je bibimbap zdravý


Odpověď 1:

Bibimbap (vyslovuje se jako bee-bim-BOP) je zábavné říkat! Jen jsem to musel přidat! Myslím, že většina tohoto jídla je zdravá, ale v jídle jsou některé položky, které jsou někdy považovány za nezdravé.

Existují variace tohoto nádherného korejského jídla. Mnoho korejských pokrmů obsahovalo smíšené rýže. Vzhledem k tomu, že rýže obvykle zahrnuje dlouhozrnnou dlouhou rýži, jedná se o zdravou rýži. Trvá vašemu tělu déle než Minute Rice a nemá z něj odstraněné živiny.

Ale ve skutečnosti je Bibimbap obvykle pokrm z rýže, který má nahoře čerstvou a vařenou zeleninu a červenou chilli pastu zvanou „gochujang“. Může se také přidat kořeněné syrové nebo grilované hovězí maso. To je jeden z problémů, protože syrové hovězí maso pro vás není vždy dobré. Musíte vařit většinu hovězího masa. Také se přidává více bílkovin, kolikrát se na něj často položí smažené vejce. Pokud vejce není uvařené, může to způsobit některé potenciální zdravotní problémy.

Mezi typické druhy zeleniny používané v bibimbapu patří mrkev, okurka, špenát, fazolové klíčky, houby shitake a kapradina. Víme, že tyto ingredience mohou být až na dvě velmi zdravé.

Brzděnou kapradinu lze jíst bezpečně, ale neměla by se konzumovat často. Chronická konzumace kapradí může vést k nějakému ošklivému typu stavu, jako je beriberi. Víme, že brzdené kapradiny obsahují karcinogen a enzym, díky nimž je vitamin B1 méně dostupný tělu, a proto vám podmínky jako beriberi nebo nádory mohou při neustálé konzumaci této rostliny znepříjemňovat život.

Špenát syrový nebo vařený může Popeye potěšit, ale u mnoha jedinců může také vyvolat dnu. To je důvod, proč místa jako Mayo Clinic ve skutečnosti vylučují špenát z dny.

Existují různé přísady pro toto nádherné jídlo. Ale jedním z nich je želé z fazolí mungo. Toto želé může obsahovat: škrob z mungo, škrob, vodu, sůl. Omáčka: sójová omáčka, česnek, med (nebo cukr), zelená cibule, pražená sezamová semínka, sezamový olej. Zelenina: jedlá chryzantéma (v korejštině „ssukgat“), listy perily (lze je nahradit listy bazalky) Ozdoba: rajče, zelená chilli paprička, červená chilli paprička a mořské řasy. Nyní, když jsem zmínil všechny tyto, musím vám říci, že jsem slyšel, jak někteří lékaři říkají, jak jsou fazole mungo ve skutečnosti špatné pro vaše tělo. Nyní však víme, že ani sójové výrobky nejsou pro tělo dobré, a to je součástí těchto výrobků. (Fazolové klíčky)

Ale technicky, pokud je rýže zafixována dlouhozrnnou rýží, čerstvou a vařenou zeleninou, VAŘENÝM masem / bílkovinami, považuje se to za zdravé. Ale přísady dalších věcí, které jsem zmínil výše, dělají toto jídlo ne tak zdravé, jak lidé inzerují. Takže je dobré, že to zpochybňujete. Také, pokud se někdo pokusí připravit pokrm z bílé rýže, byly z rýže odstraněny živiny. Možná vás na chvíli zasytí, ale nevydrží, dokud nepřidáte nějaký protein. Jedna další věc, která chybí, je dobrý tuk. Pokud by se místo hovězího masa přidal rybí produkt, bylo by to spíše vyvážené jídlo.



Odpověď 2:

Není to nutně skutečné jídlo, ale je to kvůli myšlence konzumace rýže nebo něčeho ekvivalentního a směsi zdravější volby u zeleniny a masa. Název bibimbop znamená míchanou rýži, při její výrobě neexistují žádná zvláštní pravidla, někteří ji vyrábějí bez masa, omáčku nahradí sójovou omáčkou, surovou zeleninou nad vařenou zeleninou a naopak.

Je zřejmé, že je vysoce přizpůsobitelný, záleží na tom, jak se vám líbí, pokud si jeden vyrobíte doma, ale ty, které dostanete v restauraci, nemusí být vůbec „zdravé“ s nadměrným množstvím sezamového oleje a koření, které alespoň nabalí nějaké kalorie .



Odpověď 3:

protože jako mnoho důmyslného vývoje korejské kuchyně bibimbap využívá vaše zbylé zbytky a vytváří atraktivní pokrm, který stojí za to jíst. možná není zdravý v přísném dietním smyslu, bibimbap je skvělý pro vyčištění ledničky a restart mysli. a zdravá lednička je jistým znamením zdravého člověka.


fariborzbaghai.org © 2021