přínosy pro zdraví zelí a vedlejší účinky


Odpověď 1:

Zelí patří do rodiny křupavých rostlin a poskytuje nesčetné množství živin, včetně vlákniny, folátů, vápníku, draslíku a vitamínů A, C a K. Zelí obsahuje fytonutrienty, které působí jako antioxidanty, aby snížily riziko některých druhů rakoviny. Konzumace velkého množství zelí však může způsobit negativní vedlejší účinky, jako je nadýmání, průjem, lékové interakce a hypotyreóza.

Zelí obsahuje značné množství riffinózy, nestravitelného cukru. Tento cukr je druh komplexního uhlohydrátu, který nestráveně prochází střevem a může způsobit plynatost. Mezi další příznaky spojené s plynatostí, které mohou nastat po konzumaci zelí, patří říhání, břišní potíže a nadýmání.



Odpověď 2:

Pro většinu lidí jsou zelí a rostliny zelí docela dobrým jídlem pro zdravou výživu. Mnoho lidí, kteří pravidelně nekonzumují zelí, zažívá produkci spousty střevních plynů. pravidelná konzumace způsobuje „přizpůsobení“ složení populace střevního mikrobiomu a umožňuje mnoha lidem zabránit tomu, aby taková produkce byla dostatečná, aby byla nepohodlná nebo dokonce bolestivá. Kvůli určitým sloučeninám (například fruktanům) může zelí představovat významné zažívací potíže u lidí trpících syndromem dráždivého tračníku (IBS) a může u diabetiků způsobit nežádoucí zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Jinak je zelí naloženo spoustou dobrých živin.


fariborzbaghai.org © 2021