キャベツの健康上の利点と副作用


答え 1:

キャベツはアブラナ科の植物に属し、繊維、葉酸、カルシウム、カリウム、ビタミンA、C、Kなどの無数の栄養素を提供します。キャベツには、特定の癌のリスクを軽減する抗酸化物質として作用する植物栄養素が含まれています。 ただし、キャベツを大量に食べると、鼓腸、下痢、薬の相互作用、甲状腺機能低下症などの負の副作用を引き起こす可能性があります。

キャベツには、難消化性の糖であるリフィノースが大量に含まれています。 この砂糖は、消化されずに腸を通過し、鼓腸を引き起こす可能性がある複雑な炭水化物の一種です。 キャベツを食べた後に生じる可能性のある鼓腸に関連する他の症状には、げっぷ、腹部の不快感、および膨満感が含まれます。



答え 2:

人間の大多数にとって、キャベツとキャベツ科の植物は健康的な食事のための非常に良い食べ物です。 キャベツを定期的に消費しない多くの人々は、大量の腸内ガスの生成を経験します。 定期的な摂取は腸内細菌叢の集団構成に「調整」を引き起こし、多くの人がそのような生産が不快または痛みさえも十分であるのを避けることを可能にします。 特定の化合物(例としてフルクタンなど)があるため、キャベツは過敏性腸症候群(IBS)に苦しむ人々に重大な消化器系の問題を引き起こし、糖尿病患者の血糖値の望ましくない上昇を引き起こす可能性があります。

そうでなければ、キャベツにはたくさんの良い栄養素が含まれています。


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