je kus-kus zdraviji od riže


Odgovor 1:

Kus-kus je mala zrnasta tjestenina izrađena od griz brašna i sadrži gluten.

Basmati je bez glutena i ima malo masnoća. Sadrži svih osam esencijalnih aminokiselina, folnu kiselinu, a vrlo je malo natrija i nema kolesterola.

Kada je u pitanju GI (glikemijski indeks),

riža basmati

ima niži GI od uobičajene riže, tj. 67 naspram 89, što ga može učiniti boljim izborom bez obzira pokušavate li izgubiti ili održati zdravu težinu.


fariborzbaghai.org © 2021