رژیم غذایی با پروتئین بالا


پاسخ 1:

اثرات رژیم غذایی با پروتئین بالا همه مثبت نیستند. رژیم های غذایی مبتنی بر پروتئین می توانند به شما کمک کنند تا مدت بیشتری احساس سیری کرده و سطح قند خون را تثبیت کنید ، اما همچنین خطرات خاصی را به همراه دارد.

1) رژیم غذایی با پروتئین بالا خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد پزشکان معتقدند دلیل این امر این است که رژیم غذایی با پروتئین بالا به بدن شما نیاز دارد تا کلسیم بیشتری را پردازش کند. در حالی که بسیاری از رژیم های غذایی با پروتئین بالا امکان استفاده از لبنیات مانند شیر ، پنیر و ماست را دارند ، بدن شما ممکن است هنوز کلسیم را از استخوان های شما استخراج کند تا مقادیر اضافی مورد نیاز برای پردازش مقدار زیادی پروتئین در رژیم غذایی شما را دریافت کند.

2) رژیم غذایی با پروتئین بالا کلیه ها را تحت فشار قرار می دهد مشهور است که بیماران مبتلا به مشکلات کلیوی از خوردن یک رژیم غذایی با پروتئین بالا رنج می برند. در حالی که به نظر نمی رسد رژیم های غذایی با عملکرد طبیعی و سالم کلیه از مصرف یک رژیم غذایی با پروتئین بالا هیچ گونه تأثیر سو illی داشته باشند ، اما چنین رژیمی می تواند کلیه ها را تحت فشار قرار دهد. کلیه های شما وظیفه فیلتر کردن تعدادی از مواد از جمله پروتئین را در خون دارند. بنابراین یک رژیم غذایی با پروتئین بالا می تواند کلیه ها را تحت فشار قرار دهد. کسانی که عملکرد کلیه آنها کاهش یافته باید از چنین رژیمی خودداری کنند.

3) رژیم های غذایی با پروتئین بالا ممکن است در بروز سرطان نقش داشته باشند برخی از مطالعات نشان می دهد که رژیم های غذایی با پروتئین بالا ممکن است در ایجاد برخی سرطان ها نقش داشته باشند. نشان داده شده است که افرادی که از رژیم های کم پروتئین استفاده می کنند ، سطح فاکتور رشد 1 انسولین مانند (IGF-1) در خون کم است. رژیم های غذایی با پروتئین بالا سطح خون IGF-1 را افزایش می دهد ، که برخی از تحقیقات معتقدند ممکن است در برخی از انواع سرطان نقش داشته باشد.

4) رژیم های غذایی با پروتئین بالا می توانند به اندام های داخلی آسیب برسانند بدن شما برای تولید انرژی به کربوهیدرات ها احتیاج دارد. وقتی بدن شما را از کربوهیدرات محروم می کند ، مجبور می شود بدن و چربی ها و پروتئین های بدن را بسوزاند تا در عوض انرژی تولید کند. هنگامی که بدن شما شروع به سوزاندن مقدار زیادی چربی بدن می کند ، کتون ها می توانند در بدن جمع شوند. هنگامی که سطح خطرناک کتون در بدن جمع می شود ، رژیم غذایی می تواند در معرض کمای دیابتی قرار گیرد ، که بدون درمان فوری می تواند کشنده باشد. حتی اگر کتونها در سطوح خطرناک جمع نشوند ، ممکن است به بدن شما آسیب برساند ، زیرا بدن شما پروتئین موجود در بافتهای قلب ، کبد و کلیه ها را می سوزاند و انرژی می گیرد. در نهایت آسیب به اندام ها می تواند منجر به نارسایی اعضای بدن شود.

5) رژیم های غذایی با پروتئین بالا باعث کمبودهای تغذیه ای می شود شاید یکی از رایج ترین خطرات رژیم های غذایی با پروتئین بالا کمبود تغذیه باشد. میوه ها و سبزیجات برای یک رژیم غذایی سالم لازم هستند ، زیرا ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن شما را تأمین می کنند. قطع غلات سبوس دار فیبر غذایی را از بین می برد و خطر کمبود ویتامین E و B و همچنین سندرم روده تحریک پذیر و در طولانی مدت سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد.



پاسخ 2:

عوارض جانبی رژیم غذایی با پروتئین بالا

عوارض جانبی رژیم غذایی با پروتئین بالا هرگز بریده و خشک نمی شوند.

هیچ معادله ساده x = y وجود ندارد. در اتکینز ، ما فقط رژیم های غذایی مسئولانه را ترویج می کنیم اما برای هر کسی که رژیم های دیگری به جز رژیم اتکینز در نظر ندارد ، که بر حفظ برخی از گروه های غذایی برای حفظ سلامتی شما تمرکز دارد ، قوانین کلی اعمال می شود.

پروتئین برای عملکرد بدن انسان ضروری است.

بدن پروتئین را به اسیدهای آمینه ضروری تجزیه می کند که نقشی در عملکرد بدن انسان و سلولهای سازنده آن دارند.

اما اگر کسی در یک بیماری پزشکی زمینه ای وجود داشته باشد ، سالخورده و ناتوان باشد باید از هر نوع رژیم غذایی اجتناب شود

. برای داشتن آرامش خاطر ، بررسی های انجام شده با پزشک عمومی محلی برای بررسی تغییرات رژیم غذایی سلامتی شما را مختل نمی کند.

فراتر از چنین هشدارهایی برای رژیم غذایی به طور کلی ، بحث در مورد عوارض جانبی رژیم های غذایی با پروتئین بالا و اینکه آیا آنها برای کاهش وزن ایمن هستند ، بحث شده است.

این مورد محبوبیت رژیم های پر پروتئین است که اخیراً در خارج از حوزه انتخابیه سنتی بدنسازان محبوب تر شده اند.

به طور معمول ، عوارض جانبی رژیم های پروتئینی بر عوارض جانبی احتمالی استفاده طولانی مدت متمرکز شده است.

این تقریبا غیرقطعی است اما به احتمالاتی مانند یبوست در اثر کمبود فیبر دریافت می کند ، اما با قرار دادن سبزیجات پر فیبر در رژیم غذایی به راحتی می توان از این امر جلوگیری کرد.

یکی دیگر از ترس رسانه ها این است که یک رژیم غذایی با پروتئین بالا "می تواند" مصرف چربی شما را افزایش دهد که "می تواند به طور بالقوه در بیماری قلبی نقش داشته باشد

. با این حال ، تحقیقاتی که طی چند سال گذشته در حال ظهور است نشان داده است که این خطر فقط ممکن است هنگام ترکیب چربی بالا با کربوهیدرات بالا باشد.

هنگام پیروی از اتکینز ، چربی به عنوان انرژی می سوزد.

تنها چربی هایی که توصیه می کنیم از آن اجتناب کنید ، چربی های ترانس ساخته شده توسط بشر است. اما بیایید عوارض جانبی سنتی را که با رژیم های غذایی پر پروتئین همراه بوده اند بررسی کنیم ، گرچه نت های یاد شده عمدی است ، زیرا هیچ چیز به طور قطعی اثبات نشده است.

و یک بار دیگر ، این مربوط به رژیم های پر پروتئین است که تمرکز زیادی بر این دارند که پروتئین سهم شیر شما در خوردن باشد ، و نه رژیم هایی مانند اتکینز که دارای پروتئین متوسط ​​و کربوهیدرات کم هستند و به دقت محاسبه می شوند تا محروم از بدن از مواد مغذی ضروری

رژیم های پوکی استخوان و پروتئین بالا

حدس این است که رژیم های حاوی پروتئین بالا در اطراف گوشت می تواند منجر به کاهش تراکم استخوان بیشتر در زنان در سن 65 سالگی شود در حالی که زنانی که گوشت نمی خورند کاهش تراکم استخوان کمتری دارند.

این بر اساس رژیم های غذایی با پروتئین بالا است که نیاز به پردازش و دفع کلسیم بیشتری دارند که در صورت عدم دسترسی به جای دیگر ممکن است از استخوان ها خارج شود. با این حال ، کلسیم با خوردن محصولات دیگر مانند لبنیات ایجاد می شود.

متأسفانه ، همچنین تحقیق وجود دارد که رژیم های کم پروتئین با کاهش جذب کلسیم روده می توانند تأثیر مشابهی داشته باشند ، بنابراین اگر این یک عارضه جانبی قابل اثبات باشد ، نتیجه گیری نمی کند.

رژیم های غذایی با پروتئین بالا و مشکلات کلیوی

این یک عارضه جانبی بالقوه استناد شده برای رژیم های پر پروتئین است.

از آنجا که کلیه ها پروتئین ها را فیلتر می کنند ، ادعا می شود که یک رژیم غذایی با پروتئین بالا می تواند فشار بیشتری بر کلیه ها وارد کند. با این حال ، این توصیه فقط به افرادی که مشکلات عملکرد کلیوی موجود دارند ، هدایت می شود.

مطالعات بر روی بدنسازان دارای رژیم های غذایی با پروتئین بالا اغلب برای نشان دادن کمبود عملکرد کلیه در افراد سالم استفاده شده است.

رژیم های غذایی با پروتئین بالا و دیابت

یکی دیگر از عوارض جانبی بالقوه رژیم های پروتئینی که اغلب ذکر می شود ، رابطه ای بین دیابت و مصرف زیاد پروتئین دارد.

این ادعا این است که چون بدن مجبور به سوزاندن پروتئین ها و چربی برای تأمین انرژی می شود ، کتون ها در بدن جمع می شوند. بدن ما مکانیسم های داخلی برای تنظیم بیش از حد بالا رفتن کتون دارد اما اگر این امر به دلیل کمبود انسولین رخ دهد ، می توانید به کما دیابتی بروید.

مشکل این نظریه این است که تصدیق شده است که محدودیت رژیم غذایی به تنهایی نمی تواند باعث وقوع این امر شود. بعلاوه ، بسیاری از مطالعات نشان داده اند که کربوهیدرات کمتر و پروتئین بیشتر می تواند هموستاز بهتر گلوکز را حفظ کند.

آخرین اخبار: رژیم های غذایی با پروتئین بالا و سرطان

آخرین اثر جانبی ادعا شده در اوایل امسال با دو مطالعه علمی آشکار شد که نشان می دهد رژیم های غذایی با پروتئین بالا می توانند به اندازه سیگار کشیدن بد باشند.

یک مطالعه بر روی موش ها و یک مطالعه بر روی انسان ها متمرکز شد ، و این مورد اخیر بیشترین ستون را به دست آورد با این ادعا که میزان سرطان در افراد 50-65 ساله ممکن است به مصرف پروتئین زیاد با تولید فاکتور رشد انسولین مرتبط باشد IGF-1

عجیب است که گفته می شود این مکالمه در میان افراد بالای 65 سال رخ داده است. هنوز روزهای اولیه ای است که هر یک از این مطالعات به عنوان یک واقعیت قاطعانه نزدیک می شوند ، تا کنون این یک محکومیت یک دانشمند است به ویژه با بیش از یک ارتباط احتمالی استدلال شده

رژیم غذایی مورد استفاده در این مطالعه هیچ تاثیری بر اتکینز نداشت و مواد مغذی درشت با آنچه ما در اتکینز توصیه می کنیم بسیار متفاوت بود.

آنچه مسلم است ، آگاهی از چگونگی تأثیر هر رژیم غذایی بر شما و نظارت بر این و احساس شما با وجود عدم وجود هیچ ارتباط گسترده و پذیرفته شده ای بین بیماری های خاص و مصرف زیاد پروتئین است.



پاسخ 3:

"انجمن قلب آمریکا رژیم های غذایی با پروتئین بالا را برای کاهش وزن توصیه نمی کند. برخی از این رژیم ها غذاهای سالم را که مواد مغذی ضروری را تأمین می کنند محدود می کنند و غذاهای متنوعی را که برای تأمین کافی نیازهای تغذیه ای مورد نیاز است تأمین نمی کنند. افرادی که در این رژیم ها باقی می مانند ممکن است خیلی طولانی ویتامین و مواد معدنی کافی دریافت نکند و با خطرات بالقوه دیگری برای سلامتی روبرو شود. "

رژیم های غذایی با پروتئین بالا

طبق کلینیک مایو

رژیم های غذایی با پروتئین بالا: آیا آنها بی خطر هستند؟

Katherine Zeratsky، RD، LD

"اگر یک رژیم غذایی با پروتئین بالا برای مدت طولانی دنبال شود ، ممکن است چندین مشکل بهداشتی ایجاد شود:

  • برخی از رژیم های غذایی با پروتئین بالا ، میزان دریافت کربوهیدرات را محدود می کنند به طوری که می توانند منجر به کمبود مواد مغذی یا فیبر کافی نشوند ، که می تواند باعث مشکلات سلامتی مانند یبوست و دیورتیکولیت شود.
  • برخی از رژیم های غذایی با پروتئین بالا باعث ترویج غذاهایی مانند گوشت قرمز و لبنیات پرچرب می شوند که ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهند.
  • یک رژیم غذایی با پروتئین بالا ممکن است عملکرد کلیه را در افراد مبتلا به بیماری کلیوی بدتر کند زیرا بدن شما ممکن است در از بین بردن مواد زائد متابولیسم پروتئین با مشکل روبرو شود. "

طبق WebMD .com خطرات رژیم های غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم:

خطرات (کتوز) و مزایای آن

برخی از متخصصان نگرانی در مورد رژیم های غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات کم را مطرح کرده اند.

  • کلسترول بالا بیماری قلبی. با این حال ، مطالعات نشان داد که افرادی که تا 2 سال تحت رژیم اتکینز بودند ، در واقع سطح کلسترول "بد" را کاهش داده اند.
  • مشکلات کلیوی در صورت بروز هرگونه مشکل کلیوی ، خوردن بیش از حد پروتئین فشار بیشتری را بر کلیه های شما وارد می کند. این می تواند عملکرد کلیه را بدتر کند.
  • پوکی استخوان و سنگ کلیه. وقتی رژیم پر پروتئین دارید ، ممکن است بیش از حد نرمال کلسیم ادرار کنید. گزارش های متناقضی وجود دارد ، اما برخی از کارشناسان فکر می کنند که این امر می تواند پوکی استخوان و سنگ کلیه را بیشتر کند.
  • حالت متابولیک ناسالم (کتوز). در طول کتوز ، بدن موادی را ایجاد می کند که به عنوان کتون شناخته می شوند و می توانند اشتها را کسل کنند و باعث حالت تهوع و تنفس بد شوند. با خوردن حداقل 100 گرم کربوهیدرات در روز می توان از کتوز جلوگیری کرد.


پاسخ 4:

پاسخ های قبلی در مورد مکانیسم های فیزیولوژیکی مصرف پروتئین بوده است. تصمیم گرفتم کمی متفاوت به سوال پاسخ دهم.

اگر از خوردن مقدار کمی پروتئین به خوردن مقادیر بیشتر بروید ، به طور کلی احساس سیری می کنید ، مقداری عضله اضافه می کنید و مقداری چربی از دست می دهید. اگر شما نیز به درستی تمرین کنید ، می توانید به عنوان یک مبتدی ، مقدار کافی عضله و قدرت بدست آورید.

اگر از خوردن مقدار زیادی پروتئین به خوردن مقادیر زیاد تبدیل شوید ، اتفاق زیادی نمی افتد. شما ممکن است همیشه احساس گرما کنید و برخی از مشکلات معده را داشته باشید ، اما این در مورد آن است. برای مقایسه بین مقادیر کافی و زیاد پروتئین به این مطالعات مراجعه کنید:

اثرات مصرف رژیم غذایی با پروتئین بالا (4.4 گرم در کیلوگرم در روز) بر ترکیب بدن در افراد آموزش دیده با مقاومت.

+

یک رژیم غذایی با پروتئین بالا (3.4 گرم در کیلوگرم در روز) همراه با یک برنامه تمرینی مقاومتی سنگین باعث بهبود ترکیب بدن در زنان و مردان آموزش دیده سالم می شود - برای ... - PubMed - NCBI

+

اثرات یک رژیم غذایی با پروتئین بالا بر شاخص های سلامتی و ترکیب بدن - یک آزمایش متقاطع در مردان آموزش دیده مقاومت.

امیدوارم که کمک کند!



پاسخ 5:

ویرایش: برای افرادی که مشکلات کلیوی یا کبدی دارند ، پروتئین اضافی می تواند بدن را تحت فشار قرار دهد. بدن شما مجبور می شود مقدار زیادی مواد زائد نیتروژن (اوره) از خون شما دفع کند. سایر تأثیرات رژیم های غذایی بسیار پر پروتئین بر سلامتی ظریف تر است و به خوبی قابل درک نیست.

عوارض جانبی بالقوه قابل کنترل شامل بوی بد دهان ، کم آبی مزمن ، افزایش وزن و تغییرات خلقی است.

در غیر این صورت ، مصرف بیش از حد پروتئین ممکن است از نظر هزینه های غیرضروری ، احساس رفاه ، سطح فعالیت و در بعضی موارد مدیریت اشتها ارزیابی شود.

مصرف پروتئین "مازاد" چیست؟

دو نوع افراط وجود دارد؛ در هر وعده غذایی و در روز.

مصرف بیش از حد در هر وعده غذایی:

  • حدود 20 گرم پروتئین مصرف شده در یک نشست به طور کلی برای عضله سازی ، ترمیم و موارد دیگر استفاده می شود.
  • اگر یک تمرین بزرگ را به پایان رسانده اید ، حداکثر 30 گرم برای ساخت و تعمیر استفاده می شود.
  • باقیمانده پروتئین مصرفی به سوخت تبدیل می شود. این از نظر مالی بی مصرف است ، منبع سوخت ضعیفی است اما تمایل به ایجاد احساس سیری دارد.

مصرف بیش از حد در روز:

  • نیاز روزانه بر اساس فرمول گرم پروتئین در هر کیلوگرم وزن بدن است.
  • کودکان در حال رشد به حدود 1 گرم در کیلوگرم وزن بدن نیاز دارند.
  • بزرگسالان فعال به حدود 0.8 گرم در کیلوگرم وزن بدن نیاز دارند.
  • افراد مسن و بزرگسالان کم تحرک به حدود 0.5 گرم در کیلوگرم وزن بدن نیاز دارند.

TL: DR ... یک بزرگسال فعال 150 پوندی باید روزانه حدود 54 گرم پروتئین کامل را هدف قرار دهد.



پاسخ 6:

خوب ، کمی پیچیده است.

وقتی پروتئین می خورید ، بدن آن را به اسیدهای آمینه تبدیل می کند و سپس از این مولکول ها برای ساخت پروتئین های جدید استفاده می کند. بنابراین به نوعی پروتئین برای بدن به عنوان آجر برای یک خانه است. همانطور که گفته شد ، بدن شما فقط روزانه به مقدار مشخصی پروتئین برای ترمیم یا ساخت سلولهای جدید نیاز دارد. بنابراین بقیه آن ، دفع خواهد شد.

اما این بدان معنا نیست که از طریق ادرار یا از این طریق از بین خواهد رفت. این بدان معناست که در مولکول های دیگر تغییر شکل می یابد. اغلب به glyckogen. از این طریق همچنین منبع انرژی است.

اگرچه ، برای تولید گلیکوژن از طریق پروتئین ، مقدار مشخصی انرژی لازم است. بنابراین در پایان روند بدن شما مقدار کمی انرژی سوزانده شده است. (برنامه 20-30٪ انرژی از طریق گلیکوژن تأمین می شود).

به همین دلیل است که چرا بسیاری از رژیم های غذایی مبتنی بر غذاهای پروتئینی وجود دارد.

بعلاوه پروتئین هورمون انسولین را مانند غذاهای شیرین پمپ نمی کند و برای مدت طولانی شما را سیراب می کند.



پاسخ 7:

درک این نکته مهم است که فقط 3٪ بدن ما از پروتئین تشکیل شده است و مصرف بیش از حد پروتئین می تواند باعث سرطان شود. گوشت دارای پروتئین زیادی است اما مقدار بسیار کمی از گوشت که فرد مصرف می کند می تواند این نیاز پروتئین را برآورده کند.

با این حال ، این مسیر بسیار آهسته از طریق کانال تغذیه ای عبور می کند ، منجر به مشکلات ناشی از فعالیت باکتریایی بیش از حد ، سهمیه خواب پیشرفته و افزایش سطح اینرسی در بدن به عنوان یک کل ، برای کاهش بازسازی سلول می شود. همه اینها به نوبه خود به منزله کاهش حساسیت درک فرد است.

در این زمینه است که گوشت به عنوان کلاهبرداری بدون پشتوانه مورد حمایت واقع بینانه تلقی می شود ، معنای آن این است که ادراک شخص فراتر از واقعی بودن آن است.



پاسخ 8:

به نظر من ، انواع خاصی از پروتئین گوشت مضرتر است. گوشت خوک بدترین است.

1) خوک فاقد غدد عرق است. غدد عرق ابزاری است که بدن برای خلاص شدن از سموم از آن استفاده می کند. این باعث سموم بیشتری در بدن خوک می شود.

2) یک خوک ، هرچه بخورد (اتفاقاً هر آنچه می تواند پیدا کند) هضم می کند ، خیلی سریع. دانشمندان دریافته اند که به همین دلیل بسیاری از این سموم در سیستم آنها باقی مانده تا در بافتهای چربی آنها ذخیره شود.

3) خوک ها انواع مختلفی از انگلی را در بدن خود حمل می کنند. از بین بردن برخی از این انگلی ها حتی هنگام پخت و پز نیز دشوار است.

4) خوک ها ناقل اصلی بسیاری از ویروس ها هستند ، مانند ویروس هپاتیت E (HEV) ، ویروس Nipah ، ویروس Menangle و بسیاری دیگر.

خوردن هرچیزی که این همه سم در آن وجود داشته باشد بازتاب منفی روی پوست شما خواهد داشت. ساده است!

منبع: -

آیا گوشت باعث پیری پوست می شود؟ آیا گیاهخواران از گوشتخواران جوانتر به نظر می رسند؟ - SkinnyandSassy.com


پاسخ 9:

بله بیش از حد هر چیزی خوب نیست. شما احتمالاً به ازای هر پوند توده بدون چربی بدن به حدود نیم گرم پروتئین نیاز دارید. برای بیشتر افراد ، این مقدار 40 تا 70 گرم پروتئین در روز است. به ندرت فرد به پروتئین بیشتری از این مقدار احتیاج دارد - استثنا those کسانی که به طور تهاجمی ورزش می کنند (یا در حال رقابت) و زنان بارداری هستند که باید حدود 25 درصد بیشتر داشته باشند. برای بالابرها ، میزان پروتئین به 1-2 گرم در هر پوند وزن بدن افزایش می یابد. مصرف زیاد پروتئین می تواند منجر به یبوست ، حالت تهوع ، سردرد ، سنگ کلیه و حتی نارسایی کلیه شود.



پاسخ 10:

اگر در مورد رژیم پروتئینی با حیوانات بالا صحبت می کنید ، موارد منفی به شرح زیر است: 1. افزایش خطر ابتلا به سرطان 2. سیستم هضم تنبل 3. پوست مبهم 4. پیری سریع 5. مشکلات کلیوی - پردازش پروتئین بیش از حد می تواند کلیه های شما را بیش از حد مالی کند

سری پروتئین قسمت 1: چرا پروتئین گیاهی پیری را معکوس می کند ، چرا پروتئین حیوانی با افزایش مصرف قند ، پیری زودرس و سرطان ارتباط دارد


پاسخ 11:

بیشتر آمریکایی ها بیش از نیاز روزانه خود پروتئین مصرف می کنند. پروتئین بیش از حد مصرف شده به مدت طولانی می تواند منجر به افزایش سطح اسید اوریک و ایجاد سنگ کلیه و سایر مسائل مربوط به بچه داری شود. اگر 70 کیلوگرم وزن دارید که حداقل 70 گرم پروتئین مصرف کنید ، مطمئن ترین شرط این است که 1 گرم پروتئین به ازای هر 1 کیلوگرم از وزن بدن بخورید. پروتئین اضافی به صورت چربی ذخیره خواهد شد.


fariborzbaghai.org © 2021