kebanyakan jamur sehat


Jawaban 1:

Di Mesir kuno, jamur disediakan untuk keluarga kerajaan, dan orang Romawi kuno mengira jamur memberi kekuatan kepada para pejuang, menurut Layanan Ekstensi Universitas Negeri Oregon. Dari 300 spesies yang dapat dimakan, 10 saat ini ditanam secara komersial. Gunakan jamur untuk menambahkan rasa yang berbeda dan berbagai manfaat nutrisi dan kesehatan ke beberapa hidangan favorit Anda.

Pencegahan Kanker

Jamur kancing putih, seperti crimini, yang biasa ditemukan di toko grosir dan bar salad, membantu menghilangkan kelebihan estrogen dari sirkulasi, sehingga membantu mencegah kanker payudara. Sebuah studi kultur jaringan yang diterbitkan dalam jurnal "Experimental Biology and Medicine" edisi November 2010 menemukan bahwa jamur kancing putih, bersama dengan empat varietas jamur umum dan khusus lainnya, secara signifikan menekan pertumbuhan dan reproduksi sel kanker payudara. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil awal ini.

Serat

Jamur adalah sumber kitin dan beta-glukan yang baik, serat yang menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Sebuah penelitian hewan laboratorium yang diterbitkan dalam edisi 2012 dari "International Journal of Medicinal Mushrooms" menemukan bahwa jamur tiram merah muda mengurangi kolesterol total, trigliserida dan lipoprotein densitas rendah, atau LDL, kolesterol dan mencegah pembentukan plak arteri. Studi lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi hasil awal ini. Senyawa dalam jamur shiitake, yang disebut critadenine, membantu hati memproses kolesterol.

Peningkatan Kekebalan Tubuh

Beta-glukan dalam jamur memberikan perlindungan terhadap pilek, flu, dan virus lainnya. Jamur reishi ditemukan dapat meningkatkan waktu pemulihan pada pasien herpes dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of Alternative and Complementary Medicine" edisi November 2007. Reishi mungkin menggunakan efek antivirusnya dengan mengganggu penempelan virus ke sel inang, menurut peneliti dari sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of Biochemistry and Molecular Biology" edisi Januari 2005. Jamur shiitake, portobello, tiram, dan reishi mengandung molekul polisakarida yang disebut lentinan yang merangsang produksi interferon, yang merangsang sistem kekebalan tubuh.

Vitamin dan mineral

Jamur crimini adalah satu-satunya sumber makanan alami vitamin D, dan jamur adalah salah satu dari sedikit makanan yang mengandung germanium, mineral yang membantu tubuh Anda menggunakan oksigen secara efisien dan mencegah efek merusak dari radikal bebas. Banyak jamur juga merupakan sumber selenium yang baik, mineral antioksidan, serta tembaga, niasin, kalium, dan fosfor. Selain itu, jamur menyediakan protein, vitamin C, dan zat besi. Karena dinding selnya tidak dapat dicerna kecuali terkena panas, Anda harus memasak jamur untuk mendapatkan manfaat nutrisinya.



Jawaban 2:

1. Mereka memiliki sifat melawan kanker.

SEBUAH

studi yang diterbitkan dalam jurnal Experimental Biology and Medicine

menguji lima jenis jamur (maitake, crimini, portabella, tiram dan kancing putih) dan menemukan bahwa mereka "secara signifikan menekan" pertumbuhan dan reproduksi sel kanker payudara, menunjukkan "jamur umum dan khusus mungkin bersifat chemoprotective melawan kanker payudara."

Selain itu, jamur shiitake mengandung lentinan, sejenis molekul gula, menurut

Pusat Kanker Memorial Sloan Kettering

, yang menambahkan bahwa lentinan dapat membantu memperpanjang kelangsungan hidup pasien dengan beberapa jenis kanker bila digunakan dengan kemoterapi. Faktanya, telah disetujui sebagai adjuvan untuk kanker perut di Jepang sejak tahun 1985

efek anti tumor

. "Lentinan tidak membunuh sel kanker secara langsung. Sebaliknya, ia meningkatkan sistem kekebalan, yang dapat membantu memperlambat pertumbuhan tumor. Lentinan juga membunuh virus dan mikroba secara langsung dalam penelitian laboratorium," menurut pusat kanker itu.

Para peneliti di Jepang mempelajari lebih dari 36.000 pria selama lebih dari satu dekade dan menemukan bahwa mereka yang rutin makan jamur memiliki risiko lebih rendah terkena kanker prostat. Mereka yang mengonsumsi jamur tiga kali atau lebih dalam seminggu memiliki risiko 17% lebih rendah dibandingkan mereka yang mengonsumsi jamur kurang dari sekali dalam seminggu. Ini sangat penting untuk pria berusia 50 tahun atau lebih. Hasilnya dipublikasikan di

Jurnal Internasional Kanker

.



Jawaban 3:

Jamur dianggap makanan sehat: - Memang! Mereka adalah makanan paling menguntungkan teratas. Mereka bahkan mungkin bisa menjadi makanan paling sehat di Bumi. Banyak yang penuh dengan suplemen dan sifat kompleks yang tidak terbatas. Orang Cina paling suka jamur, tapi mereka baru saja mulai mengekspos apa yang ada di bawahnya. Beraneka ragam liar dan gua yang dipetik dengan cermat adalah untuk semua tujuan dan tujuan pesona di alam. Orang Yunani menganggap mereka sebagai makanan para dewa.

Mereka luar biasa sehat. Mereka memiliki protein, seng dan sejumlah besar nutrisi, tembaga, mangan dan nutrisi B. Jamur tangkap putih mengandung vitamin B dan banyak kalium.

Saya harap saran saya membantu Anda untuk informasi lebih lanjut kunjungi Psikedelik Hukum Online



Jawaban 4:

Mereka SANGAT bergizi. Banyak vitamin, karbohidrat kompleks, asam amino, dll.

Mereka juga sangat rendah kalori, dan tinggi protein. Sedikit lemak, tidak ada kolesterol. Tinggi serat.

Ada beberapa bukti klinis yang kuat bahwa mereka dapat mengurangi risiko kanker payudara. Mereka memiliki sifat anti-inflamasi.

Ada banyak jenis yang berbeda, dan mereka memiliki tingkat sifat yang berbeda-beda, jadi cobalah pilih yang berbeda. Dan hai man, beberapa sangat mahal, jadi saya sering memilih bak putih seharga $ 2, daripada shitake $ 12. Tetapi jika Anda mampu membeli berbagai jenis, kocok sedikit untuk mendapatkan manfaat makanan yang maksimal.

Juga, sementara kita biasanya menggunakannya dalam sautees, saos, dll - yaitu, dimasak - mereka sangat enak mentah (cuci, tentu saja), katakanlah, dalam salad dengan bayam dan bacon.



Jawaban 5:
Jamur: Nilai gizi dan manfaat kesehatan

Ada beberapa nutrisi bagus dalam jamur, dan juga antioksidan yang sangat tinggi. Namun Anda harus sadar, bahwa jamur yang berbeda memiliki rasa dan tekstur yang berbeda. Mereka memiliki waktu memasak yang berbeda dan beberapa metode memasak lebih baik daripada yang lain untuk jenis tertentu. Jamur tidak diciptakan sama.

Chanterelle adalah jamur oranye keemasan yang indah yang menambahkan rasa yang enak pada saus dan akan mempertahankan bentuk dan warnanya (kebanyakan) setelah dimasak. Saya menganggap diri saya beruntung tinggal di daerah di mana keindahan emas tumbuh liar.

Portabella benar-benar rasanya 'gemuk' dan tutupnya yang besar mudah dipanggang.

Ada begitu banyak tipe yang bisa digunakan dengan berbagai cara. Saya dapat menghabiskan waktu berhari-hari untuk membahas masalah ini, tetapi saya hanya akan mengatakan bahwa jamur yang dapat dimakan memang memberikan beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa selain rasanya. Jika Anda suka jamur, tambahkan ke dalam menu makanan Anda. Mereka hanya dapat meningkatkan hidangan yang Anda tambahkan.



Jawaban 6:
  • Jamur rendah kalori dan gula.
  • Mereka juga tinggi protein dan vitamin D.
  • Mereka adalah sumber vitamin B12.

Profil Gizi Jamur

  • Kalori: 21.
  • Karbohidrat: 3 gram.
  • Serat: 1 gram.
  • Protein: 3 gram.
  • Lemak: 0 gram.
  • Vitamin D: 33% dari Nilai Harian (DV)
  • Selenium: 16% dari DV.
  • Fosfor: 12% dari DV.

Untuk mengetahui lebih banyak tentang jamur klik

Jawaban Kavitha Padmanaban Manakah yang Lebih Sehat, Jamur atau Paneer?

Karenanya jamur bergizi.



Jawaban 7:

Jamur secara teknis adalah jamur. Mereka rendah kalori, antioksidan, kaya serat dan protein, juga mengandung vitamin B, selenium, kalium, dan tembaga.

Baik untuk penyakit kencing manis, kesehatan jantung, penurunan berat badan, meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel

Sesuai Ayurveda Anda boleh makan jamur yang berwarna putih, dengan warna bambu, bersih, enak dimakan dan tidak menambah Doshas, ​​tidak seperti jamur lain yang berat bisa menyebabkan muntah, diare, demam dan gangguan Kapha. Jadi jelas Ayurveda memungkinkan untuk makan jamur meskipun mereka dianggap tamasik di alam yang dapat menyebabkan energi negatif.

Sumber foto: Pixabay



Jawaban 8:

Jamur, meski tergolong sayuran dalam dunia makanan, secara teknis bukanlah tumbuhan. Mereka termasuk dalam kerajaan jamur dan meskipun bukan sayuran, jamur menyediakan beberapa nutrisi penting. Jamur secara alami rendah natrium, lemak, kolesterol, dan kalori dan sering disebut sebagai "makanan fungsional". Selain memberikan nutrisi dasar, mereka membantu mencegah penyakit kronis karena adanya antioksidan dan serat makanan bermanfaat seperti kitin dan beta-glukan.



Jawaban 9:

JAMUR :

Jamur kaya akan vitamin B: riboflavin, niasin, dan asam pantotenat. Kombinasi tersebut membantu melindungi kesehatan jantung. Riboflavin baik untuk sel darah merah. Niacin baik untuk sistem pencernaan dan menjaga kesehatan kulit.

Jamur mengandung protein, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ini dapat memiliki berbagai manfaat kesehatan.

  • Kanker
  • Diabetes
  • Kesehatan jantung
  • Dalam kehamilan
  • Manfaat lainnya -

Jamur kaya vitamin B seperti -

  1. Riboflavin atau B-2
  2. Folat, atau B-9
  3. Tiamin, atau B-1
  4. Asam pantotenat, atau B-5
  5. Niacin, atau B-3

1. Jamur bisa membantu Anda awet muda.

2. Jamur dapat melindungi otak Anda seiring bertambahnya usia.

3. Jamur dapat meningkatkan daya ingat Anda.

4. Jamur dapat membantu kesehatan jantung Anda.

5. Jamur dapat membantu memperkuat tulang Anda.

6. Jamur akan membantu memberi Anda energi.



Jawaban 10:

Ada banyak pendukung yang menggembar-gemborkan manfaat kesehatan jamur. Memutuskan apakah Anda ingin pergi ke sana adalah keputusan pribadi - kerjakan pekerjaan rumah Anda dan putuskan, sebagai orang yang berpengetahuan - apakah jamur menawarkan manfaat untuk mencapai tujuan kesehatan Anda. Orang Cina adalah pendukung jamur dalam makanan.

(Penggunaan jamur secara medis memiliki sejarah 5000 tahun).


fariborzbaghai.org © 2021