أصح حمية في العالم


الاجابه 1:

النظام الغذائي الصحي ضروري للصحة الجيدة والتغذية.

يقيك من العديد من الأمراض المزمنة غير السارية ، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان. يعد تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة واستهلاك كميات أقل من الملح والسكريات والدهون المتحولة المشبعة والمنتجة صناعيًا أمرًا ضروريًا لنظام غذائي صحي.

يتكون النظام الغذائي الصحي من مزيج من الأطعمة المختلفة. وتشمل هذه:

  • المواد الغذائية الأساسية مثل الحبوب (القمح ، الشعير ، الجاودار ، الذرة أو الأرز) أو الدرنات أو الجذور النشوية (البطاطس ، اليام ، القلقاس أو الكسافا).
  • البقوليات (العدس والفول).
  • فواكه وخضراوات.
  • أغذية من مصادر حيوانية (اللحوم والأسماك والبيض والحليب).

الذهاب إلى الحبوب

توصي وزارة الزراعة الأمريكية باستهلاك 6 أونصات من الحبوب يوميًا - بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. ومع ذلك ، يجب أن يكون ما يصل إلى نصف هذه الحبوب من الحبوب الكاملة. تعتبر الحبوب الكاملة جزءًا مهمًا من نظام غذائي متوازن لأنها توفر الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تحترق ببطء على مدار اليوم ، في حين أن النشويات البسيطة - مثل الأرز الأبيض - تحترق بسرعة وتوفر فقط دفعة قصيرة المدى للطاقة.

فيغينغ

تعد مجموعة متنوعة من الخضروات جزءًا مهمًا من أي نظام غذائي: فهي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وتمنح الجسم الكثير من الماء وقليلة الدهون والسعرات الحرارية. توفر الخضروات الورقية على وجه الخصوص الكثير من الألياف ، بينما توفر الخضار البرتقالية مثل الجزر والبطاطا الحلوة الكثير من فيتامين أ. احرص على تناول 2.5 كوب من الخضروات كل يوم.

لا تمنع الفاكهة

توفر الفاكهة أيضًا فيتامينات ومعادن قيمة ، ولكن في هذه الحالة من المهم تناول الفاكهة كاملة. سيؤدي الحفاظ على قشور الفاكهة أيضًا إلى تحسين نظامك الغذائي من خلال توفير الألياف. غالبًا ما تكون العصائر المصنعة شديدة السكرية ، وفي بعض الحالات ، حتى العصائر الطازجة تقضي على العديد من الفيتامينات الموجودة في الفاكهة المقطوفة من الشجرة.

اخلطي الحليب

توفر منتجات الألبان الكالسيوم وبعض البروتينات ، ولكنها قد تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون والسكر. تناول حوالي 3 أكواب من منتجات الألبان يوميًا ، لكن التزم بالإصدارات منزوعة الدسم وقليلة الدسم.

اللحوم والفاصوليا

توفر اللحوم والفاصوليا البروتين ، الذي يحافظ على الجوع ويوفر مصدر وقود طويل الأمد أكثر من النشويات البسيطة. أفضل مصادر البروتين هي اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية والفاصوليا. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الفاصوليا الألياف ، التي تبقيك ممتلئة وتنظم الجهاز الهضمي. احرص على تناول 5.5 أونصات من اللحوم أو الفاصوليا يوميًا.



الاجابه 2:

شكرًا لك على A2A ، باري.

إن سؤالك حول أي نظام غذائي صحي ، بقدر ما يثبت العلم ، هو سؤال مثير للاهتمام ومثير للجدل دائمًا.

يجب ألا يشرع العلم في إثبات أي شيء. يجب أن يشرع في المراقبة ، وطرح سؤال ، وإنشاء بحث وفرضية صفرية ، ثم اختبار فرضية العدم بصرامة. لذلك ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون فرضيتي البحثية أن حمية XXX هي الأكثر صحة للبشر ، والفرضية الصفرية هي أن نظام XXX الغذائي ليس هو الأكثر صحة للبشر. إذا وجدت ، بعد دراسة وتحليل دقيقين ، أنني فشلت في قبول فرضية العدم ، فعندئذٍ فشلت في رفض فرضية البحث - التي تقف عندئذٍ (XXX النظام الغذائي هو الأكثر صحة للبشر) حتى يعيد البحث لاحقًا ذلك إلى التساؤل .

بمجرد أن ينطلق شخص ما لإثبات فرضية البحث ، حتى لو كان ذلك دون وعي ، تظهر تحيزات التأكيد وتصبح الدراسة بأكملها معيبة بسبب الافتراضات الأساسية الخاطئة.

صحيح ، ما هو النظام الغذائي الأكثر صحة للإنسان؟

أولاً ، علينا أن نعرف ما هي المؤشرات الحيوية للصحة الجيدة. بشكل عام ، هذه هي ضغط الدم الطبيعي إلى المنخفض ، الأنسولين الصائم العادي إلى المنخفض ، الطبيعي إلى المنخفض HbA1c ، انخفاض الهوموسيستين ، نسبة الخصر إلى الطول 50٪ أو أقل ، نسبة الخصر إلى الورك <0.8 للنساء و < 0.9 للرجال. ومع ذلك ، يمكن أن تكون نسبة الخصر إلى الورك أعلى من ذلك دون الإشارة إلى ارتفاع مستويات الدهون في البطن ، خاصة عند النساء ، وفقًا لشكل الجسم. يمكن أن تكون المرأة ذات الشكل العمودي قريبة من نقص الوزن ولكن لا تزال نسبة الخصر إلى الورك أكبر من 80٪. يمكن أن يكون لدى النساء ذوات الخصر القصير أيضًا نسب عالية مخادعة من الخصر إلى الورك ، بغض النظر عما إذا كان شكل أجسامهن عموديًا أو تفاحة (حزام الكتف أكبر من 4 بوصات من الورك) أو الكمثرى (العكس) أو الساعة الرملية ( أندر ، أقل من 12٪ من النساء في جميع أنحاء العالم). كتلة الجسم تستحق الذكر بشكل خاص. بشكل عام ، من الأفضل ألا تكون ثقيلًا جدًا ، لكن كونك بوزن طبيعي أو حتى نحيفًا ليس بالضرورة صحيًا. هناك أشخاص يتمتعون بالنحافة من الدهون من الداخل ، وأولئك الذين يعانون من الدهون من الخارج.

ثم نأتي إلى لوحة الكوليسترول المخيفة. هناك إجماع متزايد على أن الدهون الضارة حقًا هي الدهون الثلاثية. قراءة LDL المخيفة بمفردها هي علامة سيئة ، حيث يوجد أكثر من نوع واحد من LDL. إذا كان لديك LDL مرتفع ولكن معظمه عبارة عن جزيئات رقيق كبيرة ، فأنت في حالة أفضل بكثير من شخص لديه LDL منخفض ولكن في الغالب جزيئات صغيرة كثيفة. نسب مكونات الدهون أكثر دقة في تحديد الصحة من الأرقام المطلقة.

هذه هي نسب الدهون في الدم:

هذا هو المكان الذي تبدأ فيه الأمور في الفوضى حقًا! في كل مجموعة نظام غذائي واعي بالصحة ، هناك أشخاص تكون المؤشرات الحيوية لديهم هي الأمثل. يمكن لكل إقناع غذائي من نباتي خام إلى آكلات اللحوم النيئة أن يظهر دليلاً فعليًا على عكس مرض السكري وأمراض القلب ، وفقدان الوزن بشكل مذهل ، وعكس أمراض المناعة الذاتية ، وما إلى ذلك. ما الذي يحدث على الأرض؟

أدخل التباين العالي للكيمياء الحيوية البشرية. لا يشترك البشر جميعًا في جينوم عالمي. بعيد عنه. حتى لو شاركنا 99.9 ٪ من جيناتنا ، وهو أمر مشكوك فيه لأن بعض الناس لديهم جينات إنسان نياندرتال بالإضافة إلى تلك الخاصة بالإنسان العاقل ، فإن البعض لديه دينيسوفان ، والبعض الآخر لديه كل من نياندرتال ودينيسوفان ، ليست كل الجينات متماثلة غالبًا ما يكون هناك العديد من المتغيرات لجينات معينة ، تسمى تعدد أشكال النوكليوتيدات الأحادية ، SNPs للاختصار - وهذا ما يسمى "قصاصات". لا يعرف العلم حتى الآن عدد أشكال النيوكلوتايد الموجودة ، لكن التقديرات تتراوح من 10 مليون إلى 40 مليون. يُظهر 0.1 ٪ من هذه الأرقام أن أي شخصين يمكن أن يكون لهما 10000 اختلاف جيني ، يرتبط بعضها بالتأكيد بما يمكننا ، كأفراد ، أن نأكل ونأكل. هذا هو المكان الذي تأتي فيه الحساسية الغذائية والحساسيات ؛ على سبيل المثال ، يمكن لزوجي أن يأكل السمك الذي أعاني من حساسية تجاهه. يمكنه تناول أي كمية من المكسرات أو البقوليات ، مما يؤدي إلى نوبات الصداع النصفي العنيفة بداخلي. يمكنني تناول أي كمية من اللحوم الحمراء ، بينما الإفراط في التساهل يعطيه تقلصات في المعدة.

جعل SNPs منطقيًا

مما يجعل الأمر أكثر إثارة هو حقيقة أنه يمكننا الحصول على أعداد مختلفة جدًا من نسخ الجين المرتبط باستقلاب عنصر غذائي معين. كان بإمكاني الحصول على 6 نسخ فقط من الأميليز اللعابي 1 ، ويمكن أن يكون لديك 32 نسخة. يمكنك أن تفعل شيئًا جيدًا مع النشويات ، بينما قد ينتهي بي الأمر إلى المعاناة من السمنة ومرض السكري حتى لو كنت أتناول نفس النظام الغذائي الذي تتناوله.

https://www.gene-quantification.de/cnv-faq.pdfانفجارات عدد نسخ جين الأميليز المستقلة ترتبط بالتفضيلات الغذائية في الثدييات

ثم هناك الجينوم. يمكن لأحداث الحياة التي يختبرها آباؤنا وأجدادنا تعديل الجينات (تشغيلها أو إيقاف تشغيلها ، أو زيادة نشاطها أو خفضها) للأجيال الثلاثة القادمة. يحدث هذا في النباتات وكذلك الفئران والبشر.

الوراثة اللاجينيةالتأثيرات فوق الجينية والمرض

ثم هناك الميكروبيوم. هناك ثلاثة أنواع معوية رئيسية ، لكل منها نسب مختلفة من أنواع الميكروبات - ولكن تمامًا مثل أي شيء آخر ، هذا فوضوي أيضًا. يمكن أن يكون لكل شخص تباديل الأنواع داخل النمط المعوي وهناك بعض التداخل بين الأنماط المعوية. يتم تحديد الميكروبيوم جزئيًا على الأقل بواسطة جيناتنا ، وجزئيًا عن طريق استعمار الأمعاء عند الولادة ، وجزئيًا عن طريق البصمة الأيضية في الرحم (التأثيرات اللاجينية) ، وجزئيًا عن طريق بيئتنا المادية والثقافية. والنتيجة هي أن كل شخص قد يكون لديه ميكروبيوم فردي مثل بصمات أصابعه. الشخص المناسب في هذا البحث هو Tim Spector ، الذي يعد كتابه The Diet Myth قراءة ممتازة. أمضت سبيكتور عقودًا في دراسة التوائم المتطابقة والأخوية للمساعدة في كشف بعض التعقيدات المحيطة بالنظام الغذائي.

الأنماط المعوية من ميكروبيوم الأمعاء البشريةتفسير Prevotella و Bacteroides كمؤشرات حيوية للنظام الغذائي ونمط الحياة

لذلك ، فإن أفضل نظام غذائي (ويمكن قياس ذلك علميًا من خلال المؤشرات الحيوية الصحية الموضحة أعلاه) هو النظام الذي يناسب الكيمياء الحيوية الشخصية الخاصة بك.

عبر الطيف ، يمكن استخلاص العموميات الواسعة. الأشخاص الأصحاء:

لا تدخن (باستثناء المنطقة الزرقاء الأحدث ، أكيارولي ، حيث يدخن أكثر من 300 شخص ، ويعانون من زيادة الوزن ، ويبدو أنهم يكرهون ممارسة الرياضة.

هل قرية إيطالية مليئة بالعمر المائة من تدخين السجائر تخفي سر طول العمر؟

).

تناول أطعمة طبيعية كاملة محضرة من الصفر.

قلل أو توقف عن الأطعمة شديدة المعالجة - كل الأنظمة الغذائية الصحية تمنع الدقيق والسكر وزيوت البذور الصناعية. تشير المزيد والمزيد من الأبحاث إلى أن هذه الأطعمة إشكالية للغاية ، على الرغم من الإنكار الشديد للطعام الكبير.

يتمتعون بالوعي الصحي والوعي الذاتي ، حتى يعرفوا الأطعمة التي تؤثر على أجسامهم سلباً وإيجاباً.

مارس بعض التمارين الرياضية ، سواء أكانت تمارين كروس فيت أو المشي اليومي وبعض تمارين الإطالة.

لديك شيء يهتمون به حقا.

لديك مجموعة دعم.

هذا ما يمكن أن يُظهره العلم لنا عن الأنظمة الغذائية الصحية - ومن المرجح أن تتغير الصورة بمرور الوقت مع ظهور بيانات جديدة وأسئلة جديدة.



الاجابه 3:

إخلاء المسؤولية: أنا لست اختصاصي تغذية مسجلاً. إذا كنت تتطلع إلى إجراء تغيير جذري في نظامك الغذائي ، فأنا أحث على التحدث إلى شخص مؤهل.

-

أولاً ، تجنب الحميات الغذائية المبتذلة. ارحوك افحص

Eatright.org - أكاديمية التغذية وعلم التغذية

إذا كنت تنوي التحول إلى نظام غذائي نباتي ، فسوف أنظر أيضًا إلى:

الصفحة الرئيسية

الكثير من المعلومات القوية القائمة على الأدلة هناك.

بشكل عام للغاية ، رأيي بعد النظر في بعض الأدلة المتاحة:

  • الكثير من المنتجات: الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات والبذور ، إلخ.
  • كميات كافية من المغذيات الدقيقة (المعادن والفيتامينات) والمغذيات الكبيرة (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات).
  • حافظ على انخفاض الدهون المشبعة
  • تجنب الكوليسترول والدهون المتحولة والسكريات الحرة
  • يبدو أن هناك بعض الأدلة التي تشير إلى الحفاظ على نسبة أوميغا 3-6 من 1: 1 - 1: 4.
  • احصل على الكثير من الألياف.
  • تجنب الأطعمة المصنعة بشكل كبير مثل الصودا والحلوى وما إلى ذلك.

قد يحتاج بعض الأشخاص إلى شيء أكثر تحديدًا. يبدو أن الرياضيين يحتاجون إلى بروتين أكثر من عامة السكان ولكن بالضبط الكمية التي لم يتم تسميرها بعد. يبدو أن الرياضيين الذين يمارسون رياضة التحمل يحتاجون إلى المزيد من الكربوهيدرات ، ولكن بالضبط الكمية التي لم يتم تسميرها. الأشخاص الذين يقدمون ادعاءات محددة حول فوائد مدهشة لأنظمة غذائية معينة يبالغون عمومًا. أنا لا أقول إن تناول الطعام بشكل جيد ليس مهمًا ، فهو بالتأكيد ، ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مرتبطة بنمط الحياة مثل أمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم ، ويساعدك على الشعور بالراحة والأداء في أفضل حالاتك ، ولكن احذر من زيت الثعبان وابحث دائمًا عن الأدلة.

ملاحظة سريعة حول أنماط معينة من المغذيات الكبيرة:

منخفضة الكربوهيدرات عالية الدهون تعمل من أجلك؟ عظيم ، لكنه ليس دليلاً قائمًا على عامة السكان. هل تعمل نسبة عالية من الكربوهيدرات ومنخفضة الدهون بالنسبة لك؟ مرة أخرى ، رائع ولكنه ليس دليلاً قائمًا على عامة السكان. كيتو؟ يبدو الأمر خطيرًا جدًا ، وشعورك به شخصيًا يعني القليل جدًا في المخطط الكبير للأشياء.

أود أن أحثك ​​على إجراء فحوصات الدم قبل وبعد أي تغيير غذائي رئيسي لمعرفة ما إذا كانت علاماتك على الصحة تتغير. لا يهم مدى جودة النظام الغذائي الذي يجعلك تشعر إذا كان مستوى الكوليسترول لديك مرتفعًا وكانت نسبة الدهون في الدم مرتفعة جدًا.



الاجابه 4:

1. تبديل الزيت

إذا كنت تطبخ بالزيت النباتي أو زيت جوز الهند ، فانتقل إلى زيت الزيتون البكر الممتاز.

زيت الزيتون غني بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي قد تحسن الكوليسترول الحميد ، وهو النوع الجيد من الكوليسترول.

2. تناول المزيد من الأسماك

البروتين المفضل في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هو السمك. على وجه الخصوص ، يركز هذا النظام الغذائي على الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل.

هذه الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب والدماغ. حتى تلك الأسماك الخالية من الدهون والتي تحتوي على نسبة أقل من الدهون (مثل سمك القد أو البلطي) لا تزال تستحق ذلك ، لأنها توفر مصدرًا جيدًا للبروتين.

3. أكل الخضار طوال اليوم

إذا نظرت إلى نظامك الغذائي وقلقت من أنه بالكاد يوجد لون أخضر يمكن رؤيته ، فهذه هي الفرصة المثالية لتناسب المزيد من الخضار.

طريقة جيدة للقيام بذلك هي تناول وجبة واحدة في وقت الوجبة الخفيفة ، مثل الطحن على شرائح الفلفل الحلو أو رمي حفنة من السبانخ في عصير ، وواحد على العشاء ، مثل هذه الأطباق الجانبية السريعة والسهلة.

4. ساعد نفسك على الحبوب الكاملة

جرب الحبوب الكاملة الحقيقية التي لا تزال في شكلها "الكامل" ولم يتم تكريرها.

تطبخ الكينوا في 20 دقيقة فقط ، مما يجعلها طبقًا جانبيًا رائعًا للوجبات الليلية. الشعير مليء بالألياف ويملأه: قم بإقرانه بالفطر للحصول على حساء مشبع بالبخار.

5. وجبة خفيفة على المكسرات

المكسرات هي عنصر أساسي آخر في النظام الغذائي المتوسطي. الحصول على حفنة ، سواء كان ذلك اللوز أو الكاجو أو الفستق ، يمكن أن يكون بمثابة وجبة خفيفة مرضية أثناء التنقل.

وجدت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Nutrition Journal أنه إذا استبدل الناس وجبتهم الخفيفة القياسية (ملفات تعريف الارتباط ، ورقائق البطاطس ، البسكويت ، خليط الوجبات الخفيفة ، ألواح الحبوب) باللوز ، فإن وجباتهم الغذائية ستكون أقل في السعرات الحرارية الفارغة والسكر المضاف والصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المكسرات على المزيد من الألياف والمعادن ، مثل البوتاسيوم ، من الأطعمة الخفيفة المصنعة.

6. استمتع بالفواكه للحلوى

تعتبر الفاكهة الطازجة بشكل عام مصدرًا جيدًا للألياف وفيتامين ج ومضادات الأكسدة ، وهي طريقة صحية لتنغمس في أسنانك الحلوة.

إذا كان ذلك يساعدك على تناول المزيد من الطعام ، أضف القليل من قطع الكمثرى مع العسل أو رش القليل من السكر البني على الجريب فروت.

7. رشفة (القليل) من النبيذ

لا يُعرف الأشخاص الذين يعيشون على طول البحر الأبيض المتوسط ​​- الإسبان والإيطاليون والفرنسيون واليونانيون وغيرهم - بالخجل من النبيذ ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك سكبه في وقت فراغك.

8. تذوق كل قضمة

الأكل مثل البحر الأبيض المتوسط ​​هو أسلوب حياة بقدر ما هو نظام غذائي. بدلًا من تناول وجبتك أمام التلفاز ، أبطئ واجلس على الطاولة مع عائلتك وأصدقائك لتذوق ما تأكله.

لن تستمتع بصحبتك وطعامك فحسب ، بل إن تناول الطعام ببطء يتيح لك أيضًا ضبط إشارات الجوع والامتلاء في جسمك.



الاجابه 5:

يعتمد كل هذا تقريبًا على الفرد. الجينات مهمة.

أعلى نسبة من الوفيات المنخفضة من جميع الأسباب هي اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. إذا كنت تأخذ أي مجموعة من الأشخاص ، فإن أي مجموعة من الأنظمة الغذائية ، أو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية (أو طاقة مخفضة ، أو كيلوجول مخفض ، أو أي شيء آخر) ستؤدي دائمًا إلى انخفاض جماعي في معدل الوفيات.

ومع ذلك ، بالنسبة للفرد ، حتى هذا يختلف. سيكون لدى بعض الأشخاص ردود فعل سلبية تجاه انخفاض السعرات الحرارية.

سرد:

بشكل عام ، أي نظام غذائي يحتوي على ما يكفي من الألياف والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والدهون والكربوهيدرات سيكون أفضل من النظام الغذائي الناقص. النقص واسع النطاق. يمكن أن يؤدي فائض أي عنصر غذائي إلى تسمم.

يعتبر البروتين الزائد مشكلة ، وعمومًا يجب أن يكون أقل من 2 جرام لكل كيلوجرام من كتلة الجسم يوميًا (مرة أخرى ، يختلف من شخص لآخر ، لكن التسمم بالبروتين هو شيء حقيقي).

تسبب الكربوهيدرات الزائدة مقاومة الأنسولين (بمجرد امتلاء العضلات والكبد وتلبية الاحتياجات الفورية) ؛ السمنة (بسبب تناول الطاقة الزائدة) ؛ تلف الأوعية الدموية وتلف الأعصاب ومخاطر العدوى.

تزيد الدهون الزائدة من كتلة الجسم (تناول الطاقة الزائدة) وهو إجهاد على الغضروف والنسيج الضام. يزيد الالتهاب بسبب زيادة الحمل المؤكسد ؛ ويزيد من خطر تلف الأوعية الدموية.

تحتوي الفيتامينات والمعادن المختلفة وما إلى ذلك على حدود علوية وسفلية للصحة ، والتي تختلف باختلاف المغذيات وقدرة الشخص على الامتصاص والمعالجة. يمكن أن تتسبب الألياف الزائدة في حدوث انسداد ، مما قد يؤدي إلى حدوث انثقاب وعدوى وما إلى ذلك.

يحتاج دماغ الإنسان عمومًا إلى حوالي 400 سعر حراري من الكربوهيدرات يوميًا. يمكن إنتاج الكثير من هذا عن طريق تكسير التريجليسريد إلى الجلسرين والأحماض الدهنية الحرة. أيضًا ، سيؤدي تكسير الأحماض الأمينية إلى إنتاج الجلوكوز أيضًا. أخيرًا ، ينتج الكبد الجلوكوز والكيتونات من الدهون عندما ينخفض ​​سكر الدم بشكل كبير. يمكن استخدام الكيتونات كوقود في الميتوكوندريا لكل خلية بخلاف خلايا الدم الحمراء (لا توجد ميتوكوندريا).

تحتاج كل خلية إلى أحماض أمينية ، خاصة الخلايا العضلية المضاعفة لإصلاحها. الأحماض الأمينية هي لبنات بناء البروتين. بشكل عام ، 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوغرام من كتلة الجسم النحيل هو كل ما يحتاجه أي شخص (عادة أقل من 400 سعر حراري من البروتين). مع الحرمان من ذلك ، فإن الانهيار الطبيعي لخلايا العضلات سيوفر بعضًا من هذا ، ولن تنمو خلايا العضلات بدائل بالسرعة التي تتفكك فيها.

الكربوهيدرات هي فقط كيفية قياس السكر. أي كربوهيدرات هي ببساطة سكريات متعددة متصلة من طرف إلى طرف. يتم امتصاص السكر مباشرة أو تحويله إلى شكل قابل للاستخدام بسرعة كبيرة. الجلوكوز هو الوقود المباشر الذي يمكن أن تستخدمه جميع الخلايا ، ولكن هناك العديد من السكريات الأخرى التي تحتوي على كميات أكبر أو أقل من الكربون ، والتي يمكن استقلابها مباشرة ، أو تحويلها إلى دهون بواسطة الكبد. هذه تستخدم نصف كمية الأكسجين لإنتاج ATP ، لكن العضلات والكبد فقط يمكنها تخزين الفائض. بمجرد امتلاء المخازن ، يرتفع سكر الدم. زيادة الأنسولين. يحاول الكبد تحويل الفائض إلى دهون ، ويرسلها ببروتينات دهنية منخفضة الكثافة إلى الدم لتلتقطها الخلايا الدهنية. الكربوهيدرات ليست ضرورية للغاية ، لكنها تساعد في ممارسة التمارين الشاقة حيث يسهل امتصاصها.

ترتبط الألياف غير القابلة للذوبان (السليلوز) بطريقة لا يستطيع البشر تحطيمها ، على الرغم من أن بعض البكتيريا يمكن أن تتحول إلى ميثانول (سام) من خلال التخمر. الألياف مهمة لأنها تنظف الجهاز الهضمي من البقايا والخلايا غير الطبيعية والصفراء الزائدة ، إلخ.

هناك حاجة إلى معادن مختلفة (هاليدات ، معادن ، وشبه معادن) للمساعدة في الإشارات الكهربائية ، وبروتينات النقل الخاصة ، وجميع أنواع الوظائف الأخرى. يمكن أن تكون الزيادة سامة ، ويمكن أن يتسبب النقص أيضًا في المرض أو الوفاة. لهذا السبب يوصى بـ "نظام غذائي متنوع" لأنه جهد أقل للحفاظ على المعادن.

الفيتامينات هي مواد كيميائية خاصة لا يستطيع الجسم صنعها ، بخلاف الأحماض الأمينية الأساسية ، ولكن يحتاجها الجسم لأداء وظائف مختلفة ، تتعلق عادة بإنتاج الطاقة.

سيتضمن النظام الغذائي السليم "المدخول اليومي الموصى به" من جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية ، بالإضافة إلى الكميات المطلوبة من الأحماض الأمينية ، بالإضافة إلى الكمية اللازمة ونوع الطاقة السائبة. الجسم جيد في التخزين ، لذلك لا يجب أن يكون الطعام كل ساعة أو حتى كل يوم. طالما أن المعدل الأسبوعي للعناصر الغذائية متوازن ، فإن الجسم سيستحق. أيضًا ، إذا كان الجسم يحتوي على دهون زائدة ، فيمكنه حرق هذه الدهون تمامًا مثل الدهون التي تشكل جزءًا من النظام الغذائي.

بالنسبة للأشخاص الذين ليس لديهم الكثير من الدهون الزائدة ، فإن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية سيعدل عملية التمثيل الغذائي ، وسيزيد من طول العمر. الصيام المتقطع ، أو الأنظمة الغذائية سريعة التقليد ، يمكن أن يفعل ذلك أيضًا.

هناك أنواع أخرى من الدهون ، والعناصر الغذائية غير الأساسية ، والتي يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين لديهم اختلافات جينية ، أو للأشخاص الصائمين. بشكل عام ، يمكن لزيوت الأسماك والكتان تلبية هذه الحاجة.

الجزء الماضي هو الراحة والجوع. سوف يشعر الناس بالجوع مع بعض الأطعمة ، ويشبعون من البعض الآخر. يمكن أن تكون ترددات الوجبات المختلفة وظيفية ، في مقابل كونها غير مريحة ، مقابل كونها ضبابية وجائعة. ليس لدينا حتى الآن جميع العوامل الوراثية لهذا المخطط ، لذلك من الأفضل غالبًا تجربة أشياء مختلفة لبضعة أسابيع في كل مرة ، والاحتفاظ بدفتر يوميات لما يتم تناوله ، ومتى يتم تناوله ، وكيف تشعر ، وما إلى ذلك. يمكن أن تساعد في إيجاد التوازن المناسب لذلك الشخص.

ولكن ، بشكل عام ، وبغض النظر عن أي من ذلك ، فإن خفض السعرات الحرارية هو ما يحسن الصحة ويقلل من مخاطر الوفيات. إذا قمت بإسقاط 10٪ من السعرات الحرارية ، فإن جسمك سوف يحرق 10٪ أقل. سوف تصبح أكثر كفاءة. هناك حدود ، ومن الأفضل البحث في بعض الأبحاث العلمية حول هذا الأمر لمعرفة العتبات الأكثر شيوعًا.

من المهم أيضًا ملاحظة أن الشخص العادي سيء جدًا في معرفة ما يأكله ما لم يحتفظ بدفتر. هناك تطبيقات للكمبيوتر والويب وجيب كمبيوتر يمكن أن تساعد في تتبع ذلك ، أو يمكن أن يساعدك جدول بيانات بسيط ، حتى على الورق ، في إطلاعك على ما تستهلكه حقًا.



الاجابه 6:

عمومًا ، أصح الأنظمة الغذائية هي نباتية ، نباتية ، باليو ، وكيتونية. ومع ذلك ، ليس بالضرورة أن يكون النظام الغذائي هو الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي. كل هذه الحميات يمكن أن تكون خطيرة أو صحية للغاية. يعتمد الأمر على ما يأكلونه وما إذا كانت الأطعمة التي يختارونها مليئة بالمعادن والفيتامينات والأوميغا والأحماض الأمينية وغيرها من العناصر الغذائية المهمة. النظام الغذائي الذي يحتوي على 90 أو أكثر من العناصر الغذائية هو النظام الغذائي الذي يمكن أن يكون موجودًا. اختار معظم الأشخاص الأصحاء أحد هذه الحميات ولكنهم لا يفهمون أن الشخص الذي يحتوي على أكثر العناصر الغذائية هو الأصح.

تعيش اليابان الأطول خاصة في جزيرة أوكيناوا. يبلغ متوسط ​​عمر الناس حوالي 100 عام. اللغز هو أنهم يأكلون ما يقرب من 90 أو أكثر من العناصر الغذائية كل يوم. يعيشون بالقرب من المحيط والبركان مما يعود بالنفع على محاصيلهم لأن التربة خصبة بالمعادن والمغذيات. يحتوي البحر على العديد من العناصر الغذائية وخاصة ملح البحر. قد يحتوي ملح البحر السلتي على أكثر من 80 معدنًا وملح الهيمالايا أكثر من 70 معدنًا. يعتبر سكان أوكيناوا في المقام الأول من أكلة النباتات وهو نظام غذائي متوازن. لذلك نحن ننظر إلى ما يقرب من 70 في المائة أو أكثر من قاعدة النبات وهي ميزة أخرى. الجزء الصغير هو اللحوم ومنتجات الألبان. لا يجوز لهم أبدًا تناول أي كربوهيدرات مكررة تشكل خطورة. يتكون نظامنا الغذائي من الكثير من الكربوهيدرات المكررة ولهذا السبب نحن رقم واحد في السمنة. نحن نقترب من 40 في المائة من السمنة واليابان تقترب من 4 في المائة.

الغذاء الرئيسي الذي يعود بالفائدة على أوكيناوا هو الأعشاب البحرية. قد تحتوي الأعشاب البحرية على ما يقرب من 90 عنصرًا غذائيًا. الأعشاب البحرية هي أصح غذاء يمكن تناوله. نادرا ما نأكل الأعشاب البحرية. نظامنا الغذائي مخالف لنظام أوكيناوا الغذائي. أوكيناوا في التسعينيات من العمر وما زالت تعمل في حديقتهم. كما أنهم يعرفون كيفية زراعة التربة للتأكد من أن التربة مليئة بالمعادن. نحن لا نزرع أرواحنا وأصبح طعامنا أقل كثافة بسبب التربة الرديئة. لا عجب أننا أمة مريضة. بدلاً من ذلك ، نأكل طعامًا غير طبيعي بدلاً من الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية.

تذكر أنه ليس بالضرورة نوع النظام الغذائي ، فالنظام الغذائي يحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون متوازنة. يجب أن تكون القاعدة النباتية 70 بالمائة أو أكثر من نظامنا الغذائي. يجب أن تكون اللحوم ومنتجات الألبان والحبوب والزيوت والكربوهيدرات منخفضة جدًا. يجب التخلص من الكربوهيدرات أو يجب أن نأكل جزءًا صغيرًا من الفاكهة بسبب زيادة الكربوهيدرات ومع ذلك ، في المناخ الدافئ يمكننا تناول المزيد بسبب الطقس. نحن بشكل عام أكثر نشاطًا في الصيف أو في المناطق الاستوائية. ومع ذلك ، يجب أن تكون الثمار التي نختارها طبيعية وليست معدلة وراثيًا أو غير طبيعية. يجب أن تحتوي ثمارنا على بذور. تعد الأسماك التي يتم صيدها من البرية طبيعية بشكل عام أكثر من الحيوانات التي تربى في المزارع. ومع ذلك ، فإن كيفية تربية الحيوانات هي مسألة أخرى تعتبر عاملاً من عوامل تناول الطعام الصحي. الأميش مصابون بسرطان ما يقرب من الصفر في المائة لأنهم يأكلون جميع الأطعمة الطبيعية. إنهم يعرفون كيفية تربية الحيوانات ويعرفون كيفية زراعة المحاصيل العضوية الطبيعية. أراهم يعملون في سن الشيخوخة مع مشاكل صحية قليلة أو معدومة.

الأطعمة التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية هي الأعشاب البحرية والمورينجا وملح البحر والقلقاس والطحالب وعشب القمح وغيرها من الأطعمة الطبيعية. يتكون الجسم من حوالي 102 عنصر غذائي. إذا كنت تفتقر إلى عنصر غذائي واحد ، فقد تكون هناك عواقب. يمكن أن يرتبط نقص عنصر غذائي واحد بالعديد من الأمراض. هذا هو السبب في أن أوكيناوا تعيش أكثر من 100 شخص دون أي أمراض. كما أنهم نشيطون لأن نظامهم الغذائي مغذي للغاية. إن اتباع نظام غذائي يحتوي على 90 عنصرًا أو أكثر من العناصر الغذائية مع أساس نباتي يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ، ومنتجات لحوم أقل ، ومتوازن هو الفائز لأننا قد نعيش 100 مثل سكان أوكيناوا.



الاجابه 7:

الأكل كنمط حياة

سيكون النظام الغذائي الأكثر صحة هو الذي يناسبك ، وتكون قادرًا على تنفيذه ، ومليء بالعناصر الغذائية. أنا شخصياً أقترح على عملائي البدء ببساطة بإضافة "المزيد". المزيد من الأطعمة الغنية بالمغذيات التي تحتوي على مغذيات دقيقة مثل الفيتامينات والمعادن والإنزيمات. أسهل طريقة للقيام بذلك هي إضافة المزيد من الأطعمة النباتية ، وخاصة الفواكه.

معظم الناس لا يأكلون ما يكفي من الفاكهة! هناك أيضًا مخاوف من الفاكهة بناءً على الوجبات الغذائية العصرية. نحن بحاجة ماسة إلى السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة لكل من الكبد والدماغ. السبب الذي يجعل الكثير من الناس يجنون الكربوهيدرات هو أن أجسامهم تتوق إلى الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية التي يحتاجها لتجديد مخازن الجلوكوز والجليكوجين. الفاكهة مليئة بالعناصر الغذائية أيضًا. كما أنه يمتص بسهولة في عملية الهضم ويمتصه الجسم بسهولة.

أثناء إضافة المزيد من النباتات ، من المفيد أيضًا تقليل الدهون والبروتين. في رأيي ، هناك مبالغة في تقدير البروتين ، وهو يجعل الكبد يعمل بجد أكبر لتفكيك الدهون والبروتينات التي قد تأتي من منتجات الألبان واللحوم على سبيل المثال. ويوجد بروتين في الفاكهة والخضروات.

عندما تقوم بتخفيض عبء العمل على كبد محمّل بالفعل وبطء وتسمم (إنه وباء) ، وتعطي الكبد السكر (من الفاكهة وشراب القيقب والعسل) الذي يحتاجه ليعمل ، سيعمل الكبد بشكل أفضل ويفقد الوزن أو موازنة الوزن يمكن أن تحدث أيضًا كمنتج ثانوي إيجابي.

مع أي طريقة لتناول الطعام ، أقترح أيضًا إضافة المزيد ... المزيد من الضحك والمزيد من الفرح والمزيد من المتعة في العيش والمعيشة.

لمزيد من المشاركات التي قد تكون مفيدة ، يمكنك زيارة مدوناتي على

الفيتامينات

أو

www.MaggieHolbik.com


الاجابه 8:

في دراسته لما يسميه "المناطق الزرقاء" ، يحدد زميل ومستكشف ناشيونال جيوغرافيك ، دان بوتنر ، المناطق الخمس التي يستمتع فيها الناس ليس فقط بأطول فترات الحياة ولكن أيضًا بأكثر الفترات الصحية وفرة.

تركز دراساته على سردينيا ، إيطاليا ؛ لوما ليندا ، كاليفورنيا ؛ شبه جزيرة نيكويا ، كوستاريكا ؛ إيكاريا ، اليونان ؛ وجزر أوكيناوا باليابان.

يصف دان سؤاله لامرأة من أوكيناوا تبلغ من العمر 102 عامًا عما تشعر به عندما تحمل حفيدتها الحفيدة. قالت له "إنه شعور يشبه القفز إلى الجنة".

يخشى معظمنا من التقدم في السن. لكن في المناطق الزرقاء ، يتطلع الكثير من الناس إليها.

ربما سنكون جميعًا لو كان لدينا نماذج يحتذى بها مثل الدكتور إلسورث ويرهام ، جراح من لوما ليندا ، الذي ما زال يستمتع بممارسته في غرفة العمليات في سن 95 - إجراء جراحة القلب المفتوح على 20 مريضًا كل شهر. (تقاعد الدكتور ويرهام في عام 2009 ، وعاش سعيدًا حتى وفاته عن عمر يناهز 104 عامًا).

من اللافت للنظر ، على الرغم من امتداد الكرة الأرضية ، أن جميع مناطق المنطقة الزرقاء لديها عدد من الأشياء المشتركة.

السكان لديهم:

  • روابط اجتماعية وعائلية قوية ؛
  • انخفاض معدلات التدخين
  • نظام غذائي غني بالنباتات يغلب عليه النبات (وإن لم يكن حصريًا) ؛ و
  • التمتع بنشاط بدني ثابت ومتوسط.

بإلهام لاستكشاف المبادئ الشاملة التي تؤدي إلى نتائج إيجابية ، قام المدير المؤسس لمركز أبحاث الوقاية في جامعة ييل جريفين ، ديفيد كاتز ، بتجميع تحالف عالمي من الخبراء يسمى مبادرة الصحة الحقيقية.

أنا وأبي وزميلي ، جون روبنز ، أعضاء في هذه المبادرة. وانضم إلينا أكثر من 450 من كبار الأطباء والعلماء والباحثين والأطباء والمدافعين عن الصحة في العالم.

هدفنا هو توضيح وإيصال الإجماع الناشئ على وجود طريقة للأكل والعيش تعزز بشكل كبير طول العمر والحيوية والصحة العامة.

تم تلخيص استنتاجنا الشامل ، الذي انعكس في النتائج من جميع المناطق الزرقاء ، في الكلمات السبع الشهيرة لمايكل بولان:

"كل الطعام. ليس كثيرا. معظمهم من النباتات ".

ماذا يعني "تناول الطعام"

نعني بكلمة "أكل الطعام" "تناول طعامًا حقيقيًا" ، وليس المواد الشبيهة بالطعام فائقة المعالجة التي تشكل معظم السعرات الحرارية في النظام الغذائي الحديث في العالم الصناعي.

حول هذه النقطة ، هناك القليل من الجدل. لقد وجدنا اتفاقًا واسعًا بين كل العلماء ومنظمة الأبحاث تقريبًا في العالم ، يدعونا إلى تناول الأطعمة الطازجة الكاملة التي يتم زراعتها وإنتاجها على نحو مستدام والتي تتم معالجتها بأقل قدر ممكن (إذا تمت معالجتها على الإطلاق).

الخبر السار هو أن الأطعمة الحقيقية لا تميل إلى تحفيز الإدمان. أنها توفر تغذية أكثر من السعرات الحرارية. هذا يعني أنه عندما تأكلها ، يكون من الأسهل الشعور بالشبع والرضا العميق أثناء تناول الطعام "ليس كثيرًا".

ماذا يعني تناول "معظم النباتات"

وماذا عن تناول "معظم النباتات"؟

نحن نعلم الآن أن الأطعمة النباتية ، وخاصة الخضار والفواكه الطازجة ، هي المصادر الأكثر تركيزًا للعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان من أجل الازدهار.

توفر الفواكه والخضروات مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية والفيتوستيرول والألياف والإنزيمات والبريبايوتكس والبروبيوتيك والدهون الأساسية والبروتينات والفيتامينات والمعادن.

مركبات الفلافونويد ، بقيمتها الغذائية الهائلة ، هي الأصباغ التي تعطي النباتات ألوانها - مثل الأزرق العميق للتوت ، والأرجواني في العنب ، والبرتقال في القرع ، والأخضر في الخضر الورقية ، وأحمر الطماطم.



الاجابه 9:

هذه هي النصائح الأكثر صحة للنظام الغذائي ولمعرفة المزيد من هذا النوع من المدونات باسم Healthzapp99.

كلما كان النظام الغذائي المتوسطي أكثر توازناً وصحياً ، كان هناك تغيير في نمط الحياة ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من تأثير الأكورديون ، لأنهم يستعيدون وزنهم بعد اتباع نظام غذائي شديد التقييد.

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​لها نمط غذائي جيد ، حيث أنها توفر تنوعًا في المجموعات الغذائية وتوصي بممارسة التمارين الدورية ، مما يجعل فقدان الوزن صحيًا.

ما المسموح به؟

1 #. اختر زيت الزيتون

تتكون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​بشكل أساسي من الدهون الجيدة ، مثل زيت الزيتون (الأحادي غير المشبع) ، على حساب المارجرين أو الزبدة.

سيؤدي هذا إلى زيادة HDL (الكوليسترول الجيد) وتقليل LDL (الكوليسترول الضار).

2 #. اختر الحبوب والحبوب والحبوب الكاملة

لتوليد الطاقة يمكن استهلاك الخبز والحبوب والحبوب الكاملة.

كلها كربوهيدرات معقدة ، غنية بالألياف ، تقلل من ارتفاع الأنسولين في الجسم وتزيد من الشعور بالشبع.

3 #. تناول الفواكه والخضروات والخضراوات

الفواكه والخضروات والخضروات تحتوي على مضادات الأكسدة لحماية الجسم ومكافحة الجذور الحرة التي تسبب أمراضًا مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري والاضطرابات العصبية (مثل مرض باركنسون) وإعتام عدسة العين والتهاب المفاصل والشيخوخة المبكرة. تستخدم الفاكهة كحلويات يومية عن طريق استبدال الحلويات.

4 #. السمك في مكان اللحم الأحمر

كما دعا إلى الأسماك في مكان اللحوم الحمراء.

فهي غنية بالأوميغا 3 ، والتي تعمل ضد ظهور أمراض مختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وبعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

اللحوم الحمراء تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وبالتالي يجب أن يكون استهلاكها معتدلاً.

5 #. استهلاك معتدل للحليب

يجب أن يكون الحليب معتدلاً أيضًا ، لكن يمكن تناول مشتقاته يوميًا.

6 #. اختر المكسرات والبقوليات والمكسرات والتوابل

نرحب بالفواكه المجففة والبقوليات والمكسرات والتوابل بسبب كمية الفيتامينات والمعادن.

يحتوي الكستناء على دهون أحادية غير مشبعة ومتعددة غير مشبعة من أصل نباتي ، على عكس الدهون الحيوانية المشبعة ، النموذجية في النظم الغذائية الغربية.

7 #. يشرب النبيذ

وبالطبع لا يمكن أن يفوتك النبيذ الغني بالبوليفينول ، وهو عامل مضاد حيوي ومضاد للحساسية ومضاد للالتهابات ، يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.

لكن لا تطرف مرة أو مرتين في اليوم.

8 #. مارس النشاط البدني

يوصى بممارسة النشاط البدني اليومي والمنتظم والمعتدل.

لأن هناك فوائد عظيمة مثل: الحفاظ على الوزن ، والحفاظ على الكتلة الخالية من الدهون والشبع.

التعايش وممارسة الطهي

من الرعاية إلى التحضير لمشاركة الوجبات ، يتم التبشير بالعناية والاهتمام بمتعة تناول الأطعمة الصحية واللذيذة.

بمقارنة النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​مع العصر الحجري القديم ، يمكن ملاحظة أنه أكثر توازناً وأقل تقييداً فيما يتعلق بالكربوهيدرات ، حيث يعتبر باليوليتيكا "منخفض الكربوهيدرات".

لكن تجدر الإشارة إلى أن الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض والسكر مستبعدة من كليهما.

يستثني النظام الغذائي الحقيقي من العصر الحجري القديم الحبوب والبقوليات والكحول والملح والزيوت النباتية ومنتجات الألبان.

كلاهما يسمح باستهلاك اللحوم الحمراء ، ولكن في البحر الأبيض المتوسط ​​يتم ذلك باعتدال.



الاجابه 10:

بالنسبة للمبتدئين ، نحن نأكل كميات أكبر بكثير من تلك الموجودة في البلدان الأخرى. أوضح باسترناك في مقابلة عبر الهاتف مع HuffPost ، أننا لا نعطي الأولوية لتناول الطعام موسميًا أو محليًا ، ونضيف أيضًا الكثير من الملح والسكر وعوامل زيادة الكثافة إلى أطعمتنا.

على النقيض من ذلك مع الأنظمة الغذائية الصحية للبحر الأبيض المتوسط ​​، الشمال وأوكيناوا المدرجة أدناه. يبدو أنهم جميعًا ملتزمون بشكل وثيق بروح المنتجات الإقليمية والموسمية.

معظم ثقافات الأكل الصحي الأخرى تجعل الوجبات مناسبة أيضًا ، على سبيل المثال ، دورات متعددة حول طاولة العائلة ، أو كوب أو اثنين من النبيذ الأحمر في وجبة غداء طويلة بدلاً من وضع حفنة من الحبوب على عجل فوق حوض المطبخ وتسميته عشاء (كما تعلمون) ، فقط على سبيل المثال).

كل واحد له مراوغاته الفريدة (لحم الرنة! الشاي الأخضر!) ، ومن الجيد أن نتذكر أنه بسبب التنوع المذهل لأنماط الحياة حول العالم ، فمن الواضح أنه لا يوجد طريق واحد لفقدان الوزن أو الصحة.

لكن باسترناك لاحظ عاملًا واحدًا موحدًا في جميع المجتمعات الصحية التي لاحظها. ومع ذلك ، سوف تحصل على keto

حبوب تخفيف الوزن

من كيتوسيس 30.

يؤكد النظام الغذائي المتوسطي التقليدي ، الذي يأكله الناس في اليونان وإيطاليا وإسبانيا ، على الموسمية والمنتجات المحلية والاستعدادات التقليدية. غالبًا ما تكون الوجبات عبارة عن أحداث مجتمعية أو عائلية.

نجوم العرض: الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون. تظهر الأسماك والدواجن والنبيذ الأحمر بشكل معتدل ، في حين أن اللحوم الحمراء والملح والسكر تلعب دورًا صغيرًا.



الاجابه 11:

مرحبا! أنا مدرب صحي أساعد أخصائيو نظام غذائي يويو ولدي خلفية في الأيديولوجيات الشرقية والغربية.

يمكن تفسير النظام الغذائي الصحي بطرق مختلفة بسبب ما يصلح لجسمك وأيضًا بسبب الثقافة التي تعيشها (في أوروبا ، قد يكون الزبادي وجبة فطور صحية حيث قد يكون السمك والأرز صحيين كما هو الحال في الشرق).

على الرغم من وجود الكثير من العوامل ، فإليك بعض النقاط المشتركة حيث تتداخل جميع الأنظمة الغذائية:

- الأطعمة الكاملة المحلية والعضوية

- المنتجات الحيوانية التي لا تحتوي على أي هرمونات (مثل لحوم البقر التي تتغذى على الأعشاب)

- عدم تناول الطعام قبل النوم مباشرة (أي التوقف قبل النوم بحوالي 3 ساعات حتى يتمكن جسمك من هضم الأطعمة بشكل أفضل)

- تناول الطعام حتى الامتلاء بنسبة 80٪ (تأكد من مضغ الطعام جيدًا! فهذا يساعد في تنظيم السرعة وستكون قادرًا على تحديد الكمية التي تحتاج إلى تناولها)

————————————

إنها لفكرة رائعة إجراء اختبار عدم تحمل الطعام لمعرفة الأطعمة التي قد تزعجك فورًا - لا تتبع خطط النظام الغذائي بشكل أعمى دون معرفة ذلك لأنك قد تتناول أطعمة لا تفيد جسمك حتى على الرغم من أنها تعتبر صحية.

عندما أستطيع أن أخبرك أنه إذا كان عليك قياس الأطعمة ووزنها وحسابها ، فلن يكون ذلك مستدامًا لأن هذا ليس كيف نشعر بالأطعمة. ليس لدينا القدرة على الشعور بالبروتينات والكربوهيدرات وما هو غير ذلك فهي ليست الطريقة المثلى لفهم ما يصلح لأجسامنا. تناول الأطعمة التي تحبها والتي تناسب الأوصاف أعلاه :)

من المهم الإشارة إلى أنه يمكنك تناول الأطعمة الصحية ، ولكن ما يؤثر حقًا على صحتك هو أسلوب حياتك. هل أنت سعيد بعملك وعلاقاتك وهواياتك؟ هل تستطيع النوم طوال الليل؟ أي نوع من الإجهاد في تلك المناطق سيؤثر على جسمك بطريقة سلبية ، وفي نهاية اليوم لا يمكن لأي كمية من العصائر الخضراء أن تصلحه حقًا - معالجة المشكلة يمكن أن تشفي جسمك بشكل أكثر فعالية.

يمكنك التحقق من المزيد من النصائح على موقع الويب الخاص بي :)

www.girlonbliss.com


fariborzbaghai.org © 2021