bibimbap سالم است


پاسخ 1:

گفتن Bibimbap (تلفظ bee-bim-BOP) جالب است! من فقط مجبور شدم آن را اضافه کنم! من فکر می کنم بیشتر این غذا سالم است ، اما برخی از موارد موجود در ظرف وجود دارد که گاهی اوقات ناسالم محسوب می شوند.

انواع مختلفی از این غذای خارق العاده کره ای وجود دارد. بسیاری از غذاهای کره ای در واقع حاوی برنج های مخلوط بودند. از آنجا که برنج ها معمولاً شامل برنج بلند دانه بلند هستند ، یک برنج سالم است. هضم بدن شما بیشتر از Minute Rice زمان می برد و مواد مغذی را از آن سلب نمی کند.

اما در واقع Bibimbap معمولاً یک غذای برنج است که روی آن مقداری سبزیجات تازه و پخته شده و یک رب فلفل قرمز به نام "gochujang" وجود دارد. گوشت گاو گوشت گاو خام یا کبابی نیز می تواند به آن اضافه شود. این یکی از مشکلات است زیرا گوشت گاو خام همیشه برای شما مفید نیست. شما باید بیشتر گوشت گاو را بپزید. همچنین هر بار که تخم مرغ سرخ شده روی آن قرار می گیرد پروتئین بیشتری اضافه می شود. اگر تخم مرغ پخته نشود ، ممکن است برخی از مشکلات سلامتی بالقوه را ایجاد کند.

سبزیجات معمولی مورد استفاده در bibimbap شامل هویج ، خیار ، اسفناج ، جوانه لوبیا ، قارچ شیتاک و سرخس ترمز است. ما می دانیم که این مواد به جز دو مورد می توانند بسیار سالم باشند.

سرخس ترمز شده را می توان با خیال راحت خورد ، اما نباید اغلب اوقات مصرف شود. مصرف مزمن براکن می تواند منجر به برخی از انواع بیماری های ناخوشایند مانند بری بری شود. ما می دانیم که سرخس های ترمز حاوی ماده سرطان زا و آنزیمی است که ویتامین B1 را کمتر در دسترس بدن قرار می دهد ، به همین دلیل شرایطی مانند بری بری یا تومورها با مصرف مداوم این گیاه زندگی شما را بیچاره می کند.

اسفناج خام یا پخته شده ممکن است Popeye را خوشایند کند ، اما همچنین می تواند باعث بروز نقرس در بسیاری از افراد شود. به همین دلیل مکان هایی مانند کلینیک مایو در واقع اسفناج را از رژیم های نقرس حذف می کنند.

مواد مختلفی برای این غذای دلپذیر وجود دارد. اما یکی از اینها ژله ماش است. این ژله می تواند حاوی: پودر نشاسته ماش ، آب ، نمک باشد. سس: سس سویا ، سیر ، عسل (یا شکر) ، پیاز سبز ، کنجد بوداده ، روغن کنجد. سبزیجات: گل داوودی خوراکی (به کره ای "ssukgat") ، برگ پریلا (می توان با برگ ریحان جایگزین کرد) تزیین: گوجه فرنگی ، فلفل چیلی سبز ، فلفل قرمز فلفل قرمز و جلبک دریایی. اکنون که به همه این موارد اشاره کردم ، لازم است به شما بگویم که من از برخی پزشکان شنیده ام که می گویند ماش در حقیقت برای بدن شما چگونه مضر است. اما اکنون می دانیم که محصولات سویا نیز برای بدن مفید نیستند و این بخشی از آن محصولات است. (جوانه لوبیا)

اما از نظر فنی ، اگر برنج با برنج دانه بلند ، سبزیجات تازه و پخته شده ، گوشت / پروتئین پخته شده ثابت شود ، آن را سالم می دانند. اما مواد افزودنی سایر مواردی که در بالا ذکر کردم باعث می شود این غذا به اندازه تبلیغ مردم نباشد. خوب است که شما این را زیر سوال می برید. همچنین ، اگر کسی سعی کند ظرف را با استفاده از برنج سفید درست کند ، پس مواد مغذی از برنج پاک شده است. ممکن است مدتی شما را سیر کند ، اما دوام نخواهد آورد مگر اینکه مقداری پروتئین به آن اضافه شود. مورد دیگری که از دست می رود چربی خوب است. اگر به جای گوشت گاو ، یک محصول ماهی اضافه شود ، بیشتر یک وعده غذایی متعادل خواهد بود.



پاسخ 2:

لزوماً غذای واقعی نیست ، اما به دلیل ایده مصرف برنج یا چیزی معادل آن و مخلوطی از انتخاب سالم تر در سبزیجات و گوشت است. نام bibimbop به معنای برنج مخلوط است ، در تهیه آن هیچ قانون خاصی وجود ندارد ، بعضی ها آنها را بدون گوشت درست می کنند ، سس را با سس سویا ، سبزیجات خام به جای سبزیجات پخته شده و بالعکس جایگزین می کنند.

بدیهی است که اگر شخصی را در خانه درست کنید به دلخواه بستگی دارد ، اما مواردی که می توانید در رستوران تهیه کنید ممکن است با مقدار زیادی روغن کنجد و چاشنی "سالم" نباشد ، که حداقل مقداری کالری بسته بندی می کند .



پاسخ 3:

زیرا مانند بسیاری از ظرافت های آشپزی کره ای ، bibimbap از غذاهای چپ شما استفاده می کند و یک غذای جذاب ایجاد می کند که ارزش خوردن دارد. شاید از نظر دقیق رژیم غذایی سالم نباشد ، bibimbap برای پاکسازی یخچال و راه اندازی مجدد ذهن شما بسیار مناسب است. و یخچال سالم نشانه مطمئنی از یک فرد سالم است.


fariborzbaghai.org © 2021