יתרונות בריאותיים טבעוניים לעומת צמחוניים


תשובה 1:

אני מרגיש שיש כאן שתי תשובות. אענה בכמה שפחות הטיה.

מנקודת מבט מוסרית וסביבתית אני מרגיש שטבעונות היא הבחירה הטובה יותר. טבעונות מעולם לא הייתה קלה וטעימה מכפי שהיא כרגע. יש שם המון אפשרויות עם יותר ויותר רשתות מרכזיות שמנסות להשיג חתיכה מהעוגה הטבעונית. ראה רשתות כמו A&W קנדה. הם התחילו למכור מעבר להמבורגרים ונמכרו במהירות. אומנם לא מדובר במוצר טבעוני שכן הוא מגיע עם מאי כברירת מחדל, אך ניתן לבקש אותו בלעדיו. מיזם זה היה כה מוצלח, עד שהוביל לכך שהממשלה השקיעה 150 מיליון דולר בתעשיות המייצרות את המוצר לייצור המזונות הללו. בעיקר שעועית! הבריאות שלך וכדור הארץ יעריכו את הדיאטה הזו.

כל אלה שנאמרו, טבעונות היא שינוי באורח החיים ואם אתה גר בצפון אמריקה, דבר דרסטי בכך. פירוש הדבר לצפות במה שממנו עשויים הבגדים שלך, נעליים, בדיקת תוויות והגבלת היכן שאתה יכול ואינך יכול לאכול ואפילו לא לעשות קניות. האם זה כל כך גרוע ברגע שאתה מבצע את השינוי הזה? לא באמת. עם זאת זה יכול להיות קצת מרתיע את הצרכן הממוצע. שלא לדבר על החלק של הקהילה הטבעונית שמשקיף על צמחונות. האם כך עלינו להתייחס למנסים לבצע את השינוי? החברה בכללותה אינה ידידותית לטבעונות, ותצטרך להבין את זה כשאתה מתארח (אני מקווה שגם החברים שלך יעשו זאת). זה די מטורף כמה דברים מכילים מוצרי חלב, או מוצרים מן החי, אתה באמת לא שם לב עד שאתה מתחיל לבדוק תוויות. תתחיל לשאול את עצמך מדוע המחלבה הזו בכלל נמצאת שם כשהמוצר יהיה טוב באותה מידה בלעדיו.

למרבה המזל יש תחליף כמעט לכל דבר עכשיו, ואם אתה גר בשכונה העונה על הדיאטה, יש מעט מאוד תירוצים לא לעסוק בטבעונות.

אז אני מניח שלסיכום הדברים, זה תלוי הרבה איפה אתה נמצא בחיים, מבחינה גיאוגרפית ורוחנית. אדם נחוש אמור להיות מסוגל לגרום לאחד לעבוד בלי קשר לדברים האלה, אבל יש הרבה מה לקחת בחשבון, כולל המוסר של המצב.

אחד מהמתאים לך ביותר בתקופה זו בחיים, תודה שבחרת, זה משנה. אתה מקבל החלטה מדהימה ומשפיע באופן חיובי על החיים ועל הסביבה שלנו. עשו צעדים לתינוק ולא תחמיצו דבר, יש הרבה משאבים ומתכונים נהדרים לשף ההרפתקן!

Ps אני יודע שזה נושא שנוי במחלוקת ורבים יחלקו על דעתי. אני פתוח לדיון ואשמח לשיחה. בואו נשמור על זה קלאסי בבקשה.



תשובה 2:

זה תלוי לחלוטין מאיזו זווית אתה מסתכל.

סביבתית - סביר להניח שטבעונות (אלא אם כן במקרה תקבל את כל האוכל שלך מגידולים רחוקים מאוד / שימוש גבוה במים וזה לא סביר - בואו נעבוד בהנחה שגם עבור הצמחונים וגם הטבעוניים בדיון הזה הם לא עושים זאת, כן ?)

מבחינה מוסרית - פרות חלביות נשחטות בסביבות גילאי 4-6, תוחלת חייהן היא מעל 20. עגלי חלב זכרים נהרגים מייד (בבריטניה אין שוק לעגל באמת כלכלית, החקלאים הם עדיף לירות בהם כשהם נולדו לראשונה) או לשלוח אותם לעגל בגיל כמה חודשים. אפרוחים זכרים נטחנים בחיים או נחנקים בשקית. תרנגולות מטילות נשלחות לשחיטה כבת 18 חודשים. יש צביעות ברורה אצל אלה שאינם רוצים לאכול בשר בגלל מותם של בעלי חיים אלא אוכלים ביצים וחלב. לכן טבעונות מוסרית אכן מנצחת.

מבחינה חברתית - קל יותר, ברוב המדינות להיות צמחוני מאשר טבעוני, יש יותר אפשרויות צמחוניות ברוב המסעדות, אתה יכול להיכנס לכל בית קפה ולדעת שאתה יכול לקבל לאטה, אפילו אוכלי הבשר הנמרצים ביותר יכולים לחשוב עליהם פריט צמחוני אחד לבשל אם אתה עובר, אתה לא צריך לחשוב על בגדים, אז למרות שקל יותר מתמיד להיות טבעוני, זה עדיין סטילס מקובל יותר מבחינה חברתית וקל יותר להיות צמחוני.

בריאות - חלב נקשר לסוגים שונים של סרטן, כולל שד, שחלות, כבד, ערמונית ומעי. ביציות עשירות בכולסטרול להפליא אשר לגוף האדם אין צורך בכך שאנו מייצרים כולסטרול משלנו. ברור שהכולסטרול הוא המניע העיקרי למחלות לב, הרוצח הגדול ביותר בעולם המערבי. אך להפך, לתזונה טבעונית המתוכננת בצורה גרועה עלולות להיות השפעות בריאותיות שליליות (ואז גם תזונה צמחונית מתוכננת בצורה גרועה). בהנחה שתתכננו היטב את התזונה ותשלמו עם B12 (ובהתאם למקום מגוריכם ויטמין D, אך אוכלים מבשר צריכים לעשות זאת גם אם הם גרים במדינות עם רמות אור נמוכות) אז תזונה טבעונית מבוססת צמח מזון שלמה תהיה בריאה יותר מאשר אוכל שלם דיאטה צמחונית.

אני כנראה מוטה כטבעוני אבל הייתי צמחוני הרבה מאוד שנים והנקודה היחידה שצמחונות מנצחת בשבילי היא מבחינה חברתית, זה היה כל כך קל יותר באירועי עבודה ודברים שהם צמחוניים כי תמיד יש כריכי גבינה איפשהו . אבל, בדיוק בזמן שהייתי טבעוני הדברים השתפרו הרבה יותר. אני רואה הרבה יותר 'ארוחות חד-פעמיות' שהן ארוחות טבעוניות ללא גלוטן המתאימות לרוב אורחות החיים, לצרכים דתיים ואלרגיות שהן סופר-מכלילות ואני מקווה שנאספות על ידי כל הענפים.



תשובה 3:

אתה צריך לספק קצת הקשר לגבי מה שאתה שואל. להבין שטבעונות היא שלוחה של צמחונות.

טבעונות היא מסע צלב מוסרי שיש לו השלכות על חיי היומיום. טבעונות היא האמונה המוסרית שזה לא מוסרי להשתמש בבעלי חיים בכל דרך שהיא (מזון, ביגוד וכו ') המבוססת על הנחה מטאפיזית כי בעלי חיים (כל בעלי החיים מפרה ועד עכביש) שווים מבחינה מוסרית לבני אדם.

טבעונות היא הצורה הקיצונית ביותר של צמחונות. צמחונות נזילה יותר באידיאולוגיה ובהצדקות שלה. כמו כן, מחוסר תיאור טוב יותר, לצמחונות יש רבדים נוספים. צמחונים רבים בדרך כלל בסדר עם חלב, ביצים, וחלקם עם דגים וחרקים. עבור צמחונים, הנושא אינו תמיד מוחלט מוסרית כמו טבעונים.

אם הייתי צריך להשוות זאת לעולם הפעילות הגופנית, צמחונים הם רצים, טבעונים הם הצלבנים הפוליטיים. אם הייתי צריך להשוות את זה לדת, צמחונים הם כמו הנצרות האנגליקנית, טבעונים הם הסיינטולוגים שלך.

עם זאת, בחזרה לשאלתך, עליך לציין כיצד ברצוננו שנעריך כיצד טוב יותר או לא.

אתה צריך להיזהר מדיאטות תווית. יש להם מטרה, וככזו כל מה שמכונה מחקר מבוסס תמיכה ולא אובייקטיבי. טבעוניים הם הגרועים ביותר בנושא זה. מכיוון שליבת התנועה היא מסע צלב מוסרי, האובייקטיביות והאמת תופסים את המושב האחורי למטרה. אם אתה כבר מאמין ששימוש בבעלי חיים הוא שגוי, אז אתה סומך רק על טענות שתומכות בגורם ולא סומך על אלה שקובעים אחרת.

בשורה התחתונה, אנחנו לא פרות. גופנו ומערכת העיכול שלנו אינם מותאמים לדיאטת צמח בלבד. בטח, אנו יכולים "לקיים" במידה מסוימת על כך, אך אין שום עדות בביולוגיה האבולוציונית שלנו שמעידה על כך שתזונה צמחית היא אידיאלית. אנחנו טורף איפקס.

מעבר לזה, לא חשוב שלא נראה שטבעונות מרמזת שעלינו למחוק חיות טורפות. אם זה נכון שבעלי חיים סובלים באותה מידה כמו בני אדם, אז זה מרמז שעלינו למנוע מהאריה לאכול את הגזלה. טבעונות היא, בעצם, מותרות מטופשות של חברות משגשגות ושופעות.



תשובה 4:

מהם הקריטריונים?

לבריאות: נראה כי תזונה טבעונית טובה יותר. אפילו מדריך אוכל חדש קנדי ​​חסר חלב (ומסיבות טובות). ביצים הן מקור לכולסטרול רע ולכן על ידי השמטתם מהתזונה תוכלו להוריד את רמות הכולסטרול.

עבור כדור הארץ: נראה כי תזונה טבעונית טובה יותר. ישנם יותר ויותר מחקרים המציעים כי עלינו לעבור לתזונה הצמחית על מנת להפחית את ההשפעה השלילית שלנו על הסביבה. ייצור חלב תורם לפליטת מתאן שהוא גז חממה. פסולת מכל משק חי מזהמת מים ואדמה. פשוט חפשו בגוגל.

למצפונך: נראה שתזונה טבעונית טובה יותר. אני לא חושב שיש צורך להסביר מדוע.

לשמירה על שמחת החברים והמשפחה ובסך הכל יש מעמד חברתי טוב יותר: תזונה צמחונית עדיפה. מקובל יותר להיות צמחוני מאשר טבעוני. אנשים יחשבו שאתה כואב בתחת ונוכחותך הבלעדית תגרום להם להיות לא נוחים ואולי תוקפניים.

על כך שהנאה פחות מוגבלת בחיים: תזונה צמחונית עדיפה. יש הרבה יותר אפשרויות אוכל צמחוני מאשר אפשרויות אוכל טבעוני. עם זאת, זה לא מאבק בשבילי ליהנות מהאוכל שלי, אבל זה אולי בגלל שאני חי במקום ובזמן שבו טבעונות פופולרית. זה גם לוקח קצת יותר זמן לקנות מוצרים חדשים כאשר אתה טבעוני, כי אתה צריך לבדוק את החומרים. עם הזמן זה הופך לטבע שני, עם זאת, אני עדיין מרגיש מאוכזב בכל פעם שאני מוצא שלכאורה מוצרים טבעוניים אינם טבעוניים. למשל מדוע הם צריכים להכניס חלב לשוקולד כהה? לא הגיוני.

זו ההשוואה שלי לדיאטות טבעוניות וצמחוניות על סמך הידע שלי וחוויותיי האישיות.



תשובה 5:

זה תלוי. עדיף זו מילה סובייקטיבית, לכן כטבעוני הייתי אומר באופן טבעי להיות טבעוני יותר מלהיות צמחוני.

התחלתי את דרכי כצמחוני בקצרה רבה מכיוון שכבר ראיתי סרטון על זוועות תעשיית החלב. הפסקתי לאכול בשר וכל מה שנלווה אליו בן לילה, אז לא הייתי מוכן להיות טבעוני מלא, למרות שזה רדף אותי כל יום.

באחת מהפגנותיי על בעלי החיים, אמרתי לחבר פרפטסטר שאני צמחונית (שינוי אורח חיים עצום עבורי) והיא נראתה כל כך מאוכזבת, ואמרה "לך טבעוני". חשבתי שהיא די פתאומית, אבל אז הבנתי שתעשיית החלב אכזרית ונוראית בדיוק כמו ענף הבשר / חוות המפעלים. היא צדקה.

כצמחוני נשענתי על חלב כדי לעבור, והרגשתי אשמה כזו לגבי זה.

אם כולם צפו רק בקליפים של מה שקורה באמת בחוות מפעלים או בחוות חלב, או צפו באחד הסרטים התיעודיים המדהימים הרבים שיש שם, רובם היו מפסיקים לאכול בשר וחלב והופכים לטבעונים באותה רגע כי הם לא ירצו בכך. אנו מתנתקים כדי שנוכל להמשיך לאכול את מה שאנחנו אוהבים. אני עשיתי.

ברגע שאתה רואה את מה שאתה רואה ויודע מה שאתה יודע אין דרך חזרה. זו הסיבה ש ******* כשאנשים אומרים שהם "ויתרו על" להיות טבעונים כי (כל תירוץ כאן יעשה) התשובה האמיתית היא שהם מעולם לא היו טבעוניים! טבעונים לא חוזרים! מזון צמחי מזון שלם אנשים בדיאטה חוזרים, וזה הגיוני.

כל מה שאנשים צריכים לעשות הוא לצפות בקליפ של כל אחד מהסרטים התיעודיים הרבים שיש בתעשיית חוות המפעלים ובתעשיית החלב כדי לדעת מדוע אנשים הולכים לטבעונות. הם עוברים טבעונות עבור בעלי החיים. בריאות טובה. ירידה במשקל, הסביבה - כל התוספות אבל הכוח המניע לטבעונים.



תשובה 6:

יש לי תשובה מאוד פשוטה בשבילך. למעשה אתה יכול די בקלות לענות על שאלה זו.

אם הדיאטה הטבעונית הייתה זו שהתאמתנו לאכול עם התפתחות המין שלנו, היית מצפה למצוא היום תרבויות טבעוניות בכל רחבי העולם. אתה לא. אין תרבות טבעונית אחת בשום מקום בעולם, ואף פעם לא הייתה בהיסטוריה שלנו.

חבר זאת לשתי עובדות. על מנת לשמור על ההזנה בקלות מרבים ממרכיבי המיקרו החיוניים הדרושים לנו בתזונה לבריאות טובה, יש לחזק ו / או להוסיף מזון טבעוני.

העובדה השנייה היא שלרוב בני האדם על פני כדור הארץ אין גישה מחוץ לעונה, מאכלים לא מקומיים שרוב הטבעונים זקוקים להם בכדי לשמור על תזונה נאותה. רק המיוחסים (בעיקר הכנסה בינונית, בעלי הכשרה בקולג 'אנשים מערבים מתחת לגיל 30) הם בעלי גישה למגוון רחב של סחורות מיובאות לעיתים מהצד השני של העולם.

חבר את כל זה, וזה אמור לומר לך משהו. ברור לחלוטין שדיאטה טבעונית איננה תזונה טבעית לבני אדם.

העובדה שהפרדת טבעונים לצמחונים פירושה שאתה מכיר בכך שצמחונים אוכלים כמה מוצרים מן החי בתזונם כדי לשמור על הבריאות. ניתן להשיג את רוב אבות המזון שאנו זקוקים למגוון מוצרים מן החי, כגון דגים, דגי קליפה, חלב, ביצים, דם וכו '. זה לא תמיד חייב להיות בשר בלבד.

אז אם חלק מאלו כלולים בתזונה צמחונית מספיק בכדי לתת לנו את התזונה הנדרשת, אז כן, אנחנו יכולים להיות צמחוניים, ותרבויות רבות כן. קשה להיות צמחוני ככל שהצפון או הדרום הולכים יותר לאן שתנאי הסביבה והגידול אומר שיש לנו צורך גדול יותר בתזונה בת קיימא.

אם אנחנו "צריכים" להיות צמחוניים זה רק עניין של בחירה אישית. אך הביוכימיה והמורפולוגיה שלנו מעולם לא התפתחו לטבעונות.



תשובה 7:

ישן אבל אני אענה לזה. רוב התשובות הללו הן תשובות חד צדדיות (טבעוני צדדי) ואני צריך להסביר בצורה מתוקנת את הפגמים הללו.

צמחונית היא התשובה.

טבעונים נחשבים, על ידי תזונאים, לא בריאים. מכיוון שמחסור במזון עם ויטמינים וחלבון מועשרים ספציפיים בגופך הוא בעיה גדולה.

  1. רופאים לא ממליצים לטבעונים להתאמן כמו אוכל בשר רגיל בגלל התאוששות עייפות, הסתברות לתפקוד עצבי (אם מדובר בפעילות תזזיתית כמו כדורסל או ריצה) התאוששות שרירים לקויה.
  2. טבעונים משתמשים בתוספי מזון ומוצרי מזון מועשרים בכדי "להחליף" את החלבונים בבשר ובביצים. שהוא למעשה לא בריא ... אין תוסף שהוא בריא אם הוא נצרך יתר על המידה (מה שטבעוני אחראי עושה)
  3. מחסור ב- B12 ובשומן בגוף עלול להשפיע לרעה חמורה במצב של חיים או מוות.

גם הסיבה שאתה יכול להגדיר יותר מסת שריר בעוד טבעונית זה בגלל חוסר שומן בין העור שלך לשרירים. זה לא אומר שיש לך יותר מסת שריר מאשר אוכל בשר שמוגדר שריריו. למה? מכיוון שהשרירים מוגדרים על גבי מעט שומן זה שורף על מנת להגדיר אותם. לכן יש זקנים ש"הגדירו "שרירים אך אינם חזקים כמו אדם רגיל.

כמובן שכל גוף שונה, ולכן תלוי במה שגופך נוהג לצרוך כדי להיות יעיל אז זה מגניב. אך לדברי תזונאים: תזונה צמחית עם סוגי בשר שונים, פחמימות, חלב דל, סידן וביצים היא התזונה הבריאה והמאוזנת ביותר.



תשובה 8:

כפי שקבעו תשובות אחרות; זה תלוי איך אתה מגדיר טוב יותר. עם זאת, הנה הסיבה שטבעונות טובה יותר מצמחונית, על סמך מה שלמדתי.

בְּרִיאוּת

צמחונים עדיין צורכים מוצרים מן החי. חלקם צורכים ביצים, חלב, וחלקם אפילו דגים. עשיתי כשהייתי צמחונית במשך שנה. הקווים מטושטשים וסרטן נקשר

צריכת מוצרים מן החי

. כשאתה טבעוני, כל המוצרים מן החי מוסרים מהתזונה, כך שהגוף נוטה יותר להיות בתוך

מצב אלקליין

, ורמות הכולסטרול יורדות - שני גורמים מרכזיים המפחיתים משמעותית את הסיכון למחלות כרוניות, כמו מחלות לב וסוכרת.

סגנון חיים

מכיוון שקווי הכל-טוב מטושטשים יותר עם צמחונים מאשר טבעונים, סביר יותר שצמחונים יחזרו לדרכם הכל-טוב.

בשיעור של 16%

. נכשלתי כשהייתי צמחונית במשך שנה, וחזרתי להיות כל-אוכל. ואז לא אהב את מה שהרגשתי והלכתי לטבעונים. הבחירה הטובה ביותר שעשיתי. לטבעונים יש פחות סיכוי להחליק, מכיוון שהם שוקעים לחלוטין בתזונה וזה הופך לאורח חיים, וכל מה שמלווה בתזונה מבוססת צמחים שלמה ומבחר חיים בריאים.

סביבה

300 ק"ג של מזונות צמחים

נדרש לייצר 1 ק"ג של מוצר מן החי. אם אתם צורכים חלב או ביצים כצמחוניים, אתם תורמים לעומס גדול יותר על הסביבה - כאשר הייתם יכולים במקום זאת לאכול את התבואה או הירקות האחרים ולקבל את כל אבות המזון הדרושים לכם כטבעוניים.

לדברי ד"ר ט. קולין קמפבל

ומחקרים רבים שהוא עשה - צריך רק 8% חלבון בתזונה, שניתן להשיג בקלות מתזונה צמחית של מזון מלא.



תשובה 9:

אני לא יודע מכיוון שאני לא יודע הרבה נתונים סטטיסטיים על הדברים. אבל זה מוכח היטב על ידי הידיעה שמוצרי חלב בדרך כלל אינם בריאים עבורנו ואני יודע שלטבעונים יש BMI נמוך סטטיסטית. זה שני דברים שתומכים בנקודות לטבעונים להיות בריאים יותר. אבל אני חושד שלשתי הקבוצות יהיו יתרונות וחסרונות בבריאות.

אנו יודעים כי טבעונים לא יקבלו מספיק B12 על בסיס הדיאטה בלבד, אך ניתן להוסיף זאת בקלות. חוץ מזה, אנשים מכל קבוצות יכולים להיות נמוכים ב- B12, כך שזה עשוי להיות בעיה גם לצמחונים ולבשר. לעתים קרובות פחות תהיה להם בעיה זו, אך לא במידה לא רלוונטית, כך שזה עשוי להיות רלוונטי להשלים ל- B12 גם אם אתם אוכלים בשר. רוב ה- B12 דרך הבשר מושלים גם הם מכיוון שהחקלאים מוסיפים B12 בתוספת במזון לבעלי החיים התעשייתיים.

מה שיותר רלוונטי הוא שטבעונות עובדת והיא בדרך כלל בריאה, וכי כדאי לבחור בה עבור בעלי החיים וכדור הארץ, ולא רק לבריאות. ככל שטבעונות יותר טוב, לבעלי החיים, לכדור הארץ וסביר להניח לבריאותכם (תלוי איך אתם עושים זאת כמובן).


fariborzbaghai.org © 2021