კუსკუსი უფრო ჯანმრთელია ვიდრე ბრინჯი


პასუხი 1:

კუსკუსი არის პატარა, მარცვლოვანი მაკარონი, რომელიც მზადდება semolina ფქვილისგან და შეიცავს გლუტენს.

ბასმატი არის უგლუტენო და ცხიმიანი დაბალი. იგი შეიცავს რვავე აუცილებელ ამინომჟავას, ფოლიუმის მჟავას და ძალიან დაბალია ნატრიუმით და არ შეიცავს ქოლესტერინს.

როდესაც საქმე ეხება GI (გლიკემიური ინდექსი),

ბასმატის ბრინჯი

აქვს დაბალი GI ვიდრე ჩვეულებრივი ბრინჯი, ანუ 67 vs. 89, რამაც შეიძლება ის უკეთესი არჩევანი გახადოს თქვენ ცდილობთ წონაში დაკლებას ან შენარჩუნებას.


fariborzbaghai.org © 2021