nutrition des pâtes orzo


Réponse 1:

La seule chose qui pourrait le rendre plus sain est qu'il est généralement servi avec différentes sauces. Les pâtes elles-mêmes contiennent les mêmes ingrédients et, par conséquent, la même nutrition que les autres pâtes.

J'ai des réserves sur le mot «sain» pour un aliment en particulier (voir Craig Good pour en savoir plus) mais disons simplement que je n'ai jamais entendu parler d'orzo Alfredo ou d'orzo carbonara. Et la fettucine n'entre généralement pas dans la soupe aux légumes.



Réponse 2:

Je n'ai même jamais entendu cette affirmation. La plupart des pâtes, y compris l'orzo, sont principalement fabriquées à partir de blé dur. Si vous achetez des marques commerciales de pâtes séchées, les informations nutritionnelles de l'orzo sont généralement exactement les mêmes que celles des autres types de pâtes de la même marque.



Réponse 3:

Juste un post-scriptum aux autres réponses valides. «Orzo» signifie l'orge en plus d'être le nom d'une forme de pâtes. Il est possible que cette allégation ne concerne pas la forme des pâtes, mais l'orge par opposition aux pâtes de blé dur (pour des raisons que je ne connais pas).



Réponse 4:

Rien du tout ne permet d'affirmer qu'une forme de pâtes est plus ou moins saine qu'une autre. Toute différence sera déterminée par la préparation de la sauce ou de l'accompagnement.



Réponse 5:

Absolument rien. Voir [Cet aliment] est-il sain?


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