kál heilsufar og aukaverkanir


svara 1:

Hvítkál tilheyrir cruciferous grænmetisfjölskyldunni og býður upp á ógrynni af næringarefnum, þar með talið trefjum, fólati, kalsíum, kalíum og A, C og K. Hvítkál inniheldur fituefna sem innihalda andoxunarefni til að draga úr hættu á ákveðnum krabbameinum. Þó að borða mikið magn af hvítkáli getur valdið neikvæðum aukaverkunum, svo sem vindgangur, niðurgangur, milliverkanir við lyf og skjaldvakabrest.

Hvítkál inniheldur umtalsvert magn af riffínósa, sem er ómeltanlegur sykur. Þessi sykur er tegund flókins kolvetnis sem fer ómelt í gegnum þarmana og getur valdið vindgangi. Önnur einkenni sem tengjast vindgangi sem geta myndast eftir að borða hvítkál eru mauk, óþægindi í kviðarholi og uppþemba.



svara 2:

Fyrir meirihluta manna eru hvítkál og hvítkálsfjölskyldur mjög góður matur fyrir heilbrigt mataræði. Margir sem neyta ekki káls reglulega upplifa framleiðslu á miklu þarmagasi. regluleg neysla veldur „aðlögun“ að íbúasamsetningu örvera í þörmum og gerir mörgum kleift að forðast að slík framleiðsla dugi til að vera óþægileg eða jafnvel sársaukafull. Vegna tiltekinna efnasambanda (eins og frúktana, sem dæmi), getur hvítkál valdið verulegum meltingarvandamálum hjá fólki sem þjáist af pirruðum þörmum (IBS) og getur valdið óæskilegum hækkunum á blóðsykursgildi hjá sykursjúkum.

Annars er hvítkál hlaðið fullt af góðum næringarefnum.


fariborzbaghai.org © 2021