е кус-кус по-здравословен от ориза


Отговор 1:

Кускусът е малка, гранулирана паста, направена от грис брашно и съдържа глутен.

Басмати е без глутен и с ниско съдържание на мазнини. Съдържа всичките осем незаменими аминокиселини, фолиева киселина и е с много ниско съдържание на натрий и няма холестерол.

Що се отнася до GI (гликемичен индекс),

басмати ориз

има по-нисък GI от обикновения ориз, т.е. 67 срещу 89, което може да го направи по-добър избор дали се опитвате да отслабнете или да поддържате здравословно тегло.


fariborzbaghai.org © 2021