είναι υγιές


Απάντηση 1:

Το Bibimbap (προφέρεται bee-bim-BOP) είναι διασκεδαστικό! Απλώς έπρεπε να το προσθέσω! Νομίζω ότι το μεγαλύτερο μέρος αυτού του πιάτου είναι υγιές, αλλά υπάρχουν ορισμένα είδη που περιέχονται στο πιάτο που μερικές φορές θεωρούνται ανθυγιεινά.

Υπάρχουν παραλλαγές αυτού του υπέροχου κορεατικού πιάτου. Πολλά από τα κορεατικά πιάτα όντως περιείχαν μικτά ρύζι. Δεδομένου ότι τα ρύζι περιλαμβάνουν συνήθως μακρόκοκκο ρύζι, είναι ένα υγιές ρύζι. Χρειάζεται το σώμα σας περισσότερο χρόνο για πέψη από το Minute Rice και δεν έχει αφαιρεθεί τα θρεπτικά συστατικά από αυτό.

Αλλά στην πραγματικότητα το Bibimbap είναι συνήθως ένα πιάτο ρυζιού που έχει μερικά φρέσκα και μαγειρεμένα λαχανικά στην κορυφή και μια κόκκινη πάστα τσίλι που ονομάζεται «gochujang». Μπορέστε επίσης να προσθέσετε ωριμασμένο ωμό ή ψητό βόειο κρέας. Αυτό είναι ένα από τα προβλήματα, καθώς το ωμό βόειο κρέας δεν είναι πάντα καλό για εσάς. Πρέπει να μαγειρέψετε το μεγαλύτερο βόειο κρέας. Επίσης, προστίθεται περισσότερη πρωτεΐνη καθώς πολλές φορές ένα τηγανητό αυγό τοποθετείται συχνά στην κορυφή. Εάν το αυγό δεν είναι ψημένο, αυτό μπορεί να προκαλέσει πιθανά προβλήματα υγείας.

Τα τυπικά λαχανικά που χρησιμοποιούνται στο bibimbap περιλαμβάνουν καρότα, αγγούρι, σπανάκι, λάχανα φασολιών, μανιτάρια shitake και φρεναρισμένη φτέρη. Γνωρίζουμε ότι αυτά τα συστατικά μπορούν να είναι πολύ υγιή, εκτός από δύο.

Η φρεναρισμένη φτέρη μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια, αλλά δεν πρέπει να καταναλώνεται συχνά. Η χρόνια κατανάλωση φρεναρίσματος μπορεί να οδηγήσει σε κάποια δυσάρεστη κατάσταση όπως το beriberi. Γνωρίζουμε ότι οι φρεναρισμένες φτέρες περιέχουν καρκινογόνο και ένα ένζυμο που καθιστά τη βιταμίνη Β1 λιγότερο διαθέσιμη στο σώμα και γι 'αυτό καταστάσεις όπως το beriberi ή οι όγκοι μπορούν να κάνουν τη ζωή σας άθλια με τη συνεχή κατανάλωση αυτού του φυτού.

Το σπανάκι ωμό ή μαγειρεμένο μπορεί να ευχαριστήσει τον Popeye, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα σε πολλά άτομα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μέρη όπως η κλινική Mayo αποκλείουν πραγματικά το σπανάκι από δίαιτες ουρικής αρθρίτιδας.

Υπάρχουν παραλλαγές συστατικών για αυτό το υπέροχο πιάτο. Αλλά ένα από αυτά είναι ζελέ φασολιών. Αυτό το ζελέ μπορεί να περιέχει: σκόνη αμύλου φασολιού mung, νερό, αλάτι. Σάλτσα: σάλτσα σόγιας, σκόρδο, μέλι (ή ζάχαρη), πράσινο κρεμμύδι, ψητό σουσάμι, σησαμέλαιο. Λαχανικά: βρώσιμο χρυσάνθεμο («ssukgat» στα Κορεάτικα), φύλλα περρίλας (μπορούν να αντικατασταθούν με φύλλα βασιλικού) Γαρνίρετε: ντομάτα, πράσινο πιπέρι τσίλι, κόκκινο πιπέρι τσίλι και φύκια. Τώρα που τα ανέφερα όλα αυτά, πρέπει να σας πω ότι έχω ακούσει ορισμένους γιατρούς να δηλώνουν πώς τα φασόλια είναι πραγματικά άσχημα για το σώμα σας. Αλλά τώρα γνωρίζουμε ότι τα προϊόντα σόγιας δεν είναι καλά για τον οργανισμό και αυτό είναι μέρος αυτών των προϊόντων. (Βλαστάρια φασολιών)

Αλλά τεχνικά, εάν το ρύζι είναι σταθερό με ρύζι μακρύσπορου, φρέσκα και μαγειρεμένα λαχανικά, μαγειρεμένο κρέας / πρωτεΐνη, θεωρείται υγιές. Αλλά τα πρόσθετα των άλλων πραγμάτων που ανέφερα παραπάνω κάνουν αυτό το πιάτο όχι τόσο υγιές όσο οι άνθρωποι διαφημίζουν. Είναι καλό λοιπόν να το αμφισβητείτε. Επίσης, εάν κάποιος προσπαθήσει να φτιάξει το πιάτο χρησιμοποιώντας λευκό ρύζι, τότε τα θρεπτικά συστατικά έχουν διαγραφεί από το ρύζι. Μπορεί να σας γεμίσει για λίγο, αλλά δεν θα διαρκέσει αν δεν προστεθεί κάποια πρωτεΐνη. Το άλλο πράγμα που λείπει είναι ένα καλό λίπος. Εάν ένα προϊόν ψαριού θα προστεθεί αντί του βοείου κρέατος, θα ήταν περισσότερο ένα ισορροπημένο γεύμα.



Απάντηση 2:

Όχι απαραίτητα πραγματικό πιάτο, αλλά οφείλεται στην ιδέα της κατανάλωσης ρυζιού, ή κάτι αντίστοιχο, και μείγμα πιο υγιεινών επιλογών σε λαχανικά και κρέατα. Το όνομα bibimbop σημαίνει μικτό ρύζι, δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες για την παρασκευή του, μερικοί το κάνουν χωρίς κρέας, αντικαταστήστε τη σάλτσα με σάλτσα σόγιας, ωμό λαχανικό πάνω από μαγειρεμένα λαχανικά και αντίστροφα.

Προφανώς, είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας αν το κάνετε στο σπίτι, αλλά αυτά που μπορείτε να πάρετε στο εστιατόριο μπορεί να μην είναι «υγιή» καθόλου με υπερβολική ποσότητα σησαμέλαιου και καρυκεύματος, το οποίο θα συσκευάσει τουλάχιστον μερικές θερμίδες .



Απάντηση 3:

γιατί, όπως πολλές έξυπνες εξελίξεις στην κορεατική κουζίνα, το bibimbap χρησιμοποιεί τα αριστερά σου και δημιουργεί ένα ελκυστικό πιάτο που αξίζει να φας. ίσως δεν είναι υγιές με την αυστηρή διατροφική έννοια, το bibimbap είναι ιδανικό για να καθαρίσετε το ψυγείο σας και να επανεκκινήσετε το μυαλό σας. και ένα υγιές ψυγείο είναι ένα σίγουρο σημάδι ενός υγιούς ατόμου.


fariborzbaghai.org © 2021