ビビンバは健康ですか


答え 1:

ビビンバ(ビービム-BOPと発音)は言うのが楽しいです! 私はそれを追加する必要がありました! この料理のほとんどは健康的だと思いますが、料理の中には不健康と思われるものもあります。

この素晴らしい韓国料理のバリエーションがあります。 韓国料理の多くは実際に混合米を含んでいました。 春雨は通常長粒米を含んでいるので健康的なお米です。 ミニッツライスよりも消化に時間がかかり、栄養素が取り除かれていません。

しかし、実際にはビビンバは通常、新鮮な野菜と調理済みの野菜を上に乗せたご飯と、「コチュジャン」と呼ばれる赤唐辛子のペーストです。 味付けした生またはグリルした牛肉も追加できます。 生の牛肉が必ずしもあなたにとって良いとは限らないので、これは問題の1つです。 あなたはほとんどの牛肉を調理する必要があります。 また、目玉焼きが上に置かれることが多いので、より多くのタンパク質が追加されます。 卵が調理されていない場合、それはおそらくいくつかの潜在的な健康上の問題を引き起こす可能性があります。

ビビンバに使われる代表的な野菜には、にんじん、きゅうり、ほうれん草、もやし、しいたけ、ワラビなどがあります。 私たちは、これらの成分が2つを除いて非常に健康的である可能性があることを知っています。

ワラビは安全に食べることができますが、頻繁に食べるべきではありません。 ワラビの慢性的な消費は、脚気などの厄介なタイプの状態につながる可能性があります。 ワラビには発ガン性物質と酵素が含まれているため、ビタミンB1が体に届きにくくなります。そのため、脚気や腫瘍などの症状により、この植物を絶えず摂取すると、人生が悲惨になる可能性があります。

生または調理済みのほうれん草はポパイを喜ばせるかもしれませんが、多くの人に痛風を引き起こす可能性もあります。 メイヨークリニックのような場所が実際に痛風の食事からほうれん草を除外しているのはこのためです。

この楽しい料理にはさまざまな材料のバリエーションがあります。 しかし、これらの1つは緑豆ゼリーです。 このゼリーには、緑豆でんぷん粉末、水、塩を含めることができます。 ソース:醤油、にんにく、はちみつ(または砂糖)、ねぎ、ごまのロースト、ごま油。 野菜:食用菊(韓国語で「ssukgat」)、ペリラの葉(バジルの葉に置き換えることができます)付け合わせ:トマト、ピーマン、赤唐辛子、海藻。 これらすべてについて触れたので、リョクトウが実際にあなたの体にどのように悪いかを述べている医師がいるのを聞いたことがあると言う必要があります。 しかし、大豆製品は体にも良くないことがわかりました。これはそれらの製品の一部です。 (もやし)

しかし、技術的には、ご飯が長粒米、新鮮な調理済み野菜、調理済みの肉/タンパク質で固定されている場合、それは健康であると見なされます。 しかし、私が上で述べた他のものの添加物は、この料理を人々が宣伝するほど健康的ではありません。 ですから、これに疑問を投げかけるのは良いことです。 また、誰かが白米を使って料理を作ろうとすると、栄養素が米から削除されます。 しばらくは満腹になるかもしれませんが、たんぱく質を加えないと持続しません。 足りないもう一つのことは良い脂肪です。 牛肉の代わりに魚製品を加えると、よりバランスの取れた食事になります。



答え 2:

必ずしも実際の料理ではありませんが、それは米または同等のものを消費するという考えと、野菜と肉のより健康的な選択の混合によるものです。 ビビンバという名前はミックスライスを意味します。それを作るのに特別な規則はありません。肉なしで作るものもあれば、ソースを醤油に置き換えたり、生野菜を調理した野菜に置き換えたり、その逆もあります。

もちろん、ごま油や調味料が多すぎると、ごま油や調味料が多すぎて、ごま油や調味料がたっぷり入ってしまうので、ごま油や調味料が多すぎて、ごまんで食べられるものは「ヘルシー」ではないかもしれません。 。



答え 3:

多くの独創的な韓国料理の開発のように、ビビンバはあなたの残り物を利用して、食べる価値のある魅力的な料理を作るからです。 厳密な食事の意味ではおそらく健康的ではありませんが、ビビンバは冷蔵庫を片付けて心を再開するのに最適です。 健康的な冷蔵庫は健康な人の確かな兆候です。


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