вегетариандыққа қарсы вегетариандық артықшылықтар


жауап 1:

Мен мұнда екі жауап бар сияқты сезінемін. Мен мүмкіндігінше аз жақтылықпен жауап беремін.

Моральдық-экологиялық тұрғыдан алғанда, мен вегетарианшылдықты таңдаған дұрыс деп санаймын. Вегетариандық ешқашан дәл қазіргідей оңай және дәмді болған емес. Мұнда вегетариандық пирогтың бір бөлігін алуға тырысатын көптеген ірі тізбектер бар көптеген таңдау бар. A&W Canada сияқты тізбектерді қараңыз. Олар гамбургерлерден тыс сатыла бастады және тез сатылды. Әрине, бұл вегетариандық өнім емес, өйткені ол әдепкі бойынша маймен бірге келеді, бірақ оны онсыз да сұрауға болады. Бұл кәсіптің сәтті болғаны соншалық, үкімет осы тағамдарды жасау үшін өнім шығаратын салаларға 150 миллион доллар инвестициялады. Ең бастысы бұршақ! Сіздің денсаулығыңыз және планета бұл диетаны бағалайды.

Мұның бәрінде айтылғандай, вегетариандық - бұл өмір салтын өзгерту, егер сіз Солтүстік Америкада тұрсаңыз, бұл өте маңызды. Бұл сіздің киіміңіздің аяқ киіміне, аяқ киімге қарап, затбелгілерді тексеріп, тамақ ішуге, сатып алуға болмайтын жерлерді шектеуді білдіреді. Осы ауысымды жасағаннан кейін бұл соншалықты жаман ма? Онша емес. Бұл қарапайым тұтынушы үшін аздап қорқынышты болуы мүмкін. Вегетариандыққа немқұрайлы қарайтын вегетариандық қауымдастық туралы айтпағанда. Өзгерістер жасағысы келетіндерге осылай қарауымыз керек пе? Тұтастай алғанда қоғам вегетариандық емес, сондықтан сіз қонақ болған кезде оны түсінуіңіз керек (сіздің достарыңыз да солай етеді). Сүт немесе жануардан алынатын өнімдердің құрамында қанша зат бар екендігі өте ақылға қонымды, сіз затбелгілерді тексере бастағанға дейін байқамайсыз. Сіз өзіңізден сұрай бастайсыз, неге ол сүт ондай жерде, егер онсыз өнім жақсы болар еді?

Бақытымызға орай, қазірдің өзінде бәрін алмастыруға болады, егер сіз диетаны ұстанатын ауданда тұрсаңыз, вегетариандықпен айналыспауға өте аз сылтау бар.

Мен бәрін қорытындылаймын деп ойлаймын, бұл сіздің өміріңіздегі географиялық және рухани тұрғыдан көп нәрсеге байланысты. Белгіленген адам бұларға қарамастан, біреуін де жұмыс істей алуы керек, бірақ ескеретін көп нәрсе бар, жағдайдың адамгершілігі.

Өмірдің осы уақытында сізге қайсысы сәйкес келсе де, таңдау жасағаныңызға рахмет, бәрібір. Сіз керемет шешім қабылдап, өмір мен қоршаған ортаға жағымды әсер етіп жатырсыз. Балаларға арналған қадамдар жасаңыз, сіз ештеңені жіберіп алмайсыз, авантюралық аспаз үшін көптеген керемет ресурстар мен рецепттер бар!

Ps Мен бұл даулы тақырып екенін білемін және көптеген адамдар менің пікіріммен келіспейтін болады. Мен пікірталасқа дайынмын және әңгімені жақсы көремін. Өтінемін, оны классикалық етіп сақтайық.



жауап 2:

Бұл сізге қандай бұрыштан қарап отырғаныңызға байланысты.

Экологиялық - вегетариандық ықтималдығы (егер сіз барлық азық-түліктеріңізді өте алыс / суды көп пайдаланатын дақылдардан алмайтын болсаңыз, бұл вегетариандықтар үшін де, вегетариандықтар үшін де олар осылай жасайды деп ойлауға тырысайық, иә ?)

Моральдық тұрғыдан - сау сиырлар шамамен 4-6 жаста сойылады, олардың өмір сүру ұзақтығы 20-дан асады. Еркек сүтті бұзаулар бірден өлтіріледі (Ұлыбританияда бұзау етін сататын нарық жоқ, сондықтан фермерлер оларды жаңа туған кезде ату жақсы) немесе бірнеше айлық кезінде бұзау етіне жіберілген. Ер балапандарды тірідей жерге салады немесе сөмкеге тұншықтырады. Жұмыртқалаушы тауықтар шамамен 18 айлық союға жіберіледі. Жануарлардың өлуіне байланысты ет жегісі келмейтін, бірақ жұмыртқа мен сүт өнімдерін жейтіндерде айқын екіжүзділік бар. Сондықтан моральдық тұрғыдан вегетариандық жеңіске жетеді.

Әлеуметтік жағынан - көптеген елдерде вегетарианшы болу вегетарианшыдан гөрі оңай, көптеген мейрамханаларда вегетариандықтардың нұсқалары көбірек, кез-келген кофехананың ішіне кіріп, латте алатындарыңызды білесіз, тіпті ең жігерлі ет жейтіндер де ойға алады егер сіз өтіп бара жатсаңыз, бір вегетариандық тағамды дайындайсыз, киім туралы ойланудың қажеті жоқ, сондықтан вегетариандық болу бұрынғыдан оңай болғанымен, әлеуметтік тұрғыдан қолайлы және вегетарианшы болу оңай.

Денсаулық - сүт, сүт безі, аналық без, бауыр, простата және ішек сияқты түрлі қатерлі ісіктерге байланысты болды. Жұмыртқалар өте көп мөлшерде холестеролға ие, олар адам ағзасына қажет емес, өйткені біз өзіміздің холестеролды шығарамыз. Холестерол - жүрек ауруының негізгі қозғаушысы, батыс әлеміндегі ең үлкен өлтіруші. Бірақ, керісінше, дұрыс жоспарланбаған вегетариандық диета денсаулыққа кері әсерін тигізуі мүмкін (содан кейін жоспарланбаған вегетариандық диета да болуы мүмкін). Егер сіз диетаңызды жақсы жоспарлап, В12 қоспасымен толықтырған болсаңыз (және сіз қай жерде тұратын болсаңыз d дәрумені, бірақ ет жейтіндер мұны күн сәулесі төмен елдерде өмір сүретін болса да жасаулары керек), сондықтан вегетариандық өсімдіктерге негізделген бүтін диеталар денсаулыққа қарағанда пайдалы болар еді. вегетариандық тамақтану.

Мен вегетарианшыл болармын, бірақ мен көптеген жылдар бойы вегетарианшы болдым, ал вегетариандық мен үшін жеңетін жалғыз нәрсе - бұл әлеуметтік, жұмыс іс-әрекеттері мен вегетариандықтар сияқты оңай болған, өйткені әрдайым бір жерде ірімшік сэндвичтері болады. . Бірақ, мен вегетариандық болған кезімде бәрі жақсарды. Мен өмірдің барлық стиліне, діни қажеттіліктерге және аллергияға сай келетін глютенсіз вегетариандық тағамдардан тұратын «универсальды тағамдарды» көбірек көріп отырмын, оларды барлық салалар таңдайды.



жауап 3:

Сіз не сұрап отырғаныңызға байланысты контекст беруіңіз керек. Вегетариандық - бұл вегетарианизмнің бұтағы деп түсініңіз.

Веганизм - бұл күнделікті өмірге әсер ететін моральдық крест жорығы. Веганизм - бұл жануарларды (сиырдан өрмекшіге дейінгі барлық жануарлар) адаммен моральдық тұрғыдан эквивалентті деген метафизикалық болжамға сүйене отырып, жануарларды кез-келген жолмен (тамақ, киім-кешек) пайдалану әдепсіздік деп санайтын моральдық сенім.

Вегетариандық - бұл вегетариандықтың ең шеткі түрі. Вегетарианство өзінің идеологиясы мен негіздемесінде мейлінше сұйық. Сондай-ақ, жақсы сипаттама болмағандықтан, вегетариандықтың қабаттары көп. Көптеген вегетарианшылар әдетте сүт, жұмыртқа, ал кейбіреулері балық пен жәндіктермен жақсы. Вегетариандықтар үшін мәселе үнемі вегетариандықтар сияқты моральдық тұрғыдан абсолютті бола бермейді.

Егер маған оны жаттығулар әлемімен салыстыру керек болса, вегетарианшылар жүгірушілер, вегетарианшылар - крест-фиттер. Егер мен мұны дінмен салыстыруға тура келсе, вегетарианшылар англикандық христиандыққа ұқсайды, вегетарианшылар - сенің саентологтарың.

Алайда, сіздің сұрағыңызға оралсақ, сіз оның қалай жақсырақ немесе жақсы еместігін қалай бағалауымызды қалайтыныңызды көрсетуіңіз керек.

Сіз жапсырма диеталардан абай болуыңыз керек. Олардың мақсаты бар, сондықтан кез-келген зерттеу деп аталатын мақсатқа емес, адвокаттық қызметке негізделген. Вегетариандықтар бұл жағынан ең нашар. Қозғалыстың негізгі өзегі - моральдық крест жорығы болғандықтан, объективтілік пен шындық мақсат үшін екінші орын алады. Егер сіз жануарларды пайдалану дұрыс емес деп санасаңыз, онда сіз тек сол себепті қолдайтын және басқаларға сенбейтін тұжырымдарға ғана сенесіз.

Төменгі жол, біз сиыр емеспіз. Біздің ағзаларымыз бен ас қорыту жүйелеріміз тек өсімдік диетасына бейімделмеген. Әрине, біз мұны белгілі бір деңгейде «қолдай аламыз», бірақ біздің эволюциялық биологиямызда өсімдіктердің рационының өте қолайлы екендігін көрсететін ешқандай дәлел жоқ. Біз шыңның жыртқышымыз.

Бұдан басқа, вегетариандық жыртқыш аңдарды жою керек дегенді білдірмейтінін ешқашан ескермеңіз. Егер жануарлардың адамдармен бірдей дәрежеде зардап шегетіні рас болса, онда біз арыстанның жейренді жеуіне жол бермеуіміз керек дегенді білдіреді. Веганизм - бұл, негізінен, өркендеген, мол қоғамның ақымақ салтанаты.



жауап 4:

Критерийлер қандай?

Денсаулық үшін: вегетариандық диета жақсырақ сияқты. Тіпті канадалық жаңа тағамдық нұсқаулықта сүт өнімдері жетіспейді (және бұл жақсы себептермен). Жұмыртқа зиянды холестериннің көзі болып табылады, сондықтан оларды диетадан шығарсаңыз, сіз холестерин деңгейін төмендетесіз.

Планета үшін: вегетариандық диета жақсырақ сияқты. Біздің қоршаған ортаға тигізетін кері әсерімізді азайту үшін өсімдік тектес диетаға көшу керек деген көптеген зерттеулер бар. Сүт өнімдерін өндіру парниктік газ болып табылатын метан эмиссиясына ықпал етеді. Кез-келген мал фермасының қалдықтары су мен топырақты ластайды. Тек оны Google.

Сіздің ар-ожданыңыз үшін: вегетариандық диета жақсырақ сияқты. Мұның себебін түсіндірудің қажеті жоқ деп ойлаймын.

Достарыңыз бен отбасыңыздың бақытты болуы және жалпы әлеуметтік жағдайдың жақсаруы үшін: вегетариандық тамақтану жақсы. Вегетариандық болудан вегетариандықтан гөрі қолайлы. Адамдар сізді есегіңіз ауырады деп ойлайды және сіздің жалғыз болуыңыз оларды ыңғайсыз және агрессивті етеді.

Өмірде шектеулі ләззат алу үшін: вегетариандық тамақтану жақсы. Вегетариандық тағамға қарағанда, вегетариандық тамақтанудың көптеген нұсқалары бар. Алайда мен үшін өз тамағымнан рахат алу қиын емес, мүмкін, мен вегетариандық кең таралған жерде және уақытта тұратындықтан. Вегетариандық кезде жаңа өнімдерді сатып алу үшін біраз уақыт қажет, өйткені ингредиенттерді тексеру керек. Уақыт өте келе, бұл екінші сипатқа айналады, дегенмен, мен вегетариандық болып көрінетін өнімдердің вегетариандық емес екенін тапқан сайын әлі күнге дейін көңілімді қалдырамын. Мысалы, неге олар DARK шоколадына сүт құюы керек? Мағынасы жоқ.

Бұл менің білімім мен жеке тәжірибеме негізделген вегетариандық және вегетариандық диеталарды салыстыруым.



жауап 5:

Байланысты. Жақсы - бұл субъективті сөз, сондықтан вегетарианшы ретінде мен вегетариандық болғаннан гөрі вегетарианшы болған жақсы деп айтар едім.

Мен вегетарианшы болып жұмыс істей бастадым, өйткені мен сүт өнеркәсібінің қасіретін баяндайтын бейнені көрдім. Мен бір түнде ет пен онымен бірге жүретін барлық нәрсені жеуді қойдым, сондықтан мен оны толықтай вегетарианшы болуға дайын болмадым, бірақ бұл мені күн сайын мазалап жүрді.

Жануарларға қарсы наразылықтардың бірінде мен бір тәжірибешіге вегетариан екенімді айттым (мен үшін өмір салтын өзгерту), ол өте көңілі қалған болып көрінді де, «вегетариандыққа бар» деді. Мен оны кенеттен деп ойладым, бірақ содан кейін мен сүт өнеркәсібі ет өнеркәсібі / фабрикалар сияқты қатал әрі қорқынышты екенін түсіндім. Ол дұрыс айтты.

Вегетарианшы болғандықтан, мен сүт өнімдеріне жүгіну үшін оған сүйендім және бұл үшін өзімді кінәлі сезіндім.

Егер барлығы зауыт фабрикаларында немесе сүт фермаларында болып жатқан жай ғана бейнежазбаларды қараса немесе сол жерде көптеген керемет деректі фильмдердің бірін көретін болса, көпшілігі ет пен сүттен бас тартып, вегетарианчиктерге айналады, өйткені олар мұның бір бөлігін қаламайды. Біз өзімізді бөліп тастаймыз, сондықтан біз өзімізге ұнайтын нәрсені жей беруіміз керек. Мен істедім.

Көргенді көріп, білгенді білген соң, артқа шегінуге болмайды. Сондықтан адамдар вегетариандықтан «бас тартты» десе, бұл *******, өйткені бұл жерде кез-келген сылтау болады - бұлар ЕШҚАШАН ВЕГАН болмады! Вегетариандар қайтып келмейді! диетадағы адамдар қайтып оралады, бұл мағынасы бар.

Адамдар вегетарианға не үшін баратындығын білу үшін зауыттық фермалар мен сүт өнеркәсібіндегі көптеген деректі фильмдердің кез-келгенінің клипін көру керек. Олар жануарлар үшін вегетариандық болып табылады. Жақсы денсаулық. салмақ жоғалту, қоршаған орта - барлық артықшылықтар, бірақ вегетариандықтардың қозғаушы күші.



жауап 6:

Менің сізге өте қарапайым жауабым бар. Бұл сұраққа сіз өзіңіз оңай жауап бере аласыз.

Егер вегетариандық диета біз тамақтануға бейімделген болса, біздің түріміз дамыған кезде, сіз бүгін бүкіл әлемде вегетариандық мәдениеттерді табасыз деп күтер едіңіз. Сіз істемейсіз. Бірде-бір вегетариандық мәдениет әлемнің кез-келген жерінде жоқ, және біздің тарихымызда болмаған.

Мұны екі фактімен байланыстырыңыз. Денсаулық сақтау үшін диетадағы көптеген маңызды микроэлементтерден нәр алу үшін, көптеген вегетариандық тағамдарды байыту және / немесе толықтыру қажет.

Екінші факт, планетадағы адамдардың көпшілігі мезгілсіз мезгілге қол жеткізе алмайды, бұл көптеген вегетарианшылар тиісті диетаны сақтауды талап ететін жергілікті емес тағамдар. Бұл тек әлемнің басқа жағынан импортталатын тауарлардың алуан түріне қол жеткізуге болатын артықшылықты (негізінен орта табысты, колледжде 30 жасқа дейінгі батыстық адамдар оқыған).

Мұның бәрін біріктіріңіз, сонда ол сізге бір нәрсе айтуы керек. Вегетариандық диета адамдар үшін табиғи диета емес екендігі анық.

Вегетарианшылардан вегетарианшыларды бөлгеніңіз, сіз вегетариандықтар денсаулықты сақтау үшін рационында бірнеше жануарлардан алынатын өнімдерді жейтіндігіңізді білдіреді. Бізге қажетті қоректік заттардың көп бөлігін жануарлардан алынатын түрлі өнімдерден алуға болады, мысалы балық, ракушка, сүт, жұмыртқа, қан және т.с.с. Ол әрқашан тек ет болмауы керек.

Егер олардың кейбіреулері бізге қажетті тамақтануға жеткілікті вегетариандық диетаға енгізілсе, иә, біз вегетариандық бола аламыз, және көптеген мәдениеттер бар. Вегетарианшы болу қиын болады, солтүстіктегі немесе оңтүстіктегі экологиялық және тіршілік ету жағдайлары бізге тұрақты тамақтануға деген қажеттілікті білдіреді.

Вегетарианшы болуымыз керек пе, жоқ па, ол тек жеке таңдау. Бірақ біздің биохимия мен морфология ешқашан вегетариандық болып дамымаған.



жауап 7:

Ескі, бірақ мен оған жауап беремін. Бұл жауаптардың көпшілігі бір жақты жауаптар (вегетариандық), сондықтан мен осы кемшіліктерді түзету арқылы түсіндіруім керек.

Вегетариандық - бұл жауап.

Диетологтар вегетариандарды сау емес деп санайды. Сіздің денеңізде белгілі бір байытылған дәрумендер мен ақуыз бар тағамдардың жетіспеушілігі үлкен проблема болып табылады.

  1. Дәрігерлер шаршауды қалпына келтіру, жүйкелер жұмысының бұзылу ықтималдығы және (егер бұл баскетбол немесе жүгіру сияқты фенетикалық әрекет болса) бұлшықет қалпына келмегендіктен, вегетарианшыларға әдеттегідей ет жегіш сияқты жаттығулар жасауға кеңес бермейді.
  2. Вегетарианцы ет пен жұмыртқа құрамындағы ақуыздарды «ауыстыру» үшін қоспалар мен БАЙҚАЛЫП байытылған тағамдарды пайдаланады. Оның қайсысы денсаулыққа пайдалы емес ... шамадан тыс тұтынған кезде ешқандай қоспаның пайдасы болмайды (оны жауапты вегетарианшының өзі жасайды)
  3. В12 мен дене майының жетіспеушілігі өмір немесе өлім жағдайында елеулі кері әсер етуі мүмкін.

Вегетариандық кезде бұлшықет массасын анықтай алатындығыңыздың себебі, өйткені теріңіз бен бұлшық еттеріңізде майдың болмауы. Бұл сіздің бұлшық еттеріңіз анықталған ет жегішке қарағанда бұлшықет массаңыздың көптігін білдірмейді. Неліктен? Бұл бұлшық еттер майдың үстінде анықталғандықтан, оларды анықтау үшін жанып кетеді. Сондықтан кейбір қарт адамдарда бұлшық еттері «анықталған», бірақ қарапайым адамдар сияқты күшті емес.

Әрине, кез-келген дене әр түрлі, сондықтан сіздің денеңіз тиімді болу үшін нені тұтынатынына қарай, ол салқын болады. Бірақ диетологтардың пікірі бойынша: әр түрлі ет түрлері, көмірсу, аз сүт, кальций және жұмыртқа бар өсімдікке негізделген диета - бұл ең пайдалы және теңдестірілген диета.



жауап 8:

Басқа жауаптарда айтылғандай; бұл сіздің қалай жақсырақ анықтайтындығыңызға байланысты. Осыған қарамастан, мен үйренген нәрсеге сүйене отырып, вегетариандықтардан гөрі вегетариандық тағам неге жақсы.

Денсаулық

Вегетариандар әлі күнге дейін жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынады. Кейбіреулер жұмыртқаны, сүт өнімдерін, ал кейбіреулері балықты тұтынады. Мен вегетариандық болған кезде бір жыл жасадым. Сызықтар бұлыңғыр және қатерлі ісік ауруы байланысты

жануарлардан алынатын өнімді тұтыну

. Сіз вегетариандық болған кезде, жануарлардан алынатын барлық өнімдер диетадан шығарылады, сондықтан денеде ан пайда болуы ықтимал

сілтілі күй

және холестерин деңгейі төмендейді - жүрек ауруы мен қант диабеті сияқты созылмалы аурулардың қаупін едәуір төмендететін екі негізгі фактор.

Өмір салты

Вегетариандықтардан гөрі вегетариандықтармен көбірек бұлыңғыр болатындықтан, вегетарианшылар өздерінің барлық жолға оралуы ықтимал.

16% -ға

. Мен вегетарианшы болған кезімде бір жыл бойы сәтсіздікке ұшырадым және қайтадан жегіш болдым. Содан кейін менің сезімім ұнамады және Веганға бардым. Мен жасаған ең жақсы таңдау. Вегетарианшылардың сырғып кету ықтималдығы аз, өйткені олар диетаға толығымен енеді және бұл өмір салтына айналады, сонымен қатар өсімдік тағамына негізделген барлық тамақтану және салауатты өмірді таңдау.

Қоршаған орта

300 кг өсімдік өнімдері

1 кг жануарлардан алынатын өнімді өндіру үшін қажет. Егер сіз сүт немесе жұмыртқаны вегетарианшы ретінде тұтынатын болсаңыз, онда сіз қоршаған ортаға үлкен салмақ түсіресіз - мүмкін болса, оның орнына сол дәнді немесе басқа көкөністерді жеп, вегетарианшы ретінде барлық қажетті қоректік заттарды ала аласыз.

Доктор Т.Колин Кэмпбеллдің айтуы бойынша

Ол жасаған көптеген зерттеулер - диетада тек 8% ақуыз қажет, оны өсімдік тектес диетадан оңай алуға болады.



жауап 9:

Мен статистика туралы көп білмейтінімдей білмеймін. Сүт өнімдерінің біз үшін зиянды екендігі жақсы дәлелденген, сондықтан мен вегетариандықтардың BMI-нің статистикалық жағынан төмен екенін білемін. Бұл вегетариандықтардың дені сау болуының екі бағыты. Бірақ екі топтың да денсаулыққа қатысты артықшылықтары мен кемшіліктері болады деп күдіктенемін.

Біз білеміз, вегетарианшылар B12-ді тек диета негізінде алмайды, бірақ бұл оңай толықтырылады. Сонымен қатар, кез-келген топтағы адамдар B12 деңгейіне ие бола алмайды, сондықтан вегетарианшылар мен тамақтанушылар үшін мәселе болуы мүмкін. Оларда бұл мәселе аз кездеседі, бірақ маңызды емес, сондықтан сіз ет жесеңіз де, B12 қоспасын қосқан жөн. Ет арқылы B12-нің көп бөлігі де қосылады, өйткені фермерлер өндірістік жануарларға арналған тағамға B12 қоспасын қосады.

Ең маңыздысы - вегетарианство жұмыс істейді және жалпы дені сау болады, оны денсаулық үшін емес, жануарлар мен планеталар үшін таңдау керек. Неғұрлым көбірек вегетариандық болса, жануарлар үшін, планета үшін және сіздің денсаулығыңыз үшін жақсы (әрине, мұны қалай жасайтыныңызға байланысты).


fariborzbaghai.org © 2021