er bibimbap sund


Svar 1:

Bibimbap (udtalt bee-bim-BOP) er sjovt at sige! Jeg måtte bare tilføje det! Jeg tror, ​​det meste af denne skål er sund, men der er nogle ting, der er indeholdt i skålen, der undertiden betragtes som usunde.

Der er variationer af denne vidunderlige koreanske skål. Mange af de koreanske retter indeholdt faktisk blandede ris. Da ris normalt inkluderer langkornet lang ris, er det en sund ris. Det tager din krop længere tid at fordøje end minutris og har ikke næringsstofferne fjernet fra det.

Men faktisk er Bibimbap normalt en skål med ris, der har nogle friske og kogte grøntsager på toppen og en rød chilipasta kaldet "gochujang." Krydret rå eller grillet oksekød kan også tilsættes. Dette er et af problemerne, da rå oksekød ikke altid er godt for dig. Du skal tilberede mest oksekød. Der tilsættes også mere protein, da et stegt æg ofte placeres ovenpå. Hvis ægget ikke koges, kan det muligvis medføre potentielle helbredsproblemer.

Typiske grøntsager, der anvendes i bibimbap, inkluderer gulerødder, agurk, spinat, bønnespirer, shitake-svampe og bremset bregne. Vi ved, at disse ingredienser kan være meget sunde bortset fra to.

Den bremsede bregne KAN spises sikkert, men bør ikke indtages ofte. Kronisk forbrug af sølvmasse kan føre til en ubehagelig tilstand, såsom beriberi. Vi ved, at bremsede bregner indeholder kræftfremkaldende stoffer og et enzym, der gør vitamin B1 mindre tilgængeligt for kroppen, hvorfor forhold som beriberi eller tumorer kan gøre dit liv elendigt med konstant forbrug af denne plante.

Spinat rå eller kogt kan behage Popeye, men det kan også udløse gigt hos mange individer. Dette er grunden til steder som Mayo Clinic faktisk udelukke spinat fra gigt kostvaner.

Der er variationer af ingredienser til denne dejlige skål. Men en af ​​disse er mungbønnegelé. Denne gelé kan indeholde: pulver af stivelse af mungbønner, vand, salt. Sauce: sojasovs, hvidløg, honning (eller sukker), grøn løg, ristede sesamfrø, sesamolie. Grøntsager: spiselig krysantemum (“ssukgat” på koreansk), perillablade (kan erstattes med basilikumblade) Pynt: tomat, grøn chili peber, rød chili peber og tang. Nu hvor jeg har nævnt alle disse, er jeg nødt til at fortælle dig, at jeg har hørt nogle læger fortælle, hvordan mungbønner faktisk er dårlige for din krop. Men vi ved nu, at sojaprodukter heller ikke er gode for kroppen, og dette er en del af disse produkter. (Bønnespirer)

Men teknisk set betragtes det som sundt, hvis risen er fikseret med langkornet ris, friske og kogte grøntsager, KOGT kød / protein. Men tilsætningsstofferne til de andre ting, jeg har nævnt ovenfor, gør denne skål ikke så sund som folk reklamerer for. Så det er godt, at du sætter spørgsmålstegn ved dette. Også, hvis nogen forsøger at fremstille skålen ved hjælp af hvid ris, er næringsstofferne blevet slettet fra risen. Det fylder dig muligvis et stykke tid, men det varer ikke, medmindre der tilsættes noget protein. Den ene anden ting, der mangler, er et godt fedtstof. Hvis der tilføjes et fiskeprodukt i stedet for oksekød, ville det være mere et afbalanceret måltid.



Svar 2:

Ikke nødvendigvis egentlig skål, men det skyldes ideen om at indtage ris eller noget tilsvarende og en blanding af sundere valg i grøntsager og kød. Navnet bibimbop betyder blandet ris, der er ingen specifikke regler for at lave det, nogle laver dem uden kød, erstatter sauce med sojasovs, rå veggie over kogt veggie og omvendt.

Det er klart, at det kan tilpasses meget afhængigt af din smag, hvis du laver en derhjemme, men dem, du kan få på restauranten, er muligvis slet ikke 'sunde' med overdreven mængde sesamolie og krydderi, som i det mindste vil pakke nogle kalorier .



Svar 3:

for ligesom mange geniale koreanske køkkenudviklinger bruger bibimbap dine venstre overs og skaber en attraktiv ret, der er værd at spise. måske ikke sundt i streng diætmæssig forstand, er bibimbap fantastisk til at rydde dit køleskab og genstarte dit sind. og et sundt køleskab er et sikkert tegn på en sund person.


fariborzbaghai.org © 2021