Jak rozpoznat příznaky otravy E. Coli

Escherichia coli nebo krátce E. coli představují rozmanitou skupinu bakterií, které normálně žijí ve střevech lidí a zvířat, aniž by způsobovaly problémy. Ve skutečnosti jsou střevní bakterie důležitým prvkem lidského zdraví. Některé typy E. coli však mohou způsobit onemocnění (označované jako patogenní) a vést k gastrointestinální bolesti a krvavému průjmu. Patogenní E. coli lze přenášet kontaminovanou vodou nebo potravou, jakož i kontaktem se zvířaty nebo nehygienickými lidmi. [1] Otrava E. coli může napodobovat příznaky mnoha jiných nemocí, ačkoli je důležité určit správnou příčinu, protože některé infekce E. coli (zejména kmen O157: H7) mohou být fatální, pokud se symptomy nebo komplikace neléčí.

Rozpoznávání nejčastějších příznaků

Rozpoznávání nejčastějších příznaků
Hledejte krvavý průjem. Většina odrůd E. coli je zcela neškodná a jiné způsobují relativně krátké záchvaty mírného průjmu. Několik agresivně patogenních kmenů, jako je E. coli O157: H7, však může způsobit závažné gastrointestinální rozrušení a krvavý průjem. [2] Nejpatogennější kmeny E. coli, včetně O157: H7, produkují silný toxin, který poškozuje výstelku střev, což vede ke vzniku jasně červené krve smíchané s vodnatou stolicí. Toxin se nazývá toxin Shiga a bakterie, které jej produkují, se označují jako E. coli produkující Shiga toxin nebo zkrátka STEC. Další běžný kmen STEC, který je v Evropě převládající, je označen 0104: H4.
  • Krvavý průjem způsobený infekcí E. coli O157: H7 obvykle začíná 3-4 dny po expozici, i když se může vyskytnout již za 24 hodin nebo až za 1 týden.
  • Diagnostika závažné infekce E. coli je poměrně jednoduchá a zahrnuje odeslání vzorku stolice do laboratoře k testování a kultivaci. Budou hledat důkaz toxinů a kmenů STEC.
  • Na rozdíl od mnoha jiných patogenních bakterií mohou kmeny STEC způsobit vážné infekce, i když je přijímáte pouze v relativně malém počtu.
Rozpoznávání nejčastějších příznaků
Dávejte pozor na gastrointestinální bolest. Protože toxin Shiga dráždí a v konečném důsledku způsobuje erozi a ulceraci sliznice tlustého střeva, je často cítit bolest břicha. [3] Bolest je obvykle popisována jako silné křeče smíchané s nějakou pálivou bolestí. Nepohodlí může způsobit, že lidé se zdvojnásobí a zabrání jim opustit dům nebo dokonce chodit po domech. Na rozdíl od častějších příčin břišních křečí však obvykle není spojeno s těžkým nadýmáním nebo distenze břicha s infekcemi STEC.
  • Náhlý nástup těžkých křečí a bolesti břicha je obvykle následován krvavým průjmem do 24 hodin.
  • Infekce E. coli se může objevit u lidí všech věkových skupin, ale nejčastěji se vyskytuje u dětí, starších lidí a těch, kteří mají oslabenou imunitu.
  • V USA se ročně vyskytuje asi 265 000 infekcí STEC, přičemž přibližně 36% případů představuje kmen O157: H7. [4] X Důvěryhodná zdrojová střediska pro kontrolu a prevenci nemocí Hlavní ústav veřejného zdraví pro USA, provozovaný Ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb Přejít na zdroj
Rozpoznávání nejčastějších příznaků
Pamatujte, že některé infekce vyvolávají zvracení. Kromě těžkého břišního křeče a krvavého průjmu se u některých lidí s infekcemi E. coli vyskytují také nevolnost a zvracení. [5] Ačkoli příčina není vždy jasná, zdá se, že toxin Shiga není přímo zodpovědný za nevolnost a zvracení, nýbrž spíše za intenzivní bolest způsobenou invazivními bakteriemi, které se vracejí do sliznice střev. Bolest spouští uvolňování adrenalinu a dalších hormonů, což vede k nevolnosti a zvracení. Jako takový udržujte velmi dobře hydratovaný při boji s infekcí E. coli, ale vyhněte se mastným nebo mastným potravinám, které mohou vyvolat nevolnost.
  • Jiné drobné příznaky někdy spojené s infekcemi E. coli zahrnují mírnou horečku (méně než 101 ° F) a únavu. [6] X Důvěryhodná zdrojová střediska pro kontrolu a prevenci nemocí Hlavní ústav veřejného zdraví pro USA, provozovaný Ministerstvem zdravotnictví a sociálních služeb Přejít na zdroj
  • Nejběžnějším zdrojem infekce E. coli jsou kontaminované potraviny, jako například kontaminované mleté ​​hovězí maso, nepasterizované mléko a nemytá zelenina.
Rozpoznávání nejčastějších příznaků
Buďte si vědomi závažných komplikací ledvin. Na rozdíl od jiných patogenů E. coli, které zůstávají na membránách střev, jsou kmeny STEC invazivní. Po rychlém množení se pevně váží na střevní výstelku a porušují ji, což umožňuje absorpci toxinů stěnou střeva. [7] Jakmile je toxin Shiga v oběhu, váže se na bílé krvinky a je přenášen do ledvin, kde může způsobit akutní zánět a selhání orgánů - označovaný jako hemolytický uremický syndrom nebo HUS. Mezi příznaky svědčící o HUS patří krvavá moč a snížená močení, velmi bledý tón pleti, nevysvětlitelné modřiny, zmatenost a podrážděnost a otoky nebo otoky v celém těle. Většina lidí s HUS musí být hospitalizována, dokud se jejich ledviny nezotaví.
  • Zatímco většina lidí se zotavuje z HUS, malé množství lidí může mít trvalé poškození ledvin nebo na něj zemře.
  • Infekce STEC je považována za nejčastější příčinu akutního selhání ledvin u kojenců a malých dětí.
  • Kromě toho může lékař nařídit CBC a vyšetření ledvin, pokud máte nějaké příznaky HUS.

Identifikace stavů, které způsobují podobné příznaky

Identifikace stavů, které způsobují podobné příznaky
Zjistěte více o dalších příčinách krvavých průjmů. Existuje mnoho dalších příčin krvavých průjmů, z nichž většina je mnohem méně život ohrožující než těžká infekce STEC. Krvavý průjem může způsobovat několik dalších bakterií, jako je salmonella a shigella. Mezi další stavy, které mohou vést ke krve ve stolici, patří: anální puklina, hemoroidy, zlomená krevní céva z agresivního stírání, divertikulitida, ulcerózní kolitida, žaludeční vředy, parazitární infekce, kolorektální rakovina, užívání ředidel krve, jako je warfarin, a chronický alkoholismus. [8] Infekce E. coli se však náhle objevují a průjmu obsahujícímu jasně červenou krev předchází (asi 24 hodin) silné břišní křeče.
  • Jasně červená krev ve stolici ukazuje na problém v dolním zažívacím traktu (jako je tlusté střevo). Naproti tomu krev přicházející ze žaludku nebo tenkého střeva má tendenci způsobit, že stolice vypadá černě a má dechový vzhled.
  • Nejpodobnějším stavem infekce STEC je pravděpodobně ulcerativní kolitida (druh zánětlivého onemocnění střev), ale to může být diagnostikováno sledováním střev pomocí malého endoskopu.
Identifikace stavů, které způsobují podobné příznaky
Zjistěte více o dalších příčinách těžkých křečí. Většina příčin křečí v břiše a / nebo bolesti žaludku je neškodná a navzdory nepohodlí není důvodem k obavám. Mezi méně závažné příčiny patří například trávení, zácpa, nesnášenlivost laktózy, potravinové alergie, syndrom dráždivého tračníku, žaludeční chřipka, ledvinové kameny a menstruace. [9] Mezi závažnější příčiny křeče a / nebo nadýmání patří: apendicitida, aneuryzma břišní aorty, obstrukce střev, rakovina žaludku nebo tlustého střeva, zánět žlučníku, divertikulitida, Crohnova nemoc, ulcerativní kolitida, pankreatitida a peptické (žaludeční) vředy. Z těchto stavů pouze divertikulitida rakoviny tlustého střeva a ulcerózní kolitida mohou napodobit infekci STEC v důsledku krvavého průjmu, ale nákazy E. coli se objevují náhle bez předchozích symptomů.
  • Mezi potraviny, které představují vysoké riziko otravy E. coli, patří tepelně neupravený (růžový) hamburger, měkké sýry vyrobené ze syrového mléka, nepasterizovaného mléka a nepasterizované jablečné šťávy nebo jablečného moštu. [10] X Důvěryhodný zdroj Mayo Clinic Vzdělávací webová stránka jedné z předních světových nemocnic Přejít na zdroj
  • I když není jasné, proč se většina infekcí E. coli v USA vyskytuje v období od června do září. Zdá se tedy, že jde spíše o letní problém.
Identifikace stavů, které způsobují podobné příznaky
Mějte na paměti léky, které zvyšují vaše riziko. I když žádné léky nezpůsobují infekci E. coli, mnoho z nich vytváří určité podmínky, které ztěžují vašemu tělu boj s patogenními bakteriemi - kterým jste vystaveni pravděpodobně častěji, než si myslíte. Například lidé podstupující chemoterapii nebo užívající léky, které mají zabránit odmítnutí transplantace orgánů nebo dlouhodobě používají antivirové léky (aby se zabránilo AIDS nebo selhání jater z hepatitidy), jsou vystaveni vyššímu riziku E. coli a mnoha dalších infekcí kvůli oslabení imunitní systémy. [11] Kromě toho lidé, kteří užívají léky ke snížení produkce žaludečních kyselin, jsou rovněž vystaveni zvýšenému riziku infekce E. coli, protože kyselina chlorovodíková poskytuje určitou ochranu před bakteriemi.
  • Během infekce E.coli nepoužívejte léky proti průjmům, protože zpomalí váš trávicí systém a zabrání tělu zbavit se toxinů.
  • Vyvarujte se užívání salicylátů, jako je aspirin a ibuprofen, protože mohou zvýšit krvácení ze střev.
Proč se zdá, že děti jsou při infekci e.coli nejzdravější?
Jejich slabší imunitní systém je těžce zasažen a zotavení trvá déle.
Pokud jste měl průjem déle než 3 dny, kontaktujte svého lékaře, pokud máte také vysokou horečku, silnou bolest břicha nebo křeče, krev ve stolici, časté zvracení nebo pokud močíte méně, než je obvyklé.
Abyste snížili riziko otravy E. coli, manipulujte s potravinami bezpečně, dobře vařte maso, omyjte čerstvé produkty a vyhněte se nepasterizovanému mléku a šťávě.
Po odchodu do koupelny a po výměně plen a před jídlem nebo přípravou jídla si vždy důkladně umyjte ruce.
Při plavání v bazénech, jezerech, rybnících a potokech se vyhýbejte polykání vody.
Pokud bylo hlášeno ohnisko, postupujte podle pokynů úředníků veřejného zdraví o tom, jaké potraviny a / nebo voda se vyhýbají ochraně sebe a své rodiny před infekcí.
Každý, kdo se náhle rozvine krvavý průjem v kombinaci s bolestmi břicha, by měl okamžitě zavolat nebo navštívit svého lékaře.
Antibiotika by neměla být používána k léčbě infekcí E. coli, protože neexistuje důkaz, že je to užitečné a jejich užívání může zvýšit riziko selhání ledvin.
fariborzbaghai.org © 2021