առողջ է բիբիմբապը


պատասխանել 1:

Bibimbap- ը (արտասանվում է bee-bim-BOP) հաճելի է ասել: Ես պարզապես ստիպված էի ավելացնել դա: Կարծում եմ, որ այս ուտեստի մեծ մասն առողջարար է, բայց կան որոշ իրեր, որոնք պարունակվում են ուտեստի մեջ, որոնք երբեմն համարվում են անառողջ:

Այս հիանալի կորեական ուտեստի տատանումները կան: Կորեական կերակրատեսակներից շատերն իրականում պարունակում էին խառը բրինձ: Քանի որ բրնձերը սովորաբար ներառում են երկար հատիկավոր երկար բրինձ, դա առողջ բրինձ է: Ձեր մարմնին ավելի շատ ժամանակ է մարսվում, քան «Minute Rice» - ն ու դրանից զրկված սննդանյութեր չունի:

Բայց իրականում Bibimbap- ը սովորաբար բրնձի մի կերակրատեսակ է, որի վրա վերևում կան թարմ և եփած բանջարեղեններ և «չիչուանգ» կոչվող կարմիր չիլիական մածուկ: Կարող են ավելացնել նաև համեմված հում կամ խորոված տավարի միս: Սա խնդիրներից մեկն է, քանի որ հում տավարի միսը միշտ չէ, որ լավ է ձեզ համար: Դուք պետք է եփեք տավարի մեծ մասը: Նաև ավելի շատ սպիտակուց է ավելացվում, քանի որ շատ անգամ տապակած ձու է հաճախ դրվում վերևում: Եթե ​​ձուն չի եփվել, դա կարող է հնարավոր որոշ առողջական խնդիրներ առաջացնել:

Բիբիմբապում օգտագործված տիպիկ բանջարեղենը ներառում է գազար, վարունգ, սպանախ, լոբու ծիլեր, սիտակե սունկ և կոտրված ձավար: Մենք գիտենք, որ այս բաղադրիչները կարող են շատ առողջ լինել, բացառությամբ երկուսի:

Արգելափակված ֆեռնը ԿԱՐՈ է անվտանգ ուտել, բայց դրանք չպետք է հաճախ սպառել: Արգելքի քրոնիկական օգտագործումը կարող է հանգեցնել որոշ տհաճ տիպի պայմանների, ինչպիսիք են beriberi- ն: Մենք գիտենք, որ արգելակված մրգերը պարունակում են քաղցկեղածին և ֆերմենտ, որը վիտամին B1- ը պակաս հասանելի է դարձնում մարմնին, այդ իսկ պատճառով այնպիսի պայմաններ, ինչպիսիք են beriberi կամ ուռուցքները, կարող են խղճացնել ձեր կյանքը այս բույսի անընդհատ օգտագործման դեպքում:

Սպանախը հում կամ եփած կարող է դուր գալ Popeye- ին, բայց այն կարող է նաև հոդատապ առաջացնել շատ մարդկանց մոտ: Ահա թե ինչու այնպիսի վայրեր, ինչպիսիք են Mayo կլինիկան, իրականում բացառում են սպանախը պոդագրային դիետաներից:

Այս հաճելի ուտեստի համար բաղադրիչների տատանումներ կան: Բայց դրանցից մեկը մունգու ժելեն է: Այս ժելեն կարող է պարունակել. Մունգոյի օսլայի փոշի, ջուր, աղ: Սոուս ՝ սոյայի սոուս, սխտոր, մեղր (կամ շաքար), կանաչ սոխ, տապակած քնջութի սերմեր, քնջութի յուղ: Բանջարեղեն. Ուտելի քրիզանտեմ (կորեերեն ՝ «ssukgat»), պերիլայի տերևներ (կարելի է փոխարինել ռեհան տերևներով) Gարդարանք ՝ լոլիկ, կանաչ չիլի պղպեղ, կարմիր չիլի պղպեղ և ջրիմուռ: Այժմ, երբ ես նշեցի այս բոլորը, ես պետք է ասեմ ձեզ, որ ես լսել եմ որոշ բժիշկների հայտարարության մասին, թե ինչպես է մունգը լոբին վնասակար ձեր մարմնի համար: Բայց մենք հիմա գիտենք, որ սոյայի արտադրանքը նույնպես օգտակար չէ մարմնի համար, և սա այդ ապրանքների մի մասն է: (Լոբի ծիլեր)

Բայց տեխնիկապես, եթե բրինձը ամրացված է երկար հատիկավոր բրնձով, թարմ և եփած բանջարեղենով, ԵՐԳՎՈ մսով / սպիտակուցով, ապա այն համարվում է առողջարար: Բայց վերը նշածս այլ բաների հավելումները այս ուտեստը դարձնում են ոչ այնքան առողջ, որքան մարդիկ գովազդում են: Ուրեմն լավ է, որ դու սա կասկածի տակ ես դնում: Բացի այդ, եթե ինչ-որ մեկը փորձում է ուտեստ պատրաստել սպիտակ բրնձի միջոցով, ապա սննդանյութերը ջնջվել են բրնձից: Կարող է մի պահ լցնել ձեզ, բայց չի տևի, քանի դեռ սպիտակուց չի ավելացվել: Բացակայող մեկ այլ բան `լավ յուղ է: Եթե ​​տավարի փոխարեն ավելացվեր ձկան արտադրանք, ապա դա ավելի շուտ կլինի հավասարակշռված կերակուր:



պատասխանել 2:

Պարտադիր չէ, որ իսկական ուտեստ լինի, բայց դա պայմանավորված է բանջարեղենի և մսամթերքի մեջ բրինձ կամ համարժեք ինչ-որ բան սպառելու գաղափարով և առողջ ընտրության խառնուրդով: Bibimbop անունը նշանակում է խառը բրինձ, դրա պատրաստման մեջ հատուկ կանոններ չկան, ոմանք դրանք պատրաստում են առանց մսի, սոուսը փոխարինում են սոյայի սոուսով, հում բուսականությունը եփած բուսականով և հակառակը:

Ակնհայտ է, որ այն խիստ ընտրովի է, կախված է ձեր սրտից, եթե պատրաստում եք այն տանը, բայց այն ռեստորանում, որոնք կարող եք ձեռք բերել, կարող են ընդհանրապես «առողջ» չլինել քնջութի յուղի և համեմունքի չափազանց մեծ քանակությամբ, ինչը գոնե կկալեցնի որոշ կալորիաներ: ,



պատասխանել 3:

քանի որ կորեական խոհանոցի շատ հնարամիտ զարգացումների պես, բիբիմբապը օգտագործում է ձեր ձախ զգեստները և ստեղծում գրավիչ ուտեստ, որն արժե ուտել: թերեւս խիստ դիետիկ իմաստով առողջ չէ, բիբիմբապը հիանալի է ձեր սառնարանը մաքրելու և ձեր միտքը վերագործարկելու համար: իսկ առողջ սառնարանը առողջ մարդու վստահ նշան է:


fariborzbaghai.org © 2021