेहमीच विवादित आहे.

विज्ञान काही सिद्ध करण्यासाठी पुढे जाऊ नये. हे निरिक्षण करणे, प्रश्न विचारणे, संशोधन आणि शून्य गृहीतक निर्माण करणे आणि नंतर शून्य गृहीतकांची चाचणी करणे आवश्यक आहे. तर, उदाहरणार्थ, माझी संशोधन गृहीतक ही असू शकते की एक्सएक्सएक्स आहार हा मानवांसाठी आरोग्यासाठी सर्वात चांगला आहार आहे, आणि शून्य कल्पित कल्पना म्हणजे एक्सएक्सएक्स आहार हा मानवासाठी सर्वात आरोग्यासाठी योग्य नाही. जर, काळजीपूर्वक अभ्यास करून आणि विश्लेषणानंतर मला असे दिसून आले की मी शून्य गृहीतक स्वीकारण्यास अपयशी ठरलो आहे, तर मग मी संशोधनाची पूर्तता नाकारण्यात अपयशी ठरले आहे - जे नंतर उभे राहिले (एक्सएक्सएक्स आहार हा मानवासाठी सर्वात आरोग्यासाठी उपयुक्त आहे) जोपर्यंत नंतर संशोधन पुन्हा प्रश्नाकडे न टाके. .

एखाद्याने संशोधनाची गृहीतके सिद्ध करण्यासाठी लगेचच, अगदी अवचेतनपणे, कन्फर्मेशन बायसेस सेट केले आणि दोषपूर्ण बेस गृहीत्यांमुळे संपूर्ण अभ्यास दोषपूर्ण ठरतो.

बरोबर, मानवांसाठी सर्वात आरोग्यासाठी आहार कोणता आहे?

प्रथम, आम्हाला हे माहित असले पाहिजे की चांगल्या आरोग्यासाठी बायोमार्कर काय आहेत. सर्वसाधारणपणे, ते कमी रक्तदाब, सामान्य ते कमी उपवास इन्सुलिन, सामान्य ते कमी एचबीए 1 सी, कमी होमोसिस्टीन, कमर-ते-उंची प्रमाण 50% किंवा त्यापेक्षा कमी, स्त्रियांसाठी <0.8 आणि कंबर-ते-हिप प्रमाण आहेत. पुरुषांसाठी 0.9. तथापि, शरीराच्या आकारानुसार, विशेषत: स्त्रियांमध्ये, पोटातील चरबीची उच्च पातळी दर्शविल्याशिवाय, कंबर-ते-हिप प्रमाण जास्त असू शकते. स्तंभ आकार असलेल्या स्त्रिया खरंतर कमी वजनाच्या जवळ असू शकतात परंतु तरीही त्यांच्याकडे कंबर-ते-हिप प्रमाण 80% पेक्षा जास्त आहे. अल्प-कमर असलेल्या स्त्रिया त्यांच्या शरीराचे आकार स्तंभ, सफरचंद (खांद्याच्या कंबरेपेक्षा नितंबांपेक्षा जास्त रुंद), नाशपाती (उलट) किंवा घडीचे ग्लास (द कव्हर-टू-हिप-रेशो) देखील भ्रामकपणे उंच करू शकतात. दुर्मिळ, जगभरातील 12% पेक्षा कमी स्त्रिया). बॉडी मास एक विशेष उल्लेख पात्र आहे. एकंदरीत, जास्त वजन न करणे चांगले आहे, परंतु सामान्य वजन किंवा अगदी पातळ असणे स्वतःच स्वस्थ नसते. असे लोक आहेत ज्यात आतून बारीक चरबी असते आणि ज्यात आतून चरबी असते.

मग आम्ही भयानक कोलेस्ट्रॉल पॅनेलवर येऊ. खरोखर हानीकारक लिपिड ट्रायग्लिसराइड्स आहे यावर एक वाढती एकमत आहे. स्वतःहून घाबरलेले एलडीएल वाचन एक गरीब मार्कर आहे, कारण एकापेक्षा जास्त एलडीएल आहेत. जर आपल्याकडे उच्च एलडीएल असेल परंतु त्यातील बहुतेक मोठे फ्लॉफी कण असतील तर आपण कमी एलडीएल असलेल्या परंतु बर्‍याच लहान घन कणांपेक्षा बरेच चांगले आहात. लिपिड घटकांचे प्रमाण निरपेक्ष संख्येपेक्षा आरोग्य निश्चित करण्यात अधिक अचूक असतात.

हे रक्तातील लिपिड प्रमाण:

येथून गोष्टी खरोखर गोंधळ होऊ लागतात! प्रत्येक आरोग्यासाठी जागरूक आहार गटात असे लोक असतात ज्यांचे बायोमार्कर इष्टतम असतात. कच्च्या शाकाहारी ते कच्च्या मांसाहारीपर्यंतच्या प्रत्येक आहारातील अनुभवातून मधुमेह आणि हृदयरोग, आश्चर्यकारक वजन कमी होणे, स्व-प्रतिरक्षित रोगांचे उलट होणे इत्यादीचे वास्तविक पुरावे दर्शविले जाऊ शकतात. पृथ्वीवर काय चालले आहे?

मानवी जैव रसायनशास्त्राची उच्च परिवर्तनशीलता प्रविष्ट करा. मानवांमध्ये सर्व वैश्विक जीनोम नसतात. त्यापासून दूर. जरी आपण आपल्या जनुकांपैकी .9 99. share% सामायिक केले असले तरी हे संशयास्पद आहे कारण काही लोकांकडे निआंथरथल जीन्स तसेच होमो सेपियन्सशी संबंधित विशिष्ट आहेत, काहींचे डेनिसोव्हन आहे आणि काहींमध्ये निआंदरथल आणि डेनिसोव्हन आहेत, सर्व जीन्स एकसारखी नसतात. सिंगल न्यूक्लियोटाइड पॉलिमॉर्फिज्म्स, थोडक्यात एसएनपी असे म्हटले जाते, विशिष्ट जीन्सचे अनेक प्रकार आहेत - हे "स्निप्स" आहे. विज्ञानाला अद्याप किती एसएनपी आहेत हे माहित नाही, परंतु अंदाज १० दशलक्ष ते million कोटी पर्यंत आहे. यापैकी ०.१% आकडे हे दर्शवितो की कोणत्याही दोन मानवांमध्ये १०,००० अनुवांशिक फरक असू शकतात, त्यापैकी काही लोक नक्कीच जे काही खाऊ शकतात आणि चयापचय करू शकतात त्याच्याशी निगडित आहेत. येथूनच अन्न giesलर्जी आणि संवेदनशीलता येते; उदाहरणार्थ, माझा नवरा मासे खाऊ शकतो, ज्यास मला एलर्जी आहे. तो माझ्यामध्ये माइग्रेनच्या हिंसक हल्ल्यांना कारणीभूत असलेल्या कोणत्याही काजू किंवा शेंगदाण्यांचा नाश करू शकतो. मी कोणत्याही प्रमाणात लाल मांस खाऊ शकतो, अति-भोगाने त्याला पोटात पेटके मिळतात.

एसएनपी बनविणे सेन्स बनवा

त्यास अधिक रोमांचक बनविणे हे आहे की आपल्याकडे एखाद्या विशिष्ट पोषक द्रव्याच्या चयापचयेशी संबंधित असलेल्या जनुकांच्या प्रतींच्या बर्‍याच प्रती असू शकतात. माझ्याकडे लाळेच्या अ‍ॅमिलेज 1 च्या फक्त 6 प्रती असू शकतात आणि आपल्याकडे 32 प्रती असू शकतात. आपण स्टार्ससह अगदी चांगले काम करू शकता, परंतु मी तुमच्यासारखाच आहार घेतला तरी मी लठ्ठपणा आणि मधुमेहासाठी संघर्ष करू शकतो.

https://www.gene-quanificationsation.de/cnv-faq.pdfस्वतंत्र amylase जनुक कॉपी क्रमांक स्फटिकांमधील आहारातील प्राधान्यांशी संबंधित आहे

मग एपिगेनोम आहे. आमचे पालक आणि आजी-आजोबा यांनी अनुभवलेल्या जीवनातील घटना पुढील तीन पिढ्यांसाठी जीन्स (त्यांना चालू किंवा बंद, किंवा त्यांच्या क्रियाकलाप वर किंवा खाली) सुधारित करू शकतात. वनस्पतींमध्ये तसेच उंदीर आणि मानवांमध्ये हे घडते.

एपिजेनेटिक वारसाएपिजेनेटिक प्रभाव आणि रोग

आणि मग मायक्रोबायोम आहे. तेथे तीन मुख्य एंटरोटाइप्स आहेत, त्या प्रत्येकामध्ये सूक्ष्मजंतूंच्या प्रजातींचे भिन्न प्रमाण आहे - परंतु इतर सर्व गोष्टींप्रमाणे हेदेखील गोंधळलेले आहे. प्रत्येक व्यक्तीला एन्टरटाइपमध्ये प्रजातींचे क्रम बदलता येऊ शकतात आणि एन्टरोटाइपमध्ये काही प्रमाणात आच्छादित होते. मायक्रोबायोम कमीतकमी अंशतः आमच्या जीन्सद्वारे निश्चित केले जाते, अंशतः जन्माच्या वेळी आतड्याच्या उपनिवेशाद्वारे, अंशतः गर्भाशयाच्या (एपिजेनेटिक प्रभाव) मध्ये मेटाबोलिक इम्प्रिंटिंगद्वारे आणि अंशतः आपल्या शारीरिक आणि सांस्कृतिक वातावरणाद्वारे निश्चित केले जाते. याचा परिणाम असा आहे की प्रत्येक व्यक्तीच्या फिंगरप्रिंटस स्वतंत्रपणे मायक्रोबायोम असू शकतो. या संशोधनात जाणारी व्यक्ती टिम स्पेक्टर आहे, ज्याचे डायट मिथ हे पुस्तक एक उत्कृष्ट वाचन आहे. आहाराच्या सभोवतालच्या काही गुंतागुंत उकलण्यात मदत करण्यासाठी स्पेक्टरने एकसारख्या आणि बंधु-जुळ्या मुलांचा अभ्यास करण्यासाठी अनेक दशके खर्च केली.

मानवी आतड्याच्या मायक्रोबायोमचे एंटरटाइपप्रीव्होटेला आणि बॅक्टेरॉइड्सचा आहार आणि जीवनशैलीचा बायोमार्कर म्हणून अनुवाद

तर, सर्वोत्कृष्ट आहार (आणि वर दर्शविलेल्या आरोग्य बायोमार्कर्सद्वारे हे वैज्ञानिकदृष्ट्या मोजले जाऊ शकते) आपल्या वैयक्तिक बायोकेमिस्ट्रीला सर्वात योग्य असा आहार आहे.

स्पेक्ट्रम ओलांडून, व्यापक सामान्यता रेखाटल्या जाऊ शकतात. निरोगी लोकः

धूम्रपान करू नका (नवीनतम ब्लू झोन वगळता, ciसीअरोली, जिथे बहुतेक 300 शतके शतके धूम्रपान करतात, वजन जास्त असतात आणि व्यायामास प्रतिकूल दिसतात.

सिगारेट ओढणारे शताब्दी जन्मलेल्या इटालियन गावात दीर्घ आयुष्याचे रहस्य लपलेले आहे का?

).

सुरवातीपासून तयार केलेले बहुधा संपूर्ण नैसर्गिक पदार्थ खा.

हायपर-प्रोसेस्ड पदार्थ कमीतकमी करा किंवा कापून टाका - निरोगी आहारात पीठ, साखर आणि औद्योगिक बियाण्यांचे तेले कापले जातात. बिग फूडला तीव्र नकार असूनही अधिकाधिक संशोधन या पदार्थांकडे अत्यंत समस्याप्रधान असल्याचे दर्शवित आहे.

आरोग्याबद्दल जागरूक आणि आत्म-जागरूक आहेत, म्हणून कोणत्या खाद्यपदार्थाचा त्यांच्या शरीरावर सकारात्मक आणि नकारात्मक प्रभाव पडतो हे त्यांना ठाऊक आहे.

थोडा व्यायाम मिळवा, क्रॉसफिट असो की दररोज चाला आणि काही ताणून जा.

त्यांना खरोखर काळजी असणारी एखादी वस्तू द्या.

एक समर्थन गट आहे.

हेच निरोगी आहाराबद्दल विज्ञान आपल्याला दर्शवू शकते - आणि नवीन डेटा आणि नवीन प्रश्न उद्भवल्यामुळे चित्र काळानुसार बदलत जाईल.



उत्तर 3:

अस्वीकरणः मी नोंदणीकृत आहारतज्ञ नाही. आपण आपल्या आहारात आमूलाग्र बदल करण्याचा विचार करीत असाल तर मी एखाद्या पात्र असलेल्या व्यक्तीशी बोलण्याचा आग्रह धरुन आहे.

-

प्रथम, फॅड आहार टाळा. कृपया पहा

Eatright.org - पोषण आणि आहारशास्त्र अकादमी

जर आपण वनस्पती आधारित आहारावर स्विच करण्याचा विचार करीत असाल तर मी देखील पाहू:

मुख्यपृष्ठ

तेथे भरपूर, ठोस पुरावा आधारित माहिती.

खूप व्यापकपणे बोलतांना, मी उपलब्ध असलेल्या काही पुराव्यांकडे लक्ष देतो:

  • भरपूर उत्पादन: व्हेज, फळे, संपूर्ण धान्य, सोयाबीनचे, काजू, बियाणे इ.
  • मायक्रोन्यूट्रिएंट्स (खनिजे आणि जीवनसत्त्वे) आणि मॅक्रोनिट्रिएंट्स (कार्ब, चरबी आणि प्रथिने) पुरेशी प्रमाणात.
  • संतृप्त चरबी कमी ठेवा
  • कोलेस्टेरॉल, ट्रान्स फॅट्स आणि विनामूल्य शुगर्स टाळा
  • 1: 1 - 1: 4 च्या ओमेगा 3-6 गुणोत्तर राखण्यासाठी काही पुरावे असल्याचे दिसून येत आहे.
  • भरपूर फायबर मिळवा.
  • सोडा, कँडी इत्यादीसारख्या मोठ्या प्रमाणात प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळा.

विशिष्ट लोकांना अधिक विशिष्ट गोष्टीची आवश्यकता असू शकते. खेळाडूंना सामान्य लोकसंख्येपेक्षा जास्त प्रोटीनची आवश्यकता भासली आहे परंतु अद्याप किती नेल नाही. धीरज leथलीट्सना अधिक कार्बोहायड्रेट्सची आवश्यकता भासली आहे, परंतु नेमके किती नेल केले गेले नाही. विशिष्ट आहारांबद्दल विशिष्ठ दावे करणारे लोक आश्चर्यकारक फायदे सामान्यत: अतिशयोक्तीपूर्ण असतात. मी असे म्हणत नाही की चांगले खाणे महत्वाचे नाही, हे अगदीच आहे आणि यामुळे जीवनशैली संबंधित ह्रदयरोग, मधुमेह आणि उच्च रक्तदाब यासारख्या आजारांचा धोका कमी होऊ शकतो आणि आपल्याला बरे होण्यास आणि सर्वोत्तम कामगिरी करण्यास मदत होते, परंतु सर्पाच्या तेलापासून सावध रहा आणि नेहमीच पुरावे शोधा.

विशिष्ट macronutrient नमुन्यांची एक द्रुत टीपः

आपल्यासाठी कमी कार्ब उच्च चरबीचे कार्य? छान, परंतु सामान्य लोकसंख्या यावर आधारित पुरावा नाही. आपल्यासाठी उच्च कार्ब कमी चरबीचे कार्य? पुन्हा, आश्चर्यकारक परंतु सामान्य लोकसंख्या यावर आधारित पुरावा नाही. केतो? हे खूपच धोकादायक आहे आणि आपल्याला वैयक्तिकरित्या याबद्दल कसे वाटते याचा अर्थ गोष्टींच्या भव्य योजनेत अगदीच कमी आहे.

कोणतेही महत्त्वाचे आहार बदल होण्यापूर्वी आणि नंतर तुम्ही रक्ताचे कार्य करुन घ्याल की तुमच्या आरोग्यामध्ये बदलांचे चिन्हक आहेत की नाही हे पाहण्यासाठी मी तुम्हाला उद्युक्त करतो. जर कोलेस्टेरॉल छतावरुन गेला असेल आणि रक्त लिपिड खूप जास्त असेल तर आहार आपल्याला किती चांगला वाटतो हे फरक पडत नाही.



उत्तर 4:

1. आपले तेल स्विच करा

आपण भाजीपाला तेल किंवा नारळ तेलाने स्वयंपाक करत असल्यास, अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलवर स्विच करा.

ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी idsसिड समृद्ध असतात, ज्यामुळे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, चांगल्या प्रकारचे कोलेस्ट्रॉल सुधारू शकतो.

2. अधिक मासे खा

भूमध्य आहारात जाणारे प्रोटीन म्हणजे मासे. विशेषतः हा आहार सॅल्मन, सार्डिन आणि मॅकरेल सारख्या चरबीयुक्त माशांवर जोर देतो.

हे मासे हृदय आणि मेंदू-निरोगी ओमेगा -3 फॅटी idsसिडस् समृद्ध आहेत. जरी पातळ आणि कमी चरबीयुक्त मासे (कॉड किंवा टिलापिया सारखे) अजूनही उपयुक्त आहेत कारण ते प्रथिनांचा चांगला स्रोत प्रदान करतात.

3. दिवसभर व्हेजी खा

जर आपण आपला आहार पाहिला आणि काळजीपूर्वक काळजी घ्या की हिरव्यागार हिरव्यागार हिरव्या बाजूस बसत असेल तर, अधिक व्हेजमध्ये बसण्याची ही योग्य संधी आहे.

स्नॅकच्या वेळी सर्व्ह करणारी एक खाणे म्हणजे बेल मिरीच्या पट्ट्यांवर कुरकुरीत करणे किंवा मुठभर पालक हळू हळू फेकणे, आणि रात्रीच्या जेवताना एक द्रुत आणि सोपी साइड डिशेस खाणे.

Le. स्वत: ला संपूर्ण धान्य देण्यास मदत करा

वास्तविक संपूर्ण धान्य प्रयोग जे अद्याप त्यांच्या "संपूर्ण" फॉर्ममध्ये आहेत आणि परिष्कृत नाहीत.

क्विनोआ केवळ 20 मिनिटांत स्वयंपाक करते, ज्यामुळे आठवड्यातील रात्रीच्या जेवणाची उत्कृष्ट साइड डिश बनते. बार्ली फायबरने भरलेली आहे आणि ती भरत आहे: वाफवलेल्या, समाधानकारक सूपसाठी मशरूमसह जोडा.

5. नट वर स्नॅक

नट हे आणखी एक भूमध्य आहार मुख्य आहे. मूठभर बळकावणे, मग ते बदाम, काजू किंवा पिस्ता असो, एक आनंददायक आणि जाताना स्नॅक मिळवू शकतो.

न्यूट्रिशन जर्नलच्या एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जर लोक मानक स्नॅक (कुकीज, चिप्स, क्रॅकर्स, स्नॅक मिक्स, सिरीअल बार) बदामांनी बदलले तर त्यांचे आहार रिक्त उष्मांकात कमी असेल, साखर आणि सोडियम जोडले जाईल. तसेच, नट्समध्ये प्रक्रिया केलेल्या स्नॅकयुक्त पदार्थांपेक्षा जास्त फायबर आणि खनिज, पोटॅशियम असतात.

6. मिष्टान्नसाठी फळांचा आनंद घ्या

सामान्यत: फायबर, व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडेंटचा चांगला स्रोत, ताजे फळ म्हणजे आपल्या गोड दात गुंतवून ठेवण्याचा एक आरोग्यदायी मार्ग.

जर ते आपल्याला अधिक खाण्यास मदत करत असेल तर, मध सह नाशपातीची थोडीसा साखर-रिमझिम तुकडे घाला किंवा द्राक्षावर थोडी तपकिरी साखर शिंपडा.

7. सिप (थोडेसे) वाइन

भूमध्य-स्पॅनिश, इटालियन, फ्रेंच, ग्रीक आणि इतर लोकांच्या सभोवताल राहणारे लोक वाइनपासून दूर जाण्यास ओळखत नाहीत, परंतु याचा अर्थ असा नाही की आपण ते आपल्या विश्रांतीवर ओतले पाहिजे.

8. प्रत्येक चाव्याव्दारे चव घ्या

भूमध्य म्हणून खाणे ही जीवनशैली जितकी आहार आहे तितकीच. टीव्हीसमोर जेवण उडवण्याऐवजी, खाली खा आणि आपल्या कुटुंबातील आणि मित्रांसह जेवताना त्याचा स्वाद घेण्यासाठी टेबलावर बसा.

आपण केवळ आपल्या कंपनीचा आणि आपल्या अन्नाचा आनंद घेणार नाही तर हळूहळू खाण्याने आपल्याला आपल्या शरीराच्या भूक आणि परिपूर्णतेच्या सिग्नलमध्ये प्रवेश करण्याची अनुमती मिळते.



उत्तर 5:

या सर्व गोष्टी स्वतंत्रपणे अवलंबून असतात. जीन्स फरक पडतात.

सर्व कारणांमुळे कमी मृत्यूचे सर्वाधिक प्रमाण म्हणजे कमी कॅलरी आहार. आपण लोकांचा कोणताही गट, आहारातील कोणतेही संयोजन, कमी उष्मांक आहार (किंवा कमी ऊर्जा, किंवा कमी किलोज्यूल किंवा इतर काहीही) घेतल्यास मृत्यूदरात नेहमीच गट घट होईल.

तथापि, स्वतंत्र व्यक्तीसाठी देखील ते बदलते. कमी झालेल्या कॅलरीबद्दल काही लोकांचा नकारात्मक प्रतिसाद असेल.

संक्षिप्त:

सर्वसाधारणपणे, कोणताही आहार ज्यामध्ये मुबलक फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे, अमीनो idsसिडस्, चरबी आणि कर्बोदकांमधे कमतरता असेल त्यापेक्षा चांगले होईल. कमतरता विस्तृत आहे. कोणत्याही पौष्टिकतेपेक्षा जास्त प्रमाणात विषबाधा होऊ शकते.

जादा प्रोटीन ही एक समस्या आहे आणि सामान्यत: प्रति किलो किलो बॉडी मास 2 ग्रॅमपेक्षा कमी असावा (पुन्हा, व्यक्तीनुसार बदलू शकतो, परंतु प्रथिने विषबाधा ही वास्तविक गोष्ट आहे).

जास्तीत जास्त कार्बोहायड्रेटमुळे इन्सुलिन प्रतिरोध होतो (एकदा स्नायू आणि यकृत भरले आणि तत्काळ गरजा पूर्ण केल्या जातात); लठ्ठपणा (जास्त प्रमाणात ऊर्जा घेतल्यामुळे); रक्तवहिन्यासंबंधी नुकसान, मज्जातंतू नुकसान आणि संसर्ग जोखीम.

जास्तीत जास्त चरबीमुळे शरीरातील द्रव्यमान वाढते (जास्त उर्जा) जो कूर्चा आणि संयोजी ऊतकांवर ताण आहे; वाढीव ऑक्सिडेटिव्ह लोडमुळे जळजळ वाढते; आणि रक्तवहिन्यासंबंधी हानी होण्याचा धोका वाढवते.

निरनिराळ्या जीवनसत्त्वे, खनिजे इ. आरोग्यासाठी वरच्या आणि खालच्या मर्यादा असतात, ज्या पोषक तत्वांनुसार बदलतात आणि त्या व्यक्तीची शोषून घेण्याची आणि प्रक्रिया करण्याची क्षमता देखील असते. जादा फायबर अडथळा आणू शकतो, ज्यामुळे छिद्र, संसर्ग इ.

मानवी मेंदूला सहसा दररोज सुमारे 400 कॅलरी कार्बोहायड्रेटची आवश्यकता असते. ग्लिसरॉल आणि फ्री फॅटी idsसिडमध्ये ट्रायग्लिसेराइड्स तोडून यापैकी बरेच काही तयार केले जाऊ शकते. तसेच, एमिनो idsसिड फोडून ग्लूकोज देखील तयार होईल. रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी झाल्यावर यकृत चरबीमधून ग्लूकोज आणि केटोन्स तयार करतो. लाल रक्तपेशी (माइटोकॉन्ड्रिया नाही) व्यतिरिक्त प्रत्येक पेशीच्या मायटोकॉन्ड्रियामध्ये केटोन्स इंधन म्हणून वापरण्यास सक्षम आहेत.

प्रत्येक पेशी, परंतु विशेषत: दुरुस्त करणे, स्नायूंच्या पेशींची नक्कल करणे, अमीनो inoसिडची आवश्यकता असते. अमीनो idsसिडस् हे प्रथिने बनविणारे ब्लॉक आहेत. सर्वसाधारणपणे, प्रति किलो लीन बॉडी मास 0.8 ग्रॅम प्रथिने इतकीच असते जी एखाद्या व्यक्तीला आवश्यक असते (सहसा 400 कॅलरीज प्रोटीनपेक्षा कमी असते). यापासून वंचित राहिल्यास, स्नायूंच्या पेशींचे नैसर्गिक बिघाड यापैकी काही प्रदान करेल आणि स्नायूंच्या पेशी खराब होण्याइतपत बदलण्याची शक्यता वाढणार नाहीत.

कार्बोहायड्रेट म्हणजे आपण साखर कसे मोजतो. कोणतीही कार्बोहायड्रेट फक्त एकाधिक शर्करापर्यंत जोडली जाते. साखर एकतर थेट शोषली जाते किंवा फार लवकर द्रुतपणे वापरण्यायोग्य स्वरूपात रूपांतरित होते. ग्लूकोज हे सर्व पेशी वापरू शकणारे थेट इंधन आहे, परंतु कार्बनची संख्या जास्त किंवा कमी असलेल्या इतर अनेक शुगर्स आहेत ज्या थेट चयापचयात येऊ शकतात किंवा यकृतद्वारे चरबीमध्ये रूपांतरित होऊ शकतात. हे एटीपी तयार करण्यासाठी अर्ध्या प्रमाणात ऑक्सिजनचा वापर करतात, परंतु केवळ स्नायू आणि यकृत जादा साठवू शकतात. एकदा स्टोअर भरले की रक्तातील साखर वाढते. इन्सुलिन वाढते. यकृत जास्तीत जास्त चरबीमध्ये रूपांतरित करण्याचा प्रयत्न करतो आणि चरबीच्या पेशींद्वारे उचलण्यासाठी कमी घनतेच्या लिपोप्रोटिनने ते रक्तामध्ये पाठवते. कार्बोहायड्रेट खरोखर फारच आवश्यक नसते, परंतु हे शोषणे खूप सोपे असल्याने कठोर व्यायामास मदत करते.

अघुलनशील फायबर (सेल्युलोज) अशा प्रकारे जोडले गेले आहे की मानव खंडित होऊ शकत नाही, जरी काही जीवाणू आंबायला ठेवाद्वारे मेथॅनॉल (विषारी) पर्यंत जाऊ शकतात. फायबर महत्त्वपूर्ण आहे कारण ते अवशेष, असामान्य पेशी, जादा पित्त इत्यादींच्या पाचन तंत्राचा अभ्यास करते.

इलेक्ट्रिकल सिग्नलिंग, विशेष परिवहन प्रथिने आणि सर्व प्रकारच्या इतर कार्यांमध्ये मदत करण्यासाठी विविध खनिजे (हॅलाइड्स, धातू, अर्ध-धातू) आवश्यक आहेत. जादा विषारी असू शकते आणि कमतरता देखील आजार किंवा मृत्यू होऊ शकते. म्हणूनच “विविध आहार” घेण्याची शिफारस केली जाते, कारण खनिज राखण्यासाठी कमी प्रयत्न केले जातात.

जीवनसत्त्वे ही विशेष रसायने आहेत जी शरीर तयार करू शकत नाहीत, आवश्यक अमीनो idsसिड व्यतिरिक्त, परंतु जी शरीरास विविध कार्ये करण्याची आवश्यकता असते, सहसा ऊर्जा उत्पादनाशी संबंधित असतात.

योग्य आहारामध्ये सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, “अमीनो idsसिडस् आवश्यक प्रमाणात” आणि आवश्यक प्रमाणात आणि मोठ्या प्रमाणात उर्जेचा “शिफारस केलेला दैनिक सेवन” समाविष्ट असेल. शरीर साठवण्यामध्ये चांगले आहे, म्हणून दररोज किंवा दररोज भोजन नसावे. जोपर्यंत आठवड्याच्या पौष्टिकतेची सरासरी संतुलित असेल तोपर्यंत शरीर योग्य बनवेल. तसेच, जर शरीरावर जादा चरबी असेल तर ते हे आहाराचा भाग असलेल्या चरबीसह तसेच जाळेल.

ज्या लोकांकडे जास्त प्रमाणात चरबी नाही, त्यांच्यासाठी थोडासा कमी कॅलरी आहार चयापचय समायोजित करेल, आणि तरीही दीर्घायुष्य वाढवेल. मधूनमधून उपवास करणे किंवा वेगवान-नक्कल करणारे आहार देखील हे करू शकतात.

इतर प्रकारचे चरबी आणि अनावश्यक पौष्टिक पदार्थ आहेत जे अनुवांशिक फरक असलेल्या लोकांना किंवा उपवास घेत असलेल्या लोकांसाठी उपयुक्त ठरू शकतात. साधारणपणे, मासे आणि अंबाडीची तेले ही गरज पूर्ण करू शकतात.

मागील भाग सोई आणि भूक आहे. वेगवेगळे लोक काही पदार्थांसह भुकेले असतील आणि इतरांसह ते तृप्त होतील. वेगवेगळ्या जेवणाची वारंवारता कार्यशील असू शकते, वि असुविधाजनक, धुके आणि भुकेल्यासारखे. आपल्याकडे अद्याप या अनुवांशिकतेचे सर्व नकाशे तयार झाले नाही, म्हणून काही आठवड्यांकरिता एकावेळी काही गोष्टी वेगवेगळ्या करून पाहिल्या पाहिजेत आणि काय खाल्ले आहे, जेव्हा ते खाल्ले जाते, आपल्याला कसे वाटते इत्यादीचे जर्नल ठेवणे चांगले. त्या व्यक्तीसाठी योग्य शिल्लक शोधण्यात मदत करू शकते.

परंतु, सर्वसाधारणपणे, त्यापैकी काहीही पर्वा न करता, उष्मांक कमी करणे हे आरोग्यास सुधारित करते आणि मृत्यूचा धोका कमी करते. आपण 10% कॅलरी सोडल्यास आपले शरीर 10% कमी जळेल. ते अधिक कार्यक्षम होईल. मर्यादा आहेत आणि सर्वात सामान्य उंबरठा काय आहे हे शोधण्यासाठी यावरील काही वैज्ञानिक संशोधनांचा शोध घेणे चांगले आहे.

हे लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की जर्नल ठेवत नाही तोपर्यंत सरासरी व्यक्ती काय खातात हे जाणून घेणे खूप वाईट आहे. असे संगणक, वेब आणि पॉकेट कॉम्प्यूटर trackप्लिकेशन्स आहेत ज्याचा मागोवा घेण्यात मदत करू शकते किंवा कागदावरसुद्धा एक साधा स्प्रेडशीट आपण खरोखर काय वापरत आहात याची जाणीव ठेवण्यास मदत करू शकते.



उत्तर 6:

सामान्यत: आरोग्यासाठी सर्वात जास्त आहार म्हणजे शाकाहारी, शाकाहारी, पालेओ आणि केटोजेनिक. तथापि, हे आवश्यक नाही की आहारात जे पदार्थ आहेत ते त्याचा आहार आहे. हे सर्व आहार धोकादायक किंवा आरोग्यदायी असू शकतात. ते काय खातात यावर अवलंबून असते आणि जर त्यांनी निवडलेले पदार्थ खनिजे, जीवनसत्त्वे, ओमेगास, अमीनो ,सिड आणि इतर महत्त्वपूर्ण पौष्टिकांनी परिपूर्ण असतील तर. Diet ० किंवा त्याहून अधिक पोषक आहार असणारा आहार हा आहार आहे जो त्यापैकी काही असू शकतो. बर्‍याच तथाकथित निरोगी लोकांनी या आहारांपैकी एक आहार निवडला आहे परंतु हे समजत नाही की सर्वात पोषक व्यक्ती सर्वात स्वस्थ आहे.

विशेषत: ओकिनावा बेटावर जपान सर्वात जास्त काळ जगतात. लोक सरासरी 100 वर्षांच्या दीर्घायुष्यापर्यंत आहेत. रहस्य म्हणजे ते दररोज 90 किंवा अधिक पोषक आहार घेत आहेत. ते समुद्राजवळ आणि ज्वालामुखीजवळ राहतात जे त्यांच्या पिकांना फायद्याचे आहे कारण माती खनिज व पोषकद्रव्ये सुपीक आहे. समुद्रामध्ये बरेच पौष्टिक घटक आहेत खासकरुन समुद्री मीठ. सेल्टिक सी मीठात 80 पेक्षा जास्त खनिजे आणि हिमालया मीठ 70 खनिजांपेक्षा जास्त असू शकतात. ओकिनावाचे लोक प्रामुख्याने वनस्पती बेस खाणारे असतात जे संतुलित आहार आहे. तर आम्ही जवळपास 70 टक्के किंवा त्याहून अधिक म्हणजे वनस्पतींचा आधार शोधत आहोत, जो आणखी एक फायदा आहे. छोटासा भाग म्हणजे मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ. ते कधीही धोकादायक असे कोणतेही परिष्कृत कार्बोहायड्रेट खाणार नाहीत. आमच्या आहारात बरीच परिष्कृत कार्बोहायड्रेट असतात आणि म्हणूनच आम्ही लठ्ठपणामध्ये प्रथम क्रमांकावर आहोत. आम्ही 40 टक्के लठ्ठपणाच्या जवळपास आहोत आणि जपान स्थूलतेच्या जवळपास 4 टक्के आहे.

ओकिनावासाठी फायदेशीर ठरणारे महत्त्वाचे अन्न म्हणजे समुद्री शैवाल. सीवेडमध्ये जवळजवळ 90 पोषक असू शकतात. समुद्री शैवाल खाणे हे सर्वात आरोग्यासाठी आहे. आम्ही क्वचितच समुद्री किनारी खातो. आपला आहार ओकिनावा आहाराच्या विरूद्ध आहे. ओकिनावा त्यांच्या 90 च्या दशकात आहे आणि अद्याप त्यांच्या बागेत काम करत आहे. तसेच, माती खनिजांनी परिपूर्ण राहते याची खात्री करण्यासाठी त्यांना माती कशी लागवड करावी हे माहित आहे. आपण आपला आत्मा जोपासत नाही आणि खराब मातीमुळे आपले अन्न कमी पोषकद्रव्ये बनले आहे. आपण एक आजारी राष्ट्र आहोत यात काही आश्चर्य नाही. त्याऐवजी आपण अनेक पौष्टिक पदार्थांसह नैसर्गिक पदार्थांऐवजी अनैसर्गिक आहार घेतो.

आहारातील आहारात त्याचा आहार घेतलेला आहार आहारातील प्रकारामध्ये संतुलित असावा याची पौष्टिकता लक्षात घ्या. वनस्पतींचा आधार आपल्या आहारात 70 टक्के किंवा त्याहून अधिक असावा. मांस, दुग्धशाळे, धान्ये, तेल आणि कर्बोदकांमधे प्रमाण खूप कमी असावे. कार्बोहायड्रेटस काढून टाकले पाहिजेत किंवा जास्त कार्बोहायड्रेट्स मुळे आपण फळांचा थोडासा भाग खावा तथापि, उबदार हवामानात हवामानामुळे आपण जास्त खाऊ शकतो. आम्ही सामान्यत: उन्हाळ्यात किंवा उष्णकटिबंधीय भागात अधिक सक्रिय असतो. तथापि, आम्ही निवडलेली फळे जीएमओ किंवा अप्राकृतिक असू नयेत. आमच्या फळांमध्ये बियाणे असावेत. वन्य पकडलेला मासा सामान्यतः शेतात वाढवलेल्या प्राण्यांपेक्षा अधिक नैसर्गिक असतो. तथापि, आपण जनावरांना कसे वाढवतो हा आणखी एक मुद्दा आहे जो निरोगी खाण्याचा एक घटक आहे. अमीशला शून्य टक्के कर्करोग आहे कारण ते सर्व नैसर्गिक आहार खात आहेत. त्यांना प्राणी कसे वाढवायचे हे माहित आहे आणि नैसर्गिक सेंद्रिय असलेल्या पिके कशी वाढवायची हे त्यांना माहित आहे. मी त्यांना आरोग्याशी संबंधित फारच कमी वयाने वृद्ध वयात काम करताना पाहिले आहे.

सर्वात पौष्टिक पदार्थ असलेले पदार्थ समुद्री शैवाल, मुरिंगा, समुद्री मीठ, टॅरो, एकपेशीय वनस्पती, गहू गवत आणि इतर नैसर्गिक खाद्य आहेत. शरीरात सुमारे 102 पोषक असतात. आपल्याकडे एक पोषक नसल्यास त्याचे परिणाम उद्भवू शकतात. एका पौष्टिकतेचा अभाव अनेक रोगांशी जोडला जाऊ शकतो. म्हणूनच ओकिनावा कोणत्याही रोगांशिवाय 100 च्या पलीकडे जगत आहेत. तसेच, ते सक्रिय आहेत कारण त्यांचा आहार खूप पौष्टिक आहे. प्रामुख्याने कमी कार्बोहायड्रेट्स, कमी मांस उत्पादने आणि संतुलित वनस्पतींचा आधार असणारा आहार 90 किंवा त्याहून अधिक पौष्टिक आहार असला तर आपण ओकिनावाच्या रहिवाशांप्रमाणेच 100 वर्षे जगू शकतो.



उत्तर 7:

जीवनशैली म्हणून खाणे

आरोग्यासाठी सर्वात सोपा आहार आपल्यासाठी कार्य करेल, आपण अंमलात आणण्यास सक्षम आहात आणि पौष्टिक पदार्थांनी परिपूर्ण आहे. मी माझ्या क्लायंटला वैयक्तिकरित्या फक्त 'अधिक' जोडून प्रारंभ करण्यास सूचवितो. जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि सजीवांच्या शरीरात सूक्ष्म पोषक द्रव्ये असलेले पौष्टिक दाट पदार्थ याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे वनस्पतींवर आधारित अन्नांमध्ये, विशेषत: फळांचा समावेश करणे.

बरेच लोक पुरेसे फळ खात नाहीत! ट्रेंडी आहारावर आधारित फळांची भीती देखील आहे. आम्हाला आपल्या उदरनिर्वाहासाठी आणि मेंदूसाठी फळांमधील नैसर्गिक शर्कराची पूर्णपणे आवश्यकता आहे. बर्‍याच लोकांमध्ये गुरफटलेले असतात आणि कार्ब वेड्यात पडण्याचे कारण असे आहे की त्यांचे शरीर खरोखरच तडफडत कार्ब आहे आणि त्यास ग्लूकोज आणि ग्लायकोजेन स्टोअर्स पुन्हा भरुन टाकण्याची गरज आहे. फळांमध्ये पोषक देखील भरलेले असतात. हे पाचन प्रक्रियेत अगदी सहजतेने आत्मसात करते आणि शरीराद्वारे सहजपणे घेतले जाते.

अधिक वनस्पतींमध्ये जोडत असताना, चरबी आणि प्रथिने कमी करण्यास देखील उपयुक्त आहे. माझ्या मते प्रोटीन ओव्हररेटेड आहे आणि यामुळे चरबी आणि प्रथिने तयार होण्याकरिता यकृत अधिक कठीण करते, उदाहरणार्थ दुग्धजन्य पदार्थ आणि मांस. आणि फळ आणि भाज्यांमध्ये प्रथिने असतात.

जेव्हा आपण आधीच भारनियमन, आळशी आणि विषारी यकृत (हे एक साथीचे रोग आहे) वर काम कमी करता आणि यकृतास साखर (फळ, मेपल्स सिरप, मध) देण्यास आवश्यक असते तेव्हा यकृत चांगले कार्य करते आणि वजन कमी होते. किंवा वजन संतुलन देखील सकारात्मक उप-उत्पादनाच्या रूपात येऊ शकते.

खाण्याच्या कोणत्याही मार्गाने, मी आणखी अधिक जोडण्याची सुचवितो ... अधिक हशा, अधिक आनंद आणि जगणे आणि जगण्याचा आनंद.

उपयुक्त असलेल्या अधिक पोस्टसाठी आपण माझ्या ब्लॉगवर येथे भेट देऊ शकता

मॅग्जीविटामिन

किंवा

www.MaggieHolbik.com


उत्तर 8:

नॅशनल जिओग्राफिक फेलो आणि एक्सप्लोरर डॅन बुएटनर यांनी त्याला ज्या “ब्लू झोन” या शब्दात संबोधले आहे त्याचा अभ्यास करताना, पाच प्रांतांचा उल्लेख केला जेथे लोक केवळ दीर्घकाळ आयुष्यभरच नव्हे तर आरोग्यासाठी विपुल कालावधी देखील उपभोगत असतात.

त्याच्या अभ्यासाचे लक्ष सार्दीनिया, इटलीवर आहे; लोमा लिंडा, कॅलिफोर्निया; निकोया प्रायद्वीप, कोस्टा रिका; इकारिया, ग्रीस; आणि जपानच्या ओकिनावा बेटे.

डॅनने 102 वर्षीय ओकिनावान महिलेला विचारले की तिला थोर-थोर-नातवंड ठेवण्यास काय वाटते. ती त्याला सांगते की "स्वर्गात उडी मारल्यासारखे वाटते."

आपल्यापैकी बहुतेकांना वृद्ध होण्याची भीती वाटते. पण ब्लू झोनमध्ये बरेच लोक याकडे पाहत असतात.

कदाचित आमच्या सर्वांना असे वाटले असेल की, डॉक्टर एल्सवर्थ व्हेरहम या लोमा लिंडाचे सर्जन, वयाच्या age at व्या वर्षी ऑपरेटिंग रूममध्ये सराव करून घेत असत - दरमहा २० रुग्णांवर ओपन-हार्ट सर्जरी केली जाते. (डॉ. वारेहॅम २०० in मध्ये निवृत्त झाले आणि १०4 व्या वर्षी वयाच्या निधन होईपर्यंत ते आनंदाने जगले.)

उल्लेखनीय म्हणजे जगभर पसरलेले असूनही, सर्व ब्लू झोन प्रदेशात बर्‍याच गोष्टी समान आहेत.

रहिवासी आहेत:

  • मजबूत सामाजिक आणि कौटुंबिक संबंध;
  • धूम्रपान कमी दर;
  • एक वनस्पती समृद्ध आणि प्रामुख्याने (जरी बहुतेकदा केवळ नसते) शाकाहारी आहार; आणि
  • सातत्यपूर्ण आणि मध्यम शारीरिक क्रियांचा आनंद.

सकारात्मक परिणामांकडे नेणा the्या महत्त्वाच्या सिद्धांतांचा शोध घेण्यास प्रेरित, येल-ग्रिफिन प्रिव्हेंशन रिसर्च सेंटरचे संस्थापक संचालक डेव्हिड कॅटझ, एमडी यांनी, ट्रू हेल्थ इनिशिएटिव्ह या तज्ञांची जागतिक युती एकत्र केली.

माझे वडील आणि सहकारी जॉन रॉबिन्स आणि मी दोघेही या उपक्रमाचे सदस्य आहोत. आणि आम्ही सामील झालो आहोत जगातील leading50० हून अधिक डॉक्टर, वैज्ञानिक, संशोधक, चिकित्सक आणि आरोग्य वकिल.

आमचे उद्दीष्ट म्हणजे खाण्यात आणि जगण्याचा एक मार्ग आहे ज्यामुळे दीर्घायुष्य, चैतन्य आणि एकंदरीत आरोग्यास मोठ्या प्रमाणात प्रोत्साहन मिळते ही एक उदयोन्मुख सहमती स्पष्ट करणे आणि संप्रेषण करणे हे आहे.

आमच्या सर्वांगीण निष्कर्ष, जे सर्व ब्लू झोनमधील निष्कर्षांमध्ये प्रतिबिंबित होते, मायकेल पोलॉनच्या प्रसिद्ध सात शब्दांमध्ये सारांशित केले गेले आहेत:

"अन्न ग्रहण कर. जास्त नाही. बहुतेक झाडे. ”

"खाणे" म्हणजे काय

“अन्न खा,” याचा अर्थ असा होतो की “वास्तविक अन्न खा,” अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, अन्नासारखे पदार्थ नसतात जे औद्योगिक जगात आधुनिक आहारात बर्‍याच कॅलरी बनवतात.

या मुद्यावर, थोडे विवाद आहे. आम्हाला जगातील जवळजवळ प्रत्येक वैज्ञानिक आणि संशोधन संस्थेमध्ये एक विशाल करार आढळून आला आहे, ज्याने आपल्याला निरंतर वाढवलेली आणि शाश्वत उत्पादित केलेली आणि कमीतकमी प्रक्रिया केली जाणारी (संपूर्ण प्रक्रिया केली असल्यास) खाण्यास सांगितले जाते.

चांगली बातमी अशी आहे की वास्तविक पदार्थ व्यसन उत्तेजन देत नाहीत. ते कॅलरीपेक्षा जास्त पोषण प्रदान करतात. याचा अर्थ असा की जेव्हा आपण ते खाल्ले, तेव्हा “खूप काही नको” खाताना पूर्ण आणि मनाने समाधान मिळणे सोपे आहे.

“बहुतेक वनस्पती” खाण्याचे म्हणजे काय

आणि "बहुतेक झाडे" खाण्याबद्दल काय?

आम्हाला आता हे माहित आहे की वनस्पती अन्न आणि विशेषतः ताज्या भाज्या आणि फळे, मानवी शरीराला भरभराटीसाठी आवश्यक असलेल्या पोषक घटकांपैकी सर्वात केंद्रित स्त्रोत आहेत.

फळे आणि भाज्या एंटीऑक्सिडंट्स, फायटोकेमिकल्स, फायटोस्टेरॉल, फायबर, एन्झाइम्स, प्रीबायोटिक्स आणि प्रोबायोटिक्स, आवश्यक चरबी आणि प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रदान करतात.

फ्लेव्होनॉइड्स ज्यात प्रचंड पौष्टिक मूल्य असते, ते रंगद्रव्ये आहेत जे झाडांना रंग देतात - ब्लूबेरीचा खोल निळा, द्राक्षातील जांभळा, भोपळ्यातील केशरी, हिरव्या हिरव्या हिरव्या आणि टोमॅटोचा लाल रंग.



उत्तर 9:

हे आरोग्यदायी आहार टिप्स आहेत आणि हेल्थझाप्प 99 म्हणून या ब्लॉग प्रकारामधून अधिक जाणून घ्या.

भूमध्य आहार अधिक संतुलित आणि निरोगी राहणे म्हणजे जीवनशैलीत बदल. विशेष म्हणजे अशा लोकांसाठी ज्यांना अ‍ॅकॉर्डियन परिणामाचा त्रास होतो, कारण अत्यंत प्रतिबंधित आहारानंतर त्यांचे वजन पुन्हा वाढते.

भूमध्य आहारात आहाराची पद्धत चांगली असते कारण हे खाद्य गटांमध्ये विविधता प्रदान करते आणि नियमित व्यायामाची सराव करण्याची शिफारस करते. यामुळे वजन कमी होणे निरोगी होईल.

काय परवानगी आहे?

1 #. ऑलिव्ह ऑइलची निवड करा

भूमध्य आहारात मुख्यत: ऑलिव्ह ऑइल (मोनोअनसॅच्युरेटेड) सारख्या चांगल्या चरबींचा समावेश मार्जरीन किंवा लोणीच्या नुकसानीसाठी होतो.

हे एचडीएल (चांगले कोलेस्ट्रॉल) वाढ आणि एलडीएल (बॅड कोलेस्ट्रॉल) कमी होण्यास अनुकूल आहे.

2 # धान्य, तृणधान्ये आणि संपूर्ण धान्ये निवडा

ऊर्जा निर्माण करण्यासाठी ब्रेड, धान्य आणि संपूर्ण धान्य खाल्ले जाऊ शकते.

ते सर्व जटिल कर्बोदकांमधे, फायबरमध्ये समृद्ध असतात, जे शरीरात इन्सुलिन स्पाइक्स कमी करतात आणि तृप्ति वाढवतात.

3 # फळे, भाज्या आणि हिरव्या भाज्या खा

फळे, भाज्या आणि हिरव्या भाज्या, शरीराचे रक्षण करण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट्स असतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, कर्करोग, मधुमेह, न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर (उदा. पार्किन्सन रोग), मोतीबिंदू, संधिवात आणि अकाली वृद्धत्व यासारख्या आजारांना कारणीभूत असतात. फळांचा वापर मिठाईऐवजी डेझर्ट म्हणून केला जातो.

4 #. लाल मांस ठिकाणी मासे

लाल मांसाच्या ठिकाणी असलेल्या माशांनाही वकिली केली जाते.

ते ओमेगा 3 मध्ये समृद्ध आहेत, जे उच्चरक्तदाब, आर्टेरिओस्क्लेरोसिस, काही कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांसारख्या विविध रोगांच्या विरूद्ध कारवाई करतात.

रेड मीटमध्ये संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त असते आणि म्हणून त्याचे सेवन मध्यम असले पाहिजे.

5 # दुधाचे मध्यम सेवन

दूध देखील मध्यम असले पाहिजे, परंतु त्याचे व्युत्पन्न दररोज खाऊ शकतात.

6 #. शेंगदाणे, शेंगदाणे, शेंगदाणे आणि मसाले निवडा

जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या प्रमाणात कोरडे फळे, शेंगदाणे, नट आणि मसाले यांचे स्वागत आहे.

चेस्टनटमध्ये पाश्चात्य आहारातील विशिष्ट सॅच्युरेटेड प्राण्यांच्या चरबीपेक्षा भाजीपाला उत्पत्तीचे मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट असतात.

7 # वाइन प्या

आणि अर्थात पॉलीफेनॉल समृद्ध वाइन चुकवू शकला नाही, जो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगापासून बचाव करणारा एक प्रतिजैविक, प्रतिरोधक आणि विरोधी दाहक एजंट आहे.

परंतु दिवसातून एक किंवा दोन टॅक जास्त करू नका.

8 #. शारीरिक हालचालींचा सराव करा

दैनंदिन, नियमित आणि मध्यम शारीरिक व्यायामाची सराव करण्याची शिफारस केली जाते.

कारण असे बरेच फायदे आहेत जसे की: वजन राखणे, जनावराचे प्रमाण राखणे आणि तृप्ति.

सहजीवन आणि पाककृती

काळजी घेण्यापासून ते जेवण सामायिक करण्यापर्यंत, निरोगी आणि मधुर पदार्थ खाण्याच्या आनंदांची काळजी आणि काळजी घेण्याचा उपदेश केला जातो.

भूमध्य समुद्राच्या आहाराची तुलना पॅलेओलिथिकशी करतांना हे दिसून येते की कार्बोहायड्रेट्सच्या संबंधात ते अधिक संतुलित आणि कमी प्रतिबंधात्मक आहे कारण पालेओलिटिकाला "लो कार्ब" मानले जाते.

परंतु हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की पांढरे पीठ आणि साखर यासारख्या परिष्कृत कार्बोहायड्रेट्स दोन्हीमधून वगळलेले आहेत.

खरा पेलेओलिथिक आहार धान्य आणि शेंग, अल्कोहोल, मीठ, तेल आणि दुग्धजन्य पदार्थ वगळतो.

दोघेही लाल मांसाच्या वापरास परवानगी देतात, परंतु भूमध्य भागात हे मोजमाप केले जाते.



उत्तर 10:

प्रारंभ करणार्‍यांसाठी, आम्ही इतर देशांपेक्षा खूप मोठा भाग खातो. आम्ही हंगामी किंवा स्थानिक पातळीवर खाण्याला प्राधान्य देत नाही आणि आम्ही आमच्या खाद्यपदार्थांमध्ये बरेच मीठ, साखर आणि जाड करणारे एजंट देखील जोडतो, हफपोस्टला दिलेल्या फोन मुलाखतीत पास्टर्नक यांनी स्पष्ट केले.

खाली सूचीबद्ध निरोगी भूमध्य, नॉर्डिक आणि ओकिनावान आहारात तुलना करा. ते सर्व प्रादेशिक, हंगामी उत्पादनांच्या नीतिमान गोष्टींकडे बारीक लक्ष ठेवतात.

बर्‍याच निरोगी खाण्याची संस्कृती देखील स्वयंपाकघरातील सिंकच्या वर त्वरीत दाणेदार मुसळ घालून त्याला रात्रीचे जेवण म्हणण्याच्या विरोधात, जेवणाची मेजवानी देतात, कौटुंबिक टेबलवरील अनेक अभ्यासक्रम किंवा लांब जेवताना एक ग्लास किंवा लाल वाइन दोन बनवतात. , फक्त उदाहरणार्थ).

प्रत्येकाची स्वतःची विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत (रेनडिअर मीट! ग्रीन टी!) आणि हे लक्षात ठेवणे चांगले आहे की जगभरातील जीवनशैलीच्या अविश्वसनीय विविधतेमुळे वजन कमी होणे किंवा आरोग्याचा एकच मार्ग नाही.

परंतु त्याने पाहिलेल्या सर्व निरोगी संस्थांमध्ये एकसारख्या घटकाची नोंद पास्टर्नकने घेतली. तथापि, आपल्याला केटो मिळेल

आहार गोळ्या

केटोसिस 30 पासून.

ग्रीस, इटली आणि स्पेनमधील लोकांनी खाल्लेला पारंपारिक भूमध्य आहार हंगाम, स्थानिक उत्पादन आणि पारंपारिक तयारी यावर जोर देते. जेवण हा बहुतेकदा सामुदायिक किंवा कौटुंबिक कार्यक्रम असतो.

फळे, भाज्या, धान्य, शेंगदाणे, शेंगदाणे आणि ऑलिव्ह ऑइल हे या शोचे तारे आहेत. मासे, पोल्ट्री आणि रेड वाइन मध्यम स्वरुपाचे दिसतात, तर रेड मीट, मीठ आणि साखर बिट खेळाडू आहेत.



उत्तर 11:

हाय! मी एक आरोग्य प्रशिक्षक आहे जो योयो डायटरस मदत करतो आणि पूर्व आणि पाश्चात्य विचारधारेची पार्श्वभूमी आहे.

आपल्या शरीरासाठी काय कार्य करते आणि आपण ज्या संस्कृतीत आहात त्यामुळे देखील निरोगी आहाराचे स्पष्टीकरण केले जाऊ शकते (युरोपमध्ये, दही कदाचित पूर्व नाश्ता असेल, जेथे मासे आणि तांदूळ निरोगी असू शकतात).

जरी बरेच घटक आहेत तरीही, येथे सामान्य बिंदू आहेत जिथे सर्व आहार आच्छादित असतात:

स्थानिक आणि सेंद्रिय असलेले संपूर्ण खाद्यपदार्थ

-अनियमित उत्पादने ज्यात कोणतेही हार्मोन्स नसतात (म्हणजे गवत-गोमांस बीफ)

- झोपायच्या आधी बरोबर खाणे (उदा. अंथरुणावर 3 तास आधी थांबा जेणेकरून आपले शरीर चांगले अन्न पचवू शकेल)

- 80% पूर्ण होईपर्यंत खाणे (आपण चांगले चर्चेत असल्याची खात्री करा! हे पॅक करण्यास मदत करते आणि आपल्याला किती खावे लागेल हे सांगण्यास सक्षम असाल)

-----------

जेणेकरून फूड आपल्याला त्रासदायक वाटू शकतात अशा बॅटवरून लगेचच अन्न असहिष्णुतेची चाचणी घ्यावी ही एक चांगली कल्पना आहे - हे जाणून घेतल्याशिवाय आहार योजनांचे आंधळेपणाने पालन करू नका कारण आपण असे पदार्थ खाऊ शकता जे आपल्या शरीरासाठी देखील कार्य करत नाहीत. जरी ते निरोगी मानले जातात.

जेव्हा मी तुम्हाला सांगू शकतो की जर तुम्हाला मोजण्यासाठी, वजन करणे, अन्नाची मोजणी करणे आवश्यक असेल तर ते शाश्वत होणार नाही कारण आपल्याला असेच नाही की अन्नाचे कसे जाणते. आपल्यात प्रथिने आणि कार्ब समजण्याची क्षमता नाही आणि आपल्या शरीरासाठी काय कार्य करते हे समजून घेण्याचा इष्टतम मार्ग नाही. वरील वर्णनांनुसार आपल्याला आवडत असलेले पदार्थ खा. :)

आपण निरोगी पदार्थ खाऊ शकता हे दर्शविणे महत्वाचे आहे, परंतु आपल्या आरोग्यावर खरोखर काय परिणाम होतो ते आपली जीवनशैली आहे. आपण आपले काम, नातेसंबंध, छंद याबद्दल आनंदी आहात? आपण रात्री झोपू शकत आहात? त्या भागातील कोणत्याही प्रकारचा ताण आपल्या शरीरावर नकारात्मक मार्गाने परिणाम करेल आणि दिवसाअखेर हिरव्या गुळगुळीत कितीही वस्तू खरोखर निराकरण करू शकत नाहीत - या समस्येवर लक्ष देण्यामुळे तुमचे शरीर अधिक प्रभावीपणे बरे होते.

आपण माझ्या वेबसाइटवर अधिक सल्ला तपासू शकता :)

www.girlonbliss.com


fariborzbaghai.org © 2021