avantages pour la santé du chou et effets secondaires


Réponse 1:

Le chou appartient à la famille des légumes crucifères et fournit une myriade de nutriments, notamment des fibres, du folate, du calcium, du potassium et des vitamines A, C et K.Le chou contient des phytonutriments qui agissent comme des antioxydants pour réduire votre risque de certains cancers. Cependant, manger de grandes quantités de chou peut entraîner des effets secondaires négatifs, tels que flatulences, diarrhée, interactions médicamenteuses et hypothyroïdie.

Le chou contient des quantités importantes de riffinose, un sucre indigeste. Ce sucre est un type de glucide complexe qui traverse vos intestins sans être digéré et peut provoquer des flatulences. Les autres symptômes associés aux flatulences qui peuvent survenir après avoir mangé du chou comprennent les éructations, l'inconfort abdominal et les ballonnements.



Réponse 2:

Pour la majorité des humains, les choux et les plantes de la famille des choux sont de très bons aliments pour une alimentation saine. De nombreuses personnes qui ne consomment pas régulièrement de chou subissent une production de beaucoup de gaz intestinaux. une consommation régulière entraîne un «ajustement» de la composition de la population du microbiome intestinal et permet à beaucoup d'éviter qu'une telle production soit suffisante pour être inconfortable voire douloureuse. En raison de certains composés (comme les fructanes, par exemple), le chou peut présenter des problèmes digestifs importants pour les personnes souffrant du syndrome du côlon irritable (SCI) et peut provoquer des augmentations indésirables de la glycémie chez les diabétiques.

Sinon, le chou regorge de bons nutriments.


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