è bibimbap sano


Risposta 1:

Bibimbap (pronunciato bee-bim-BOP) è divertente da dire! Dovevo solo aggiungere quello! Penso che la maggior parte di questo piatto sia salutare, ma ci sono alcuni elementi contenuti nel piatto che a volte sono considerati malsani.

Ci sono variazioni di questo meraviglioso piatto coreano. Molti dei piatti coreani contenevano effettivamente riso misto. Poiché il riso di solito include riso lungo a grani lunghi, è un riso sano. Il tuo corpo impiega più tempo a digerire rispetto a Minute Rice e non gli vengono privati ​​dei nutrienti.

Ma in realtà il Bibimbap è di solito un piatto di riso che ha delle verdure fresche e cotte sopra e una pasta di peperoncino rosso chiamata "gochujang". Si può aggiungere anche carne di manzo condita cruda o alla griglia. Questo è uno dei problemi perché la carne cruda non fa sempre bene. Devi cucinare la maggior parte della carne. Inoltre vengono aggiunte più proteine ​​quante volte un uovo fritto viene spesso posizionato sopra. Se l'uovo non è cotto, potrebbe causare alcuni potenziali problemi di salute.

Le verdure tipiche utilizzate nel bibimbap includono carote, cetrioli, spinaci, germogli di soia, funghi shitake e felce spezzata. Sappiamo che questi ingredienti possono essere molto sani tranne che per due.

La felce spezzata PU essere mangiata in sicurezza, ma non dovrebbe essere consumata spesso. Il consumo cronico di felci può portare a qualche tipo di condizione sgradevole come il beriberi. Sappiamo che le felci spezzate contengono un agente cancerogeno e un enzima che rende la vitamina B1 meno disponibile per il corpo, motivo per cui condizioni come beriberi o tumori possono rendere la tua vita miserabile con il consumo costante di questa pianta.

Gli spinaci crudi o cotti potrebbero piacere a Popeye, ma possono anche scatenare la gotta in molte persone. Questo è il motivo per cui luoghi come la Mayo Clinic escludono effettivamente gli spinaci dalle diete per la gotta.

Ci sono variazioni di ingredienti per questo delizioso piatto. Ma uno di questi è la gelatina di fagioli mung. Questa gelatina può contenere: polvere di amido di fagioli mung, acqua, sale. Salsa: salsa di soia, aglio, miele (o zucchero), cipolla verde, semi di sesamo tostati, olio di sesamo. Verdure: crisantemo commestibile ("ssukgat" in coreano), foglie di perilla (possono essere sostituite con foglie di basilico) Decorazione: pomodoro, peperoncino verde, peperoncino rosso e alghe. Ora che ho menzionato tutto questo, devo dirti che ho sentito alcuni dottori affermare quanto i fagioli mung siano effettivamente dannosi per il tuo corpo. Ma ora sappiamo che i prodotti a base di soia non fanno bene neanche al corpo e questo fa parte di quei prodotti. (Germogli di fagiolo)

Ma tecnicamente, se il riso è fissato con riso a grani lunghi, verdure fresche e cotte, carne / proteine ​​COTTE, è considerato sano. Ma gli additivi delle altre cose che ho menzionato sopra rendono questo piatto non così salutare come le persone pubblicizzano. Quindi è bene che tu metta in dubbio questo. Inoltre, se qualcuno cerca di preparare il piatto utilizzando riso bianco, i nutrienti sono stati eliminati dal riso. Potrebbe riempirti per un po ', ma non durerà a meno che non venga aggiunta qualche proteina. L'unica altra cosa che manca è un buon grasso. Se si aggiungesse un prodotto a base di pesce al posto della carne di manzo, sarebbe più un pasto equilibrato.



Risposta 2:

Non necessariamente piatto reale, ma è dovuto all'idea di consumare riso, o qualcosa di equivalente, e una miscela di scelta più sana di verdure e carni. Il nome bibimbop significa riso misto, non ci sono regole specifiche per prepararlo, alcuni li fanno senza carne, sostituiscono la salsa con salsa di soia, verdura cruda su verdura cotta e viceversa.

Ovviamente è altamente personalizzabile dipende dai tuoi gusti se ne fai uno a casa, ma quelli che puoi ottenere al ristorante potrebbero non essere affatto `` salutari '' con una quantità eccessiva di olio di sesamo e condimento, che almeno riempirà alcune calorie .



Risposta 3:

perché, come molti ingegnosi sviluppi della cucina coreana, il bibimbap fa uso degli avanzi e crea un piatto attraente che vale la pena mangiare. forse non salutare in senso stretto dietetico, il bibimbap è ottimo per svuotare il frigo e far ripartire la mente. e un frigorifero sano è un segno sicuro di una persona sana.


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